Cimbru

Această supă de slănină consistentă și călduroasă este o tocană de porumb, cartofi, ceapă, țelină și ardei gras într-o supă cremoasă de pui. Supa de slănină este gătită în grăsime de slănină, infuzând întregului preparat o aromă și o savoare delicioase, cu note de... citeşte mai mult

Aroma dulce a dovleacului plăcintar din această supă este echilibrată armonios de acrișorul mărului și al condimentelor aromate - ceapă, usturoi, cimbru și frunză de dafin - ceea ce o face o supă simplă și călduroasă pentru o zi răcoroasă de toamnă. Legume și fructe - citeşte mai mult

Ouăle cocotte franțuzești, cunoscute și sub denumirea de ouă coapte la oală, nu sunt mai dificil de preparat decât ouăle omletă, dar rezultatul este mult mai elegant și mai sănătos. Cea mai simplă rețetă de ouă cocotte include, pe lângă ouă, doar unt și... citeşte mai mult

• Boeuf Bourguignon
• Tăiței de ou cu ierburi

Boeuf bourguignon franțuzesc este o adevărată caserolă cu arome și savoare magice, creată prin combinarea de carne de vită, bacon prăjit, ciuperci și condimente într-un sos bogat de vin de Burgundia. De asemenea, durează de obicei câteva ore la aragaz. În această rețetă... citeşte mai mult

Puiul prăjit cu o crustă crocantă, aurie și carne suculentă și fragedă este unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare, ușor de preparat chiar și de bucătari neexperimentați. Inutil să mai spun că un pui mare, auriu, arată luxos pe masă. citeşte mai mult

Supa de curte este o supă rapidă folosită pentru gătitul altor feluri de mâncare. Este de obicei folosită pentru a fierbe ouă, legume, fructe de mare, pește sau turtițe fragede. Supa de curte conține vin alb, suc de lămâie și condimente. Spre deosebire de citeşte mai mult

Ratatouille franțuzească este o explozie de arome de legume de vară pe care veți dori să le savurați iar și iar. Include roșii, vinete, dovlecei, ardei gras, ceapă și o mulțime de ierburi proaspete. Toate legumele sunt tăiate în cuburi mici, uniforme și... citeşte mai mult

Porumbul la grătar aromat este un aperitiv interesant, mai mult decât un simplu știulete presărat cu sare. Combinați usturoiul copt cu roșii tocate, parmezan ras și cimbru proaspăt și adăugați imediat deasupra... citeşte mai mult

• Vareniki
• Umplere

Aceste delicioase vareniki de casă, cu o umplutură unică de ciuperci și sos de mere, sunt perfecte pentru micul dejun sau o cină rapidă dacă le preparați din timp și le congelați. Pe lângă ciuperci și sos de mere cu bucăți de mere, umplutura include și: citeşte mai mult

Gnocchi italieni fierți sunt serviți cu un ragù uimitor de ciuperci sălbatice, care conferă preparatului o aromă bogată și multifațetată. Rețeta folosește gnocchi cumpărați din magazin sau pre-fierți, iar ragù-ul este făcut dintr-un amestec de ciuperci sălbatice și citeşte mai mult

Cremosă, catifelată și atât de aromată, această supă cremoasă de cartofi cu praz, țelină și condimente vă va încălzi cu aroma și savoarea sa bogată într-o zi rece de toamnă. Și este o încântare să o preparați: legumele sunt fierte la foc mic în supă de pui, apoi... citeşte mai mult

Această rețetă este o versiune simplificată a cassoulet-ului cu tocană franțuzească, a cărui preparare poate dura până la o jumătate de zi. În mod tradițional, cassouletul constă din mai multe ingrediente - fasole, cârnați, carne de pasăre, slănină, legume - toate gătite separat și - citeşte mai mult

