Cimbru

Supa de scoici sau tocană de crustacee își are originea în regiunea New England din Statele Unite, unde coasta abundă de scoici și fructe de mare. Cu siguranță știu cum să le facă delicioase! Pe lângă scoici, supa autentică include cartofi, condimente picante... citeşte mai mult

Înveselește-ți prânzul cu această supă de cartofi, broccoli și ardei poblano, plină de culori vibrante și aromă. Broccoli nu numai că adaugă o culoare verde bogată, ci și toți micronutrienții și fibrele benefice. Datorită ardeilor poblano și unui praf de... citeşte mai mult

Conopida coaptă aurie este plină de o bogăție de arome armonios echilibrate, provenite din ulei de măsline extravirgin, usturoi, ardei roșu, sare și cimbru. Înainte de coacere, separați căpățâna în buchețele mici. Aranjați-le pe o suprafață... citeşte mai mult

Ciupercile porcini uscate și ciupercile champignon proaspete sunt combinate într-o singură oală pentru a crea o supă cremoasă, mătăsoasă și parfumată. Este îmbogățită și mai mult de praz, șalotă și cimbru sotate în unt, un strop de sherry și smântână grasă și câteva... citeşte mai mult

Porumbul și frunzele de fenicul infuzează această supă cu arome minunate pe care veți dori să le savurați iar și iar. Supa este fiartă la foc mic în supă de pui cu cartofi, ceapă, fenicul, porumb congelat și condimente, apoi mixată până... citeşte mai mult

Pentru a prepara această supă franțuzească de ceapă dulce și picantă, aveți nevoie doar de câteva ingrediente: ceapă, unt, vin alb sec și supă de pui. Ceapa este mai întâi călită încet în unt, apoi adusă la fierbere. citeşte mai mult

Această supă catifelată este ușor de preparat, plină de o aromă delicată, cremoasă și picantă, iar un strop de lămâie adaugă o pată strălucitoare de culoare. Este preparată doar folosind părțile albe ale prazului, care sunt mai întâi sotate cu usturoi și ceapă într-o... citeşte mai mult

Lintea brună este vedeta acestui fel de mâncare. Pentru a da savoare supei, începeți cu un mirepoix clasic, cu ceapă, țelină și morcovi sotați. Cimbrul, foaia de dafin, usturoiul, ardeiul roșu și oregano completează aromele - o combinație perfectă. citeşte mai mult

Varza de Bruxelles coaptă cu struguri roșii este o garnitură vibrantă, delicioasă și sănătoasă, demnă de o masă de sărbătoare. Poate fi servită cu pește, carne de pasăre sau carne. Varza de Bruxelles este unsă cu ulei de măsline și coaptă în... citeşte mai mult

• Carne de oaie
• Pesto de mentă

Acest fel de mâncare folosește mușchiuleț de miel dezosat, tăiat în 8-10 șnițele, care sunt frecate cu un amestec de condimente din oregano, rozmarin și cimbru înainte de prăjire. Carnea fragedă absoarbe rapid aromele, așa că tot ce ai nevoie este... citeşte mai mult

Acest gratin este similar cu o caserolă tradițională de cartofi, cu excepția faptului că în loc de cartofi, este făcut cu napi. Napii sunt la fel de buni ca gust și textură și sunt mult mai nutritivi. Pentru a prepara napii, veți avea nevoie de: citeşte mai mult

Ceea ce se numește halușki în SUA este o versiune simplificată a unui preparat tradițional est-european: în loc de bucăți de aluat proaspăt, se folosesc tăiței lați din ou. Tăițeii sunt fierți separat și amestecați într-un ceaun cu varză. citeşte mai mult

Cartofii copți parfumați, în coajă, sunt incredibil de crocanți la exterior și cremoși la interior. Secretul constă în fierberea lor în prealabil cu bicarbonat de sodiu, ceea ce asigură că aceștia dezvoltă rapid o crustă delicioasă în timpul coacerii. Fierți - citeşte mai mult

