Nuci sărate cu cimbru

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.

Arahidele, migdalele și nucile pecan sunt amestecate în ulei de măsline fierbinte și savuros, cu cimbru parfumat și fulgi de ardei roșu aprins și coapte la cuptor până se rumenesc. Se servesc imediat, presărate cu sare grunjoasă și coajă de lămâie rasă fin. Acest aperitiv este perfect pentru petreceri sau în așteptarea felului principal.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 linguri de ulei de măsline extravirgin
12 crenguțe de cimbru, frunze culese
1 cană de arahide, cu coajă
1 cană migdale întregi, cu coajă
1 lingură de jumătăți de nuci pecan
1 linguriță fulgi de ardei roșu
4 răzuieli ușoare de coajă de lămâie dată pe răzătoare
1 lingură fulgi de sare de mare

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: nuci pecan, Arahide, migdale, fulgi de sare de mare, cimbru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați uleiul de măsline. Când uleiul începe să scoată un fum ușor, luați tigaia de pe foc și adăugați cimbrul. Frunzele vor sfârâi și se vor prăji ușor. Adăugați imediat arahidele, migdalele, nucile pecan și fulgii de ardei roșu. Amestecați pentru a acoperi.

Așezați nucile pe o tavă de copt și coaceți-le până se rumenesc, 5-8 minute. Transferați amestecul într-un bol, asezonați cu coajă de lămâie și sare și serviți imediat. Lăsați să se răcească, apoi reîncălziți la cuptorul mic, dacă este necesar.
Ieșire3 linguri.

Categorii:

reţetă / Aperitive / Gustări cu bere / Gustări / Alex Guarnaschelli

Rețete similare