• Cassoulet
• Topping crocant de pesmet

Un fel de mâncare precum cassouletul franțuzesc este perfect atunci când afară e frig și îți este poftă de ceva consistent, călduros și plin de aromă bogată. Este un amestec bogat de fasole albă, pui prăjit, cârnați, legume și bacon crocant, toate sub o crustă groasă, citeşte mai mult

Coq au vin, sau coq au vin, este un clasic care nu se demodează niciodată și încântă întotdeauna cu aroma sa festivă și aspectul luxos. Bucăți de pui, fripte crocante și aurii, sunt fierte încet în vin alături de puiul fript... citeşte mai mult

„En papillote” este o metodă de coacere a peștelui și legumelor într-o folie tapetată cu hârtie de copt. Nu este doar o metodă de gătit sănătoasă, ci și o prezentare foarte originală. Acest fel de mâncare arată interesant atunci când îl aduci la masă, iar oaspeții tăi nu știu ce este înăuntru. citeşte mai mult

Fasolea albă gătită în stil provensal cu o selecție de ierburi aromatice, morcovi, ceapă și țelină este o garnitură minunată pentru orice fel de carne. Înainte de a fi gătită, fasolea trebuie înmuiată în apă peste noapte, așa că planificați din timp. citeşte mai mult

Fâșiile de pui – fâșii de pui prăjite într-o crustă crocantă – sunt un aperitiv pe placul tuturor și o opțiune sigură pentru servirea la petrecerile de acasă. Fâșiile de pui sunt înmuiate în albușuri de ou bătute și rulate în... citeşte mai mult

Acest pui auriu, infuzat cu arome de ierburi mediteraneene, este un adevărat punct culminant al oricărei mese de sărbătoare. Secretul pielii sale super-crocante constă în uscarea atentă a pielii înainte de friptură: carcasa este presărată cu sare și lăsată descoperită timp de câteva ore. citeşte mai mult

Spaghetele bolognese sunt un preparat italian clasic pe care veți dori să-l mâncați iar și iar. Această rețetă este suficientă pentru o porție generoasă de sos bolognese, suficient pentru mai multe cine. Pur și simplu combinați cantitatea dorită de sos cu spaghete fierte și... citeşte mai mult

Cea mai ușoară modalitate de a găti pește delicios și frumos este să-l coaceți întreg în cuptor, umplând cavitatea cu lămâie și ierburi aromatice. Peștele trebuie curățat de solzi, înotătoare și eviscerat în prealabil, iar capul trebuie lăsat acolo pentru mai mult... citeşte mai mult

Rețetă de ketchup jamaican cu condimente jerk. citeşte mai mult

Acești burgeri miniaturali cu jerk slider, ca niște bombe picante, sunt plini de aroma bogată a cărnii la grătar în stil caraibian. Nu va trebui să căutați în magazin condimente jamaicane pentru jerk pentru această rețetă; Eddie Jackson a creat-o cu condimente perfect proporționate. citeşte mai mult

Pulpele de pui sunt prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi coapte la cuptor pe un pat de prune și piersici fierte la foc mic cu miere, cimbru, coajă de lămâie, șalotă și usturoi. Toate ingredientele se îmbină reciproc cu arome și sucuri, rezultând... citeşte mai mult

Această tartă luxoasă este plină de zeamă de dovlecei și de aroma acrișoară a unui amestec de maioneză și muștar Dijon, care se potrivește de minune cu legumele. Pentru a o prepara, luați o crustă de plăcintă pregătită, formați o bordură și ungeți-o cu... citeşte mai mult

Morcovii nu sunt foarte populari ca garnituri, dar coacerea lor cu ciuperci adaugă eleganță și o notă festivă, în timp ce usturoiul, cimbrul și semințele de chimion le conferă o aromă și o savoare unice. Această garnitură este, de asemenea, bogată în proteine ​​și... citeşte mai mult

