Rețete clasice de deserturi italiene

Tiramisu

Această delicatesă cu cafea este desertul perfect. Numele se traduce din italiană prin „înveselește-mă”.

Reţetă: Tiramisu

Biscotti „Amaretto”

Adăugați lichior de amaretto, extract de migdale și extract de vanilie în aluatul de biscotti. Pentru o textură extra crocantă, adăugați migdale crude și acoperite cu ciocolată.

Reţetă: Biscotti „Amaretto”

Coșulețe de ciocolată cu cremă de iaurt

Faceți coji de ciocolată albă topită folosind tartele cu brioșe, apoi umpleți-le cu ciocolată amăruie și mousse de mascarpone.

Reţetă: Coșulețe de ciocolată cu cremă de iaurt

Tort cu fursecuri Amaretti

Giada pulsează migdalele feliate și mini-biscuiții amaretti într-un robot de bucătărie până se formează firimituri. Combinați acest amestec cu coaja de portocală și ciocolata topită pentru o prăjitură decadentă fără făină.

Reţetă: Tort cu fursecuri Amaretti

Cremă de sabayon cu căpșuni

Prepară o cremă de casă simplă folosind ouă și vin dulce și servește-o cu fructele tale de pădure preferate.

Reţetă: Cremă de sabayon cu căpșuni

Gogoși italienești Mini Zeppole

Această rețetă rapidă necesită doar trei ingrediente. Prăjiți aluatul de pizza cumpărat din magazin și presărați-l cu zahăr pudră.

Reţetă: Gogoși italienești Mini Zeppole

Sandvișuri „Gelato Chocolato”

Sandvișurile cu înghețată nu sunt tocmai italienești, dar gelato-ul este. Preparați un desert compact așezând înghețată de ciocolată de casă între jumătățile unei chifle brioche.

Reţetă: Sandvișuri „Gelato Chocolato”

Granita de lămâie

Desertul înghețat cu lămâie al Giadei este acoperit cu ricotta cremoasă, îndulcită cu zahăr.

Reţetă: Granita de lămâie

Fursecuri italienești „Florentini”

Aceste fursecuri toscane de sărbători sunt perfecte pentru a fi folosite pe tot parcursul anului. Sunt delicioase și crocante datorită cojii de portocală și migdalelor.

Reţetă: Fursecuri italienești „Florentini”