Bețișoare picante de pepene verde cu sos de smântână și lime

Voturi: 1

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pepenele verde poate fi tăiat în bețișoare de mărimea unor cartofi prăjiți și servit cu sos. Acesta nu va fi un desert dulce, ci un aperitiv cu adevărat picant în stil mexican, care va captiva prin combinația sa neobișnuită de arome. Presărați bețișoarele de pepene verde cu pudră de chili, chimen și coriandru măcinat și serviți cu smântână amestecată cu suc și coajă de lime. Dulceața naturală a pepenelui verde și smântâna fină înmoaie aroma condimentelor, făcându-le mai puțin picante.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pepene roșu mic, cu o greutate de 1,5 kg.
1/2 cană de smântână
1 lime
1 linguriță pudră de chili
1/2 linguriță coriandru măcinat
1/2 linguriță de chimen

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Pepene verde, condimente pentru chili, coriandru, chimion, suc de lămâie, smântână

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tăiați un pepene verde mic, fără semințe, în 7 bețișoare de 0,5 cm. Amestecați 1 linguriță de pudră de chili, 0,5 lingurițe de coriandru măcinat și 0,5 lingurițe de chimen și 1/4 linguriță de sare grunjoasă. Presărați pepenele verde deasupra.
Amestecați 0,5 căni de smântână cu coaja și sucul de la 1 lime și adăugați un praf de chimen măcinat și sare. Serviți cu bețișoare de pepene verde.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru curte / Rețete simple și rapide / Gustări rapide / Mâncăruri de vară / Aperitive / Gustări cu sosuri / Food Network - rețete

Colecții de rețete