Cimbru

Câteva mici înlocuiri transformă o chiftea tradițională într-o chiftea delicioasă și umedă, keto. Ardeii copți adaugă dulceață în locul ketchup-ului și echilibrează aroma bogată a pastei de tomate și a parmezanului. Făină de migdale - citeşte mai mult

Această supă este literalmente plină de proteine ​​și fibre datorită quinoa, fasolei albe și găluștelor din grâu integral. De asemenea, este plină de legume - ceapă, morcovi, țelină, fasole verde - și piept de pui fraged. Câteva trucuri culinare te vor ajuta să o gătești perfect. citeşte mai mult

Pastele mici se gătesc adesea prea mult în supă, ceea ce face ca mâncarea să fie mai puțin apetisantă. Această rețetă sugerează fierberea separată a pastelor mici (cum ar fi orzo sau pastele stea) și adăugarea lor în supă chiar înainte de servire. Puteți chiar... citeşte mai mult

• Sos de grătar
• Marinadă uscată

După multe încercări și erori, Chris Santos a creat în sfârșit o rețetă pentru aripioare prăjite perfecte. Înainte de a fi gătite, acestea sunt frecate cu un amestec uscat de condimente și marinate la frigider timp de câteva ore. Acest condiment are destul de multe ingrediente, dar totul este în... citeşte mai mult

• Pui la cuptor
• Sos de usturoi copt
• Piure de cartofi cu ierburi aromatice

Acest fel de mâncare este perfect pentru o masă de sărbătoare. Puiul întreg copt este uns cu un sos picant de usturoi copt și unt și servit cu o garnitură de piure de cartofi cu pesto proaspăt. Înainte de coacere, carcasele de pui sunt lăsate să se odihnească timp de câteva ore. citeşte mai mult

Cu aluat cumpărat din magazin și pui la grătar, pizza ta va fi gata în cel mai scurt timp. Este consistentă, suculentă și plină de aromă bogată, cu notele dulci și picante ale sosului clasic de grătar. Aluatul întins este copt până la jumătatea gătitului, apoi crusta - citeşte mai mult

O plăcintă tradițională americană este literalmente o plăcintă cu carne, o umplutură groasă de pui și legume în sos, coaptă într-o tigaie bine acoperită până se rumenește. Dar nu trebuie să pierdeți timpul – citeşte mai mult

Această caserolă a fost inspirată de o rețetă clasică de supă de pui cu tăiței. Caserola include ciuperci, ceapă perlată, morcovi, țelină și pui la grătar pentru un rezultat mai rapid. Totul se încălzește împreună cu tăițeii într-o stare ușoară, citeşte mai mult

Coq au vin, sau coq au vin, este un preparat clasic francez a cărui preparare poate dura ore sau chiar zile, având în vedere procesul de marinare. Cu această rețetă, veți avea o cină delicioasă în doar o jumătate de oră. Sos roșu - citeşte mai mult

Puiul la grătar este un ingredient minunat pentru mâncăruri rapide precum această supă de gătit. Îi infuzează preparatului aroma sa picantă, făcând tocana atât de bogată încât pare că a durat ore întregi să o gătești. Pe lângă puiul la grătar, aroma minunată a acestei supe de gătit provine de la... citeşte mai mult

• Stu
• Sos Romesco
• Fructe de mare
• Gremolată

Această tocană bogată și luxoasă de fructe de mare este o delicatesă minunată pentru sărbători. Legumele - cartofi, ceapă și țelină - sunt fierte la foc mic într-o cantitate mică de supă bogată, pe bază de sos romesco spaniol, preparat cu roșii, nuci și ardei, urmată de... citeşte mai mult

Sărbătorește recolta de primăvară cu această plăcintă cu rubarbă minunat de pufoasă, ușor de preparat. Rubarba este una dintre primele plante care apar în grădină, fiind perfectă pentru copturi delicioase de sezon. Toacă-o, amestecă-o cu condimente, - citeşte mai mult

