Platou de legume cu dressing ranch picant

Timp: 20 de minute.

Umpleți masa cu legume care vor completa felul principal de mâncare din carne. Acestea includ morcovi baby, țelină, ridichi și ardei gras feliați. Dați acestui dressing ranch fermentat o notă savuroasă adăugând jalapeño picant, usturoi și suc de lămâie la o bază de brânză de vaci și iaurt grecesc. Alte ingrediente includ amestecul tradițional de dressing ranch cu ierburi proaspete, țelină și morcovi rași. Dacă preferați un preparat mai picant, puteți adăuga jalapeño cu semințe. Acest dressing se potrivește perfect cu legumele. Serviți-l ca aperitiv pentru a fi înmuiat alături de o selecție de legume crude, feliate.

Vă recomandăm

Reţetă:

Într-un robot de bucătărie sau blender, combinați 2 lingurițe de cimbru proaspăt, oregano și maghiran, 2 tulpini de țelină tocate, 1 morcov tocat, 3 cepe verzi tocate, 1/2 jalapeño fără semințe, 1 cățel de usturoi, sucul de la 1/2 lămâie, 225 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 1/2 cană de iaurt grecesc simplu degresat și 1/2 linguriță de sare și piper negru și mixați până se omogenizează bine. Serviți cu legume crude pentru înmuiat.
Ieșire4 linguri.