Chimion

O modalitate excelentă de a hrăni persoanele care nu mănâncă spanac, în special copiii, este să faci chiftele. Aceste chiftele sunt pline de verdețuri, dar cei mofturoși nici nu vor observa, deoarece aceste chiftele sănătoase sunt servite într-un buzunar de lipie cu felii... citeşte mai mult

Prepară un Taco Bell și un sos de casă cu un sos pe bază de roșii, infuzat cu o varietate de condimente, oferind taco-urilor tale o adevărată aromă de fast-food. Toate ingredientele sunt perfect echilibrate și se completează reciproc. citeşte mai mult

Uneori, atunci când prepari un fel de mâncare exotic, lipsesc acele condimente care îi conferă o aromă unică, iar aceste amestecuri sunt destul de greu de găsit. Un astfel de exemplu este sazonul, un condiment popular în bucătăria latino-americană. citeşte mai mult

Prăjiți curcanul în tigaie și serviți-l cu un sos delicios de ceapă picant. Folosiți șnițele naturale - fileuri de curcan tăiate în bucăți mici. Prăjirea lor va dura aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Și pentru a... citeşte mai mult

• Mușchiuleț de vită
• Ulei cu usturoi și ierburi aromatice

Mușchiul de vită suculent și fraged va absorbi mai multă aromă dacă este frecat cu un amestec de condimente chili. Legați carnea cu sfoară de bucătărie înainte de gătire pentru a-i păstra suculența și forma și pentru a o face mai ușor de feliat atunci când este gata. citeşte mai mult

Poți face degete de pui perfect crocante fără a le prăji în cuptor. Sunt la fel de delicioase ca degetele de pui prăjite, dar conțin mult mai puțină grăsime. Tăiați fileul de pui în fâșii subțiri și înmuiați-le într-un amestec de ouă cu - citeşte mai mult

Această supă groasă și consistentă este o modalitate excelentă de a folosi puiul și orezul fiert rămase de aseară. Deoarece ingredientele principale sunt deja pregătite, durează doar câteva minute pentru a o prepara, iar gustul este exact pe gustul tău... citeşte mai mult

Adăugați o aromă interesantă și unică peștelui roșu prăjit. Amestecul de pudră de chili, zahăr brun, chimen, sare și piper negru este perfect echilibrat în această rețetă, rezultând un pește delicios. Frecați amestecul pe pește și frigeți-l la grătar. citeşte mai mult

Pregătiți creveți la grătar delicioși și sănătoși într-un sos picant făcut cu unt, bere, sos chipotle și condimente. Creveții și sosul sunt învelite în folie de aluminiu rezistentă și gătiți la grătar pe cărbuni. Berea și untul înmoaie aroma condimentelor și... citeşte mai mult

O supă de roșii picantă și bogată, perfectă pentru a te încălzi pe vreme răcoroasă. Combină armonios aroma roșiilor cu ușoară iuțeală a jalapeño-ului și notele citrice strălucitoare ale lime-ului. Prepară această supă cu roșii din conservă în propria ta... citeşte mai mult

• Legume prăjite și condimente
• Supă

O supă groasă și bogată, care încălzește cu aroma sa savuroasă și multifațetată. Combină minunat o varietate de legume, cum ar fi țelină, morcovi, roșii, dovlecei, ardei gras, broccoli, fasole, linte și năut. Și totul se îmbină cu... citeşte mai mult

Supa perfectă de vară, care te va împrospăta pe dinăuntru și pe dinafară. În plus, nu va trebui să stai lângă aragaz pe vreme caldă. Amestecă roșiile curățate și fără semințe cu castraveți, ardei gras, jalapeño și usturoi, adăugând condimente. citeşte mai mult

Această salată este preparată cu năut copt condimentat, roșii proaspete, castraveți și salată verde, acoperită cu un dressing de iaurt cu pastă de susan și tahini. Năutul și condimentele îi dau o aromă similară falafelului, dar cu o notă aparte. citeşte mai mult