Acești cârnați vegani arată și au gust de carne adevărată, dar sunt făcuți cu fasole. O alternativă sănătoasă la carne, sunt bogați în proteine ​​și fibre. Pe lângă fasolea pinto, cârnații conțin și ciuperci și o varietate de condimente, care... citeşte mai mult

Resturile de la curcanul de sărbătoare pot fi folosite pentru a face o supă delicioasă și consistentă cu legume și tăiței de ou a doua zi. Supa se face cu supă de pui. Puteți folosi supă cumpărată din magazin sau făcută în casă. Praz, morcovi, usturoi și... citeşte mai mult

Mușchiul de porc, tăiat în șnițele cu os, arată festiv atunci când este servit și poate fi preparat în doar 15 minute. Șnițelele de porc sunt dărâmate prin făină, apoi înmuiate în ouă bătute asezonate cu sare și piper negru și apoi tăvălite printr-un amestec de citeşte mai mult

• Carne
• Sos
• Topping

Birya este o tocană tradițională mexicană preparată cu mai multe tipuri de carne, fiartă la foc mic într-un sos picant cu ardei iute și alte condimente până se înmoaie și se topește literalmente în gură. În Mexic, birya este cel mai adesea preparată pentru sărbători, reuniuni de familie și... citeşte mai mult

O garnitură de orez arată întotdeauna special și apetisantă atunci când este pufoasă și toate boabele sunt perfect aliniate. Pentru a vă asigura că iese exact așa, amestecați bine orezul clătit într-o cratiță cu unt încins și ceapă prăjită înainte de a-l găti. citeşte mai mult

O garnitură de legume mixte este o completare minunată pentru carne; este delicioasă, sănătoasă și arată vibrant atunci când este servită și este gata în câteva minute. Folosește o varietate de legume în culori diferite pentru garnitură, cum ar fi broccoli, conopidă și ridichi. citeşte mai mult

Acest preparat în stil mediteranean va captiva pe toată lumea cu savoarea sa, aroma luxuriantă și prezentarea unică în foi de pergament. Fiecare porție vine cu o folie care conține cartofi feliați subțire cu ceapă și condimente și file - citeşte mai mult

O friptură porterhouse imensă poate hrăni mai multe persoane. Constă din două tipuri de carne - file și mușchi de vită - separate printr-un os în formă de T. Friptura este mai întâi prăjită la grătar într-o tigaie din fontă pe aragaz până se rumenește pe o parte, apoi citeşte mai mult

Aproape nimic nu se știe despre originile puiului „Vesuvio”, o friptură de pui și cartofi într-un sos de vin alb. Mâncarea a fost numită după un vulcan situat lângă Napoli, iar mulți cred că a fost inventată de italieni. citeşte mai mult

O cină cu o singură tavă este rapidă și convenabilă: gătești carne și o garnitură cu legume în același timp. Și dacă combini ingredientele corect, iese și delicioasă. În această rețetă, pulpele de pui sunt coapte cu cartofi mici. citeşte mai mult

Cotletele de porc naturale sunt umplute cu spanac, roșii uscate la soare și un amestec de brânză de capră și cremă de brânză înainte de a fi prăjite în tigaie, creând un preparat sofisticat perfect pentru o masă de sărbătoare. Pentru a umple carnea, citeşte mai mult

Cozile de bou sunt acoperite cu carne tare, cu o aromă bogată de vită, care, după o fierbere lungă, este infuzată în supă, creând o supă foarte bogată, aromată și delicioasă. Înainte de gătire, bucățile de coadă sunt prăjite până se rumenesc, apoi... citeşte mai mult

Acest preparat clasic milanez se prepară folosind șnițele subțiri de vițel. Pentru a pregăti zona de pane, amenajați o zonă de pane pe masă așezând patru farfurii puțin adânci una lângă alta: una pentru făină, ouă bătute, amestec de pesmet și uscat - citeşte mai mult

Cu această rețetă, veți face cartofi wedges delicioși la cuptor. Veți avea nevoie doar de 3-4 linguri de ulei de măsline și vor ieși incredibil de crocanți. Nu este nevoie să curățați cartofii înainte de coacere. Clătiți bine... citeşte mai mult

Bilele crocante de cartofi, vândute în magazinele alimentare mixte, sunt gratinate delicios și servesc ca garnitură la preparate din carne. O alternativă neobișnuită, dar delicioasă, la caserola obișnuită de cartofi. citeşte mai mult

Nu este nevoie să pregătiți o garnitură separată pentru a servi gulaș american. Spre deosebire de versiunea clasică europeană, acesta se prepară direct împreună cu pastele. Este un amestec delicios de tăiței din ou și bucăți de carne într-un sos de roșii cu morcovi, ceapă și țelină. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Această plăcintă se coace într-o tavă mare de copt. O umplutură preparată separat, din pui și legume, într-un sos gros și cremos, este acoperită cu un strat de aluat, ca un capac, și totul se coace în cuptor până se rumenește. citeşte mai mult

Risotto cu ciuperci este una dintre cele mai delicioase și aromate variante ale acestui preparat italian, mai ales dacă folosiți mai multe tipuri de ciuperci, ca în această rețetă: ciuperci champignon, ciuperci portobello și ciuperci porcini uscate (reconstituite în supă de pui). Risotto - citeşte mai mult

Această supă de primăvară ușoară și cremoasă este o modalitate excelentă de a prepara sparanghel tânăr. Sparanghelul este fiert la foc mic cu ceapă, usturoi și cimbru sotate până se înmoaie, apoi se mixează până se omogenizează. Fi... citeşte mai mult

Caserola de macaroane cu brânză de casă, făcută cu paste învelite într-un sos vâscos de brânză, este întotdeauna delicioasă. Dar este și mai delicioasă atunci când este acoperită cu bacon crocant. Combinați sosul de macaroane cu brânză fiert, făcut cu roux. citeşte mai mult

Din oasele și spatele rămase de la tăierea puilor, preparați o supă de pui delicioasă și bogată, care poate fi congelată în porții și folosită în viitoare supe și sosuri. Oasele de pui sunt fierte împreună cu morcovi, țelină, citeşte mai mult

• Creveți
• Condimentele creole ale bucătarului-șef Emeril
• Supă de creveți

Etouffee este un preparat tradițional cajun și creol, popular în statul american Louisiana. Este, în esență, o tocană de creveți, condimente, morcovi, multă ceapă și țelină, toate gătite într-un sos gros făcut cu roux, pastă de făină și... citeşte mai mult

Acest sos de carne gros și bogat va completa nu doar spaghetele, ci orice paste. Ingredientele enumerate în rețetă sunt suficiente pentru o cantitate mare, așa că puteți congela o parte din el dacă nu îl folosiți imediat. Sosul este făcut cu carne de vită - citeşte mai mult

• Fructe de mare
• Supă de fructe de mare

Această tocană groasă de fructe de mare este plină de un buchet minunat de arome și savoare. Preparată cu un bulion de legume, vin alb și cochilii de creveți, pe care îl puteți pregăti din timp și îl puteți păstra la frigider, rezultă aproximativ 3 litri. citeşte mai mult

Rumenirea în fluture a unui pui ajută la frigerea pasărei întregi, asigurându-se că se rumenește uniform, fără a fi nevoie să o întorci constant. Rețeta include instrucțiuni detaliate despre cum se rumeniește pasărea în fluture, iar pentru o delicioasă... citeşte mai mult

