Mix de gustări cu semințe de dovleac
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Cantitate: 3 linguri.
Complexitate: uşor
Cantitate: 3 linguri.
Toamna este momentul perfect pentru a te bucura de dovleci sănătoși și de semințele lor la fel de sănătoase, care, atunci când sunt servite corespunzător, reprezintă o delicatesă fantastică pentru petrecerile cu bere de acasă. Amestecă semințele de dovleac decojite cu fistic decojit și semințe de susan, iar pentru a face gustările mai aromate, acoperă-le cu o crustă crocantă și condimentată. Un albuș de ou bătut cu zahăr, cimbru, pudră de chili și sare merge perfect. Adaugă semințele și nucile și prăjește-le la cuptor. Deasupra amestecului crocant se adaugă mazăre wasabi savuroasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Proteina dintr-un ou mare
- 2 lingurițe de zahăr
- 2 lingurițe de cimbru uscat
- 2 lingurițe de pudră de chili
- 1,5 căni de semințe de dovleac prăjite (decojite, nesărate)
- 1 cană fistic copt (decojit, nesărat)
- 3 linguri de semințe de susan
- 3/4 cană de mazăre wasabi
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, zahăr, cimbru, condimente pentru chili, semințe de dovleac, fistic, susan, mazăre
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160°C și tapetați o tavă de copt cu margini cu hârtie de copt. Într-un bol mare, bateți albușurile de ou până devin spumoase, apoi încorporați zahărul, cimbrul, pudra de chili, 1 1/4 lingurițe de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Adăugați semințele de dovleac, fisticul și semințele de susan; amestecați pentru a le acoperi.
- Întindeți amestecul într-un strat uniform pe tava de copt pregătită și coaceți, amestecând la jumătatea timpului, până când gustările sunt crocante, aproximativ 20 de minute. Scoateți din cuptor, adăugați mazărea wasabi și amestecați pentru a se combina. Lăsați să se răcească.
Categorii:
Rețete similare
