Cimbru

• Tăiței și legume
• Confit de rață
• Supă Tonkotsu

Tonkotsu ramen este un fel de mâncare tradițional japonez cu tăiței, servit într-un bulion bogat de tonkotsu, preparat cu oase de porc și pui. Tulpinile de ciuperci, usturoiul, ghimbirul și ceapa adăugate în timpul gătitului adaugă, de asemenea, o aromă și o savoare delicioase bulionului. citeşte mai mult

Pieptul gros de vită este perfect pentru afumare pe grătar. Pentru a-l prepara, aveți nevoie de o bucată de carne netedă, dreptunghiulară, frecată cu un amestec uscat de condimente și marinată peste noapte. Aceste condimente nu numai că își conferă aromele cărnii, dar și... citeşte mai mult

Costele de miel sunt gătite la grătar întregi și apoi tăiate în chiftele individuale cu os. Acest lucru le face mai suculente și mai fragede. Iar aroma uimitoare este conferită de o pastă de usturoi copt amestecată cu... citeşte mai mult

Acești cârnați sunt preparați din carne de mistreț cu adaos de untură de porc pentru a le da suculență. Pentru a facilita prelucrarea cărnii tocate, ingredientele sunt congelate în prealabil pentru scurt timp. Un amestec de condimente și ierburi aromatice conferă acestor cârnați o aromă unică. citeşte mai mult

Porumbul este prăjit întreg pe știulete, învelit în folie de aluminiu cu ierburi aromatice și unt. Wrap-urile îl lasă să se aburească complet, devenind fraged și infuzat cu aromele delicioase de busuioc, cimbru și rozmarin. citeşte mai mult

Aripioarele de pui întregi sunt marinate într-un amestec de usturoi prăjit la microunde, suc de lămâie, crenguțe de cimbru, busuioc și oregano. Apoi sunt gătite la grătar la foc indirect până se înmoaie și sunt aproape gata. În final, se rumenesc... citeşte mai mult

• Supă de rață
• Umplutură de sos de rață
• Plăcintă

Plăcinta la oală, sau plăcinta la oală, este un fel de mâncare consistent de casă, sub forma unei plăcinte închise cu o umplutură bogată de carne și legume, servită ca fel principal. Pentru a face plăcinta la oală, puteți folosi aluat de plăcintă cumpărat din magazin, împărțindu-l în două părți: citeşte mai mult

• Porc
• Gremolată

Înainte de a fi gătite la grătar, cotletele de porc sunt înmuiate timp de 24 de ore într-o saramură cu condimente aromate, ceea ce le face fragede, suculente și incredibil de gustoase. Serviți cotletele la grătar cu gremolata, o rețetă italiană... citeşte mai mult

Această salată delicioasă și suculentă, cu legume proaspete, ierburi aromatice, fasole la conservă și fructe de mare la grătar, va captiva pe toată lumea cu aspectul său vibrant, aroma uimitoare și prezentarea unică. Începeți cu un dressing aromat cu ulei de măsline și... citeşte mai mult

• Vită
• Salată

Această salată consistentă, suculentă și aromată este făcută cu salată verde, spanac, roșii cherry, ceapă roșie și ardei gras. Componenta de carne este o friptură rotundă la grătar, tăiată subțire, feliată în sens invers fibrelor. Grătar - citeşte mai mult

Pieptul de pui la cuptor va fi incredibil de suculent și fraged dacă îl marinați peste noapte sau timp de 8 ore într-un amestec de suc de lămâie, ulei de măsline, miere, muștar Dijon și ierburi aromatice. Chiar și după congelare, carnea finită va rămâne... citeşte mai mult

Coastele de miel sunt un preparat care captivează mai întâi prin aspectul său luxos și apetisant, apoi prin aroma sa uimitoare, care este amplificată doar de marinarea scurtă a coastelor de miel înainte de friptură. Mielul proaspăt este perfect pentru marinadă. citeşte mai mult