Această salată este făcută cu porumb tânăr crud. Tăiați boabele de pe știulete și amestecați-le cu fasolea conservată clătită și salsa pico de gallo. Puteți prepara acest dressing mexican din legume proaspete, tocând porumbul în bucăți mici și uniforme. citeşte mai mult

Un simplu ou prăjit devine mult mai delicios și interesant atunci când este preparat sub formă de huevos rancheros - un mic dejun tradițional pentru fermierii mexicani. Astăzi, puteți găsi diverse variante de huevos rancheros, inventate în regiuni în care - citeşte mai mult

Muhammara este un aperitiv popular din Orientul Mijlociu, preparat dintr-un amestec de nuci, ardei, pesmet, melasă de rodie, ulei de măsline, suc de lămâie și condimente. Toate ingredientele sunt amestecate până se omogenizează și se servesc ca sos cu - citeşte mai mult

• Falafel
• Sos de iaurt cu ardei piquillo
• Humus de fasole albă
• Relish de roșii

Deși falafelul este popular în principal printre vegetarienii din țările europene, aceste bile crocante de năut sunt preferatele tuturor. Înainte de a fi gătite, înmuiați năutul în apă rece timp de 24 de ore, apoi scurgeți-l bine pentru a vă asigura... citeşte mai mult

Bucătăria spaniolă este renumită pentru delicatesele sale din carne, cu o aromă, o savoare și un aspect apetisant distinctive, adesea la care se adaugă boia de ardei afumată spaniolă. Puteți prepara o delicatesă la fel de delicioasă acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie... citeşte mai mult

Preparați o garnitură vibrantă și uimitoare din punct de vedere vizual cu conopidă prăjită. Harissa marocană adaugă o aromă orientală minunată. Această pastă este ușor de preparat acasă folosind un amestec de ardei uscați, coriandru, chimen, usturoi și... citeşte mai mult

Friptura de pui așa cum este descrisă în această rețetă vă va oferi o carne suculentă și fragedă, cu o crustă crocantă, aurie. Iar harissa ușoară de casă îi va da o aromă fantastică și vă va umple casa cu arome orientale. Harissa marocană este ușor de preparat - citeşte mai mult

Supa rece de morcovi nu este doar o ușurare delicioasă de căldura verii, ci și un aperitiv excelent în orice perioadă a anului. Iar aroma rafinată a supei provine din dulceața morcovilor, amestecați cu condimente și nucă de cocos... citeşte mai mult

• Cartof
• Amestec de condimente La Buat

În această rețetă de cartofi dulci copți, Ina Garten folosește un amestec de condimente făcut special pentru ea la La Boîte á Epice, un magazin de condimente unde cumpără cei mai buni bucătari din New York. Puteți prepara aceste condimente chiar dumneavoastră acasă, după cum urmează - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este dovada că mâncarea sănătoasă poate fi incredibil de gustoasă și poate mirosi delicios. Culorile vibrante ale legumelor de pe farfurie creează o atmosferă cu adevărat festivă. Picantul condimentelor se combină cu dulceața legumelor uscate... citeşte mai mult

Prin pre-coacerea dovleceilor sub grătar, aceștia capătă o crustă aurie frumoasă și sunt gata de gătit în continuare cu celelalte ingrediente. Sosul de roșii completează de minune feliile de legume. Brânză albă prăjită sfărâmată cu - citeşte mai mult

Bucătăria Tex-Mex, sau pur și simplu Tex-Mex, este o formă de bucătărie americană din statele învecinate cu Mexicul, care se caracterizează prin împrumutarea mâncărurilor tradiționale mexicane și adaptarea lor la ingrediente locale. Pentru preparate în acest stil - citeşte mai mult

