Chimion

• Pizza
• Condimente pentru taco

Pizzele mici, individuale, sunt gătite la grătar pentru a crea cruste delicioase și crocante, acoperite cu un strat gros de toppinguri suculente. Încercați o pizza în stil mexican taco, care se mândrește cu un amestec perfect echilibrat de condimente și... citeşte mai mult

Friptura de vită la grătar se servește cu o salată de năut și morcovi și un sos pesto răcoritor de coriandru. Această rețetă folosește friptură de vită, o bucată de burtă delicioasă, dar prietenoasă cu bugetul. Se caracterizează prin textura sa mare și fibroasă și— citeşte mai mult

Pregătește o cină ușoară, inspirată din bucătăria caraibiană. Frigăruile de creveți și ardei Cubanelle se servesc cu o porție de banane banane. Alege banane banane coapte - galbene cu pete întunecate - astfel încât să nu fie nevoie să fie la grătar mult timp. Doar câteva minute pe grătar și gata. citeşte mai mult

Ardeii poblano umpluți cu porumb sunt un aperitiv vegetarian mexican care arată elegant și festiv, dar este surprinzător de ușor de preparat. Ardeii întregi pre-copți sunt umpluți cu o umplutură de... citeşte mai mult

Fileul fraged de tilapia are o aromă neutră care se potrivește de minune cu orice condiment. Pentru a transforma peștele prăjit într-o adevărată delicatesă, frecați o parte a fileului cu un amestec de boia de ardei, chimen, sare și piper negru. După prăjirea în ulei de măsline, citeşte mai mult

• Pui
• Amestec de condimente

Puiul apetisant cu o crustă crocantă și picantă este un plus binevenit pentru orice masă, fie că este vorba de o sărbătoare sau de o cină în familie. Infuzați-l cu o aromă extraordinară marinându-l peste noapte într-un amestec de bere și oțet de sherry. A doua zi, bucățile marinate... citeşte mai mult

O rețetă de carne tocată pentru cârnați mexicani chorizo, care nu trebuie confundată cu vărul său spaniol, mai popular. În timp ce în Spania, chorizo ​​este un cârnat gata de consum, uscat, cu o nuanță roșiatică, în Mexic și SUA este cunoscut sub numele de... citeşte mai mult

Tostadas, preparatul mexican, este o umplutură bogată și picantă, servită pe tortilla crocante. Pe lângă cartofii dulci fierți și savuroși, umplutura include și fasole neagră prăjită (fasolea conservată este potrivită și pentru o gustare mai ușoară), salsa de ananas și... citeşte mai mult

Un cartof copt mare, umplut, este un fel de mâncare preferat atât de adulți, cât și de copii. Este delicios, sățios și prezentat într-un mod unic. Pentru acest fel de mâncare sunt necesari cartofi mari. Pentru a se asigura că se gătește mai repede și este bine copt, cartofii sunt mai întâi copți într-o... citeşte mai mult

Felii subțiri de mușchiuleț de porc la grătar, fraged, sunt o umplutură delicioasă pentru sandvișuri consistente. Presărați deasupra ceapă roșie crocantă, rucola picantă și maioneză cu usturoi și serviți cu ardei shishito la grătar. Pentru... citeşte mai mult

Dacă vrei să transformi o simplă mâncare cu pui într-o delicatesă festivă cu un efort minim, alege un pui cu castraveți murați. Servit întreg sau tăiat în jumătăți, arată luxos în farfurie. În plus, oaspeții nu vor trebui să aleagă ce să mănânce. citeşte mai mult

Carnea albă și fermă a peștelui spadă este perfectă pentru frigărui, iar ciupercile shiitake adaugă o aromă captivantă. Bucățile de pește sunt puse pe frigărui alternativ cu felii de ceapă roșie și ciuperci și fripte la grătar. Cu câteva minute înainte... citeşte mai mult