Puteți folosi orice fel de ciuperci pentru aceste kebaburi, dar ciupercile champignon sunt deosebit de bune. Alegeți toate ciupercile de aproximativ aceeași mărime pentru a asigura o gătire uniformă. Deși ciupercile la grătar sunt delicioase și suculente și ele în sine, citeşte mai mult

Această pâine rapidă și delicioasă este coaptă fără drojdie, dar totuși crește frumos cu praf de copt și bicarbonat de sodiu, dobândind o textură și o aromă uimitoare. Berea amestecată în aluat adaugă o aromă bogată pâinii și... citeşte mai mult

Această supă cremă de morcovi delicată, dulce și picantă, cu cimbru, smântână și miere, este un prânz excelent cu pâine prăjită sau un aperitiv excelent pentru o petrecere, servită în pahare mici. Morcovii sunt fierți la foc mic în supă de legume cu... citeşte mai mult

Aceste tartele festive cu o umplutură delicioasă de ceapă caramelizată și cremă de brânză de capră sunt destul de ușor de făcut și delicioase. Pentru a simplifica lucrurile, folosiți aluat cumpărat din magazin ca bază pentru tartele. citeşte mai mult

Tarta se coace dintr-o foaie de foietaj pregătită, care este întinsă și umplută cu felii de sfeclă roșie și sparanghel. Dar punctul culminant al acestei plăcinte este piureul de ceapă, caramelizat în unt cu cimbru. Întindeți piureul de ceapă deasupra - citeşte mai mult

Gratinul de cartofi este o caserolă delicioasă de cartofi într-un sos cremos cu o crustă delicioasă de brânză. Această mâncare plăcută, făcută în casă, este perfectă pentru o masă de sărbătoare sau pentru un mic dejun copios. Cartofii sunt tăiați foarte subțire. citeşte mai mult

Această salată consistentă, plină de arome vibrante și texturi contrastante, poate fi savurată simplă sau ca garnitură cu carne. Este ușor de preparat, dar arată foarte festiv datorită grațioaselor sulițe de sparanghel care o împodobesc. Sparanghel - citeşte mai mult

Anghinarea mică, sotată în vin alb cu usturoi, lămâie și cimbru, capătă o aromă minunată și o textură fragedă. Pentru fructele mai mici, va trebui doar să tăiați câteva frunze exterioare pentru a dezvălui miezul moale. Curățate - citeşte mai mult

Spre deosebire de majoritatea gratinurilor de cartofi similare, această caserolă este preparată fără smântână sau brânză, ceea ce reduce semnificativ conținutul de calorii fără a-i afecta aroma uimitoare. Pentru o preparare mai ușoară, folosiți o tigaie potrivită pentru ambele. citeşte mai mult

Această delicatesă din carne va fi un plus uimitor pentru masa ta de Paște. Decorează șunca cu o crustă uimitoare de pesmet, ierburi aromatice și două tipuri de muștar - muștar din cereale și muștar Dijon - care, combinate cu miere, vor crea o gamă uimitoare de arome. Gata... citeşte mai mult

• Fleică
• Salată de spanac cu dressing de muștar

Chiftelele sunt preparate din carne de curcan amestecată cu ingrediente dintr-o salată americană populară. Baconul, oul, brânza albastră și verdețurile, care alcătuiesc o salată Cobb, completează perfect baza de carne, iar puțină bere și sos Worcestershire sporesc aroma de carne. citeşte mai mult

Un fel de mâncare festiv perfect pentru o masă de Paște în stil italian. Pâinea toscană diferă de alte tipuri de produse de patiserie prin faptul că nu conține deloc sare, iar aroma sa neutră completează perfect alte ingrediente fără a le copleși. citeşte mai mult

