Cimbru

• Cannelloni de vinete
• Sos marinara

Bucătăria italiană este răspândită în întreaga lume. Printre preparatele sale preferate se numără cannelloni de vinete, care sunt niște rulouri mici de vinete umplute cu brânză și acoperite cu un delicios sos marinara. citeşte mai mult

Un pui la grătar aromat și condimentat, din statul Louisiana. Cheia bucătăriei Cajun este prepararea rapidă, păstrând în același timp un nivel maxim de nutrienți. citeşte mai mult

Nu este cea mai ușoară mâncare, dar este incredibil de sofisticată în prezentare și gust. Cea mai grea parte va fi probabil să găsești ingrediente proaspete și de înaltă calitate, dar dacă ești suficient de norocos să le ai, asigură-te că încerci această rețetă. Un buchet incredibil de condimente - citeşte mai mult

Scoicile sunt apreciate nu doar pentru valoarea lor nutritivă - sunt bogate în proteine, iod și acizi grași omega-3 - ci și pentru versatilitatea lor culinară. Pot fi consumate crude, fierte, prăjite sau marinate. Sunt delicioase în orice formă și în orice fel de mâncare. Una dintre ele este... citeşte mai mult

Un preparat mai mult decât delicios și frumos, acest pui auriu-maroniu este asociat cu lămâie galbenă coaptă și frunze de radicchio violet. Carnea este fragedă și suculentă. Când sunt gătite la grătar, lămâile eliberează mult suc, care... citeşte mai mult

Acești creveți sunt plini de savoare, cu o aromă distinctă, dar nu prea puternică, de coriandru, accentuată cu o aromă puternică de lime. Marinada se potrivește perfect cu acest fel de mâncare. Poate că creveții ar fi și mai buni dacă ar fi marinați timp de o oră în loc de 30 de minute. Cantitate - citeşte mai mult

Vei ierta aspectul simplu al acestei salate, pentru că aduce vești bune - este deschiderea sezonului de grătar. Servește-o ca garnitură cu un dressing de maioneză și muștar integral. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare uimitor este răspândit în America și Europa, dar, de fapt, patria sa este Georgia, iar faimosul fel de mâncare este „pui tapaka”. Tapaka este numele tigăii care se pune deasupra puiului aplatizat ca o presă. citeşte mai mult

• Tort
• Dressing de vinegretă

Smochinele dulci și coapte sunt considerate un ingredient culinar versatil. Pe lângă deserturi, sunt folosite și în salate și feluri principale, ale căror arome se completează perfect. Această pizza luxoasă cu smochine și brânză albastră va adăuga o notă festivă. citeşte mai mult

• Kebab
• Salsa de mango

Puiul într-o marinadă jamaicană jerk va impresiona cu siguranță pe oricine îl încearcă. Salsa delicioasă de mango poate fi îmbogățită cu ananas pentru un plus de dulceață care să echilibreze iuțeala. citeşte mai mult

• Focaccia proaspătă
• Cremă de spanac și anghinare
• Sandwich
• Bază balsamică

Prepară pâine focaccia de casă folosind această rețetă italiană și vei avea un sandviș în stil italian cu pui prăjit și o cremă de spanac și anghinare marinată. Focaccia este o lipie italiană considerată precursoarea pizzei. Se prepară în - citeşte mai mult

• Marinadă Memphis Shake
• Marinadă uscată Cajun
• Sos BBQ Kansas City
• Sos de grătar cu cafea

Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți coaste de porc tăiate din piept; sunt mai grase și mai viguroase, ceea ce le face incredibil de suculente atunci când sunt afumate corespunzător. Afumați coastele pe un grătar în stil american, alegând una dintre cele două metode: citeşte mai mult

• Boyle
• Sos cremos fierbinte

În SUA, când un grup mare se adună pentru a mânca creveți, este obișnuit să nu fie doar fierți, ci să fie fierți. Boilies-urile sunt de obicei preparate în aer liber, în oale uriașe, în care cartofi întregi și porumb fiert sunt mai întâi fierți în condimente. citeşte mai mult

Cocktailul de piersici de vară este o băutură alcoolică răcoritoare, ușoară și delicioasă, cu o aromă vibrantă și o aromă uimitoare de piersici. Nectarul de agave și sucul de lămâie înmoaie aroma bogată de piersici și îi completează perfect aroma. citeşte mai mult