Dacă aveți homari vii, cel mai bun lucru pe care îl puteți face cu ei este o salată de homar american cu un sos delicat de maioneză și aioli. Urmați instrucțiunile pas cu pas din rețetă pentru a sacrifica, fileta și găti homarul. Apoi, totul se rezumă la... citeşte mai mult

• Friptură de antricot
• Unt de ierburi

Pregătește o cină franțuzească sofisticată pentru doi. Va fi o friptură de cote de boeuf cu unt topit și ierburi aromate, mure coapte cu cimbru și usturoi copt. O cote de boeuf nu este altceva decât o friptură de antricot cu os, așa că nu ezita să... citeşte mai mult

În ciuda ingredientelor sale simple, această tartă franțuzească cu ceapă este incredibil de delicioasă și festivă. Totul se datorează cepei caramelizate, care este sotată mult timp la foc mic în ulei de măsline cu cimbru și câteva linguri de... citeşte mai mult

Sosul de mere preparat din fructe coapte capătă o aromă mai bogată și mai concentrată, care este completată perfect de cimbru aromat și un praf de sare grunjoasă. După ce merele sunt moi, pur și simplu le zdrobiți. citeşte mai mult

Cauți un aperitiv delicios, sățios și sănătos pentru Halloween? Prepară niște ardei umpluți, pe care îi poți chiar decora cu ochi de Halloween și un zâmbet. Alege ardei portocalii și roșii din surse sustenabile. citeşte mai mult

Tianul de legume franțuzesc este o mâncare sănătoasă de vară cu legume, originară din Provence. Necesita ceapă, cartofi, dovlecei, roșii și ierburi aromatice. Legumele sunt tăiate în rondele egale și aranjate frumos într-un vas pe un pat de... citeşte mai mult

Coq au vin (în franceză „cocoș în vin”) este un preparat clasic francez care necesită pregătire, timp și răbdare, dar rezultatele merită din plin. Veți obține un preparat special, festiv, cu o aromă complexă și multifațetată. În ciuda... citeşte mai mult

Coq au vin (sau coq au vin) este un preparat clasic francez. Bucățile de pui sunt prăjite în grăsime de slănină până devin crocante, apoi sunt fierte la foc mic cu ciuperci și legume sotate în vin roșu cu condimente. Pentru preparare, citeşte mai mult

Numele de confit provine de la o tehnică franceză străveche de conservare a cărnii, în care aceasta este sărată și apoi fiartă la foc mic timp îndelungat sub un strat de grăsime. Dar, spre deosebire de confitul tradițional, această rețetă nu necesită tone de... citeşte mai mult

• Boilies cu fructe de mare
• Unt de ierburi

Boilies-ul cu fructe de mare este o mâncare delicioasă în stil camping, pentru un grup mare. Poate fi preparat pentru prânz sau ca gustare cu bere. Legumele - ceapa, tulpinile - sunt fierte la foc mic într-o oală mare într-un bulion infuzat cu un buchet de condimente și vin alb aromat. citeşte mai mult

Cuscusul și ciupercile prăjite formează un pilaf delicios și, cel mai important, rapid, perfect ca preparat vegetarian de sine stătător sau ca garnitură pentru carnea la grătar. Ciupercile sunt sotate în unt și usturoi. citeşte mai mult

Serviți fileul de halibut prăjit în tigaie cu o garnitură delicioasă de cartofi prăjiți cu varză de Bruxelles și mere dulci-acrișoare tocate mărunt, pentru un plus de savoare. Ardeii Serrano vor infuza legumele cu o aromă plăcută, moderată, dar dacă preferați ceva mai... citeşte mai mult

Ce poate fi mai delicios decât macaroane cu brânză de casă? Toată lumea va adora cojile moi înmuiate într-un sos bogat, cu brânză, plin de aromă datorită ardeilor pimento, bucăților de ton și ciupercilor sotate. Această rețetă necesită: citeşte mai mult

