Chiftele de porc la grătar cu salată de succotash în folie de aluminiu
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Acest fel de mâncare este perfect pentru picnicuri. Fiecare porție constă dintr-o șnițel de porc natural, acoperit cu o salată de succotash și preparat la grătar într-un ambalaj separat de folie. Șnițelele de mușchi de porc sunt pre-frecate cu un sos picant de grătar și așezate pe o foaie de folie peste un amestec de boabe de porumb, fasole lima, ceapă și unt. Fiecare șnițel durează maximum 10 minute pentru a fi gătit la grătar. Este o masă rapidă, delicioasă și sățioasă. Serviți cu sos cald de grătar și bucurați-vă de toate aromele cărnii și legumelor suculente.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 șnițele de porc naturale, dezosate (2,5 cm grosime, aproximativ 180 g fiecare)
- 0,5 linguri. sos de grătar
- 0,5 linguri. dulceață de ardei iute
- 2 căni de fasole Lima congelată, decongelată
- 2 căni de boabe de porumb congelate, decongelate
- 1 conservă (430 g) porumb hominy din conservă, clătit
- 2 cepe verzi, tocate (părțile albe separate de cele verzi)
- 1 linguriță de cimbru proaspăt tocat
- 4 linguri (60 g) unt, topit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mușchiuleț de porc, porc, sos de grătar, sos de chili, fasole lima, porumb, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Acoperiți patru foi de folie de aluminiu de 30x45 cm.
- Condimentați cotletele de porc pe ambele părți cu sare și piper negru. Într-un bol mic, combinați sosul de grătar și dulceața de ardei iute. Transferați 1/3 cană de sos într-un bol separat și ungeți fiecare cotlet de porc cu sosul rămas; puneți sosul rămas deoparte.
- Într-un bol mare, combinați fasolea lima, porumbul, mămăliga, părțile albe ale cepei verzi, cimbrul și untul topit. Condimentați cu sare și piper.
- Întindeți uniform succotaș Așezați legumele în grămezi pe foi de folie. Peste fiecare grămezi de legume, puneți câte o șnițel de porc. Lipiți cele două capete scurte ale foliei și îndoiți-le de două ori pentru a le sigila; îndoiți marginile pentru a forma un mănunchi.
Nota
Așezați legumele și carnea pe ambele părți ale foliei: ambele părți, lucioasă și mată, conduc căldura la fel de bine.. - Frigeți pachetele cu carne de porc în jos timp de 6 minute. Întoarceți-le și gătiți-le încă 2 minute. Între timp, încălziți sosul pus deoparte într-o cratiță mică sau la microunde.
- Desfaceți cu grijă pachetul și turnați puțin sos peste cotletele de porc; presărați cu ceapă verde. Serviți cu sosul rămas.
Categorii:
Rețete similare