Dacă pregătiți frigărui de miel la grătar, cel mai bine este să le gătiți în stilul Orientului Mijlociu, unde carnea suculentă și grasă este echilibrată de mentă răcoritoare și un sos ușor, fermentat. Pulpa de miel este una dintre cele mai bune bucăți de carne pentru frigărui. După marinarea timp de câteva ore, citeşte mai mult

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu un mic dejun mexican copios cu huevos rancheros, sau ouă amestecate în stil rustic. Acest fel de mâncare este popular printre fermierii din Mexic - aceștia încearcă să-și potolească foamea și să-și facă provizii de energie înainte de a pleca la muncă la fermă. citeşte mai mult

Coastele de porc rumenite cu o glazură lipicioasă de miere sunt un succes la orice petrecere. Sunt coapte întregi și apoi feliate în coaste individuale chiar înainte de servire, acoperite cu un strat delicios de carne fragedă și savuroasă. Pentru coaste mai cărnoase, alegeți citeşte mai mult

Când organizezi o petrecere de Halloween, gândește-te la toate micile detalii care completează atmosfera festivă, în special la gustări. Pune un bol cu ​​sos Black Marsh pe masă și aranjează chipsuri de tortilla din porumb albastru închis în jurul lui. citeşte mai mult

• Chimichangas
• Umplere
• Sos

Chimichanga este un fel de mâncare mexican popular, constând dintr-o umplutură învelită într-o tortilla și prăjită în ulei. În esență, este un burrito cu supă. Umplutura de chimichanga este în mod tradițional carne de vită tocată, prăjită cu condimente și fasole prăjită. citeşte mai mult

• Peşte
• Salată de cartofi

Ferm, cărnos și slab, peștele spadă este ideal pentru grătar. Marinați-l mai întâi într-un amestec de suc de portocale (o alternativă interesantă la lămâie), ulei de măsline, oțet de sherry, miere, cimbru proaspăt și chimen. În acest fel, veți obține cel mai bun raport calitate-preț— citeşte mai mult

Pentru a prepara un mușchiuleț de vită suculent și fraged, cu o crustă crocantă, trebuie să pregătiți grătarul pentru zone de încălzire directă și indirectă, unde carnea trebuie mai întâi să fie bine rumenită, apoi gătită la foc mic până la gradul de coacere dorit. citeşte mai mult

• Sos de enchilada
• Vită stratificată
• Pui stratificat
• Caserolă

Enchilada este un fel de mâncare tradițional mexican, constând din tuburi de tortilla de porumb umplute, coapte într-un sos de roșii și brânză. Această caserolă ar putea fi numită o enchiladă „leneșă”, deoarece este preparată ca o caserolă, care... citeşte mai mult

Ardeii iuți murați sunt un aliment versatil, indispensabil pentru oricine apreciază mâncărurile picante și acrișoare. Pot fi adăugați la orice aperitiv sau fel de mâncare în care ați folosi în mod normal ardei iuți proaspeți, dar pe lângă faptul că sunt picante, citeşte mai mult

O modalitate interesantă de a prepara avocado care nu sunt suficient de coapte pentru guacamole sau salate. Feliile subțiri sunt amestecate cu jalapeño, coriandru și coajă de lime, apoi marinate într-o marinadă picantă de chimion și coriandru. Datorită... citeşte mai mult

Mură inele de ceapă roșie și servește-le cu orice fel de mâncare sau aperitiv - se potrivește bine cu aproape orice. Echilibrul perfect de sare, zahăr, oțet și condimente face ca ceapa roșie să fie un adaos excelent pentru carne, pește, sandvișuri și salate. citeşte mai mult

Pentru a prepara aceste sandvișuri inspirate din bucătăria mexicană, pulpele de pui dezosate sunt gătite lent timp de ore întregi într-un slow cooker, apoi prăjite în tigaie până se rumenesc și amestecate cu un sos picant care a fost preparat în prealabil - citeşte mai mult

