Rețete pentru prânzul de duminică pentru întreaga familie

Deseori suntem prinși în programe de lucru încărcate, motiv pentru care este atât de important să încetinim ritmul și să ne bucurăm de o masă alături de cei dragi. De la paste la friptură de vită, aceste feluri de mâncare sunt cina perfectă pentru familie și prieteni.

Cum să gătești - Rețete pentru cina de duminică pentru întreaga familie

Sos de roșii cu carne și chiftele într-un slow cooker

Eliberează-ți weekendul! Gata cu statul deasupra aragazului și supraveghearea prânzului de duminică. Acest sos, preparat cu carne de porc, vită, cârnați și chiftele, va deveni cu siguranță o tradiție de familie. Vei economisi timp și te vei putea bucura de weekend.

Reţetă: Cină de duminică cu chiftele cu sos de carne într-un slow cooker

Friptură la slow cooker

Friptura de spată fragedă și suculentă se servește cel mai bine într-un sos bogat, făcut din sucurile de carne și ierburile rămase după înăbușire.

Reţetă: Friptură de vită într-un slow cooker

Pui la cuptor cu lămâie și usturoi

Ina adaugă o notă aparte preparatului clasic, copând puiul sub un strat de bacon. Apoi, adaugă în sos o căpățână de usturoi și felii de lămâie pentru a îmbogăți aroma.

Reţetă: Pui la cuptor cu lămâie și usturoi

Somon glazurat cu ghimbir

Păstrează o parte din marinada de ghimbir; după ce peștele e prăjit în tigaie, Molly îl unge cu amestecul adus, pe post de sos.

Reţetă: Somon prăjit în tigaie cu glazură de ghimbir

Carne de porc cu cartofi provensali

Această rețetă elegantă, dar simplă, gătește totul într-o singură tigaie, ceea ce face curățenia floare la ureche. După tăiere, țineți cartofii în apă pentru a preveni decolorarea în timp ce pregătiți restul ingredientelor.

Reţetă: Mușchiuleț de porc cu cartofi într-o tigaie de fontă, în stil provensal

Tetrazzini cu pui

Caserola consistentă și reconfortantă de la Giada a obținut o evaluare de 5 stele și aproape 1.200 de recenzii. Aroma sa multifațetată provine dintr-un sos de ciuperci cu ceapă și usturoi, precum și dintr-un sos cremos - ambele amestecate cu pui fraged mărunțit și paste. Pentru o textură încântătoare, Giada acoperă caserola cu un amestec de pesmet și brânză, care este rumenit la cuptor.

Reţetă: Tetrazzini cu pui și ciuperci

Chiftele „Arici”

Carne de vită, orez crud, ceapă și condimente italiene se combină pentru o cină simplă, potrivită pentru o seară din timpul săptămânii. De unde provine numele? Când chiftelele se coc, boabele de orez ies în evidență, la fel ca spinii unui arici. Fierbeți chiftelele într-un sos rapid de roșii de casă pentru o masă delicioasă, potrivită pentru întreaga familie.

Reţetă: Chiftele cu sos „Arici”

Pui prăjit în pesmet cu sos alb

Fâșiile de pui pane sunt prăjite în ulei încins până devin crocante și servite cu un sos alb piperat, un fel de mâncare tradițional al sudului american. Pentru a menține caldă prima porție de pui, țineți-o într-un cuptor cald în timp ce prăjiți fâșiile rămase.

Reţetă: Pui prăjit în pesmet cu sos alb

Pui Cacciatore

Rețeta clasică de cacciatore a lui Rea conține tăiței din ou serviți cu pulpe de pui suculente și crocante și o selecție de legume coapte.

Reţetă: Tăiței de pui în stil vânătoresc

Mușchiuleț de porc umplut cu ardei, brânză și spanac

Mușchiul de porc suculent al Giadei afișează culorile drapelului italian: roșu, alb și verde. În interiorul cărnii dezosate se află straturi de provolone fraged, ardei grași copți și spanac colorat, creând o combinație uimitoare.