Această garnitură se face cu pâine de grâu dur. Prăjiți-o mai întâi în cuptor dacă folosiți pâine proaspătă. Bucățile de pâine sunt amestecate cu mere, legume, amestec de ouă, merișoare uscate și caise uscate, apoi coapte. citeşte mai mult

Umplutura delicioasă de pâine, sau umplutura, este preparată în mod tradițional în Statele Unite ca garnitură pentru curcanul de sărbători. Dar o puteți face cu orice pasăre sau chiar o puteți mânca simplă, deoarece este foarte sățioasă. Pe lângă pâinea cu cartofi, conține cartofi prăjiți din carne de porc. citeşte mai mult

Umplerea păsărilor de curte cu pâine necesită cuburi de pâine veche, astfel încât acestea să își păstreze forma după înmuierea în lichid și coacere, iar garnitura să arate apetisantă. Așadar, dacă aveți doar challah proaspăt, uscați-l în cuptor înainte de... citeşte mai mult

Nu trebuie să umpleți un curcan sau un pui cu această umplutură de pâine. Pur și simplu coaceți-o într-o tavă separată și serviți-o cu pasărea. În acest fel, veți avea o garnitură mult mai mare, suficientă pentru a o împărți cu toată lumea. Această rețetă folosește următoarele în loc de pâine obișnuită: citeşte mai mult

În timp ce puiul tradițional francez cu 40 de căței de usturoi se coace la cuptor, această rețetă este potrivită pentru aragaz. Bucățile de pui sunt prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi fierte la foc mic, acoperite, cu usturoi și cimbru proaspăt într-o... citeşte mai mult

• Friptură de oală
• Legume coapte

Un fel de mâncare minunat pentru vreme răcoroasă, încălzitor prin savoarea și aroma sa picantă. Friptura de vită se servește cu legume rădăcinoase coapte, inclusiv ceapă roșie, morcovi, păstârnac, napi și țelină. Carnea în sine se coace într-un cazan în... citeşte mai mult

Chiar și o bucată de carne ieftină, precum coastele de vită, poate fi folosită pentru a crea un delicios preparat festiv, cu un buchet luxos de arome și arome. Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de coaste scurte de vită din zona pieptului, acoperite cu un strat gros de carne. citeşte mai mult

Stracotto este o tocană tradițională italiană cu legume, incredibil de fragedă și delicioasă, care se topește în gură. Acest fel de mâncare folosește spată și ceafă de vită, care sunt mai întâi rumenite întregi până se rumenesc pentru a sigila sucul. citeşte mai mult

Friptura de porc poate fi servită ca fel principal cu o varietate de garnituri sau folosită în sandvișuri sau shawarma. Se prepară folosind o spată de porc întreagă, dezosată. Carnea este frecată cu o pastă de condimente și usturoi și... citeşte mai mult

• Fasole
• Carne

O cină de duminică de iarnă este momentul perfect pentru a-i răsfăța pe cei dragi cu cassoulet, o tocană franceză caldă și aromată, care necesită un timp considerabil de preparare și se întinde pe parcursul a două zile. Cassoulet se face cu fasole albă, miel și porc. citeşte mai mult

• Salată
• Crutoane

Deși salata tradițională italiană de panzanella este considerată o delicatesă de vară, ea poate fi ușor adaptată la o dietă de iarnă prin înlocuirea roșiilor cu legume de sezon, cum ar fi dovleacul copt și varza de Bruxelles. Celelalte ingrediente principale sunt: citeşte mai mult

• Supă de curte
• Creveți
• Sos de cocktail

Creveții cocktail sunt un aperitiv excelent pentru orice ocazie. Fie că este vorba de o cină festivă sau de o petrecere informală acasă, sunt întotdeauna un succes. Pentru a prepara creveți delicioși, gătiți-i rapid într-o supă de legume, în loc de apă. citeşte mai mult

