Legume la grătar asortate
Voturi: 4
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
În timp ce frigi carnea la grătar, poți pregăti imediat o garnitură delicioasă de legume mixte. Pentru o prezentare mai interesantă, adună o varietate de legume, cum ar fi vinete de orice culoare, dovlecei, ardei gras și ceapă roșie. Ciupercile sunt, de asemenea, un adaos excelent. Poți adăuga, de asemenea, orice alte legume îți plac. Gătirea lor la grătar nu durează mai mult de 10 minute, iar aperitivul este plin de aromă de vară și savoare vibrantă. Așează legumele la grătar pe un platou mare și presără-le cu cimbru (proaspăt sau uscat).
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 vânătă (mică neagră, mov sau albă), tăiată pe lungime în fâșii groase de 0,5 cm.
- 1 dovlecel mic, tăiat pe lungime în fâșii de 0,5 cm grosime.
- 1 ardei Cubanele (verde deschis), tăiat în fâșii longitudinale
- 1 ceapă roșie mică, tăiată în rondele groase
- 8 ciuperci medii, curățate
- 0,5 cană ulei de măsline, pentru uns
- 2 linguri de cimbru proaspăt tocat, 4-6 crenguțe, frunze culese și tocate (se poate înlocui cu 0,5 lingurițe (sau un vârf de cuțit) de cimbru uscat sau condimente italienești uscate)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vinete, zucchini, Ardei Cubanele, ceapă roșie, ciuperci champignon, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie grill la foc mediu-mare. Așezați legumele feliate pe un platou și frigeți-le, ungând fiecare parte cu puțin ulei de măsline. Condimentați legumele cu sare și piper. Frigeți-le până se înmoaie, 3-5 minute pe fiecare parte, în funcție de legumă. Aranjați legumele la grătar pe un platou și presărați-le din abundență cu cimbru proaspăt tocat.
Categorii:
Rețete similare