Înainte de a fi gătite la grătar, cotletele de porc cu os natural și câțiva ardei grași mici sunt unse cu o glazură de dulceață de piersici, ketchup și sos de soia, care infuzează carnea și legumele cu aroma sa tropicală și le acoperă cu o aromă delicioasă - citeşte mai mult

Această plăcintă cu cremă nu este deloc un desert, ci un fel principal delicios și sățios, care poate fi servit la prânz sau cină, simplă sau cu carne. Baza plăcintei este o crustă de aluat fraged, iar umplutura este o cremă de porumb delicată și întărită. citeşte mai mult

Aceste sandvișuri în stil italian, bogat umplute, sunt perfecte pentru o masă de sărbătoare. Sunt atât de impresionante, pline de aromele rafinate ale baghetei crocante, roșiilor coapte și proaspete, mozzarelei fragede, prosciutto-ului picant și... citeşte mai mult

Puiul prăjit crocant cu vafe pufoase și sirop de arțar este o combinație tradițională americană care pare nebunească la început, dar odată ce o încerci, îți dai seama că este delicioasă. Puiul și vafele sunt cel mai adesea servite la micul dejun. citeşte mai mult

Toamna este momentul perfect pentru a te bucura de dovleci sănătoși și de semințele lor la fel de sănătoase, care, atunci când sunt servite corect, reprezintă o delicatesă fantastică pentru petrecerile cu bere de acasă. Amestecă semințe de dovleac decojite cu fistic decojit și... citeşte mai mult

Un risotto neconvențional care te va captiva cu culorile vibrante de toamnă, prezentarea originală și aroma bogată. Risotto-ul este preparat cu ovăz mărunțit, care este la fel de bogat în micronutrienți esențiali ca orezul, iar atunci când este combinat cu sfeclă roșie, terciul... citeşte mai mult

Ceapa caramelizată — ingredientul cheie în celebra supă franțuzească de ceapă — va da acestor sandvișuri calde cu brânză o bogăție incredibilă și o gamă largă de arome. Pentru a prepara umplutura de ceapă, ceapa trebuie sotată mult timp în citeşte mai mult

• Chimichangas
• Umplere
• Sos

Chimichanga este un fel de mâncare mexican popular, constând dintr-o umplutură învelită într-o tortilla și prăjită în ulei. În esență, este un burrito cu supă. Umplutura de chimichanga este în mod tradițional carne de vită tocată, prăjită cu condimente și fasole prăjită. citeşte mai mult

• Pui
• Saramură

Friptura sub o tigaie de cărămidă vă permite să gătiți pui întregi într-o tigaie, astfel încât să se gătească uniform și să arate la fel de festiv ca și cum ar fi ieșiți direct din cuptor. O cărămidă învelită în folie de aluminiu acționează ca o greutate, care poate fi, de asemenea, înlocuită cu ceva greu, cum ar fi citeşte mai mult

• Peşte
• Salată de cartofi

Ferm, cărnos și slab, peștele spadă este ideal pentru grătar. Marinați-l mai întâi într-un amestec de suc de portocale (o alternativă interesantă la lămâie), ulei de măsline, oțet de sherry, miere, cimbru proaspăt și chimen. În acest fel, veți obține cel mai bun raport calitate-preț— citeşte mai mult

• Nuci pecan glazurate
• Salată

Impresionați-vă oaspeții cu acest aperitiv elegant, ușor, în stil restaurant. Veți fi încântați de cât de ușor este de preparat. Feliile de pepene galben dulce sunt aranjate pe un platou și stropite cu un dressing de sirop de arțar. citeşte mai mult

• Topping
• Tomatillo

O aperitivă neobișnuită cu felii de tomatillo prăjite într-o crustă crocantă, servită cu o salată suculentă de mere și șuncă prăjită. Pentru a prăji feliile de tomatillo, acestea sunt înmuiate în lapte acru și apoi tăvălite într-o cremă picantă... citeşte mai mult