• Porc
• Sandvișuri

Când alegeți carne de porc pentru sandvișuri, optați pentru spata de porc. Necesită un timp lung de fierbere la foc mic, dar carnea iese foarte suculentă și bogată. Înainte de gătire, spata este frecată cu un amestec de condimente tipic bucătăriei latino-americane, iar rezultatul este... citeşte mai mult

Pulpele de pui la grătar, preparate conform acestei rețete, ies incredibil de suculente, acoperite cu o crustă crocantă și lucioasă, cu o aromă minunat de dulce și picantă de grătar. Înainte de a fi gătite la grătar, pulpele sunt frecate cu un amestec de zahăr brun, pudră de chili, boia de ardei și... citeşte mai mult

Puiul la grătar rămas și orezul gătit pot fi folosite pentru a crea un fel de mâncare complet nou, sănătos și sățios, plin de aromele distinctive ale bucătăriei Tex-Mex. Se gătește pe aragaz și se termină la cuptor în... citeşte mai mult

Pentru a prepara această masă completă, folosiți mușchiuleț de porc cu os, tăiat în felii subțiri. Această carne fragedă necesită puțin timp de marinare și doar 10 minute pe grătar. Marinada se face din sucul cărnii de porc. citeşte mai mult

Dacă vă place să ronțăiți chipsuri și alte gustări gustoase, dar nesănătoase, în mașină, la serviciu sau acasă în fața televizorului, optați pentru gustările făcute în casă. Sunt ușor de preparat și puteți face o cantitate mare dintr-o dată. citeşte mai mult

Porumbul pe știulete este prăjit la grătar până se rumenește și servit imediat cu o lingură de unt cu ierburi, brânză cotija sfărâmată și coriandru proaspăt tocat. Aceste adaosuri infuzează porumbului arome vibrante și acrișoare. citeşte mai mult

Ptitim este o pastă mică, cunoscută sub numele de couscous israelian datorită formei sale. Este un ingredient comun în mâncărurile în stil oriental, cum ar fi această salată. Pentru a-l prepara, ptitim fiert se amestecă cu citeşte mai mult

• Coaste
• Sos de grătar

Această rețetă de coaste de porc va ieși uimitoare, chiar și pentru bucătarii începători. Puteți folosi fie coaste de mușchi de vită (se gătesc mai repede), fie coaste de piept de vită (datorită venelor mai mari). citeşte mai mult

Prepară o salată suculentă și sănătoasă, plină de vitamine și arome vibrante, cu bucăți dulci de ananas, năsturel picant și jicama crocantă. Inele subțiri de jalapeño picant echilibrează perfect dulceața fructată. A - citeşte mai mult

Această supă marocană delicioasă și picantă este preparată cu supă de pui, care se toarnă peste morcovi sotați cu un piure de coriandru și ceapă verde. Același piure se amestecă în carnea de vită tocată pentru chiftele, care apoi se pun în apă clocotită. citeşte mai mult

Pregătiți o masă completă cu o șnițel de porc cu os, servit cu orez și banane prăjite. Un sos mojo făcut din coriandru și mentă tocate, suc de citrice și condimente adaugă o aromă vibrantă. Ungeți șnițelele cu acest sos înainte de servire. citeşte mai mult

Serviți creveți la grătar cu un amestec de ciuperci și legume ca fajitas mexicane pe tortilla calde de grâu. Creveții decojiți sunt marinați într-un amestec de suc de lime, boia de ardei, pudră de chili și alte condimente înainte de a fi gătiți la grătar, apoi... citeşte mai mult

Aceste coaste scurte, aromate și picante, se gătesc în slow cooker timp de 7,5 ore, ceea ce înseamnă că le poți pregăti dimineața și te poți bucura de o masă delicioasă de weekend după muncă seara. Și nu va trebui să... citeşte mai mult

Acest preparat complet în stil oriental este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Este perfect pentru o cină rapidă și delicioasă într-un interval orar al săptămânii. Carnea tocată de vită este amestecată cu condimente, inclusiv arome contrastante de scorțișoară și chimen, care infuzează cărnii o aromă bogată, pământie. citeşte mai mult

