Conopidă coaptă

Voturi: 25

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 108, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 2 G., carbohidrați 6 G., fibră 2 G., colesterol 0 mg, sodiu 670 mg, zahăr 2 G.

Conopida coaptă aurie este plină de arome armonios echilibrate, datorită uleiului de măsline extravirgin, usturoiului, ardeiului roșu, sării și cimbrului. Înainte de a o coace, separați căpățâna în buchețele mici. Aranjați-le pe o tavă de copt, având grijă să nu le aglomerați prea mult, astfel încât toate bucățile să fie separate. Acest lucru le va ajuta să se rumenească mai bine pe toate părțile și le va face mai apetisante. Această conopidă poate fi servită ca garnitură la preparate din carne sau ca o gustare sănătoasă care va zbura de pe masă ca floricelele de porumb!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 conopidă (aproximativ 1 kg), tăiată în buchețele cât o îmbucătură (aproximativ 8 căni)
1/4 cană ulei de măsline extravirgin
5 căței de usturoi, tocați grosier
1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
2 lingurițe de sare grunjoasă
2 lingurițe frunze proaspete de cimbru tocate grosier

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: conopidă, usturoi, fulgi de ardei roșu, cimbru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230°C.
Amestecați conopida pe o tavă de copt cu ulei de măsline, usturoi și fulgi de ardei roșu, condimentați cu sare și cimbru și amestecați din nou. Coaceți până se rumenește și devine fragedă, aproximativ 20 de minute. Transferați pe un platou de servire și serviți.

Categorii: