Macaroane cu brânză și ardei iute
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 760, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 40 G., carbohidrați 68 G., fibră 3 G., colesterol 77 mg, sodiu 1143 mg, zahăr 11 G.
Calorii 760, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 40 G., carbohidrați 68 G., fibră 3 G., colesterol 77 mg, sodiu 1143 mg, zahăr 11 G.
Ce poate fi mai delicios decât macaroane cu brânză de casă? Toată lumea va adora cojile moi înmuiate într-un sos de brânză bogat și lipicios, plin de aromă datorită ardeilor pimento, bucăților de ton și ciupercilor sotate. Această rețetă necesită o tigaie potrivită pentru cuptor, unde macaroanele cu brânză se vor găti mai întâi pe aragaz și apoi se vor rumeni în cuptor, creând o crustă super-crocantă de biscuiți prăjiți peste stratul fraged de brânză.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g paste cu coajă mare
- 1/4 cană ulei vegetal
- 1 ceapă, tocată
- 220 g de ciuperci feliate subțire
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocat
- 1/4 cană de făină
- 2,5 căni de supă de pui ușor sărată
- 1 cană de lapte integral
- 3 conserve de ton în saramură a câte 140 g, scurs
- 1 cană de cremă de brânză pimento
- 8 biscuiți cu unt, fărâmițați
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste, paste orecchiette, ceapă, ciuperci champignon, cimbru, făină, supă, lapte, ton, brânză topită, biscuiți
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la grill. Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă sărată. Adăugați pastele și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj; scurgeți-le.
- Între timp, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare, termorezistentă, la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, ciupercile și 2 lingurițe de cimbru. Gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, 10-12 minute; condimentați cu sare și piper după gust. Adăugați făina și amestecați pentru a acoperi legumele; gătiți timp de 1 minut. Turnați supa de pui și laptele și aduceți la fierbere, amestecând, până când sosul devine gros și cremos, aproximativ 3 minute. Adăugați tonul și 1/2 cană de brânză pimento; amestecați până când brânza se topește, aproximativ 2 minute. Adăugați pastele, distribuind uniform ingredientele; condimentați cu sare și piper după gust.
- Puneți restul de jumătate de cană de brânză pimento peste amestecul de paste și gătiți până când brânza se topește și se rumenește pe alocuri, 1 până la 3 minute. Presărați cu biscuiți zdrobiți și cu lingurița de cimbru rămasă și gătiți până când biscuiții încep să se rumenească, 30 de secunde până la 1 minut. Lăsați să se răcească timp de 10 minute.
Categorii:
Rețete similare
