Dip de fasole neagră Black Marsh
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Când organizezi o petrecere de Halloween, gândește-te la fiecare mic detaliu care completează atmosfera festivă, în special la aperitive. Așază pe masă un bol cu sos Black Marsh, înconjurat de chipsuri tortilla de porumb albastru închis. În ciuda culorii sale, sosul conține doar ingrediente naturale, delicioase: fasole neagră din conservă, ardei poblano ușor prăjiți, ierburi proaspete și suc de lime. Mixează totul într-un blender, iar sosul negru gros este gata.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 ardei poblano
- 1 conservă (425 g) fasole neagră din conservă, clătită
- 0,5 cană de coriandru proaspăt
- 0,5 cană de ceapă verde tocată
- 3 linguri de suc proaspăt stors de lime (de la 2 lime)
- 1/4 linguriță de chimen măcinat
- Chipsuri de tortilla din porumb albastru, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ardei poblano, fasole neagră, coriandru, ceapă verde, lămâie verde, chimion, chipsuri
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la grill. Așezați ardeii poblano pe o tavă de copt și frigeți-i, întorcându-i la jumătatea timpului, până se rumenesc, 15-20 de minute. Lăsați să se răcească puțin, apoi îndepărtați tulpinile și semințele și îndepărtați orice coajă arsă. Este în regulă dacă a mai rămas puțină coajă.
- Puneți poblanos într-un blender și adăugați 1/2 cană de apă, fasole neagră, coriandru, ceapă verde, suc de lime, 2 linguri de sare și chimen. Mixați până obțineți o compoziție omogenă. Transferați compoziția într-un bol mic și serviți-o cu chipsuri tortilla.
Categorii:
Rețete similare