• Baruri
• Glazură

Batoane delicate cu lămâie, cu o aromă răcoritoare de citrice, completate interesant de cimbru, le conferă gustul unui desert mediteranean. Spre deosebire de batoanele tradiționale cu lămâie, această prăjitură este foarte ușor de preparat și se acoperă cu glazură în loc de cremă. citeşte mai mult

Această pâine de maimuță, făcută sub formă de numeroase bile interconectate pe care le rupi și le mănânci manual, este coaptă folosind o metodă simplificată din aluat foietaj cumpărat din magazin. Aluatul este deja format și gata de a fi împăturit în... citeşte mai mult

Mușchiul de porc învelit în pancetta poate fi servit de Paște și folosit ca fel principal de mâncare cu carne în stil italian. Frecați chifteluța de mușchi de porc cu ulei de măsline picant, usturoi și ierburi aromatice și înfășurați-o în felii subțiri. citeşte mai mult

Un fel de mâncare cu șuncă umplută în stil acordeon cu trei umpluturi diferite, care servește și ca garnitură. Pulpa de porc fiartă este acoperită cu bucăți adânci, iar apoi se așează diverse umpluturi una după alta: spanac în cremă de brânză, citeşte mai mult

Pentru a prepara acest risotto festiv, pregătiți supa în avans, infuzând-o cu coajă de parmezan. Această tehnică ajută la intensificarea aromei preparatului și la conferirea unei arome delicioase de brânză. Coaja este apoi aruncată, iar supa se înmoaie treptat... citeşte mai mult

• Șuncă și legume
• Scones

Pregătește o cină de Paște bogată și delicioasă pentru patru persoane, fără nicio bătaie de cap. Totul se coace simultan pe două tăvi de copt în cuptor, iar în puțin peste o oră vei avea: șuncă cu ananas, gratin de cartofi, morcovi cu glazură de portocale, - citeşte mai mult

Friptura de vită, tăiată din burta vitei, este o bucată mai slabă, care va deveni mai fragedă dacă este marinată scurt. Sucul de lime este o marinadă excelentă. Acizii săi nu numai că frăgezesc carnea, dar îi conferă și o aromă minunată. citeşte mai mult

Fâșiile de pui sunt un aperitiv popular în stil fast-food, preparat din degete de pui crocante, pane și prăjite. Fâșiile de pui preparate în casă conform acestei rețete vor fi la fel de delicioase și crocante, dar mai sănătoase. File de pui - citeşte mai mult

Pentru a prepara acest sos, folosiți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (aproximativ 2%) în loc de cremă de brânză. Mixați-o cu fasole albă din conservă într-un robot de bucătărie, iar aperitivul va căpăta o textură delicată și catifelată. citeşte mai mult

• Somon cu linte
• Supă de pui de casă

Una dintre cele mai interesante modalități de a găti pește delicios. Fileul de somon este asezonat generos pe o parte și prăjit în tigaie, apoi întors și gata pus la cuptor. Se servește cu linte verde. citeşte mai mult

Cassoulet este un preparat franțuzesc care constă dintr-o tocană groasă de fasole albă și carne la cuptor. Spelta este un adaos excelent la aceste ingrediente. Fierbeți-o în prealabil într-un bulion de pui condimentat, apoi amestecați-o cu fasole albă din conservă clătită. citeşte mai mult

Când vrei să prepari ceva mai sofisticat din orz perlat sănătos decât un simplu terci de orz, poți apela la bucătăria mediteraneană și poți face un risotto delicios cu el. Spre deosebire de orez, orzul perlat necesită mai mult... citeşte mai mult

Fierbeți spaghete integrale și serviți-le cu chiftele italienești ușoare în sos de roșii. Pentru a face chiftelele mai puțin grase și calorice, înlocuiți o parte din carne cu ciuperci. În plus, aroma de ciuperci se potrivește perfect cu carnea de vită și... citeşte mai mult

Risotto-ul într-un slow cooker se prepară aproape la fel ca pe aragaz, singura diferență fiind că nu trebuie să adăugați supa în tranșe. Mai întâi, sotați legumele și condimentele în unt, apoi adăugați orezul cu amidon. citeşte mai mult