• Carne
• Maioneză cu muștar

Pregătiți sandvișuri delicioase, sățioase și suculente cu friptură de vită New York (antricot subțire) mediu-rare. Friptura este prăjită în tigaie, apoi se odihnește sub folie timp de câteva minute înainte de a fi feliată în direcția opusă fibrei, felie care va deveni umplutura sandvișului. Pentru - citeşte mai mult

Pentru a prepara această rețetă, puteți pisa pieptul de pui în avans și puteți păstra fiecare șnițel într-o pungă separată în congelator pentru o preparare rapidă oricând. Instrucțiunile de decongelare se găsesc la sfârșit. citeşte mai mult

Ackee cu pește sărat este un mic dejun tradițional jamaican. Ackee (la conservă în această rețetă) este fiert la foc mic cu ceapă, ardei gras și fileuri de cod sărat. Înainte de a fi adăugat în tigaie, codul sărat este înmuiat timp de câteva ore în - citeşte mai mult

Această supă de fasole albă este nutritivă, călduroasă, delicioasă și aromată, cu note de condimente și aromă afumată de la carnea de porc afumată. Fasolea albă este mai întâi înmuiată și apoi fiartă la foc mic cu o grămadă de ierburi aromatice. citeşte mai mult

Această supă delicioasă și sănătoasă conține doar cinci ingrediente: morcovi, supă (de legume sau de pui), cimbru, miere și smântână. Morcovii sunt fierți la foc mic în supă împreună cu cimbrul, iar apoi supa este mixată - incredibil de simplu și rapid! Deja... citeşte mai mult

Începeți să pregătiți această șuncă festivă cu sirop de rubarbă: o parte din ea se amestecă cu muștar și se folosește pentru a glazura carnea, iar cealaltă parte se folosește pentru a face un compot dulce-acrișor care să însoțească carnea. Pentru a coace în glazură, veți avea nevoie de... citeşte mai mult

Risotto este un preparat italian elegant, care fierbe la foc mic și treptat, devenind fraged, cremos și delicios de savuros. Acest risotto este preparat cu sparanghel, sau mai precis, cu supă de sparanghel, care absoarbe orezul cu amidon în porții mici. citeşte mai mult

Invită-ți oaspeții să încerce acest aperitiv ușor și elegant în stil italian în timp ce așteaptă cina festivă. Aranjează pe un platou mare tulpini de sparanghel prăjit cu cimbru, împreună cu felii de prosciutto și șalote murate. Este... citeşte mai mult

Această supă ușoară, dar sățioasă, conține sparanghel tânăr, mazăre verde (proaspătă sau congelată) și dovlecei. Toate aceste ingrediente conferă supei o culoare verde primăvăratică și o aromă răcoritoare, perfect completată de busuiocul proaspăt. Supă gata preparată - citeşte mai mult

În loc de orez Arborio tradițional, acest risotto este preparat cu orz perlat, rezultând o aromă mai gumată, bogată în fibre, ușor de nucă, în timp ce sparanghelul proaspăt, coaja de lămâie și ierburi precum cimbrul, menta și pătrunjelul adaugă o notă vibrantă... citeşte mai mult

Supa cremoasă de sparanghel este perfectă pentru un prânz de primăvară. Pentru a preveni arderea excesivă a sparanghelului fraged și pentru a păstra la maximum vitaminele, tulpinile sunt opărite separat și adăugate în supă doar la sfârșit, înainte de a fi mixate. citeşte mai mult

Cu această rețetă simplă pas cu pas, puteți găti friptura New York exact ca la restaurant. Carnea iese delicioasă, suculentă și aromată. Aduceți friptura la temperatura camerei înainte de a o prăji. Rumeniți-o în ulei de măsline până se rumenește. citeşte mai mult

Dacă plănuiți să serviți creveți pentru un grup mare, preparați un boilies. Acesta nu este doar un aperitiv cu fructe de mare, ci un preparat consistent, în stil camp, care vă va încânta prietenii cu prezentarea sa interesantă și casual. Creveții sunt fierți întregi împreună cu tuberculii. citeşte mai mult