Puiul cu legume într-un sos dulce-picant, gătit într-un slow cooker, este delicios, suculent și fraged. Un amestec de condimente orientale îi conferă o aromă și o savoare minunate, în timp ce dovleacul plăcintar, napii și stafidele infuzează preparatul cu dulceața lor naturală. citeşte mai mult

Tacos mexicani sunt o umplutură suculentă de carne cu sos și legume proaspete, servită în mici tortilla de porumb care sunt apoi împăturite și mâncate cu mâinile. Pentru umplutura de carne, fierbeți la foc mic o bucată întreagă de ceafă de vită într-un slow cooker timp de - citeşte mai mult

Această supă este plină de toate aromele popularei gustări mexicane, nachos, făcute din chipsuri de porumb servite cu o varietate de sosuri. Supa include roșii, cartofi, dovlecei, condimente, porumb cu smântână, pui și multă brânză, ceea ce o face... citeşte mai mult

• Taco
• Pico de gallo (salsă proaspătă)

Această rețetă combină două feluri de mâncare mexicane: tacos și quesadilla. Rezultatul este o explozie de arome vibrante. Un taco este o mică tortilla de porumb umplută cu carne, legume proaspete și sosuri, apoi rulată. citeşte mai mult

Condimentele merguez, împreună cu harissa, sunt un ingredient esențial în prepararea cârnaților merguez picanți. Acestea fac cârnații incredibil de gustoși, apetisanți și plini de aromele bucătăriei orientale. Acest amestec de condimente poate fi achiziționat din magazin. citeşte mai mult

Pentru a obține un amestec de condimente perfect echilibrat, cel mai bine este să îl preparați singuri. La urma urmei, producătorii de condimente fără scrupule adaugă adesea aditivi chimici și condimente ieftine în amestecurile lor, încălcând toate regulile. citeşte mai mult

• Porumb
• Condimente pentru ardei Ancho

Porumbul la grătar devine și mai delicios și sățios atunci când este servit cu toppinguri. De exemplu, preparați un unt special de lime pentru el. Acesta va da porumbului o aromă bogată, cremoasă și o prospețime citrică. Această combinație... citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată de porumb la grătar cu fasole din conservă, năut și legume proaspete și zemoase este incredibil de sățioasă și aduce o atmosferă de vară prin aspectul, gustul și aroma sa. Combinați porumbul cu fasole, ardei grași și iuți, ceapă, coriandru și... citeşte mai mult

Dacă ți-au mai rămas creveți la grătar de la picnicul de aseară, dă-le o nouă viață pregătind un aperitiv delicios. Pico de gallo este o salsa mexicană tradițională, preparată cu roșii, ceapă și ardei proaspete, tăiate cubulețe fine. citeşte mai mult

O salată rapidă și sățioasă, cu aromă și savoare de vară, care poate fi preparată pe grătarul exterior în timp ce faceți grătar. Ingredientele principale ale salatei sunt porumbul și andivele belgiene suculente. Puneți-le la grătar, tocați-le și amestecați-le într-un bol cu ​​legume proaspete... citeşte mai mult

Deși macaroanele cu brânză sunt o mâncare tradițională americană cu sos de macaroane cu brânză, dați-i o notă mexicană adăugând roșii din conservă în suc propriu, ardei iute și un amestec de brânzeturi mexicane. Pentru o masă mai sățioasă, încercați... citeşte mai mult

O caserolă în stil mexican cu pui la grătar, chipsuri de porumb și fasole, amestecată într-un sos cremos și salsa de tomatillo verde. Mai întâi, pregătiți sosul cremos și amestecați-l cu puiul la grătar mărunțit. citeşte mai mult

• Plăcinte
• Umplere

Pregătiți plăcintare delicioase, folosind ca umplutură preparatul mexican fajita - o patiserie în formă de buzunar. Spre deosebire de fajitas învelite într-o tortilla, acestea sunt mai ușor de luat la școală, la serviciu sau la un picnic. Pentru fajitas: citeşte mai mult