O combinație minunată de condimente precum usturoi, cimbru și rozmarin, împreună cu parmezan, conferă acestei garnituri o aromă divină. Dovleceii feliați și cartofii noi fierți sunt prăjiți în tigaie în unt cu ierburi până se înmoaie. citeşte mai mult

Demi-glace este un sos bogat și închis la culoare, tradițional în bucătăria franceză. Se prepară cu sos espagnole - un sos francez de bază - și supă condimentată de vită sau pui. Întregul proces de preparare este simplu, dar durează mult timp. citeşte mai mult

Supă făcută în casă în 10 minute este visul oricărui bucătar amator sau persoană ocupată. Dacă aveți câteva conserve de fasole și niște supă de pui, considerați-le gata. Amestecați fasolea cu ceapă, usturoi, ulei, condimente și puțin... citeşte mai mult

• Aluat
• Topping
• Dressing de vinegretă

Pizza albă italiană se face fără sos de roșii, dar nu este mai puțin delicioasă, având propriul profil aromatic unic datorită combinației de brânzeturi diferite. Această rețetă foto pas cu pas este suficientă pentru 6 pizza individuale. citeşte mai mult

Anghinarea marinată este un delicios aperitiv mediteranean care poate fi servit cu băuturi sau pe masa de sărbători. Și este mult mai ușor de preparat decât ai putea crede. Se folosesc doar miezul fraged, iar părțile tari sunt îndepărtate. citeşte mai mult

• Aluat tocat
• Umplere

Această plăcintă savuroasă este foarte sățioasă și delicioasă datorită combinației armonioase de diferite umpluturi. Ceapă prăjită și felii de mortadella (cunoscută și sub numele de bolognese fiartă) sunt așezate în straturi într-o tavă de copt tapetată cu aluat. citeşte mai mult

Sosul espagnol este unul dintre cele cinci sosuri de bază ale bucătăriei franceze clasice. Este de obicei servit cu preparate din carne sau folosit la prepararea unui alt sos, demi-glace. Espagnole se prepară folosind supă de vită, care este redusă la consistența dorită. citeşte mai mult

Această supă consistentă și aromată își capătă aroma bogată din ciuperci, condimente, lămâie, humus și vin fortificat. Ciupercile sunt mai întâi sotate cu ceapă, usturoi și vin, apoi acoperite cu supă și fierte la foc mic cu humus. citeşte mai mult

Ratatouille este o tocană delicioasă din Provence care încântă cu aromele legumelor coapte de vară: dovlecei, vinete și roșii. Deși în mod tradițional se gătește pe aragaz, poate fi făcută la fel de delicioasă și la microunde. Această metodă are două avantaje: citeşte mai mult

Pentru a da acestui pui aroma și savoarea superbe, veți avea nevoie de rozmarin, cimbru, salvie, usturoi și lămâie. Folosiți câteva dintre aceste condimente pentru a freca bine exteriorul puiului și puneți restul întreg în interiorul cavității. Coaceți - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare necesită doar patru ingrediente, dar puiul rezultat este atât de delicios și suculent! Puiul este tăiat în mai multe bucăți, prăjit în tigaie până devine crocant și apoi copt la cuptor cu ulei de măsline. citeşte mai mult

Marinada perfectă pentru pui include oțet, muștar, ierburi aromatice și ulei de măsline. Puteți alege oricare dintre aceste ingrediente pe care le aveți la îndemână. Cidru de mere, oțet balsamic sau oțet de vin roșu sunt toate opțiuni bune. Muștarul poate fi Dijon sau... citeşte mai mult

• Sare condimentată
• Dovlecei la grătar

Frigeți dovleceii pe o tigaie grill sau pe grătarul cu cărbune, asezonându-i cu sare. Acest condiment versatil va fi util și în multe alte preparate. Combinați ingredientele și depozitați-le într-un borcan închis ermetic. Dovleceii vor căpăta... citeşte mai mult