Glazura poate adăuga o aromă nouă și un aspect foarte apetisant oricărei cărni coapte sau la grătar. Coastele de porc cu glazură picantă sunt incredibil de delicioase: picante, picante, aurii, suculente și fragede. citeşte mai mult

Mâncarea spaniolă „Gambas al Ajillo” (creveți cu usturoi) este un exemplu remarcabil de bucătărie mediteraneană: simplu de preparat, incredibil de aromat, sănătos și delicios. Creveții prăjiți sunt stropiți cu uleiul aromatic folosit pentru a coace ardeii. citeşte mai mult

Pregătiți o gustare consistentă cu aceste sandvișuri mini-slider, făcute din două jumătăți de chiflă prăjită, cu o chiftea groasă și suculentă, brânză topită și legume proaspete între ele. Punctul culminant al acestui burger este combinația de arome ușoare - citeşte mai mult

Pregătiți o cină delicioasă friptând pui întregi sau jumătăți de pui. Găinile Cornish sau găinile tinere Cornish sunt cele mai bune pentru acest scop. Frigeți-le în stil jerk pentru o carne incredibil de suculentă și fragedă, perfectă pentru... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare se prepară folosind coaste scurte, tăiate din lateral sau din piept. Sunt mai cărnoase și pot fi gătite fără os. Deși carnea coastei scurte este oarecum tare, devine incredibil de suculentă și fragedă dacă... citeşte mai mult

Pepito este cea mai populară mâncare stradală din Venezuela și se găsește adesea și în restaurantele mexicane. Un bolillo este o chiflă alungită, împărțită în jumătate pe o parte și umplută cu carne și legume marinate prăjite. În loc de bolillo se poate folosi o baghetă. citeşte mai mult

Carnea de porc sfâșiată se folosește în sandvișuri sau salate. Preparați carnea de porc sfâșiată folosind rețeta lanțului de restaurante american Oklahoma Joe's, renumit pentru cel mai bun grătar din SUA. Spata de porc este frecată cu un amestec de condimente în - citeşte mai mult

• Sos BBQ cu bacon
• Saramură

Ziua Muncii în America este aproape incompletă fără pui la grătar. Încercați această rețetă de pulpe de pui fragede pentru un picnic. Sosul de grătar din această rețetă este atât de bun, încât puteți dubla cu ușurință cantitatea fără regrete. Este destul de bun - citeşte mai mult

• Pui
• Marinadă Jerk

O metodă specială de gătit în care carnea este frecată cu un amestec de condimente iuți sau marinată în ele se numește „jerk” și își are originea în Jamaica. În 1655, când britanicii au sosit pe insulă, sclavii de origine africană au început să se ascundă în munți. Acolo, citeşte mai mult

• Pui
• Sos Stonewall

Pentru a asigura un pui la grătar suculent, fraged și aromat, frecați-l cu un amestec perfect de condimente uscate și marinați-l peste noapte. În timp ce îl preparați la grătar, ungeți-l cu un sos de grătar special preparat pentru... citeşte mai mult

BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) este un sandviș american clasic. Bacon prăjit și aromat, salată verde proaspătă și crocantă și roșii coapte și suculente, puse între două felii de pâine, au evoluat ulterior în salate. Salatele BLT și - citeşte mai mult

O gustare preferată de vară cu bere poate fi transformată și într-un prânz sățios prin fierberea racilor cu legume și cârnați. Această rețetă de boilies este, de asemenea, unică prin faptul că condimentele sunt mai întâi fierte la foc mic în apă, infuzându-i o aromă și o savoare picantă, apoi se adaugă legumele și... citeşte mai mult

• Marinadă uscată pentru frecare
• Lichid de stingere

Coastele de porc coapte în folie sunt un preparat delicios. Când sunt gătite în folie, carnea este infuzată cu propriile sucuri și aroma supei de vin alb. Coastele rezultate sunt incredibil de moi, fragede, suculente și aromate. citeşte mai mult

Locul de naștere al acestei salate de vară este considerat a fi orașul Nisa din sud-estul Franței. Acest fel de mâncare de pe Coasta de Azur a devenit popular în întreaga lume la începutul secolului al XX-lea. Timp de decenii, dezbaterile au făcut ravagii cu privire la faptul dacă legumele fierte pot fi incluse în fel de mâncare. citeşte mai mult

Această mâncare tradițională britanică cu carne, cu crustă de piure de cartofi, vă va răsplăti cu savoarea sa, dar necesită puțină răbdare pentru a o prepara. Se crede că pentru plăcinta ciobănească se folosește doar carne de miel sau de oaie. Dacă... citeşte mai mult