• Friptură
• Dressing de vinegretă
• Salată

Această salată consistentă și cu carne conține salată verde suculentă, avocado fraged, roșii dulci, jicama crocantă, queso fresco sfărâmat și friptură de vită New York la grătar, feliată subțire, cu crustă de ierburi. De asemenea, include: citeşte mai mult

Savurați gustul fajita clasice servite în restaurante. Această rețetă folosește doar ingredientele de bază ale acestui preparat mexican: carne de vită, ardei gras, ceapă și brânză. Nimic în plus, dar aroma este uimitoare datorită ingredientelor tipice. citeşte mai mult

Rețeta folosește o friptură de vită cu trei vârfuri din blană, care poate fi delicios la grătar chiar și fără grătar sau tigaie. Carnea este frecată cu un amestec de coriandru măcinat și chimen și prăjită în tigaie până... citeşte mai mult

Supa rece de gazpacho este răsfățul perfect într-o zi fierbinte de vară: este gata în câteva minute, nu necesită stări deasupra aragazului, este plăcut de răcoritoare și păstrează toate proprietățile benefice ale legumelor crude. Aceasta... citeşte mai mult

Înainte de a fi gătiți la grătar, cartofii dulci sunt încălziți la microunde pentru a se asigura că se gătesc mai repede și nu se ard, apoi sunt feliați și amestecați cu un amestec condimentat de ulei de măsline, pudră de chili și chimen, care îi conferă un gust... citeşte mai mult

Acești cheeseburgeri sunt construiți în jurul unei chiftele de vită la grătar, acoperite cu o felie delicioasă de brânză Colby-Jack topită. Dar aroma lor unică provine de la o salsa făcută dintr-un amestec de ardei iute. Se folosesc ardei Serrano și alții. citeşte mai mult

Acest preparat inspirat din bucătăria caraibiană va fi un succes la orice petrecere la grătar de vară. Aripioarele de pui sunt marinate într-o marinadă picantă de pui jerk jamaicană și apoi afumate peste chipsuri de hickory fumegânde, care infuzează carnea cu o aromă extra bogată. Când - citeşte mai mult

Cheia unor coaste de porc delicioase și suculente este să le gătiți la grătar timp îndelungat, folosind foc indirect. A doua cheie a succesului este sosul cu care acoperiți coastele în timp ce le gătiți la grătar. Nu trebuie să vă limitați la ingredientele standard pentru... citeşte mai mult

Poți tăia pepenele verde în bețișoare de mărimea unor cartofi prăjiți și să le servești cu sos. Nu va fi un desert dulce, ci un aperitiv cu adevărat picant în stil mexican, care te va captiva cu combinația sa neobișnuită de arome. Presără bețișoarele de pepene verde cu... citeşte mai mult

Chiftelele pentru acești burgeri vegetarieni sunt făcute dintr-un amestec de fasole neagră din conservă și legume, care sunt mai întâi sotate și apoi măcinate într-un robot de bucătărie până când seamănă cu carnea tocată. Se adaugă condimente precum chimen, pudră de chili și maioneză. citeşte mai mult

Fripturile de somon sunt frecate cu un amestec de condimente aromate și zahăr brun, care vor crea o crustă delicioasă cu mirodenii de caramel după prăjire, și sunt frise la grătar până când apar urme de grătar. Ca garnitură, frigeți păstăile întregi pe același grătar. citeşte mai mult

Barmanii folosesc uneori ingrediente din bucătărie pentru a-și garni cocktailurile, dar această băutură unică este preparată în mai mult de jumătate din faimosul taco mexican. Chipsuri cu aromă de nacho, coriandru, ridichi, supă de vită și piper proaspăt— citeşte mai mult

Pieptul de pui este frecat cu un amestec de condimente, fript la grătar și servit cu o garnitură unică, un cartof dulce întreg desfăcut și salsa de căpșuni. Cartoful dulce este, de asemenea, fript la grătar, dar ar trebui încălzit mai întâi la microunde pentru a... citeşte mai mult