• Taco
• Pentru servire
• Salsa ușoară

Tacos mexicani, serviți în mod tradițional în buzunare făcute din mici tortilla de porumb împăturite în jumătate, sunt adesea incomozi de mâncat: sucurile se scurg și legumele cad. În schimb, tacos în plicuri sunt mult mai convenabile și nu durează mult mai mult să se prepare. citeşte mai mult

• Aluat pentru plăcinte
• Umplutură pentru plăcinte

Plăcinta cu aloo (aloo în hindi înseamnă cartof) este o plăcintă prăjită făcută dintr-un aluat subțire și umplută cu cartofi. Samosas-urile din Trinidad și Tobago întruchipează o fuziune de bucătării asiatice, indiene, arabe și latino-americane, care au fost influențate semnificativ de citeşte mai mult

• Carne de oaie
• Sos de mentă

Cea mai ușoară metodă de a găti carnea este să o frigi într-o bucată mare la cuptor. Tot ce trebuie să faci este să prepari marinada și să marinezi carnea, apoi să o bagi la cuptor a doua zi. Cu un efort minim, vei avea o masă delicioasă. citeşte mai mult

• Enchilade
• Sos de roșii cu ardei iute roșu
• Umplere

Enchiladele mexicane tradiționale pot fi preparate delicios nu doar cu umplutură de carne, ci și cu brânză de capră moale. Amestecați brânza de capră cu usturoi, ierburi aromatice, suc de lime și brânză cotija mexicană tare și înfășurați-le în tuburi de tortilla de porumb. citeşte mai mult

• Saramură
• Pui

Această metodă interesantă de a frige puiul vă permite să țineți carcasa vertical, astfel încât să se gătească uniform pe toate părțile, iar pielea să se rumenească frumos. Puiul este înfipt pe frigărui într-o cutie de bere de aluminiu și gătit pe grătar la foc indirect. citeşte mai mult

În țările nord-africane, inclusiv în Maroc, cel mai comun și tradițional fel de mâncare este tagine. Se prepară din carne ușor prăjită, fiartă la foc mic cu legume și condimente timp de câteva minute. citeşte mai mult

• Friptură
• Pentru servire

Friptura de vită este o bucată ieftină de carne de vită. Este mult mai tare decât fripturile tradiționale, dar are o aromă foarte bogată. Atunci când este gătită corespunzător, friptura de vită este destul de suculentă și fragedă. În primul rând, trebuie... citeşte mai mult

• Sos
• Omletă

Pregătește un burrito în stil Tex-Mex pentru micul dejun, umplut cu fasole asortată din conservă, chorizo ​​crud măcinat, prăjit, brânză și legume, toate învelite într-o omletă în loc de tortilla. Este un burrito foarte sățios. citeşte mai mult

Un aperitiv sănătos și delicios din Orientul Mijlociu, hummusul este preparat cu piure de năut. Alte ingrediente esențiale includ uleiul de măsline, tahini, sucul de lămâie și usturoiul. Alte condimente și ingrediente opționale includ: citeşte mai mult

• Sos de cocktail
• Creveți

Cocktailul de creveți va fi punctul culminant al oricărei petreceri. Acest aperitiv ușor de preparat și delicios este popular de zeci de ani. Creveții sunt curățați de cozi, lăsând doar cozile, fierți și serviți cu sosuri. Mai mult, creveții - citeşte mai mult

Carnea trasă este adesea folosită pentru a face sandvișuri. De obicei, se fierbe la foc mic mult timp până când este ușor de mărunțit cu o furculiță, apoi se amestecă cu sos și se servește pe chifle. Această rețetă de slow cooker vă va ajuta... citeşte mai mult

Dacă gătiți carnea de vită într-un slow cooker folosind setarea de oală sub presiune, nu vă va lua mai mult de o oră, mai ales că această metodă necesită bucata mai dură de carne de vită de la umăr. Rezultatul va fi foarte fraged și... citeşte mai mult