• Caserolă
• Inele de ceapă prăjite

Caserola de fasole verde este preparată în mod tradițional în Statele Unite de Ziua Recunoștinței ca garnitură pentru curcan. Inițial, acest fel de mâncare, inventat în anii 1950, nu necesita multă gătire. Fasolea verde era acoperită cu supă de ciuperci din conservă. citeşte mai mult

Această garnitură clasică este considerată un preparat de bază pentru curcan sau orice altă pasăre la cuptor. Puteți adăuga mere, ciuperci, cârnați, nuci sau castane, dacă doriți. Serviți-o separat într-o caserolă sau umpleți-o într-o... citeşte mai mult

• Pui
• Dressing provensal

E greu să impresionezi pe cineva cu o mâncare cu pui, dar această rețetă te va ajuta să creezi un preparat neobișnuit dintr-un ingredient atât de obișnuit. Această carne ușor de gătit nu necesită practic timp de coacere, iar sosul este perfect - citeşte mai mult

Supa minestrone, care înseamnă „supă mare” în italiană, este unul dintre cele mai vechi feluri de mâncare din Italia. Era preparată încă din Roma Antică. Întrucât minestrone era considerat un fel de mâncare pentru săraci, nu există o rețetă clasică strictă pentru prepararea sa. citeşte mai mult

Încă din vremea Romei Antice, supa de ceapă a fost considerată cea mai populară mâncare de pe mesele săracilor, deoarece ingredientul său principal era ușor de găsit. În forma sa modernă, supa de ceapă a apărut în Franța în secolul al XVII-lea, când, pe lângă ceapă, mâncarea a început să includă... citeşte mai mult

Salata tradițională americană Cobb a fost inventată la începutul secolului trecut de Robert Cobb, proprietarul restaurantului Hollywood Brown Derby. Conform unei versiuni, Cobb nu mâncase nimic până târziu în noaptea aceea și, când a intrat în bucătăria restaurantului, și-a pus repede salata în farfurie. citeşte mai mult

• Fleică
• Sos de cidru

Chiftelele, sau chiftelele, se prepară în mod tradițional cu carne tocată, pesmet și legume precum ceapă, țelină și morcovi. Dar încercați să adăugați mere, merișoare și brânză în amestec. Un sos făcut din... citeşte mai mult

• Curcan
• Sos clasic

Familiile americane sărbătoresc Ziua Recunoștinței, iar curcanul este o necesitate pe masa tradițională de sărbători. Desigur, este un curcan întreg la cuptor, umplut cu pâine și fructe uscate, iar umplutura se consumă și ea la masa de sărbătoare. Există... citeşte mai mult

• Pui
• Sos
• Salată Bistro

Puiul este copt în cuptor pe un pat de felii de pâine. Această rețetă valorifică la maximum sucul de pui, care adesea ajunge pe fundul tigaiei și se pierde. Acum, fiecare picătură va rămâne în preparatul tău, absorbită de pâine și... citeşte mai mult

• Pui
• Chutney de mango

Jerk este o marinadă și o metodă de gătit jamaicană pentru carnea de pasăre; puiul jerk înseamnă „fript până devine crocant”. A apărut la mijlocul secolului al XVII-lea, datorită sclavilor evadați care s-au ascuns în sălbăticia jamaicană și au gătit din ce găseau. citeşte mai mult

Sosul de carne este complementul perfect pentru paste sau legume; poți experimenta aroma sofisticată și picantă a bucătăriei italiene fără a ieși din casă. Poate face orice aperitiv și mai cărnos, poate îmbogăți un sandviș cu savoare și poate adăuga... citeşte mai mult

Puiul se potrivește perfect cu usturoiul și mierea. Usturoiul adaugă o aromă și o savoare picantă, în timp ce glazura de miere face carnea mai fragedă și creează o crustă delicioasă de caramel în timpul gătirii. Acest fel de mâncare vă va captiva cu unicitatea sa... citeşte mai mult

• Rulou de legume
• Sos de ciuperci

Acest fel de mâncare dietetic poate fi preparat sub formă de pâine; numele său original este „Pâine cu carne”. Carnea tocată este făcută din vinete și tofu, iar caviarul vegetal este combinat cu fulgi de ovăz pentru a ajuta pâinea să-și păstreze forma. Apoi,... citeşte mai mult