Un bol este o masă sănătoasă, delicioasă și perfect echilibrată într-un singur bol. Baza acestui bol este spelta fiartă, semi-lustruită, care își păstrează majoritatea micronutrienților benefici. Spelta este acoperită cu felii subțiri de ceapă prăjită. citeşte mai mult

Tomatillos sunt ingredientul principal din salsa verde mexicană. Deși este de obicei preparată cu legume crude, această salsa necesită doar un timp scurt de gătire, fiind potrivită pentru conservare, astfel încât să aveți întotdeauna la îndemână un borcan cu sos delicios. citeşte mai mult

• Pește sărat
• Pentru servire

Canapeurile ușoare și rapide se prepară cu felii de castravete sau cartofi, garnisite cu felii subțiri de somon sărat și crenguțe de ierburi aromatice. Sărați peștele urmând această rețetă pas cu pas și veți avea o delicatesă delicioasă de casă. Întregul proces... citeşte mai mult

Murg Makhani este unul dintre cele mai populare preparate indiene din întreaga lume. Constă din bucăți de pui fierte la foc mic într-un sos de roșii condimentat cu o cantitate generoasă de unt, ceea ce conferă puiului condimentat o textură fragedă. citeşte mai mult

Înainte de a fi gătit la grătar, mușchiul de porc este frecat cu un amestec condimentat de sare, chimen măcinat, piper negru și boia afumată, ceea ce îi conferă o aromă afumată. Această bucată fragedă nu necesită marinare și este gătită imediat la grătar. citeşte mai mult

Două pulpe de curcan la grătar sunt suficiente pentru patru persoane. Pulpele sunt pre-marinate într-un amestec aromat care le conferă aroma cărnii din Peninsula Yucatán din Mexic. Acesta include suc de citrice, miere, citeşte mai mult

Frigeți la grătar aceste șnițele fragede de miel, frecate și marinate timp de câteva minute într-un amestec de marinadă tandoori, perfectă pentru carne la grătar, și puțin iaurt. Șnițele sunt prăjite doar pentru - citeşte mai mult

Mielul fraged este un preparat demn de orice cină festivă. Această rețetă necesită o pulpă de miel dezosată, tăiată în fluture. Această bucată are o savoare și o aromă mai bogate, fiind perfectă pentru... citeşte mai mult

Pectina și zaharurile găsite în roșiile prune fac din această legumă un ingredient excelent pentru gemuri neobișnuite. Dulceața naturală a roșiilor suculente și coapte este sporită de zahărul brun cu note ușoare de caramel și scorțișoară. Și acestea... citeşte mai mult

• Miel
• Amestec de condimente
• Sos de iaurt

Costele de miel sunt gătite la grătar întregi și apoi tăiate în chiftele individuale cu os înainte de servire. Acest lucru asigură o carne incredibil de suculentă în interior și acoperită cu o crustă delicioasă de condimente la exterior, inclusiv fenicul, chimen, coriandru, piper negru și... citeşte mai mult

În Orientul Mijlociu și Asia, kofta poate desemna orice fel de mâncare din carne tocată, fie că este vorba de o cotletă, o chiftea sau un chiftele, în funcție de regiune. Și datorită unei combinații interesante de condimente orientale aromate, cotletele tale se vor transforma în... citeşte mai mult

• Pui
• Salată de varză cu ardei iuți și ceapă verde
• Sos vinegretă cu piper negru

Înainte de a fi friși pe grătar, pieptul de pui este frecat cu un amestec de 16 condimente. Asigurați-vă că combinați toate ingredientele și veți avea o surpriză delicioasă. Zahărul brun este inclus și el. Se caramelizează frumos. citeşte mai mult

Burgeri delicioși, sățioși și sănătoși, pe care îi vor adora chiar și cei care mănâncă carne. Chiftelele sunt făcute fără carne sau ouă. În schimb, lintea brună fiartă este pasată și amestecată cu pesmet, ceea ce... citeşte mai mult