Înainte de a fi fripte la cuptor, pulpele de curcan sunt înmuiate timp de 24 de ore într-o saramură făcută din părți egale de sare, sirop de arțar și bourbon, cu adaos de muștar granulat, piper negru și roșu, cuișoare, usturoi, foi de dafin și cimbru uscat. Aceasta este - citeşte mai mult

• Friptură
• Salmoriglio
• Salată de ardei copți

Această friptură festivă se face cu o mușchiuleță de vită suculentă pe coaste, frecată generos cu sare și piper și coaptă la cuptor timp de câteva ore. În timp ce se coace, adăugați cartofii în tava de copt împreună cu carnea, astfel încât să aveți... citeşte mai mult

O rețetă simplă pentru o carne delicioasă de sărbători, pe care o puteți prepara chiar și fără nicio experiență în friptură. Folosește o bucată groasă de carne de vită - coaste de vită cu os. Înainte de friptură, lăsați carnea să se odihnească câteva zile fără... citeşte mai mult

Aceste chifle cu drojdie sunt coapte din aluat cumpărat din magazin și, pentru a le da un gust special, înainte de a le pune la cuptor, ungeți suprafața fiecărei chifle cu unt topit amestecat cu rozmarin tocat, uscat - citeşte mai mult

Această friptură luxoasă conține mușchiuleț de vită cu os, umplut cu spanac aromat cu usturoi, ciuperci sotate și cuburi cremoase de brioșă, apoi înfășurat și copt întreg la cuptor până când carnea este suculentă și fragedă. citeşte mai mult

Această caserolă mare de cartofi este incredibil de cremoasă la interior și delicios de crocantă la exterior. Pentru a o prepara, tăiați cartofii în rondele foarte subțiri (folosiți o mandolină), apoi aranjați-i pe două rânduri pentru a crea un model frumos. citeşte mai mult

Iarna nu este un motiv pentru a limita cantitatea de legume din dietă. În această perioadă, legumele de sezon și legumele rădăcinoase sunt deosebit de benefice; sunt la fel de bogate în vitamine, minerale și fibre ca și legumele de vară. Printre acestea se numără sfecla roșie, morcovii și păstârnacul. citeşte mai mult

• Salsa roșie
• Chimichurri
• Friptură

Friptura Porterhouse este îndrăgită pentru dimensiunea sa (o friptură este pentru patru persoane) și pentru combinația de mușchiuleț de vită și mușchiuleț de vită, separate de un os aromat. Această friptură este servită feliată și garnisită cu două ingrediente latino-americane: citeşte mai mult

O friptură festivă de mușchiuleț de porc cu coroană îi va impresiona pe oaspeți prin prezentarea și aroma excepțională. Puteți comanda coroana de la un măcelar sau puteți lega mai multe felii de mușchiuleț de porc într-un inel, tăind vârfurile coastelor pentru... citeşte mai mult

Această friptură de porc cu glazură dulce-acrișoară de rodie este un fel de mâncare cu adevărat festiv, care va înfrumuseța cinele de Revelion și de Crăciun. Alegeți mușchiuleț de porc cu os pentru această friptură: va da felului principal un aspect mai sofisticat. citeşte mai mult

Foietajele miniaturale umplute sunt un aperitiv perfect pentru sărbători. Aceste plicuri aurii și crocante din foietaj sunt umplute cu brânză brie, merișoare dulci-acrișoare, nuci crocante și cimbru parfumat. Plicurile sunt coapte - citeşte mai mult

• Umplere
• Topping

Această plăcintă umplută este coaptă într-o tigaie din fontă, potrivită atât pentru aragaz, cât și pentru cuptor. Mai întâi, umplutura este gătită pe aragaz, în tigaie, folosind piept de curcan mărunțit, ceapă, morcovi, țelină, mazăre verde și condimente. Pentru a o prepara: citeşte mai mult

