Tartă cu dovlecei

Voturi: 1

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această tartă luxoasă este plină de bogăția dovleceilor și de aroma acrișoară a maionezei și muștarului Dijon, care se potrivește de minune cu legumele. Pentru a o prepara, luați o foaie de crustă de plăcintă pregătită, formați o bordură și ungeți-o cu sos Dijonnaise. Așezați deasupra felii subțiri de dovlecel (tăiate cu mandolina) într-un model frumos, acoperite cu cimbru și ulei de măsline. Această tartă se prepară rapid și este frumoasă, delicioasă și aromată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 foaie de aluat de plăcintă rece
1/3 cană de maioneză
1 lingură de muștar Dijon
2 dovlecei medii, feliați subțire
1 linguriță de cimbru proaspăt tocat
Ulei de măsline pentru stropire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: foietaj, zucchini, zucchini, cimbru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Introduceți tava de copt în cuptor și preîncălziți cuptorul la 190°C.
Așezați blatul de plăcintă pe o foaie de hârtie de copt. Ridicați ușor marginile și îndoiți-le. Amestecați maioneza și muștarul într-un bol mic, apoi întindeți amestecul uniform peste blat.

Puneți dovleceii și cimbrul într-un bol mediu. Condimentați cu sare și piper și stropiți cu ulei de măsline; amestecați ușor. Aranjați feliile de dovlecei peste amestecul de maioneză de pe aluat.
Scoateți cu grijă tava de copt fierbinte din cuptor. Așezați hârtia de copt cu tarta pe ea și coaceți până se rumenește și dovleceii sunt fragezi, 20-30 de minute.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Cină / Brutărie / Plăcinte sărate / Ina Garten / Contesa desculță

Colecții de rețete