• Sos de enchilada
• Vită stratificată
• Pui stratificat
• Caserolă

Enchilada este un fel de mâncare tradițional mexican, constând din tuburi de tortilla de porumb umplute, coapte într-un sos de roșii și brânză. Această caserolă ar putea fi numită o enchiladă „leneșă”, deoarece este preparată ca o caserolă, care... citeşte mai mult

Pe lângă dovlecei și ardei cherry (sau pimento), această salată marinată savuroasă include și morcovi și tulpini de țelină. Toate legumele sunt tăiate în felii subțiri folosind un curățător de legume, care absoarbe rapid marinada picantă și sunt convenabil... citeşte mai mult

Aroma sfeclei murate va fi îmbunătățită prin adăugarea de cuișoare, coajă de portocală, scorțișoară și cimbru în marinadă. Este o garnitură perfectă pentru sărbători, completând perfect preparatele din carne grasă cu acrișorul său răcoritor. citeşte mai mult

Prepară sandvișuri delicioase și suculente cu pui crocant și legume pe biscuiți în stil american. Acești biscuiți vor adăuga o textură și o aromă cu totul nouă sandvișurilor tale cu pui. Și pentru a te asigura că puiul este perfect crocant la exterior,... citeşte mai mult

Peștele la grătar este un fel de mâncare pentru ocazii speciale atunci când este servit cu sparanghel sotat și sos dulce de ardei roșu. Fileurile de pește roșu mexican sunt frecate cu ulei de măsline, sare și piper negru și gătite la grătar timp de doar 5 minute. citeşte mai mult

Pregătește o pizza de casă simplă și delicioasă, care arată la fel de sofisticată ca și cum ai veni dintr-un restaurant elegant. Pentru a simplifica lucrurile, folosește aluat de pizza gata preparat (cumpărat din magazin). Întinde-l într-o crustă mare și coace-l mai întâi fără - citeşte mai mult

Arahidele, migdalele și nucile pecan sunt amestecate în ulei de măsline fierbinte și savuros, cu cimbru parfumat și fulgi de ardei iute și coapte la cuptor până se rumenesc. Se servesc imediat, presărate cu sare grunjoasă și coajă rasă fin. citeşte mai mult

Această tartă delicioasă și aromată cu roșii, preparată în stil mediteranean, va fi un adevărat succes pentru oaspeții dumneavoastră. O crustă subțire, aurie, conține felii de roșii dulci, acoperite cu ierburi aromatice și usturoi și presărate cu o cantitate generoasă de... citeşte mai mult

• Pui
• Salată verde și mazăre

Când frigeți un pui întreg la cuptor, condimentați întreaga suprafață din abundență cu sare și piper negru și umpleți cavitatea cu jumătăți de lămâie, o căpățână de usturoi despicată, crenguțe de cimbru și foi de dafin. Chiar și cu un efort minim, puteți fi... citeşte mai mult

Un preparat tradițional francez cu carne de vită gătită într-un sos bogat, preparat cu supă de vită și vin roșu de Burgundia, alături de usturoi, morcovi, ceapă și ciuperci. Carnea de vită bourguignon se distinge prin tehnica sa specială de gătit, rezultând o carne care... citeşte mai mult

Preparați un relish savuros cu fasole neagră, care este un aperitiv excelent pentru un fel principal. Poate fi, de asemenea, întins pe pâine, folosit în sandvișuri, învelit în tortilla și servit cu carne ca sos. Fasole - citeşte mai mult

Această salată combină armonios carnea de porc la grătar, merele dulci, napii proaspeți, salata verde suculentă și brânza albastră acrișoară. Este destul de sățioasă și poate fi servită ca fel principal. Înainte de a adăuga mușchiul de porc în salată, citeşte mai mult