• Porc
• Sos de grătar cu tequila și cașcaval

Mușchiul de porc este uns constant cu un sos de grătar cu tequila și pere opuntia în timpul procesului de gătire la grătar, rezultând o aromă vibrantă cu note dulci-sărate. Carnea devine incredibil de fragedă și suculentă, acoperită cu urme crocante de grătar. citeşte mai mult

• Kebaburi
• Salsă
• Chimichurri

Friptura cu trei vârfuri este foarte fragedă și trebuie gătită scurt pentru a păstra sucurile și a preveni uscarea. Friptura este tăiată din partea inferioară a carcasei, între coapsă și inghinal. Aceste kebaburi sunt gătite pe - citeşte mai mult

• Confit de rață
• Sos Gastrik
• Piept de rață
• Kumquat confiat

Surprinde-ți oaspeții cu acest preparat unic din bucătăria franceză cu rață, care îmbină frumos aromele contrastante ale fructelor de pădure, fructelor de pădure, cărnii și condimentelor. Urmând această rețetă pas cu pas, poți crea acasă un preparat de calitate restaurant. citeşte mai mult

• Marinadă de Ras el Hanout și miel
• Sos de tahini cu ardei gras și nuci

Răsfață-te cu o shawarma orientală autentică cu miel marinat în ras el hanout, un condiment nord-african. Amestecul de condimente este perfect echilibrat și conferă cărnii o savoare și o aromă minunate. Mielul folosit pentru această preparare este... citeşte mai mult

• Șawarma
• Relish de castraveți și roșii
• Sos de tahini
• Pentru asamblare

Aroma uimitoare a puiului din această shawarma provine dintr-o marinadă de citrice cu usturoi și o multitudine de condimente, inclusiv un amestec armonios de ardei iute și scorțișoară. Pulpele de pui sunt marinate mult timp și apoi prăjite. citeşte mai mult

• Năut
• Dressing de humus cu mărar
• Pentru servire

O shawarma vegetariană suculentă și delicioasă cu legume și năut, care fac aperitivul mai sățios și adaugă textură și arome unice. Năutul este pre-fiert și apoi copt la cuptor cu condimente și o cantitate mică de... citeşte mai mult

• Shawarma cu pui
• Relish de castraveți și roșii
• Sos de tahini

Puteți prepara o shawarma delicioasă și suculentă chiar și acasă, fără a fi nevoie de echipamente speciale pentru grătar. Pulpele de pui sunt tăiate în bucăți subțiri, mici, marinate în condimente și gătite la grătar pe frigărui, după care capătă aroma dorită... citeşte mai mult

Această rețetă de harissa diferă de sosul arab tradițional prin aroma sa mai blândă. Se prepară amestecând ardei iuți uscați cu ardei copți dulci, adăugând usturoi, condimente și pastă de tomate. Aroma este perfectă— citeşte mai mult

• Carne
• Cuscus cu nuci de pin și mentă

Un preparat sofisticat în stil marocan, în stil festiv, cu carne de miel la grătar și o garnitură parfumată de couscous. Și având în vedere că couscousul durează doar câteva minute pentru a fi preparat, iar carnea poate fi marinată cu o seară înainte, întregul preparat... citeşte mai mult

• Pui și saramură
• Marinadă uscată
• Sos mole

Înainte de a fi prăjit, puiul este înmuiat într-o saramură picantă timp de o oră, apoi frecat cu o marinadă uscată și marinat încă o oră. Acest lucru face carnea foarte suculentă, fragedă și delicioasă. Dar punctul forte principal al preparatului este sosul mexican mole maro.... citeşte mai mult

• Sos chimichurri
• Orez Congri
• Guacamole

În Spania, Portugalia și America Latină, cuvântul „churrasco” se referă la carnea gătită la grătar pe cărbuni. Friptura de vită este o alegere excelentă pentru acest fel de mâncare. Puneți-o la grătar și serviți-o, completată de celelalte ingrediente din acest fel de mâncare vibrant și colorat. citeşte mai mult

