Frigărui de creveți la grătar cu banane plantain
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 490, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 32 G., carbohidrați 47 G., fibră 4 G., colesterol 273 mg, sodiu 1502 mg, zahăr 21 de ani G.
Calorii 490, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 32 G., carbohidrați 47 G., fibră 4 G., colesterol 273 mg, sodiu 1502 mg, zahăr 21 de ani G.
Pregătiți o cină ușoară în stil caraibian. Frigăruile de creveți și ardei Cubanelle se servesc cu o porție de banane banane. Alegeți banane banane coapte - galbene cu pete întunecate - și nu vor necesita mult grătar. Doar câteva minute pe grătar și gata. Același lucru este valabil și pentru creveți: pentru a vă asigura că sunt suculente și ferme, frigeți-le la grătar cel mult 2-3 minute pe fiecare parte. Înainte de a înfige creveții și ardeii pe frigărui, ungeți-i cu un sos parfumat de coriandru și ierburi aromate în oțet de vin. Aroma va fi incredibilă. Serviți orice sos rămas cu frigăruile și bananele banane, permițând fiecăruia să-și stropească porțiile după bunul plac.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană + 1 lingură ulei de măsline extravirgin + extra pentru grătar
- Jumătate de șalotă mică, tocată mărunt
- 1 lingură de oțet de vin roșu
- 0,5 cană de coriandru proaspăt tocat (frunze și tulpini moi)
- 0,5 lingurițe chimen măcinat
- 1/4 linguriță de oregano uscat
- Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu
- 0,7 kg creveți mari, curățați de coajă și fără vene
- 2 ardei Cubanelle, fără semințe și tăiați în bucăți de 2 cm.
- 3 banane banane coapte, curățate de coajă și tăiate în jumătate pe lungime
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: șalote, oțet de vin, coriandru, chimion, oregano, fulgi de ardei roșu, creveți, Ardei Cubanele, plantain
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Ungeți ușor grătarele grătarului cu ulei de măsline. Combinați șalotele și oțetul într-un bol mic și lăsați să stea 5 minute. Apoi adăugați coriandrul, chimenul, oregano, fulgii de ardei roșu, 1/2 lingură de sare și câteva linguri de piper negru măcinat și amestecați pentru a dizolva sarea. Adăugați 3 linguri de ulei de măsline.
- Amestecați creveții și ardeii Cubanelle cu 1 lingură de sos de coriandru și 1 lingură de ulei de măsline; condimentați cu sare și piper după gust. Înfigeți-i pe 8 frigărui lungi. Ungeți bananele banane cu lingura rămasă de ulei de măsline.
- Așezați bananele banane și frigăruile de creveți pe grătar. Frigeți bananele banane până se rumenesc ușor, 2-3 minute pe fiecare parte; frigeți bananele banane ...
Categorii:
Rețete similare