Această tocană de vită călduroasă este perfectă pentru o cină delicioasă în familie într-o zi răcoroasă. Carnea de vită suculentă, care se topește în gură, ceapa, morcovii, cartofii și țelina se combină armonios într-un sos bogat de roșii. citeşte mai mult

Chiar dacă înlocuiți doar pieptul de curcan întreg cu acesta, preparatul va arăta în continuare foarte festiv și apetisant. Înainte de a fi fript, pieptul întreg este frecat sub piele și peste tot cu o pastă de ierburi făcută din ierburi proaspete tocate (rozmarin, salvie, - citeşte mai mult

Această rețetă de curcan delicios și suculent lasă în urmă un suc bogat și savuros după friptură. Folosește-o pentru a face un sos pentru pasăre! O grămadă de ierburi tradiționale de friptură (cimbru, pătrunjel, rozmarin, salvie și frunză de dafin) conferă curcanului aroma sa specială. citeşte mai mult

Mușchiul de porc dezosat este frecat peste tot cu un amestec de pudră de usturoi, ghimbir măcinat, cimbru uscat și piper negru și prăjit în tigaie până se rumenește pe toate părțile, astfel încât crusta picantă să sigileze toate sucurile. citeşte mai mult

Pregătiți aceste șnițele fragede de pui în acest weekend. Aceste șnițele sunt făcute doar cu piept de pui - delicioase și fără nimic în plus, iar pane-ul crocant și condimentat le face cu adevărat delicioase, apetisante și festive. Pieptul de pui ușor zdrobit se desface - citeşte mai mult

• Bar de macaroane cu brânză
• Sos

În această rețetă de macaroane cu brânză, Ree Drummond folosește un singur tip de brânză pentru sos - cheddar maturat - care se transformă într-o delicatesă lipicioasă ce acoperă macaroanele cu brânză. Muștarul uscat și piperul negru adaugă savoare, dar... citeşte mai mult

O rețetă perfectă pentru o friptură de vită care se va topi literalmente în gură. Această rețetă folosește bucățile de spate și ceafă. Carnea este mai întâi prăjită pe aragaz până se rumenește pe toate părțile, sigilând toate sucurile, și apoi... citeşte mai mult

Halibutul, tăiat în bucăți, este copt pe un pat de ridichi, ceapă roșie și cimbru și servit cu felii de grapefruit roșu sub un sos răcoritor de citrice. Sosul conține suc de grapefruit, portocală și lime, un strop de smântână groasă și— citeşte mai mult

Această gustare este foarte asemănătoare cu cartofii prăjiți - la fel de crocanți și delicioși, dar mult mai sănătoși. Asta pentru că folosești morcovi în loc de cartofi și folosești un cuptor în loc de o friteuză. Morcovii sunt tăiați în bețișoare, ca niște cartofi prăjiți. citeşte mai mult

• Cozonac
• Compot

O felie de pandișpan moale și albă ca zăpada, de la Angel Food, este servită cu un delicios compot de ananas, cu note picante de rom negru, ierburi aromatice și vanilie. Pandișpanul în sine este preparat și el cu adaos de rozmarin proaspăt tocat, cimbru și coajă de lămâie. citeşte mai mult

Acest risotto delicat într-un sos catifelat de brânză este servit cu o felie de prosciutto crocant. Bucurați-vă de textura sa fantastică și de combinația de arome. Pentru a prepara acest risotto, veți avea nevoie de orez Arborio scurt și bogat în amidon, care este mai întâi... citeşte mai mult

Friptura florentină este o bucată mare de carne la grătar, cu o crustă delicios de aurie și un centru fraged și roz. Giada de Laurentiis sugerează prepararea fripturii la grătar după ce a fost marinată timp de o jumătate de oră într-un amestec de ierburi aromatice mediteraneene. citeşte mai mult