• Pui
• Sos de grătar cu mure

Sosul de grătar cu mure, care este uns constant pe pulpele de pui în timpul gătitului, conferă o aromă minunată păsărilor de curte. Sosul poate fi preparat în avans. Pe lângă mure proaspete, include bere neagră, oțet balsamic și de vin roșu și brânză brună. citeşte mai mult

• Cârnați
• Relish de porumb acru

Când nu este timp pentru un grătar sau toată lumea moare de foame în timp ce carnea se gătește la grătar, această rețetă de cârnați afumați prăjiți, rapizi, dar delicioși, vă va veni în ajutor. Bucățile de cârnat sunt înfipte în frigărui și prăjite la grătar până devin crocante, fiind rețeta perfectă... citeşte mai mult

Barbacoa este o metodă de gătire a cărnii prin fierberea la foc mic într-un amestec de condimente intens aromate, timp îndelungat, până când începe să se desfacă. Este originară din Caraibe, unde barbacoa tradițională este preparată în citeşte mai mult

Pieptul de rață la grătar capătă aroma perfectă dacă îl freci mai întâi cu un amestec de condimente care include boia de ardei afumată, pudră de usturoi, chili, chimen, muștar uscat și puțin condiment chinezesc cu 5 mirodenii, ceea ce este excelent - citeşte mai mult

Chiftelele de mușchi de porc cu os dublu, complet naturale, sunt frecate cu un amestec de condimente înainte de prăjire, inclusiv coriandru, chimen măcinat, pudră de muștar, boia afumată și pudră de chipotle, care le conferă o aromă plăcută de fum. Pentru prăjit - citeşte mai mult

Pieptul de pui este o carne fragedă și slabă, care se potrivește bine cu aproape orice aromă. Prăjiți-l cu chimen pentru a-l infuza cu o aromă bogată și picantă. Frecați puiul cu ulei de măsline, un amestec uscat de chimen măcinat, sare și piper negru și prăjiți-l în... citeşte mai mult

În ciuda numelui lor, aceste șnițele de porc cu os se prepară rapid și ușor, însă aroma lor este bogată și intensă. Toate acestea se datorează unei marinade de miere, ulei vegetal, oțet, chimen și ardei roșu. Acest amestec nu numai... citeşte mai mult

Un dressing picant, în stil marocan, conferă acestei salate de morcovi cruzi o aromă de nedescris. Morcovii sunt tăiați diagonal în rondele subțiri (de preferință cu o mandolină) și stropiți cu un dressing făcut din ceapă sotată în ulei de măsline. citeşte mai mult

Fajitas este un preparat Tex-Mex, o opțiune excelentă pentru un picnic: le oferiți oaspeților tortilla calde, iar aceștia le învelesc cu umplutura și alte toppinguri la alegere. Creveții sunt o umplutură excelentă pentru fajitas. citeşte mai mult

Friptura de vită, tăiată din burta vitei, este o bucată mai slabă, care va deveni mai fragedă dacă este marinată scurt. Sucul de lime este o marinadă excelentă. Acizii săi nu numai că frăgezesc carnea, dar îi conferă și o aromă minunată. citeşte mai mult

• Salată
• Vinaigretă de coriandru-Jalapeño

Acest prânz ușor este preparat cu ingrediente din popularul aperitiv mexican, guacamole. Cu toate acestea, nu există pastă sau piure de avocado aici. Veți simți gustul guacamole doar atunci când ingredientele sunt combinate într-o salată. Agitați separat. citeşte mai mult

• Caserolă
• Toppinguri

Chili-ul mexican este un fel de mâncare cu carne și fasole într-un sos gros și picant de roșii cu ardei iute, de unde și numele său. Preparați un chili simplu cu fasole conservată, roșii în suc propriu și carne de curcan tocată și transformați-l în... citeşte mai mult