Reţetă: Rulou de porc tricolor

orez valențian

„Familia mea pregătește întotdeauna această versiune filipineză a paellei spaniole pentru sărbători și alte reuniuni”, împărtășește autoarea de rețete Maya Ferrante, „și este cu siguranță ușor de preparat în orice zi a săptămânii. Ingredientele variază în Filipine. Unii adaugă scoici, chorizo, ficat de pui sau porc, dar familia mea o pregătește întotdeauna așa - simplă, vibrantă și delicioasă.”

Reţetă: orez valențian

Mușchiuleț de vită la cuptor cu ardei

Un sos de smântână cu usturoi adaugă o aromă specială minunatului mușchi de vită al lui Ree.

Reţetă: Mușchiuleț de vită cu crustă de piper, la cuptor

Tocană de pui cu chifle sărate

O cină specială nu trebuie să fie sofisticată. De fapt, un fel de mâncare precum tocana de pui cu chifle a Ainei (un fel de versiune simplificată a unei plăcinte) întruchipează esența cinei de duminică: mâncare delicioasă și confortul de a împărtăși cu cei dragi.

Reţetă: Tocană la cuptor cu pui și chifle

Mușchiuleț de porc înăbușit cu mere

Combinația de mere proaspete și cidru de mere natural fără alcool face din acest fel de mâncare cina perfectă de toamnă, totul gătit într-o singură oală! Merele Honeycrisp sau Pink Lady sunt cele mai bune pentru această rețetă. Au echilibrul perfect între acrișor și dulce și își mențin frumos forma în timpul fierberii la foc mic, fără a se transforma în piure.

Reţetă: Mușchiuleț de porc înăbușit cu mere

Cel mai bun pui tikka masala

Se crede că puiul tikka masala a fost inventat în Glasgow de un bucătar din Bangladesh în anii 1960. Este un preparat picant pe bază de roșii, asezonat cu usturoi, ghimbir, schinduf și garam masala. În această rețetă, folosim frunze de schinduf, care îi conferă o aromă de nucă și ușor mentolată. Dacă nu le găsiți, puteți înlocui cu mentă uscată și un vârf de cuțit de schinduf măcinat. Garam masala este un amestec popular de condimente indiene, care include de obicei piper negru și alb, cuișoare, scorțișoară, macis, cardamom, frunză de dafin, chimen și coriandru. Este disponibil în magazinele alimentare și în majoritatea magazinelor de condimente.

Reţetă: Cel mai bun pui tikka masala

Vă recomandăm

10 cocktailuri clasice cu șampanie

97 Cele mai bune aperitive pentru Anul Nou și Crăciun

Deserturi de Anul Nou, 31 de rețete

31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru sărbătorile de Anul Nou

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru Revelion

88 Cele mai bune rețete de dulciuri și deserturi pentru sărbătorile de Anul Nou

88 dintre cele mai bune rețete de produse de patiserie și deserturi dulci

50 de rețete rapide și ușoare pentru sărbătorile de Anul Nou

50 de rețete rapide și ușoare pentru preparate de Anul Nou

Mușchiuleț de porc la cuptor cu sos de mere

Carnea de porc și sosul de mere sunt întotdeauna o combinație câștigătoare, mai ales când sunt atât de delicioase. Carnea de porc este asezonată cu mirodenii călduroase precum salvia și cimbrul și friptă până se înmoaie. Se potrivește perfect cu sosul de mere de casă, un favorit atât al copiilor, cât și al adulților.

Reţetă: Friptură de mușchi de porc cu sos de mere

Coaste de porc cu dulceață de rubarbă

Deși rubarba este folosită în mod tradițional în mâncăruri dulci, este un adaos minunat la rețeta de coaste scurte a lui Molly. Va dura câteva ore pentru ca amestecul condimentat să-și dezvolte pe deplin aroma: gătiți coastele scurte sâmbătă seara sau duminică dimineața.

Reţetă: Coaste de vită cu rubarbă

Chiftele în porții

În rețeta ei, Aina folosește o combinație de carne tocată de vită, porc și vițel pentru a adăuga textură și aromă.

