Chifle cu ierburi și unt

Voturi: 1

Timp: 3 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de chifle

Aceste chifle cu drojdie sunt făcute din aluat cumpărat din magazin, iar pentru a adăuga o aromă specială, ungeți suprafața fiecărei chifle cu unt topit amestecat cu rozmarin tocat, cimbru uscat și coajă de lămâie înainte de coacere. Serviți într-un coș de pâine pentru un prânz sau o cină festivă. Oaspeții dvs. vor devora cu bucurie aceste chifle parfumate fără să-și dea seama că sunt făcute din ingrediente pre-coapte.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

24 de chifle congelate (aluat)
440 g unt sărat
1,5 lingurițe rozmarin proaspăt tocat
1,5 lingurițe de cimbru uscat
Coaja de la 1 lămâie
Echipament special2 forme metalice pentru brioșe, pentru 12 brioșe

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, coajă de lămâie, rozmarin, cimbru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Topiți 55 g (4 linguri) de unt și ungeți două forme de brioșe a câte 12 căni. Puneți brioșele congelate în formele de brioșe. Acoperiți și lăsați să crească câteva ore la temperatura camerei sau dați la frigider peste noapte.
Topiți restul de 385 g de unt într-o tigaie la foc mediu. Adăugați rozmarinul, cimbrul și coaja de lămâie și încălziți. Ungeți ușor chiflele crescute cu amestecul de unt.

Coaceți chiflele conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei la 200°C timp de 6-8 minute) până se rumenesc deasupra. Ungeți cu amestec suplimentar de unt și serviți calde.

Categorii:

reţetă / Mic dejun / Mâncăruri festive / Paşti / Brutărie / Plăcinte și chifle sărate / Ree Drummond

Colecții de rețete