Această supă de fasole consistentă și nutritivă se prepară cel mai bine într-un slow cooker. Nu va trebui să înmuiați fasolea peste noapte și se va găti în doar o oră folosind oala sub presiune. Mai întâi, sotați fasolea în slow cooker pentru un plus de aromă. citeşte mai mult

Cel mai popular fel de mâncare indian, tikka masala, poate fi ușor preparat acasă. Pentru el, veți avea nevoie de pulpe de pui, pastă și piure de roșii, cremă de cocos și o mulțime de condimente esențiale bucătăriei indiene, dar... citeşte mai mult

Această rețetă de chili con carne Tex-Mex, sau chili cu carne, este săracă în carbohidrați și, spre deosebire de majoritatea rețetelor similare, nu conține fasole. Aroma principală provine de la carne, ardei iute și... citeşte mai mult

Tacos sunt un aperitiv mexican consistent. Aceste chipsuri mici, făcute dintr-o tortilla umplută cu carne, legume și sosuri, reprezintă o gustare rapidă care nu te va lăsa complet flămând. Acest aperitiv este delicatesa perfectă pentru oaspeți. citeşte mai mult

• Supă
• Toppinguri

Această supă bogată, cu aromă de dovleac, pasată, te va încălzi și îți va ridica moralul chiar și în cele mai reci zile de toamnă. Gătește dovleacul cu morcovi, țelină, ceapă și condimente în supă de pui într-un slow cooker. Apoi pasează-l... citeşte mai mult

Carnitas este un fel de mâncare mexican al cărui nume poate fi tradus din spaniolă ca „bucăți mici de carne”. În mod tradițional, carnitas se prepară din spată de porc, care este fiartă timp de câteva ore până când carnea se desface. Dar dacă... citeşte mai mult

Dacă întrebi pe cineva pe care îl întâlnești: „Care națiune mănâncă cea mai multă carne?”, răspunsul va fi cel mai probabil „Americanii”. Acești oameni chiar adoră mâncărurile cu carne și știu câte ceva despre gătitul lor. Coaste de porc, fripturi, sute de tipuri de grătar și... citeşte mai mult

Sandvișuri delicioase și mai sănătoase cu curcan, un înlocuitor binevenit pentru carnea de porc trasă în grăsime. Carnea pentru sandvișuri trebuie să fie foarte fragedă și ușor de sfâșiat cu o furculiță. Pentru a realiza acest lucru, înăbușiți pulpele de curcan într-un slow cooker, adăugând: citeşte mai mult

Un fel de mâncare gros și bogat, chili con carne (spaniolă: chili con carne – chili cu carne), popular în statele americane de la granița cu Mexicul. Baza preparatului este carnea tocată de curcan, gătită într-un slow cooker cu ardei iuți, roșii, fasole și condimente aromatice - citeşte mai mult

Gătiți carnea cu cartofi, ceapă, ardei gras și roșii într-un slow cooker. Condimentul Sazon, popular în multe țări vorbitoare de limbă spaniolă, îi va da o aromă unică latino-americană. De obicei, conține chimen. citeşte mai mult

Carne în stil mexican fiartă într-un sos de roșii cu fasole și ardei iute, care dă și numele preparatului. Pentru acest preparat, folosiți două tipuri de carne. Pieptul de vită și spata de porc sunt opțiuni excelente, deoarece aceste bucăți sunt mai tari și... citeşte mai mult

• Pui
• Sos de grătar

Un pui frumos de sărbătoare poate fi copt la cuptor sau gătit într-un slow cooker. Această rețetă nu durează mai mult de 15 minute pentru a fi preparată. Frecați puiul cu amestecul de condimente și puneți-l într-o... citeşte mai mult

Carnea fiartă cu fructe uscate este foarte populară în bucătăria marocană. Aroma sa dulce este de obicei temperată cu o varietate de condimente și ierburi picante și aromate. Fierbeți curcanul cu stafide și caise uscate într-un slow cooker, adăugând nucșoară dulce. citeşte mai mult

Fierbeți la foc mic o bucată de vită într-un slow cooker cu sos de grătar și savurați aroma cărnii direct de pe grătar. Această aromă delicioasă provine dintr-un sos dulce-picant preparat cu ketchup de roșii, oțet, condimente și ardei chipotle afumați. citeşte mai mult

Chili-ul Cincinnati este un preparat american care își are originea și a devenit foarte popular în statul Ohio, unde se află Cincinnati. A fost inventat la începutul secolului al XX-lea de către un imigrant grec, care a dat sosului de carne o aromă mediteraneană. citeşte mai mult

• Chile
• Toppinguri la alegere

Mâncarea Tex-Mex chili con carne (chili cu carne în spaniolă) este gătită cu ardei iute, carne și fasole cu condimente timp îndelungat, permițând tuturor ingredientelor să se îmbine într-o aromă bogată. Dar există o modalitate de a o prepara: citeşte mai mult

• Chile
• Toppinguri

O rețetă rapidă și ușoară de chili con carne, sau pur și simplu chili, un preparat Tex-Mex. Sosul se prepară în doar o jumătate de oră, deoarece este făcut cu carne de curcan tocată. Toate condimentele sunt perfect amestecate pentru a spori aroma preparatului. citeşte mai mult

• Chile
• Toppinguri

O versiune sigură a preparatului mexican chili con carne (spaniolă: chili cu carne), care va fi delicios chiar dacă îl pregătești pentru prima dată. După cum sugerează și numele, ingredientele principale sunt carnea și ardeii iuți. Carnea este citeşte mai mult

Nu este un secret faptul că preparatele gătite într-o oală sub presiune își păstrează mai multă savoare și aromă. Chili-ul cu carne este un astfel de preparat, bogat în aromele vibrante ale ingredientelor sale. Pe lângă faptul că păstrează aroma bogată de chili, citeşte mai mult

O supă groasă Tex-Mex care combină două feluri de mâncare populare: chili con carne, sau pur și simplu chili, și fajita. La fel ca chili con carne (chili cu carne în spaniolă), supa constă din carne de vită, ardei iute și fasole. Aceleași ingrediente sunt... citeşte mai mult

Prăjiți falafelul într-un aparat de vafe în loc să-l prăjiți în ulei încins, și în loc de chiftele prăjite, veți avea o gustare cu aspect unic și cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, falafelul în vafe are un gust la fel de bun ca falafelul prăjit: este la fel de... citeşte mai mult

Această supă mexicană pare a fi făcută special pentru gătitul la slow cooker. Pe lângă avantajul incontestabil de a avea o cină caldă, gata de mâncat, după o zi de muncă, această metodă de gătit permite ca toate ingredientele— citeşte mai mult

• Pita cu condimente Za'atar
• Dip de fasole albă și tahini

Un aperitiv perfect pentru o seară alături de cei dragi. Prăjiți chipsuri pita la cuptor, unse cu ulei de măsline și tăvălite în condimente, și serviți cu un sos consistent de piure de cartofi inspirat din Orientul Mijlociu și stil arab. Pentru - citeşte mai mult

O rețetă de alune picante, condimentate, mult mai gustoase decât cele cumpărate din magazin. Acum poți ajusta singur iuțeala și adăuga condimente după gust. Secretul acestor alune sunt albușurile de ou bătute, care... citeşte mai mult

Chili con carne (chili cu carne în spaniolă) este un preparat tradițional Tex-Mex ale cărui ingrediente principale sunt carnea, de obicei vită, și ardeii iuți. Chili con carne este incredibil de popular în Mexic și Statele Unite și se consumă atât ca citeşte mai mult