Decorați masa de sărbătoare cu un curcan imens, auriu-maroniu, parfumat cu ierburi, mere, citrice și usturoi. Toate aceste ingrediente sunt puse în interiorul păsării înainte de a fi fripte, infuzându-o cu sucul lor. În timpul frigerii, citeşte mai mult

• Topping
• Umplere

Frumusețea plăcintei ciobănești constă în faptul că combină un fel principal de mâncare cu carne, legume și o garnitură într-o caserolă delicioasă. Este perfectă atât pentru o masă de sărbătoare, cât și pentru o cină de duminică. Stratul de jos al caserolei este carne de vită tocată, prăjită - citeşte mai mult

Încântă-ți oaspeții cu un preparat luxos în stil mediteranean, unde peștele și o salată suculentă de portocale și fenicul se completează perfect, creând un buchet armonios de arome. Fileul de pește-spadă este învelit în felii de prosciutto. citeşte mai mult

În ciuda numelui complicat, această rețetă de pui este destul de simplu de preparat. Fiecare pui este tăiat în jumătate, sărat și piperat, prăjit în tigaie în unt până se rumenește, apoi se dă la cuptor. citeşte mai mult

Peștele întreg copt este o modalitate incredibil de simplă de a pregăti un fel de mâncare festiv cu un efort minim. Pur și simplu umpleți peștele curățat și eviscerat cu legături de ierburi și felii de lămâie, închideți cavitățile cu frigărui și coaceți timp de - citeşte mai mult

• Coastă de vită
• Unt de cimbru

Coasta de vită este o bucată mare de carne de vită cu os, friptă întreagă și servită de obicei în timpul sărbătorilor importante, cum ar fi Anul Nou sau Crăciunul. Bucată este acoperită cu un strat de grăsime, care protejează carnea de deteriorare în timpul frigerii. citeşte mai mult

Mușchiul de vită fript pe coaste arată foarte festiv și umple casa cu arome delicioase, picante. Înainte de friptură, carnea este frecată cu un amestec de usturoi, cimbru proaspăt și ulei de măsline și așezată într-o tavă de copt pe un pat de morcovi. citeşte mai mult

Înainte de a servi un aperitiv simplu, cum ar fi măslinele marinate, infuzați-le cu o aromă mai complexă, încălzindu-le într-o tigaie cu ulei de măsline, împreună cu usturoi, coajă de portocală, semințe de fenicul, cimbru și ardei iute cayenne. Când - citeşte mai mult

Legumele din acest sandviș vegetarian sănătos sunt combinate atât de armonios încât nici nu vă veți aminti de carne. Include dovleac acorn, morcovi baby curcubeu, spanac proaspăt și sfeclă roșie murată. Morcovii și feliile de dovleac sunt pre- citeşte mai mult

Această supă de scoici se prepară cu suc de scoici sau supă de scoici din conservă, amestecată cu apă și smântână. Este umplută cu legume precum cartofi, rutabaga, țelină și bucăți de pește alb. Se poate folosi și cod. citeşte mai mult

Umplutura de pâine, sau „umplutura”, este cea mai populară garnitură pentru curcanul de sărbători în Statele Unite. În ciuda numelui său, această umplutură nu este de obicei umplută în pasăre, ci coaptă separat și poate fi servită cu orice carne, nu doar cu curcan. Baza este citeşte mai mult

Dacă te-ai hotărât să gătești un curcan întreg pentru sărbătoare, începe să-l pregătești cu două zile înainte, sau mai precis, cu două nopți înainte. În prima noapte și în ziua următoare, lasă carcasa să se dezghețe treptat în frigider dacă este congelată. Iar cu o zi înainte... citeşte mai mult

În această rețetă, pulpele de curcan sunt rumenite separat de restul carcasei, rezultând o carne incredibil de suculentă, cu o crustă delicioasă de culoare aurie. Înainte de a fi fript, curcanul este frecat cu un amestec de condimente uscate și umplut cu lămâi. citeşte mai mult

