Ceai de piersici cu gheață, cimbru și gin
Voturi: 1
Timp: 25 de minute plus timpul de răcire
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Preparați ceai alb și răciți-l bine – veți avea baza pentru un cocktail minunat de răcoritor. Siropul de cimbru și lămâie și o notă de piersici coapte infuzează ceaiului cu gheață o aromă proaspătă, în timp ce un strop de gin îl face o încântare pentru adulți. Ceaiul cu gheață și gin se prepară într-un ulcior mare și se toarnă în pahare sau borcane de ceai. Perfect pentru petreceri acasă, se servește cu multă gheață și felii de lămâie.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 pliculețe de ceai alb
- 2/3 cană de zahăr
- 2/3 cană crenguțe de cimbru de lămâie
- 1 piersică mare coaptă, tocată
- 3 linguri de suc proaspăt stors de lămâie + felii de lămâie pentru servire
- 1 cană de gin rece
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, aduceți 6 căni de apă la fierbere. Luați de pe foc, adăugați pliculețele de ceai și lăsați la infuzat timp de 8 minute. Aruncați pliculețele de ceai. Turnați ceaiul într-un ulcior mic și dați la frigider timp de cel puțin 1 oră.
- Între timp, într-o cratiță medie, aduceți la fierbere un amestec de 2/3 cană de apă, zahăr și cimbru de lămâie la foc mediu. Gătiți, amestecând, până când zahărul se dizolvă. Lăsați să se răcească, apoi strecurați într-o cană gradată. Refrigerati timp de cel puțin 1 oră.
- Într-un blender, pasați piersicile cu ceaiul, siropul de cimbru și sucul de lămâie până obțineți o compoziție fină, aproximativ 1 minut. Strecurați printr-o sită fină într-un ulcior și încorporați ginul. Dați la frigider până la servire. Amestecați și împărțiți compoziția în borcane umplute cu gheață. Decorați fiecare porție cu felii de lămâie.
Categorii:
Rețete similare