Fasolea neagră, ca oricare alta, este considerată un aliment nutritiv valoros, bogat în micronutrienți și proteine. Dacă urmați o dietă sănătoasă, ar trebui să o includeți periodic în dieta dumneavoastră ca garnitură sau ca înlocuitor pentru preparatele din carne. citeşte mai mult

Pregătiți popularul fel de mâncare mexican chili con carne (în spaniolă chili cu carne), sau pur și simplu chili, o supă groasă și bogată, făcută cu fasole albă și carne albă de pui. Ingredientul principal este ardeiul iute. Pentru ca supa să aibă un gust... citeşte mai mult

Semnul distinctiv al bucătăriei mexicane sunt ardeii iuți. Există un număr imens de ei, fiecare cu propria sa aromă și savoare. Cu toate acestea, felul de mâncare cu același nume, „chili” sau „chili con carne”, care se traduce literal din spaniolă prin „piper cu carne”, citeşte mai mult

• Chile
• Pâine de porumb

Chili con carne, sau pur și simplu chili, este adesea servit cu tortilla de porumb, dar o asociere și mai bună este cu pâine acoperită cu bacon și șalotă. Carnea este incredibil de fragedă, iar iuțeala chiliului este echilibrată de alte arome care... citeşte mai mult

Această rețetă simplă și sănătoasă vă va aduce multe laude. Când este coaptă, rădăcina de țelină, ca orice altă legumă rădăcinoasă, devine dulce și caramelizată, ceea ce echilibrează aroma ușor aspră a legumei. Ceapa are și un gust dulce. citeşte mai mult

Chicharrónul este una dintre cele mai îndrăgite gustări din Spania și America Latină și constă din șorici de porc prăjit. Prepararea chicharrónului variază de la o țară la alta: în unele locuri se prăjește cu untură de porc, în altele cu carne și uneori nici măcar cu carne de porc. citeşte mai mult

Dovleacul Aron, cu forma sa elegantă și dimensiunile mici, poate servi drept un delicios bol comestibil pentru o fel de mâncare, servind totodată și ca garnitură de legume. Tăiați dovleacul în jumătate și fierbeți-l în prealabil. Apoi... citeşte mai mult

Supa tradițională mexicană posole se prepară cu porumb hominy, un tip de porumb special levigat, utilizat pe scară largă în bucătăria mexicană. Cuvântul posole în sine înseamnă „hominy” în dialectul nahuatl, o limbă moștenită de la mexicani. citeşte mai mult

Pregătiți o tocană cu dovleac, cartofi, dovlecei și curcan, adăugând o notă mexicană cu salsa verde - un sos mexican verde făcut cu tomatillo și ardei iute verzi. Pentru a intensifica aroma curcanului în tocană, rumeniți pieptul. citeşte mai mult

• Șapte legume fierte
• Cuscus

Aroma condimentelor și legumelor gătite împreună promite deja o experiență incredibilă. Aceste așteptări vor fi cu siguranță îndeplinite atunci când veți gusta rezultatul: un amestec perfect de condimente, cu napi și morcovi infuzați cu aroma lor. Dovleceii, de asemenea... citeşte mai mult

• Unt de grătar
• Unt cu ierburi

Dacă nu ați mai preparat niciodată porumb la grătar, aveți noroc că ați dat peste această rețetă. Aceasta implică prăjirea știuleților fără a-i scoate din coajă. Înmuiați porumbul mai întâi în apă sărată, astfel încât să nu... citeşte mai mult

Briouatele sunt o gustare marocană umplută cu o umplutură dulce sau cărnoasă, învelită într-un aluat subțire și prăjită în ulei. Preparați briouate triunghiulare crocante umplute cu kefta - carne tocată de vită sau miel prăjită cu ceapă și condimente. Pentru - citeşte mai mult