Acest aperitiv, cu tocănițe mici de legume individuale, acoperite cu o crustă delicioasă de brânză, va fi favoritul atât al invitaților, cât și al copiilor, care vor fi mult mai interesați să mănânce legume sănătoase în această formă. Cartofii, vinetele și roșiile sunt tăiate în rondele. citeşte mai mult

Scoicile sunt o opțiune excelentă pentru cină: au puține calorii, multe proteine, puține grăsimi și, cel mai bine, se gătesc în câteva minute. Prăjiți-le în tigaie și serviți-le cu piure de păstârnac - o alternativă sănătoasă. citeşte mai mult

Pregătește o cină vegetariană delicioasă cu ravioli cu dovleac cumpărați din magazin, care este chiar și un favorit de sărbători. Fierbe ravioli-ul până se gătesc și amestecă-l într-o tigaie cu un sos făcut din ciuperci oyster, sotate cu... citeşte mai mult

O supă delicioasă și sănătoasă, consistentă, făcută cu ciuperci, orez sălbatic și felii de curcan gătit. Este un prânz excelent a doua zi după o sărbătoare, când poți folosi resturile de la friptura de pasăre pentru a crea un fel de mâncare nou. Ciupercile sunt sotate - citeşte mai mult

Numele acestui fel de mâncare german înseamnă literalmente „friptură acră” și pe bună dreptate: înainte de a fi coaptă în cuptor, carnea este marinată timp de câteva zile într-o marinadă acră făcută din vin și oțet de vin cu condimente. Pentru a o prepara, trebuie... citeşte mai mult

Puiul Cordon Bleu, preparat în ordine inversă, este la fel de gustos ca faimosul șnițel elvețian umplut cu brânză și șuncă, dar arată mai impresionant și este potrivit pentru cei care vor să se îndepărteze de prezentarea tradițională a preparatului, nu - citeşte mai mult

Dăruiește cărnii de porc o aromă unică, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Cotletele de porc slabe, naturale, cu os, sunt marinate timp de câteva ore sau, și mai bine, peste noapte, într-un amestec de cafea tare și melasă cu adaos de Dijon. citeşte mai mult

Această rețetă vă va arăta cum să preparați chiftele tip sandviș pentru micul dejun. Puțin sirop de arțar adăugat la carnea de porc tocată pentru aceste chiftele completează perfect dulceața condimentelor precum salvia, cimbrul, usturoiul și boiaua de ardei. citeşte mai mult

• Porc
• Sos
• Salată de cartofi germană
• Varză roșie fiartă

Un mușchi de porc întreg este frecat cu un amestec de condimente din muștar, rozmarin și usturoi și copt la cuptor până devine auriu și suculent în interior. Carnea este apoi tăiată subțire transversal și servită cu un sos de muștar cu gălbiori. citeşte mai mult

Clătitele evreiești crocante (latkes) sunt un mic dejun sau o gustare delicioasă, perfecte cu un sos. Ingredientul lor principal este cartoful, iar cartofii prăjiți sunt imposibil să nu-i iubești: delicioși, apetisanți și sățioși. Pentru a-ți prepara latkes... citeşte mai mult

O tocană de fructe de mare groasă și călduroasă, plină de arome bogate - exact ce trebuie pentru o zi răcoroasă. Se prepară rapid și este perfectă pentru orice ocazie. Cârnatul chorizo ​​spaniol conferă acestei tocane aroma sa specială. Combinată cu boia de ardei afumată,... citeşte mai mult

Supa de scoici este o tocană populară din regiunea de coastă New England din Statele Unite. În mod tradițional, această supă groasă și aromată se prepară cu smântână, dar în această versiune cu conținut scăzut de calorii, aceasta este înlocuită cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi și - citeşte mai mult

