Blueberry Crocant
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Un desert unic de la familia Neely, coproprietari de restaurant și prezentatori TV, este chipsul crocant cu afine și pecan. Este perfect pentru întreaga familie sau ca o delicatesă pentru o mică petrecere. Acest desert va fi cu siguranță un succes, deoarece este delicios și incredibil de ușor de preparat: așezați afinele în straturi într-o tavă de copt și acoperiți cu aluat. Coaceți totul într-un singur strat, apoi tăiați-l în porții și serviți cu frișcă. Înghețata este un topping minunat pentru acest chips crocant cu afine.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Umplere
- 6 căni de afine, clătite cu apă și ușor uscate
- 1 lingură de amidon de porumb
- 1/4 cană de zahăr
- Un vârf de cuțit de sare
- Frișcă pentru topping
- Înghețată pentru topping
Streusel
- 1/2 cană de făină premium
- 1/2 cană de ovăz cu gătire rapidă
- 1/4 cană zahăr brun
- 1/4 cană de zahăr
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 3/4 cană de nuci pecan tocate
- 60 g unt la temperatura camerei, tăiat cubulețe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: coacăze, fulgi de ovăz, nuci pecan, nucşoară, scorţişoară, streusel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
- Într-un bol, amestecați afinele, amidonul de porumb, zahărul și un praf de sare.
- Într-un alt bol, combinați făina, ovăzul, zahărul brun și alb, scorțișoara, nucșoara și nucile pecan. Adăugați untul și amestecați, strângând amestecul între palme. Amestecați până se face sfărâmicios.
- Puneți afinele într-o tavă de copt de 2 litri. Întindeți uniform firimiturile deasupra. Coaceți chipsul cu afine timp de 40 de minute. Serviți cu înghețată și frișcă.
Categorii:
Rețete similare