Această rețetă învelește pulpele de pui într-o crustă crocantă și le coace la cuptor, rezultând un rezultat delicios și super-crocant, exact ca puiul prăjit. Marinați-le în prealabil într-un amestec de lapte bătut și suc de lămâie pentru un gust și mai... citeşte mai mult

În această rețetă, bucătarul-șef Mark Murphy prezintă o metodă rapidă și ușoară de a găti scoici pentru o mulțime de oameni. Necesită ingrediente minime, dar are exact gustul unui preparat de restaurant. Scoicile mici sunt porționate în rulouri individuale. citeşte mai mult

Deși supa tradițională americană de tip chowder este o tocană groasă și cremoasă de fructe de mare, ea poate fi la fel de delicioasă înlocuind peștele cu pui. Și dacă folosiți pui picant la grătar, supa va fi și mai gustoasă. citeşte mai mult

Această rețetă de pilaf este atât de ușor de preparat și atât de elegantă încât poate fi o garnitură excelentă pentru orice masă de sărbătoare. Este un amestec de orez basmati și orez sălbatic, umplut cu castane moi coapte, ceapă și țelină sotate și... citeşte mai mult

Porumbul cremos este o garnitură americană, cea mai populară în Midwest. Constă din boabe de porumb fierte la foc mic într-un sos cremos care se potrivește de minune cu acestea și le scoate în evidență dulceața naturală. citeşte mai mult

Umpleți masa cu legume care vor completa felul principal de mâncare cu carne. Acestea ar putea include morcovi baby, țelină, ridichi și ardei gras feliați. Adăugați o notă savuroasă dressingului ranch adăugându-l la bază. citeşte mai mult

• burgeri
• Dulceață de ceapă cu bacon
• Sos secret

După cum spune creatorul acestui burger, bucătarul popularului restaurant newyorkez Lure: „Fâșiile de bacon pot aluneca de pe burger, dar cu dulceața de bacon, o veți simți la fiecare îmbucătură.” Această dulceață este făcută cu o bază de ceapă. citeşte mai mult

O idee grozavă este să prăjiți ceapa în aceeași crustă de pane cu care ați acoperit puiul: nimeni nu va refuza o varietate de gustări crocante. Puiul este tăiat în bucăți și marinat în prealabil cu ceapa într-un amestec de apă. citeşte mai mult

Dovleceii copți de vară pot fi folosiți chiar și în fajitas mexicane. Aceștia adaugă o cantitate generoasă de fibre, iar aroma lor neutră completează celelalte ingrediente mai vibrante ale acestui fel de mâncare vibrant. Preparare: citeşte mai mult

Mușchiul de vită este frecat cu un amestec de condimente, printre care predomină piperul negru măcinat, și fript la grătar până când la exterior apare o crustă crocantă și picantă, în timp ce interiorul cărnii ar trebui, în mod ideal, să rămână mediu-rare pentru a vă încânta cu... citeşte mai mult

Supa perfectă de vară ar trebui să fie ușoară, dar nutritivă și, cel mai important, nu ar trebui să dureze mult timp pentru a se prepara. Această supă de vară este gata în doar o jumătate de oră folosind legume tinere - cartofi roșii (cu coajă), citeşte mai mult

Această băutură răcoritoare, fără alcool, cu o aromă revigorantă, este preparată din pulpă de pepene verde, amestecată până obține o consistență lichidă cu un sirop de zahăr parfumat, infuzat cu ardei jalapeño și crenguțe de cimbru. Se servește rece cu o porție mare... citeşte mai mult

Această salată combină arome tipice bucătăriei caraibiene: suculența dulce a fructelor, condimentele parfumate și iuțeala arzătoare a ardeilor caraibieni Scotch Bonnet. Pepenele galben și castravetele aromate sunt feliate și amestecate cu condimente. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este la fel de ușor de preparat și sățios ca și cartofii cu cârnați, dar mult mai gustos, deoarece bucățile de cârnați afumați sunt amestecate cu cartofi dulci tocați, țelină, caise uscate și cimbru într-un singur pachet și coapte - citeşte mai mult