Aperitivul mexican de taco este captivant prin ideea sa de umpluturi împăturite într-o tortilla caldă. La urma urmei, orice fel de mâncare devine mai delicios și mai apetisant în acest fel. Și pe lângă umpluturile tradiționale de taco, oamenii din întreaga lume au început să înfășoare tortilla cu orice fel de carne sau... citeşte mai mult

Umplutura de ardei va fi mai ușoară și mai nutritivă dacă folosiți carne tocată de vită slabă amestecată cu linte brună. Sunt la fel de bogate în proteine ​​ca și carnea și vor adăuga, de asemenea, fibre preparatului. Prăjiți carnea tocată de vită cu condimente. citeşte mai mult

Un bol este un bol mare umplut cu cereale, legume și carne care se combină armonios în aromă și textură. Pregătiți un bol cu ​​quinoa fiartă, acoperită cu cartofi dulci copți și broccoli și felii subțiri de carne de porc fragedă. citeşte mai mult

Tikka masala este cel mai popular preparat indian cu curry de pui. Pulpele de pui feliate, fără piele, sunt marinate într-un amestec picant cu condimentul indian garam masala și apoi gătite într-un slow cooker cu... citeşte mai mult

Acest cuscus fără gluten este preparat cu buchețele de conopidă, care sunt tocate într-un robot de bucătărie până se sfărâmă. Conopida tocată este apoi încălzită la microunde cu un amestec de condimente și amestecată cu stafide și nucă de cocos. Totul... citeşte mai mult

Preparați o garnitură delicioasă, sănătoasă și ușor de preparat cu morcovi, sotand morcovii în ulei de cocos la microunde. Pentru o garnitură mai atrăgătoare, folosiți metoda rulării pentru a tăia legumele. Morcovii lungi și subțiri sunt deosebit de buni pentru asta; apoi totul... citeşte mai mult

Transformă migdalele obișnuite într-o gustare savuroasă, perfectă cu bere, băuturi sau pur și simplu pentru o gustare. De asemenea, pot fi adăugate în diverse salate de legume pentru o aromă și o textură vibrantă. Migdalele întregi sunt prăjite pentru - citeşte mai mult

• Guacamole
• Quesadilla

O quesadilla mexicană este o tortilla împăturită în jumătate, cu o umplutură lipicioasă de brânză în interior. Presărați brânză rasă pe o jumătate a tortillei, adăugați deasupra bacon crocant fărâmițat, ceapă verde prăjită și un ardei jalapeño picant, apoi puneți cealaltă jumătate. citeşte mai mult

Când se prepară guacamole cu conținut scăzut de calorii, o parte din avocado este înlocuită cu piure de mazăre din conservă. Are un conținut mai scăzut de grăsimi, dar arată și are o textură aproape identică cu avocado. Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi adaugă un gust și mai... citeşte mai mult

Unul dintre cele mai populare preparate mexicane pentru înmuiere este sosul în straturi. Necesită prepararea mai multor sosuri și sosuri separat și așezarea lor pe un platou comun, astfel încât fiecare strat să fie vizibil, adică fiecare strat superior... citeşte mai mult

Această chiftea în stil mediteranean este umplută cu carne de vită tocată, bulgur și nuci de pin, dându-i senzația bogată în fibre, specifică cerealelor integrale. Pasta de ceapă prăjită este asociată cu - citeşte mai mult

O modalitate delicioasă și ușoară de a servi spanac este să preparați tacos mexicani vegetarieni. Pentru tacos, veți avea nevoie de mici tortilla de porumb, pe care le veți umple cu umplutura și le veți împături în jumătate. Pentru umplutură, prăjiți-le într-o tigaie cu ceapă și... citeşte mai mult

Pregătește o cină inspirată din bucătăria mexicană cu pui copt la cuptor și o salsa picantă de semințe de dovleac. Înainte de a găti, sfâșie puiul în bucăți ușor de manevrat și freacă-l cu un amestec de condimente și ulei de măsline. Toacă semințele de dovleac prăjite. citeşte mai mult