Reţetă: Chiftele la cuptor

Tocană de coadă de bou

Această tocană este inspirată de un preparat jamaican cu cozi de bou fragede și fasole Lima asezonate cu ghimbir, ienibahar și ardei habanero picanți. Sosul brun reconfortant necesită timp: fierbe la foc mic timp de câteva ore, dezvoltând o aromă și o culoare bogate. Tocană este și mai delicioasă a doua zi, deoarece fasolea are timp să se înmoaie, iar cozile de bou au mai mult timp să absoarbă sosul. Se servește cu un strop de sos iute pentru un plus de aciditate și iuțeală.

Reţetă: Tocană de coadă de bou în stil jamaican

Lasagna vegetariană

Cu această lasagna vegetariană, nu veți simți lipsa carnei: un sos bogat de roșii, ceapă și morcovi este asociat cu spanac și ricotta cremoasă. Acest preparat clasic și reconfortant va fi favoritul întregii familii.

Reţetă: Lasagna vegetariană

Cel mai bun gumbo din toate timpurile

Valerie umple gumbo-ul cu cârnați, pui și okra, apoi servește felul de mâncare cu orez, ceapă verde și puțin sos picant.

Reţetă: Cel mai bun gumbo de pui din toate timpurile

Creveți la cuptor cu paste orzo

Cel mai bun lucru la această salată simplă de creveți de la Aina? Se îmbunătățește cu timpul, așa că o poți pregăti din timp.

Reţetă: Paste Orzo cu creveți la cuptor

Coaste la cuptor de duminică

Ina completează coastele coapte cu un sos de muștar și hrean. Pentru o prezentare impresionantă, taie felul de mâncare la masa de sărbătoare.

Reţetă: Coaste la cuptor de duminică

Enchilada vegetariană

Această enchiladă ușor de preparat este umplută cu fasole, brânză și spanac. Se servește cu orez.

Reţetă: Enchilada vegetariană

Pulpe de pui cu sos de usturoi

Această rețetă este pentru adevărații iubitori de usturoi. Pulpele de pui sunt înăbușite în sos de usturoi copt până se înmoaie, apoi sunt acoperite cu felii de usturoi copt. Există chiar suficientă pastă de usturoi pentru a face pâine în timp ce carnea se gătește.

Reţetă: Pui și 40 de căței de usturoi copți

Pui prăjit cu sos de piper

Mama Trișei numește acest fel de mâncare „pui de companie” - este perfect pentru a fi împărțit cu oaspeții. Ea preferă să folosească pulpe de pui, care au o aromă mai pronunțată decât carnea albă.

Reţetă: Pui prăjit cu sos de piper negru

Sos de carne la slow cooker

Această rețetă conține roșii în trei forme: roșiile uscate la soare adaugă dulceață și volum, pasta de roșii coapte adaugă o aromă bogată, iar roșiile pasate se topesc într-un sos bogat.

Reţetă: Sos de duminică la slow cooker

Somon cu roșii cherry fragede

Ina face un sos de roșii cherry simplu, dar delicios, pentru a merge cu somonul ei la grătar.

Reţetă: Somon prăjit în tigaie cu roșii cherry topite

Tocană de duminică la slow cooker

Relaxează-te cu o porție generoasă de tocăniță de duminică de la Ree. Supa de vită și tăițeii cu unt și aromă de lămâie se combină pentru un preparat reconfortant care cu siguranță îți va plăcea.

Reţetă: Tocană de duminică la slow cooker

Chiftele de miel marinate cu os

Păstrați o parte din marinadă înainte de a acoperi cotletele de miel – este un sos excelent pentru înmuiat!

Reţetă: Chiftele naturale de miel

Scoici umplute cu cârnați și spanac

Acest preparat consistent are câte ceva pentru fiecare: conține trei brânzeturi, cârnați și spanac.

Reţetă: Scoici cu spanac și umplutură de carne

Friptură în stil italian cu cartofi și bacon

Pentru un prânz copios, Rachel pregătește o combinație clasică de friptură și cartofi în stil italian.

Reţetă: Friptură prăjită cu garnituri italienești