Pentru o masă copioasă de sărbători, înlocuiți piureul obișnuit de cartofi, bogat în calorii, cu un piure de cartofi dulci și păstârnac mai interesant, sănătos și ușor. Folosind un raport de legume de 2:1, piureul este fraged, sățios și practic imposibil de distins de... citeşte mai mult

Această umplutură diferă de umplutura tradițională americană de curcan prin conținutul crescut de legume și utilizarea mai multor cereale în loc de felii de pâine. Conține secară, speltă și mei, care sunt fierte și apoi amestecate cu... citeşte mai mult

Preparați o umplutură delicioasă în stil hawaian pentru pâine, pe care o puteți servi ca garnitură cu curcan de sărbătoare sau alte tipuri de carne. Umplutura hawaiană este o combinație tradițională de fructe dulci, condimente și carne de porc. Baza este... citeşte mai mult

În SUA, în mod tradițional, umplutura pentru un curcan de sărbători se prepară separat de pasărea în sine, din mai multe motive. În primul rând, ajută curcanul să se gătească mai bine și, în al doilea rând, permite o cantitate semnificativ mai mare de umplutură decât poate conține pasărea și - citeşte mai mult

În ciuda numelui său, această umplutură de curcan se coace separat de curcan, dar se servește ca garnitură. Este o umplutură tradițională din sud-vestul american, combinând ingrediente tipice regiunii, cum ar fi: citeşte mai mult

Succotash-ul tradițional nord-american se prepară în principal cu porumb și fasole lima, dar versiunea sa de toamnă este o garnitură sănătoasă, bogată în legume de sezon, care arată festiv și capătă o aromă specială. Pe lângă cele două tipuri de porumb - citeşte mai mult

Aceste chifle cu drojdie necesită ceva timp de preparare, dar nu le coaceți prea mult timp înainte: sunt cele mai bune proaspete și călduțe. Combinația de ceapă verde, cimbru și salvie face ca aceste chifle să fie incredibil de aromate și— citeşte mai mult

Această tocană franțuzească se prepară cu legume coapte la cuptor — vinete, dovlecei și roșii — care sunt apoi feliate și amestecate cu ardei grași, ceapă și ierburi aromatice prăjite în tigaie. Ulei de măsline și vin roșu — citeşte mai mult

Această garnitură folosește cârnați italieni tocați, trebuie doar să îi curățați membrane. Căliți-i într-o tigaie cu ceapă roșie, cimbru și rădăcină de fenicul, apoi amestecați-i cu ceapă verde sotată separat. citeşte mai mult

Aceste gustări mici sunt perfecte pentru petreceri acasă, cocktailuri sau pur și simplu pentru a viziona un meci cu o bere. În ciuda dimensiunilor lor, aceste crumble-uri sunt pline de aroma vibrantă de șuncă, brie cremos și ceapă caramelizată. citeşte mai mult

• Supă
• Pistu
• Crutoane cu brânză de capră

Supa de pistou (în franceză: soupe au pistou) este o supă franceză aromată, umplută cu legume de vară. Include dovlecei, dovlecei, morcovi, țelină, fasole verde, praz și roșii, toate tăiate în cuburi mici și uniforme. Dar punctul culminant al acestei... citeşte mai mult

• Topping (pentru 1 pissaladière)
• Aluat (pentru o pissaladière)
• Decorarea fiecărei pissaladière

O pissaladière este o „pizza” franceză cu ceapă, originară din Nisa. Plăcinta este făcută dintr-o foaie de aluat cu drojdie, acoperită cu un strat gros de ceapă sotată. Pissaladière este acoperită cu anșoa, de obicei aranjate într-un model în formă de diamant. citeşte mai mult

• Supă
• Supă de pui de casă

Această supă de linte consistentă și sățioasă, cu cârnați afumați fierți, vă va încălzi cu aroma sa bogată și intensă. Pe lângă cârnați și lintea verde franceză, care își păstrează perfect forma după fierbere, supa include și: citeşte mai mult