Rețeta folosește mușchiulețul de porc cu os, tăiat în 4 chiftele. Carnea de porc este gătită la grătar într-un sos agrodolce italian dulce-acrișor, preparat cu oțet balsamic și miere. citeşte mai mult

Această supă italiană este destul de simplu de preparat, dar foarte sofisticată și perfectă pentru ocazii speciale. Spelta fiartă este combinată cu ceapă caramelizată și spanac proaspăt într-un bulion fierbinte de prosciutto făcut din șuncă de Parma și... citeşte mai mult

Sparanghelul este înăbușit într-o tigaie cu unt și cimbru și servit cu o salată uimitoare de pepene galben la grătar și roșii cherry dulci, într-un dressing de mentă, pastă de chili și suc de lime. Salata explodează literalmente cu o aromă strălucitoare, dulce, acrișoară, citeşte mai mult

Planifică acest fel de mâncare din timp, deoarece carnea de porc trebuie să stea în saramură peste noapte. Pentru a o prepara, vei avea nevoie de șnițele de mușchi de porc cu os. Acestea sunt înmuiate într-o saramură făcută din supă de legume, sare grunjoasă și zahăr brun. citeşte mai mult

Această caserolă de paste cu sos de brânză este literalmente plină de bogăție și aromă de primăvară datorită spanacului și dovlecelului. Preparatul folosește două brânzeturi - parmezan și gruyère - pentru a oferi o aromă bogată și satisfăcătoare și o textură delicios de mestecabilă. citeşte mai mult

Ciupercile hribi, împreună cu sherry-ul și vinul alb, adaugă o aromă mai sofisticată și complexă supei franțuzești de ceapă. Folosește ciuperci hribi uscate, fierbe-le în prealabil pentru a le îngroșa și a le infuza în lichidul de gătit. citeşte mai mult

Sandvișul tradițional american Patty Melt conține o chiftea suculentă, brânză elvețiană topită și multă ceapă prăjită dulce și picantă între două felii de pâine prăjită. Această rețetă conține chiftele de curcan care, datorită adăugării de... citeşte mai mult

Această rețetă transformă plăcinta clasică britanică ciobănească într-un fel principal rapid, perfect pentru o cină între săptămâni. Se prepară în porții individuale, cu o bază de carne și o garnitură de cartofi. Pentru a prepara porții individuale: citeşte mai mult

Roșiile coapte conferă acestor paste într-un sos de roșii și vodcă o aromă bogată și corpolentă. Brânza mascarpone, adăugată în locul smântânii tradiționale, face sosul mai cremos, în timp ce vodca ajută la păstrarea texturii și la intensificarea aromei. citeşte mai mult

Ossobuco este o pulpă de vițel gătită înăbușită într-un sos de vin alb și supă. Carnea fragedă este infuzată cu sucuri de legume, cu un os delicios de măduvă în centru. Acest preparat italian este infuzat cu arome de ierburi tipice... citeşte mai mult

Această lasagna vegetariană, fără gluten, vă va captiva cu aroma sa, fără calorii suplimentare. În loc de tăiței tradiționali, folosește cartofi dulci feliați subțire. Folosiți o mandolină pentru a vă asigura că feliile sunt perfect subțiri și... citeşte mai mult

Feliile rotunde de cartofi dulci sunt gătite la grătar și amestecate cu ceapă roșie caramelizată, condimentată cu muștar Dijon și miere. Coaja de lămâie și cimbrul adaugă o aromă ușoară, răcoritoare și picantă. Un complement perfect pentru carnea la grătar! citeşte mai mult

Măslinele verzi sunt o garnitură minunată pentru băuturile spirtoase. Serviți-le într-o marinadă de citrice, infuzată cu note picante și răcoritoare, iar oaspeții dvs. vor fi încântați. Măslinele fără sâmburi sunt pur și simplu încălzite în ulei de măsline cu condimente și coajă. citeşte mai mult