• Hamburgeri
• Aioli cu usturoi
• Inele de ardei iute

O combinație familiară de ingrediente în stil american și aveți burgeri cu o tentă mexicană, trebuie doar să adăugați niște chili. Necesită puțin efort, dar rezultatul merită cu siguranță. Amestecul de arome și iuțeala ardeilor, suculenți - citeşte mai mult

Această supă delicioasă, sățioasă și surprinzător de rapidă va oferi o cantitate incredibilă de energie atât de necesară și nu durează mult să se prepare. Acest fel de mâncare va deveni cu siguranță unul dintre preferatele tale: aroma extraordinară, puiul fraged... citeşte mai mult

La prima vedere, numele simplu al acestei rețete ascunde o paletă extraordinară de arome, pe care avem ocazia să o experimentăm preparând mușchiuleț de porc cu varză fiartă și mere. Acest fel de mâncare poate fi servit într-un cadru obișnuit, în stil familial - citeşte mai mult

Această metodă de gătit puiul provine din Europa. Berea neagră adaugă o notă de picanterie cărnii fragede de pui, care este punctul culminant al acestei tocănițe. Aceasta dovedește încă o dată că până și ingredientele simple pot... citeşte mai mult

Te-ai săturat de supele cremoase și ai poftă de ceva nou, dar încercat și adevărat? Vrei să vezi ce conține preparatul tău în loc să mănânci un piure derutant, deși delicios? Încearcă supa americană - această tocană consistentă, ușor de preparat - citeşte mai mult

Mâncarea vibrantă și savuroasă Cacciatore își are originea în Italia. Așa preparau vânătorii vânatul pe care îl vânaseră. Iar în lumea de astăzi, când vânătoarea nu mai este necesară, este suficient un pui obișnuit cumpărat din magazin. Ca de obicei, fiecare familie italiană are propria... citeşte mai mult

• Sandwich
• Legume murate

Sandvișurile Dagwood, un sandviș înalt, cu mai multe straturi, sunt numite după personajul american de benzi desenate „Blondie”, Dagwood Bumstead, care avea o afecțiune deosebită pentru aceste sandvișuri enorme. Sandvișul poate părea comic, dar este unul bun— citeşte mai mult

• Sos
• Umplere

Sarmalele sunt un fel de mâncare din bucătăria est-europeană. Acestea constau din carne tocată sau legume cu orez fiert sau hrișcă, învelite în varză sau frunze de viță. Acest fel de mâncare delicios, sănătos și frumos vă va plăcea cu siguranță. citeşte mai mult

Louisiana vă poate încânta cu un burger incredibil de sățios, prăjit în stil Cajun într-un amestec de condimente picante, acoperit cu brânză topită, șuncă feliată și ceapă verde proaspătă. Nu va trebui să căutați sos pentru burger; urmați doar aceste instrucțiuni: citeşte mai mult

• Hamburgeri
• Ketchup Chipotle

Punctul culminant al acestui preparat savuros și aromat este umplutura de ciuperci, sotată cu ceapă și ierburi, care completează perfect chifteluța slabă de vită tocată. Burgerul este servit cu ketchup picant, care are o aromă afumată de chipotle. Rețetă - citeşte mai mult

Puiul alla Romana, sau cum se numește în Italia, „Pollo alla Romana”, își are originea în zona din jurul Romei. Chiar și culorile vibrante ale ardeilor din acest fel de mâncare amintesc de roșul și galbenul steagului „Orașului Etern”. Este preparat în mod tradițional pentru sărbătoarea Ferragosto (Ziua Adormirii Maicii Domnului). citeşte mai mult

În ciuda numelui, sandvișurile au fost inventate în America, mai precis în Los Angeles, California. Ce local și în ce circumstanțe au fost inventate rămâne un subiect de dezbatere. În Franța, preparatul este practic... citeşte mai mult

• Relish de roșii
• Fleică

Pâinea de carne (chiftea în țările vorbitoare de limbă engleză) este o alternativă nouă și originală pentru cei care s-au săturat de chiftelele obișnuite, iar o garnitură sub formă de relish (un sos de gustare făcut din legume marinate sau proaspete tocate) cu o aromă bogată de roșii va adăuga o aromă - citeşte mai mult

Peștele slab într-un sos picant este preparatul dietetic perfect pentru a te răsfăța pe tine sau pe invitații tăi la o petrecere. citeşte mai mult