• Pui umplut
• Sos

Aceste pulpe de pui festive sunt făcute din pulpe de pui. Pulpele sunt dezosate și umplute cu un amestec de ciuperci prăjite și piept de pui într-un sos de vin. Pulpele umplute sunt fierte la abur. citeşte mai mult

Puiul gătit în stil franțuzesc într-un sos picant de roșii cu ciuperci încălzește cu aroma și savoarea sa bogată. Înainte de a fi gătit, pulpele de pui sunt trecute printr-un amestec de făină și cimbru și prăjite în ulei de măsline până devin aurii și crocante. citeşte mai mult

Aceste ouă amestecate, acoperite cu un amestec de ierburi aromate, usturoi și parmezan ras și coapte în tăvi individuale la cuptor, se servesc cel mai bine fierbinți, cât timp încă fac bule. Perfecte pentru micul dejun! Rețeta este incredibil de simplă, dar are un secret. Este... citeşte mai mult

Pentru a evita frigerea unui curcan imens la cuptor, puteți găti doar părțile cele mai cărnoase ale păsării: pulpele și pieptul. În primul rând, acest lucru va reduce timpul de coacere. În al doilea rând, felii subțiri de ruladă de pulpă și piept de curcan într-o glazură delicioasă de pere - citeşte mai mult

Cu o seară înainte de friptură, frecați întreaga suprafață a curcanului cu un amestec de condimente uscate făcut cu piper negru, pudră de usturoi și mărar uscat și dați-l la frigider peste noapte. Lăsați curcanul descoperit pentru ca pielea să se usuce complet după friptură. citeşte mai mult

Caserola americană, Strata, seamănă cu o budincă savuroasă de pâine cu legume și este îndrăgită în principal pentru că poate fi preparată folosind orice ingrediente aveți la îndemână, chiar și pâine veche pe care nu doriți să o aruncați - întotdeauna - citeşte mai mult

• Chiftele
• Repriza
• Chiftele
• Sos cremos

Într-o dimineață de duminică relaxantă, răsfățați-vă cei dragi cu un mic dejun delicios și sățios, cu chifle rapide de casă. Aceste chifle minunate sunt coapte cu făină, unt și lapte acru. Ar trebui să fie sfărâmicioase și să crească bine. Pentru a realiza acest lucru: citeşte mai mult

Folosim șnițele de mușchi de porc naturale, cu os. Se gătesc repede, sunt suculente și fragede. Secretul este să nu le gătim prea mult și să le scoatem prompt din cuptor, unde sunt mai întâi coapte și apoi unse cu un sos picant de miere. citeşte mai mult

Acest preparat delicios și rapid folosește linte brună din conservă, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătire. Fierbeți lintea într-un sos savuros de roșii coapte, țelină, șalotă și ierburi aromatice și serviți cu - citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Plăcintele umplute cu carne Runza sunt o prăjitură tradițională din statul Nebraska, unde au fost aduse de germanii din Volga care au emigrat din Rusia în Statele Unite. Plăcintele sunt coapte din aluat de drojdie, care este umplut cu o umplutură, cel mai adesea constând din carne de vită, ceapă și condimente. citeşte mai mult

Această rețetă vă va oferi un pui aromat, cu carne suculentă și fragedă, o aromă citrică picantă și o crustă super-crocantă. Puiul este copt întreg pe un grătar deasupra unei tăvi de copt cu vin alb, care, pe măsură ce se evaporă, va infuza puiul cu și mai multă aromă. citeşte mai mult

O caserolă americană consistentă și delicioasă, cu pui, orez sălbatic, legume și brânză rasă, toate într-un sos cremos bogat și savuros, acoperit cu un topping gros și crocant de biscuiți. Această caserolă necesită pui gătit. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare se prepară folosind spată de vită, care este tăiată cubulețe și prăjită în grăsime de slănină până se rumenește. Carnea este apoi amestecată într-un ceaun cu ceapă și morcovi caramelizați în aceeași grăsime. citeşte mai mult

Booya este o tocană sau o supă groasă, asemănătoare iaurtului, preparată în nordul Statelor Unite pentru adunări mari, la târguri, sărbători comunitare și pentru mese comune. Booya este de obicei gătită în oale mari, cu mai mulți participanți, iar procesul de preparare este... citeşte mai mult

• Tocană
• Pesmet cu usturoi

Cassoulet este o tocană franțuzească preparată în mod tradițional cu fasole albă, carne, legume și slănină - toate gătite separat, apoi asamblate și fierte la foc mic în cuptor. Această rețetă oferă un cassoulet mai rapid, care necesită... citeşte mai mult

Friptura Salisbury este un fel de mâncare pe care, spre deosebire de fripturile scumpe, ți-l poți permite la cină în orice zi. Este o chiftea făcută dintr-un amestec de diferite tipuri de carne tocată într-un sos cu ceapă sau, ca în această rețetă, cu morcovi și țelină. Chiftele - citeşte mai mult

Blanquette este o tocană albă franceză preparată cu bucăți de carne de vițel într-un sos cremos. Numele preparatului provine de la cuvântul „blanc” (alb) și vorbește de la sine. Carnea de vițel tăiată cubulețe este fiartă la foc mic până se înmoaie, cu mirodenii aromate. citeşte mai mult

Pentru a prepara acest aperitiv, veți avea nevoie de o pâine rotundă cu maia. Arată impresionant, unic și este ușor de mâncat prin ruperea cuburilor de pâine, care vor fi deja acoperite cu brânză lipicioasă și ceapă caramelizată aromată. Pâinea este feliată - citeşte mai mult

Aroma delicată a ricottei proaspete este intensificată prin amestecarea cojii de lămâie și adăugarea de ierburi tocate (cimbru și rozmarin), fulgi de ardei roșu și puțin parmezan ras. Coaceți amestecul rezultat la cuptor și veți avea o excelentă... citeşte mai mult

Preparați o garnitură rapidă și delicioasă din cartofi dulci, șalotă, ciuperci portobello (cele mai aromate din familia champignon) și condimente la cuptor. Totul este tăiat în bucăți mari și copt până când ciupercile, usturoiul și... citeşte mai mult

O plăcintă la oală este, în esență, o plăcintă închisă, sau o oală de aluat, umplută cu tocană de pui care fierbe la foc mic în cuptor sub o crustă aurie și crocantă. Acest fel de mâncare este cel mai adesea servit în porții individuale, astfel încât fiecare să se poată bucura de propria plăcintă la oală. citeşte mai mult

Serviți aceste kebaburi fără sos pentru a savura aroma uimitoare pe care carnea o capătă prin marinarea într-un amestec de bourbon, muștar granulat și condimente. Înmuiați friptura cât mai mult timp posibil, ideal 6 ore, pentru un kebab cu adevărat delicios. citeşte mai mult

Preparați ceai alb și răciți-l complet – veți avea baza pentru un cocktail minunat de răcoritor. Siropul de lămâie și cimbru și o notă de piersică coaptă infuzează ceaiului cu gheață o aromă revigorantă, în timp ce un strop de gin îl face o încântare pentru adulți. citeşte mai mult

Această supă groasă și consistentă, în stil italian, preparată în casă, este plină de nutrienți esențiali și fibre sănătoase. Include spelta, fasole albă și o mulțime de legume - ceapă, morcovi, fenicul, roșii și varză kale. În plus, supa... citeşte mai mult

Supa de paste în formă de stea cu mazăre verde este o rețetă preferată a copiilor și nu ai cum să dai greș cu ea: delicioasă, rapidă și călduroasă. Începe cu morcovii, ceapa și țelina sotate, apoi toarnă supa de pui și... citeşte mai mult