Carpaccio de dovlecei vă permite să vă bucurați de toate beneficiile și aroma acestei legume crude. Mai mult, dovleceii cruzi conțin mult mai multă vitamina C decât dovleacul obișnuit. Dovlecelul tânăr este foarte fraged și suculent ca textură, așa că... citeşte mai mult

• Caserolă
• Topping

Dovleceii sunt feliați și copți la cuptor sub un delicios strat de pesmet, parmezan, cimbru și ulei de măsline. Pesmetul japonez panko este cel mai bun pentru pesmet; este mai mare și mai pufos, rezultând o textură mai crocantă. citeşte mai mult

Gătiți dovleceii delicioși la grătar după ce i-ați marinat într-un amestec de oțet de vin alb, suc de lămâie, usturoi și cimbru. Folosiți aceeași marinadă pentru a stropi dovleceii fierți pentru o aromă și mai vibrantă. Pentru a face acest lucru: citeşte mai mult

Pastele cu fasole sunt unul dintre cele mai populare și tradiționale feluri de mâncare din Italia. Este o supă groasă de roșii cu fasole albă și paste mici tubulare, cum ar fi ditalini sau horno, care absorb mult din supa delicioasă și, în același timp... citeşte mai mult

Această salată este preparată cu năut copt condimentat, roșii proaspete, castraveți și salată verde, acoperită cu un dressing de iaurt cu pastă de susan și tahini. Năutul și condimentele îi dau o aromă similară falafelului, dar cu o notă aparte. citeşte mai mult

Pentru a-i da curcanului tău o aromă caraibiană, pur și simplu freacă-l cu un amestec de condimente dulci-picante și frige-l la grătar. Pentru a face acest lucru, combină zahărul brun cu ardei iute, ghimbir, usturoi și alte condimente aromate și freacă-le peste tot. citeşte mai mult

• Aluat lichid
• Aluat
• Topping

Numele „focaccia” provine din cuvântul latin pentru vatră - în mod tradițional, lipia era coaptă în cenușa unui șemineu. Această versiune multicereale a focaccei este o modalitate excelentă de a încorpora o varietate de cereale în dieta ta. citeşte mai mult

O pâine lungă de pâine franțuzească este servită ca o barcă, umplută până la refuz cu un sos fierbinte, lipicios și delicios, înconjurată de crutoane, biscuiți și legume pentru înmuiat. Acest aperitiv este ușor de preparat, iar aroma sa uimitoare provine de la... citeşte mai mult

Nu este un secret faptul că țelina este renumită pentru proprietățile sale dietetice. În ciuda acestui fapt, poate fi folosită pentru a prepara o supă cremoasă destul de consistentă, cu o textură delicată și o aromă multifațetată. Această supă conține trei tipuri de țelină: țelină rădăcinoasă, citeşte mai mult

Aceste tarte delicioase, umplute cu cremă de brânză și maioneză și acoperite cu cuburi de dovleac copt, vor fi un adevărat succes la petrecerea ta. În plus, sunt foarte sățioase și, spre deosebire de tartele similare făcute cu aluat fraged, citeşte mai mult

Faimoasa supă franțuzească de ceapă, cu aroma sa bogată și complexă, poate fi servită ca aperitiv în pălării de ciuperci. Mai întâi, pregătiți umplutura de supă călind ceapa cu condimente în unt până devine aurie și picantă. citeşte mai mult

Dacă plănuiești o seară de film, nu există o gustare mai bună decât floricelele de porumb. Prepară niște floricele de porumb speciale pe care nici măcar nu le vei găsi la cinema, amestecând o varietate de bunătăți într-un bol: floricele de porumb, nuci pecan, nuci uscate... citeşte mai mult