Acest preparat inspirat din bucătăria caraibiană va fi un succes la orice petrecere la grătar de vară. Aripioarele de pui sunt marinate într-o marinadă picantă de pui jerk jamaicană și apoi afumate peste chipsuri de hickory fumegânde, care infuzează carnea cu o aromă extra bogată. Când - citeşte mai mult

Nu aveți nevoie de un dispozitiv special pentru a afuma pui. Un grătar cu cărbune sau gaz, cu niște așchii de lemn de măr înmuiate în apă, funcționează perfect. Pentru a asigura o afumare uniformă,... citeşte mai mult

Această metodă de gătit puiul este o salvare atunci când nu aveți timp să-l coaceți la cuptor. O carcasă întreagă de pui este frecată cu sare și piper negru, iar pielea este umplută cu un amestec de unt, coajă de lămâie, rozmarin, cimbru și usturoi. Cavitatea sa este... citeşte mai mult

Puiul este tăiat în bucăți, cu piele și prăjit în cantitate generoasă de ulei până se rumenește. Pentru a asigura o crustă crocantă, bucățile sunt mai întâi acoperite cu un strat dublu de făină de porumb și grâu. citeşte mai mult

Pentru a oferi acestor șnițele de mușchi de porc o glazură delicioasă și lipicioasă la prăjire, sunt amestecate cu un confit dulce-picant de ardei roșu și un strop de muștar Dijon cu câteva minute înainte de a fi gătite, ceea ce adaugă... citeşte mai mult

Salata escarolă suculentă și cu frunze nu este doar delicioasă crudă, ci este și o garnitură excelentă atunci când este sotată și înăbușită. Preparați un preparat delicios și simplu prăjind pulpele de pui în tigaie până devin crocante și aurii și... citeşte mai mult

Puiul prăjit este un preparat pentru suflet menit să te încânte cu aroma sa uimitoare și crusta crocantă, așa că gătește-l perfect pentru a te asigura că carnea este suculentă și crusta este super crocantă. Pentru a realiza acest lucru, bucățile de pui prăjite peste noapte - citeşte mai mult

Creveții mari cu sos cocktail sunt un aperitiv perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de o sărbătoare în familie sau de vizionarea unui meci împreună. Creveții sunt prăjiți la cuptor și serviți cu salată verde consistentă și sos, astfel încât fiecare să se poată bucura de propriul... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este perfect pentru picnicuri. Fiecare porție constă dintr-o șnițel de porc natural cu o salată de succotash și este prăjită într-un ambalaj separat de folie. Șnițelele de mușchi de porc sunt pre-frecate cu un sos picant de grătar și așezate pe... citeşte mai mult

Pregătiți acasă scoici în stil californian și bucurați-vă de buchetul uimitor de arome oferit de acest fel de mâncare. Pentru scoici, folosiți scoici de mărime medie, spălate cu nisip. Mai întâi, cartofii noi mici sunt fierți la foc mic într-un bulion parfumat cu o aromă... citeşte mai mult

Un aperitiv neobișnuit pentru cocktailuri acasă. Măslinele verzi sunt umplute, pane și prăjite. Rezultatul sunt niște bile aurii și crocante, cu o umplutură delicată de măsline și brânză. Această delicatesă cu siguranță va fi pe placul tuturor. citeşte mai mult

O caserolă de dovlecei coapți, roșii și vinete este una dintre cele mai sănătoase și mai populare mâncăruri de casă de la sfârșitul verii. Pregătiți-o astfel încât gratinul să încânte nu doar prin combinația sa uimitoare de arome, ci și prin prezentarea sa impresionantă. Pentru a face acest lucru: citeşte mai mult