• Aluat
• Pizza

Această pizza este coaptă într-o tigaie de fontă. Rezultatul este o crustă crocantă uimitoare, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aluatul este făcut dintr-un amestec de pâine și făină integrală, iar toppingul de pizza este carne de vită tocată prăjită. citeşte mai mult

Acești ardei umpluți sunt umpluți cu chiftele sfărâmate, așa că, dacă v-au mai rămas multe, poate după o sărbătoare, e timpul să le dați o nouă viață. Roșiile proaspete sunt folosite pentru a face un sos în care se prepară un amestec de orez cu bob lung și... citeşte mai mult

Procesul de preparare a acestor ardei este puțin cam laborios, dar efortul merită. Aperitivul iese foarte festiv, plin de o gamă largă de arome. Ardeii Poblano au o combinație minunată de iuțeală ușoară și dulceață. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este umplut cu spanac suculent, anghinare și bucăți de piept de pui, toate fierte la foc mic într-un sos ușor și cremos, făcut cu lapte și cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Usturoiul și cimbrul uscat îi conferă o aromă minunată. citeşte mai mult

Această variantă a unui preparat tradițional provensal folosește 40 de căței de usturoi în trei moduri: unii sunt prăjiți întregi în unt, alții sunt copți și transformați într-o pastă aromată de usturoi pentru sos, iar ceilalți câțiva căței rămași sunt folosiți... citeşte mai mult

Pastele Orzo seamănă cu orezul ca formă, iar atunci când sunt combinate cu lămâie, smântână și parmezan, transformă acest fel de mâncare într-un risotto delicios și cremos. Spre deosebire de risotto, nu trebuie să stai deasupra oalei amestecând constant, iar pieptul de pui... citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unei garnituri sofisticate, ușoare, sănătoase și delicioase pentru o sărbătoare sau o cină specială, alegeți fasolea verde! Păstăile sale lungi și strălucitoare arată uimitor atunci când sunt servite, se prepară rapid și ușor și au un gust delicios. Mai întâi, opăriți-o. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Această quiche aromată cu umplutură bogată de ciuperci este un mic dejun sau o cină minunată și sănătoasă, plină de proteine, fibre și micro- și macronutrienți necesari pentru o dietă sănătoasă. Quiche-ul este coaptă pe o crustă făcută din fulgi de ovăz zdrobiți, iar umplutura este... citeşte mai mult

Pieptul de pui întreg, fără piele, este fiert la foc mic într-un amestec de legume formate din roșii conservate, ardei grași, broccoli, ceapă, ciuperci și cimbru, absorbind toate sucurile și aromele delicioase. Rezultatul este un preparat sățios și sănătos, bogat în proteine. citeşte mai mult

Ingredientul secret al acestui fel de mâncare este timpul (deși probabil și cimbrul este un factor). Lăsați carnea de porc să fiarbă încet într-un sos de roșii cu legume, condimente și vin roșu timp de câteva ore și veți fi surprinși de cât de bogată și complexă devine tocana. Carne - citeşte mai mult

Acest pui festiv îi va impresiona pe oaspeți cu aroma, suculența și pielea incredibil de crocantă. Și nu este nevoie să preîncălziți cuptorul: este prăjit într-o tigaie! Și pentru a fi mai ușor să prăjiți puiul întreg, carcasa este tăiată în bucăți. citeşte mai mult

Acest cocktail este preparat cu lichior Limoncello, vin Chardonnay și un strop de gin. O crenguță de cimbru va intensifica aromele, iar un albuș de ou va adăuga o spumă frumoasă acestei băuturi răcoritoare. Completați cu apă minerală și savurați. A - citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos

Chiftelele în sos de paste sunt o mâncare consistentă și excelentă pentru o cină numeroasă în familie. Se prepară rapid și sunt incredibil de gustoase, cu un conținut minim de grăsime. Adăugați pesmet, parmezan ras, morcovi și ceapă la carnea de curcan tocată, iar aceste chiftele vor fi exact ce trebuie. citeşte mai mult