Tostada mexicană, aperitiv, diferă de tacos prin faptul că legumele și carnea sunt așezate în straturi pe o tortilla crocantă și prăjită. De obicei, tostada se face cu tortilla care nu mai este suficient de proaspătă pentru tacos, dar este încă prea devreme să le aruncați. Puteți... citeşte mai mult

Salatele tinere sunt pline de prospețime și vitamine. Această garnitură verde, bogată în fibre și micronutrienți benefici, este un acompaniament perfect pentru orice fel principal. Folosește orice salată verde la alegere, cum ar fi frunze tinere de spanac. citeşte mai mult

• Flaute
• Cremă de avocado

Flautele mexicane (în spaniolă: flauta – flaut), sau, așa cum mai sunt numite, taquitos, sunt tuburi mici de tortilla de porumb sau grâu umplute cu o varietate de umpluturi: carne, pui, brânză, legume și condimente. Umplutura preparată este învelită în tortilla. citeşte mai mult

Datorită dimensiunilor lor mici, acești ardei mini sunt perfecți ca aperitiv. Aveți grijă doar să nu îi gătiți prea mult. Dacă faceți acest lucru, ardeii vor deveni prea moi și nu își vor păstra forma. În loc să folosiți cuptorul - citeşte mai mult

Tilapia și vinete cu pesto marocan sunt fileuri de tilapia la grătar cu sos pesto, servite cu vinete la grătar și couscous. Este un preparat delicios, simplu și, chiar mai bine, nu necesită multă pregătire. citeşte mai mult

Vinetele sunt considerate originare din India, dar aroma și beneficiile lor pentru sănătate le-au făcut preferate în întreaga lume. Vinetele sunt aperitive excelente atunci când sunt prăjite sau coapte în prealabil. Vinetele prăjite sunt excelente - citeşte mai mult

O garnitură ușor de preparat la cuptor într-o singură tigaie este conopida aurie a lui Guy Fieri. El adaugă la această mâncare un amestec de patru condimente, inclusiv semințe aromate de chimen și turmeric, apoi o prăjește la cuptor și o servește cu un suc vibrant. citeşte mai mult

O abordare originală a aperitivelor cu caviar de vinete, care au propriile arome distinctive în diferite bucătării din întreaga lume. Baigan Bharta indiană se mândrește cu aroma distinctă a preparatelor din Asia de Sud-Est. Deși coaptă conform acestei rețete... citeşte mai mult

Această salată este pentru cei care nu se tem să experimenteze în bucătărie și să descopere arome noi. Veți fi plăcut surprinși de cât de armonios se potrivesc pepenii dulci și aromati cu migdalele picante și acrișoare. Descoperiți dulceața ascunsă a cepei tocate - citeşte mai mult

O salată delicioasă și sănătoasă cu care poți experimenta adăugând și înlocuind ingrediente. De exemplu, adăugarea unor boabe de porumb fierte ar fi o idee bună. Totuși, în forma sa originală, este incredibil de bună: ușor de preparat, cu o aromă proaspătă. citeşte mai mult

Fasolea este o bază minunată pentru salate consistente și sănătoase și poate fi combinată cu o mare varietate de ingrediente. Combinați fasolea neagră din conservă cu castraveți proaspeți, roșii și ierburi aromatice și adăugați deasupra un dressing aromat cu usturoi. citeşte mai mult

Acest pui picant, fript lent pe grătar, iese incredibil de suculent și fraged, cu o crustă crocantă. Chipotle și boiaua din marinadă adaugă o aromă subtilă de fum. Prăjiți imediat ceapa verde pe grătar și încălziți-o. citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unei arome noi, neobișnuite pentru inelele de ceapă, încercați să le prăjiți în aluat indian. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de condimente tradiționale indiene, cum ar fi chat masala și tandoori masala, un amestec de condimente aromate care adaugă o savoare vibrantă oricărui fel de mâncare. citeşte mai mult