Chiftelele sunt o mâncare destul de simplă și rapidă de preparat, cu carne tocată, foarte sățioasă, suculentă și fragedă. Dacă vă plac chiftelele, dar nu doriți să vă obosiți să le faceți, această mâncare delicioasă este perfectă pentru dvs. Americană - citeşte mai mult

Fileul fraged de somon își capătă culoarea maro-neagră prin prăjirea cu condimente speciale: boia de ardei, ardei iute, cimbru și oregano. Aceste condimente conferă peștelui o savoare și o aromă deosebită. Punctul culminant al acestui fel de mâncare este... citeşte mai mult

Sosul pentru acest preparat magnific din file de somon este unt de casă, făcut cu coajă de lămâie, usturoi și ierburi aromatice. Peștele poate fi preparat cu ușurință în aer liber, prin frigere la grătar. citeşte mai mult

• Quesadilla
• Fleică

Această quesadilla cu tortilla de grâu este o masă completă, umplută cu chiftele consistente, legume și brânză mexicană. Este garnisită cu o salată picantă de broccoli cu coriandru și jalapeño murat. citeşte mai mult

• Quesadilla
• Chutney de mere

Această quesadilla desert este umplută cu brânză Camembert moale și fragedă și ceapă caramelizată, servită cu un chutney picant și fructat de mere Granny Smith din India. O combinație unică, savuroasă, cu o acrișoare plăcută. Această quesadilla poate fi preparată pe - citeşte mai mult

Nu vă lăsați păcăliți. Aceștia nu sunt cartofi obișnuiți copți de două ori: sub piureul crocant de cartofi se află o umplutură consistentă de carne de vită și legume. Și, spre deosebire de caserola, acești „cartofi” sunt și comestibili. citeşte mai mult

În loc să cumpărați cârnați cu ingrediente îndoielnice, puteți face acasă cârnați naturali, picanți și la fel de delicioși. Mai mult, nu sunt deloc dificil de făcut. Din aceeași carne tocată se obțin șnițele excelente, care, la fel ca... citeşte mai mult

• Rață la cuptor
• Glazură de portocale acre
• Clătite cu ierburi aromatice

Bucăți suculente de rață Peking la cuptor, glazurate cu suc de portocale, lămâie și lime, servite cu clătite cu ierburi aromatice. Prepararea acestui fel de mâncare necesită ceva timp, dar aroma sa uimitoare merită efortul. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Clătite Sokka
• Lasagna

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Ceapă caramelizată
• Clătite din hrișcă

Clătitele făcute cu făină de hrișcă sunt mai sănătoase decât cele obișnuite și ies întotdeauna foarte fragede. Se potrivesc bine cu umpluturi sărate. Brânza Gruyère tradițională elvețiană are o aromă picantă și o ușoară aromă de nucă, iar ceapa adaugă o notă de... citeşte mai mult

• Marele și turf (o tocană cu carne și fructe de mare)
• Ulei de plante medicinale

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pas cu pas pentru o seară romantică de Ziua Îndrăgostiților. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Lasagna
• Sos de roșii

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pas cu pas pentru prepararea biscuiților de casă cu ceapă și ierburi aromatice. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Carne de vită uscată
• Condimente creole

O rețetă pas cu pas pentru carne de vită uscată de casă. citeşte mai mult

• Cârnați Andouille
• Condimente creole

O rețetă pas cu pas pentru prepararea cârnaților creoli de porc andouille de casă. citeşte mai mult

O rețetă culinară detaliată pentru un fel de mâncare de Anul Nou cu fotografii. citeşte mai mult

• Wellington
• Sos de morcovi și smântână
• Salată

O versiune vegetariană de Wellington cu sos de morcovi și cremă. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru Wellington de porc cu ierburi și struguri. citeşte mai mult

• Vită
• Cartofi prăjiți cu ierburi proaspete și usturoi
• Duxelles (pastă de legume cu ciuperci)
• Sos de piper verde

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Mușchiuleț de porc cu os
• Umplutură făcută din pâine, cârnați și castane

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Friptură de porc
• Umplutură de cârnați și pâine neagră

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură de mere și nuci
• Sos

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Coroana coastelor
• Umplutură de sufleu
• Topping de merișoare

O rețetă de coaste în formă de coroană umplute cu sufleu de porumb pentru masa de sărbători. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Mâncarea, asezonată cu sos, va căpăta un gust bogat. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Folosește această rețetă pentru a face gumbo din resturi de curcan fript sau pui la rotisor. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Supă groasă cu orez și bulion de creveți. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.