Un aperitiv interesant cu brânză, servit într-un mod unic. O roată de brânză brie este acoperită cu compot de smochine, învelită în crustă de plăcintă și coaptă la cuptor. Compotul este ușor de preparat singur, folosind smochine uscate fierte la foc mic cu condimente și... citeşte mai mult

Aceste ciuperci umplute sunt perfecte ca aperitiv pentru orice sărbătoare sau cină specială. Sunt delicioase, atractive și pline de o aromă uimitoare, datorită umpluturii de ciuperci, sotate cu ceapă în vin Madeira și pesmet. citeşte mai mult

Polenta preparată conform acestei rețete este incredibil de delicioasă deoarece, spre deosebire de mălaiul obișnuit, în timpul fierberii se adaugă ierburi aromatice proaspete și mult parmezan ras. După ce polenta s-a întărit, poate fi prăjită pe - citeşte mai mult

Un sandviș delicios și sănătos, făcut cu pâine integrală și un strat de usturoi copt și ierburi proaspete. Puteți prepara aceste sandvișuri ca gustare sau ca aperitiv la o masă de sărbătoare. Combinația de ingrediente este pur și simplu... citeşte mai mult

O alternativă excelentă la orezul pilaf este spelta cu puține paste italienești. Puteți folosi orzo, care este mic, de mărimea boabelor de orez, sau spaghete tocate mărunt. Această varietate va crea o textură bogată. citeşte mai mult

• Quinoa
• Realimentare

Quinoa este bogată în proteine ​​și micronutrienți, de multe ori mai mult decât alte cereale. Includeți această cereală în dieta dumneavoastră sănătoasă și va fi un înlocuitor excelent pentru cerealele de orez sau grâu. Înainte de gătire, citeşte mai mult

Aroma plăcută de nucă și proprietățile benefice ale quinoa sunt motive convingătoare pentru a o încerca în preparatele tale. Quinoa nu este o cereală, ci o sămânță, deși quinoa gătită seamănă cu o cereală. Dar ea rămâne totuși... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare cu bucăți de legume coapte seamănă cu o presărare de pietre prețioase strălucitoare, inclusiv sfeclă roșie rubinie, morcovi portocalii strălucitori și varză de Bruxelles smarald. Uleiul de măsline le conferă un luciu delicios, în timp ce cimbrul, usturoiul și piperul negru adaugă o notă de savoare. citeşte mai mult

• Cuscus
• Supă de pui de casă

Pentru a da cuscusului o aromă bogată și interesantă, gătiți-l la abur cu supă de pui și șalotă sotată în unt. Înainte de servire, amestecați-l cu stafide negre mici și nuci de pin prăjite. Mai jos găsiți o rețetă pentru... citeşte mai mult

Deși coacerea în stil Hasselback este cel mai adesea folosită cu cartofi, același efect poate fi obținut și cu cartofii dulci. Cartoful este adesea tăiat în multe fante adânci și frecvente, creând un aspect de acordeon. În acest caz, cartoful dulce lung va fi... citeşte mai mult

Fasolea în sos balsamic capătă o aromă foarte bogată și intensă, ca și cum ai fi fiert-o la foc mic ore întregi în loc de 20 de minute. Pentru a o prepara, luați fasole din conservă și gătiți-o în sos de roșii cu adaos de... citeşte mai mult

Cartofii umpluți, sau „cartofii mici”, pot fi o bază comestibilă pentru o plăcintă ciobănească. Rețeta clasică de plăcintă ciobănească conține legume fierte cu carne tocată, acoperite cu piure de cartofi și coapte la cuptor. Aceasta... citeşte mai mult

Friptura Salisbury, numită după medicul american James Salisbury care a inventat-o, este o delicatesă pentru toată lumea. Este pur și simplu o imitație a fripturii de vită, în formă de chiftea mare. Dar, spre deosebire de chiftelele obișnuite, fripturile Salisbury sunt... citeşte mai mult