• Bărci
• Chiftele de curcan dulci-acrișoare
• Orzo cu pesto

Aceste bărcuțe de dovlecei sunt făcute cu chiftele dulci-acrișoare rămase, cunoscute și sub numele de chiftele dulci-acrișoare, a căror rețetă este prezentată și mai jos, dar dacă decideți să nu faceți chiftelele, le puteți înlocui cu carne de curcan tocată prăjită. Gata - citeşte mai mult

Chiftelele pentru acești burgeri sunt făcute doar din carne tocată de vită, iar aroma lor uimitoare provine de la glazura de muștar care se aplică chiftelelor în timp ce sunt prăjite. Glazura este făcută din muștar Dijon, sos de soia și zahăr și este apoi adăugată în timpul procesului de gătire la grătar. citeşte mai mult

Această rețetă delicioasă de pilaf este o salvare atunci când trebuie să folosești orezul fiert rămas. Gătește grâul din timp și nu îți va lua mult timp să-l transformi într-un preparat minunat de sănătos și delicios. Tot ce trebuie să faci este să prăjești... citeşte mai mult

• Miel
• Amestec de condimente
• Sos de iaurt

Costele de miel sunt gătite la grătar întregi și apoi tăiate în chiftele individuale cu os înainte de servire. Acest lucru asigură o carne incredibil de suculentă în interior și acoperită cu o crustă delicioasă de condimente la exterior, inclusiv fenicul, chimen, coriandru, piper negru și... citeşte mai mult

Această salată este perfectă ca fel principal. Combină armonios bucăți de pui auriu-rumenit, pălării mari de ciuperci portobello aromate și bucăți de radicchio suculent cu năsturel proaspăt, ceea ce adaugă o aromă picantă întregului preparat. citeşte mai mult

Pentru a prepara un desert delicios și neobișnuit cu înghețată, nu aveți nevoie de forme speciale; aveți nevoie doar de tăvițe pentru cuburi de gheață. Berea de ghimbir (sau ginger ale) este înghețată în ele împreună cu frunze de cimbru. Gheața este apoi amestecată într-o ustensilă de bucătărie. citeşte mai mult

În loc de chiftele de vită, acești burgeri vegetarieni sunt preparați cu pălării de ciuperci portobello prăjite. Înainte de a fi gătiți la grătar, sunt unși cu ulei de măsline parfumat, aromatizat cu oțet balsamic, usturoi și cimbru, ceea ce le adaugă și mai multă aromă. citeşte mai mult

În timp ce frigi carnea la grătar, poți pregăti imediat o garnitură delicioasă de legume mixte. Pentru a face prezentarea mai interesantă, adună o varietate de legume, cum ar fi vinete de orice culoare, dovlecei, ardei gras și ceapă roșie. Un adaos excelent este... citeşte mai mult

• Carne de vită și marinadă
• Sandvișuri

Carne asada este denumirea mexicană pentru carnea la grătar fără ulei. Numele în sine se traduce din spaniolă prin „carne la grătar”. Cel mai adesea se prepară folosind bucăți ieftine de vită, cum ar fi friptura de flanc sau friptura de vită. citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată

O salată de cartofi poate fi făcută ușoară și răcoritoare într-un mod primăvăratic folosind legume proaspete și suculente. Cel mai bine este să folosiți cartofi roșii tineri, feliați subțire, împreună cu morcovi feliați subțire. citeşte mai mult

Urmând această rețetă, puteți prăji delicios piept de rață în tigaie. Principala sa problemă este cantitatea mare de grăsime, care trebuie fiertă mult timp până când pielea devine subțire ca hârtia și foarte crocantă. Asta face ca rața... citeşte mai mult

Când te întorci acasă de la serviciu într-o seară de zi lucrătoare și vrei să te relaxezi și să savurezi o cină delicioasă în loc să stai ore întregi la aragaz, această rețetă simplă îți va salva situația. Poți pune totul la cuptor, iar o cină delicioasă de casă se va găti singură. Pulpe de rață cu - citeşte mai mult