Aceasta este o variantă a feliei Wellington cu vită englezească, folosind cozi suculente de homar în loc de carne. Împreună cu spanac sotat și ciuperci aromate, cozile de homar sunt învelite în foietaj, coapte și transformate într-un fel de mâncare delicios. citeşte mai mult

Desigur, nu poți pune un curcan întreg într-o friteuză cu aer cald, dar poți frige doar pieptul, iar acesta va ieși suculent, auriu-maroniu și aromat, ca o adevărată delicatesă de sărbători. Nu este necesară marinarea. Pieptul cu piele înainte de prăjire - citeşte mai mult

Puiul prăjit întreg într-o friteuză cu aer este deosebit de delicios: grăsimea este perfect topită, lăsând o piele delicios de crocantă, în timp ce interiorul rămâne foarte suculent, infuzat cu aromele umpluturii sale. Înainte de prăjire, umpleți cavitatea cu citeşte mai mult

Pulpele de miel coapte conform acestei rețete ies deosebit de suculente, picante și acoperite cu o crustă crocantă delicioasă. Procesul de gătire este împărțit în două zile. În prima zi, pulpele se marinează în suc de lămâie, usturoi și pătrunjel. citeşte mai mult

Plăcinta ciobănească englezească este una dintre acele mâncăruri consistente gătite acasă, perfectă atât pentru un prânz de duminică cu o familie numeroasă, cât și pentru o cină rapidă într-un interval orar al săptămânii: o coaci într-o tigaie mare și o reîncălzești a doua zi, după cum este necesar - citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Pentru a face această plăcintă închisă, veți avea nevoie de 4 foi de aluat de prăjitură preparate. Stivuiți-le în două grămezi, ungându-le cu unt pentru a crea o crustă mai stratificată și mai apetisantă. O grămadă va fi baza plăcintei, iar cealaltă va fi - citeşte mai mult

• Marinadă
• Tocană

Această versiune a unei tocane franțuzești clasice, pe lângă carne de vită, este umplută cu slănină, ciuperci și cartofi - preparatul perfect, consistent și călduros pentru o zi rece de iarnă. Pentru a prepara această tocană, veți avea nevoie de un ceaun sau o cratiță lată cu fund gros. citeşte mai mult

Această supă are doar două ingrediente: pui și găluște, plutind într-un bulion parfumat. Când fierbeți bulionul la foc mic, adăugați în oală cimbru, pătrunjel și salvie, legate împreună într-un mănunchi, pentru a le scoate ușor odată ce supa le-a absorbit aromele. Aluat - citeşte mai mult

Această supă este o variantă a preparatului tradițional american „Pui cu găluște”, dar pe lângă aceste două ingrediente, supa conține multe legume sănătoase: morcovi, țelină, napi, rutabaga, ceapă și fenicul. Legumele sunt ușor sotate într-un sos cremos. citeşte mai mult

Preparați supă de pui în stil italian cu gnocchi de cartofi și parmezan. Întreaga familie va adora această cină. Mai întâi, fierbeți puiul într-o cratiță până se înmoaie, împreună cu morcovi, țelină și bacon prăjit pentru o aromă vibrantă. citeşte mai mult

Principala diferență dintre supa de scoici Manhattan și supa tradițională de scoici New England este că aceasta este făcută cu roșii în loc de smântână. Această rețetă este, de asemenea, mai accesibilă, deoarece folosește scoici în loc de unele proaspete. citeşte mai mult

Supa de pui cu tăiței este un preparat clasic de casă, perfect în orice perioadă a anului. Pentru a prepara această supă, pe lângă tăițeii de pui și de ou, veți avea nevoie de legume precum țelină, morcovi și ceapă, precum și de câteva condimente, inclusiv turmeric. citeşte mai mult