Pe lângă broccoli, ingredientul principal din această supă, aceasta include și cartofi. Aceștia adaugă o textură mai bogată și mai cremoasă supei. Fierbeți cartofii în supă de pui cu ceapă și usturoi și, cu câteva minute înainte de a fi gata, citeşte mai mult

Dovleacul este o alternativă excelentă la cartofii tradiționali ca garnitură pentru carnea de porc. Dovleacul este la fel de sățios și nutritiv, dar mult mai sănătos. Aroma sa dulce naturală va contrasta frumos cu carnea, mai ales dacă acea dulceață este... citeşte mai mult

Un prim fel de mâncare mai gros și mai sățios decât o supă este „Stupu”, dar mai ușor decât o tocană sau un ragu. Nu durează mai mult de o jumătate de oră pentru a-l prepara și murdărește doar o oală, ceea ce este, de asemenea, inspirator. Aroma bogată a stupului adaugă varietate— citeşte mai mult

Această gustare cu nuci, bogată în fier și fibre, va fi un succes pentru întreaga familie la petrecerea ta de acasă. Sunt nutritive, sățioase și o modalitate excelentă de a încorpora mai multe legume verzi în meniu, ceea ce le face ceva ce toată lumea se va bucura, deoarece nimeni nu înnebunește vreodată după o gustare crocantă. citeşte mai mult

O pâine rotundă, tăiată în cuburi și coaptă cu diverse umpluturi, este o idee excelentă de aperitiv pentru o petrecere acasă. Umplutura trebuie să fie groasă și ușor de mestecat, astfel încât toți invitații să poată rupe cuburi din pâine și să le savureze pe toate în același timp. citeşte mai mult

O versiune modernizată a supei tradiționale de ceapă franțuzești, perfectă pentru cei care își urmăresc dieta și greutatea. Conține un conținut minim de grăsimi. Ceapa este sotată sub un capac și, sub influența aburului, începe să... citeşte mai mult

• Minestrone
• Supă cu parmezan și ierburi
• Roșii coapte

Supa minestrone italiană este ca un amestec de legume pe care le poți prepara cu orice ai în frigider, creând o aromă nouă de fiecare dată. Această minestrone este făcută din trei tipuri de fasole: fasole albă, năut și fasole verde. citeşte mai mult

Spata de porc este frecată cu o pastă de coriandru și alte ierburi aromatice și fiartă la foc mic într-un slow cooker cu cartofi și rutabaga în suc de portocale și lămâie timp de 7,5 ore. La prima vedere, poate părea o veșnicie. Dar este opțiunea perfectă— citeşte mai mult

Un sandviș cu sos franțuzesc este un sandviș american popular, preparat cu felii subțiri de vită între două jumătăți de chiflă, servit în mod tradițional cu un sos făcut din supa în care a fost gătită carnea. În ciuda numelui, în Franța nu există nicio idee despre așa ceva. citeşte mai mult

Supa Chowder este o supă populară preparată cu smântână, legume și pește sau fructe de mare. Cu secole în urmă, era o tocană pentru marinari și pescari, dar a migrat în restaurante și a devenit aproape o delicatesă. Chiar și aroma sa bogată de pește evocă o vibranță... citeşte mai mult

• Glisoare
• Salsa Verde

Pieptul de pui cu gust neutru și versatil poate fi folosit pentru a prepara o delicioasă milaneză de pui. Nu lăsați numele să vă sperie. Carnea se prepară foarte rapid și ușor. Feliile de file sunt tapetate prin făină, apoi înmuiate într-un amestec de ouă. citeşte mai mult

Se crede că a mânca cartofi cu coajă este foarte sănătos, în special cartofii noi. Mai ales că fierberea lor cu coajă păstrează mulți micronutrienți benefici. Înainte de a-i găti, asigurați-vă că spălați bine cartofii, frecându-i cu partea aspră. citeşte mai mult

Usturoiul este una dintre cele mai populare și delicioase arome pentru piureul de cartofi. Dar, pentru a evita să fii copleșit de aroma și gustul său aspru, cel mai bine este să îl adaugi la cartofi nu proaspăt, ci sub formă de infuzie cremoasă. Încălzește smântâna cu unt. citeşte mai mult

O caserolă preparată cu mai multe tipuri de legume rădăcinoase adaugă o aromă vibrantă, o aromă și o textură interesantă. Amestecați felii de cartof dulce, cartof, fenicul și țelină într-un amestec de smântână groasă și brânză rasă și acoperiți cu pesmet înmuiat în... citeşte mai mult

Gratinul tradițional de cartofi este o caserolă de cartofi acoperită cu un sos cremos de brânză, care adaugă o textură și o aromă minunat de cremoase. Și cei care nu consumă lactate se pot bucura de acest fel de mâncare. citeşte mai mult

Acest gratin de cartofi capătă un aspect cu adevărat autumnal, cu un sortiment de cartofi mici într-o varietate de culori și nuanțe, surprinzând toate culorile toamnei. Tăiați cartofii în jumătate, puneți-i într-o tavă de copt și acoperiți cu smântână infuzată cu... citeşte mai mult

Cartofii pot fi găsiți în aproape orice bucătărie. Această legumă rădăcinoasă bogată în amidon a fost mult timp un aliment de bază în dietele majorității familiilor. Și pe bună dreptate, deoarece pot fi folosiți pentru a crea o mare varietate de preparate cu o varietate de texturi, de la crocante la... citeşte mai mult

A avea foietaj gata preparat în congelator este o modalitate excelentă de a prepara foietaj rapid și delicios în orice moment. Tava de foietaj se dezgheață destul de repede, iar foietajul nu vă va lua mai mult de o jumătate de oră. Întindeți aluatul, ungeți-l cu muștar și citeşte mai mult

Fondue-ul cu brânză elvețiană a fost mult timp un simbol al întâlnirilor intime cu prietenii apropiați. Este o modalitate excelentă de a vă încânta oaspeții cu un aperitiv delicios. Pentru fondue, veți avea nevoie de două tipuri de brânză, vin alb sec și amidon pentru a da sosului o aromă bogată. citeşte mai mult

„Niciodată nu poți mânca prea multă brânză” este o zicală pe deplin justificată în următoarea rețetă. Preparatul folosește trei tipuri din acest produs lactat. Populare în Canada, Marea Britanie și SUA, macaroanele cu brânză beneficiază de combinația de - citeşte mai mult

• Carne de vită conservată în saramură
• Legume rădăcinoase cu ierburi aromatice
• Unt de ierburi

În Statele Unite, carnea de vită conservată în saramură și varza sunt adesea un aliment de bază pe masa de Ziua Sfântului Patrick a celor de origine irlandeză. Carnea preparată conform acestei rețete este suculentă și fragedă și este perfect asezonată cu sare și... citeşte mai mult

Pregătind acest fel de mâncare, puteți avea carne, sos și o garnitură, toate deodată. Procesele care necesită implicarea dumneavoastră directă durează foarte puțin timp, iar cuptorul se ocupă de restul. Rezultatul este mult superior întregului efort. citeşte mai mult

• Vită
• Budincă Yorkshire

Această carne delicioasă, cu crusta sa incomparabilă, merită să fie un preparat tradițional de sărbători. Condimentele completează perfect aroma vitei. Preparatul este completat de budinci tradiționale englezești servite cu carne. Alături de aceasta... citeşte mai mult

Puiul la cuptor arată întotdeauna elegant și apetisant pe masă. Crusta crocantă și carnea fragedă vor impresiona pe toată lumea, mai ales atunci când sunt asociate cu un sos aromat. Întreaga preparare durează aproximativ 2 ore, iar cea mai mare parte a acestui timp va fi petrecută... citeşte mai mult