Chimion

Puiul, ardeii grași și ceapa sunt marinate în prealabil într-un piure foarte aromat de coriandru, miere, suc de lime, jalapeño și ceapă verde, apoi fripte la grătar pentru un finisaj delicios, fără grăsimi. Umplutura este apoi așezată deasupra. citeşte mai mult

Fajita cu pui este una dintre cele mai colorate și, în același timp, simple mâncăruri mexicane. Ingredientele sale de bază sunt ardeii grași, ceapa, condimentele și fâșiile de carne (în acest caz, piept de pui, care se gătește în câteva minute). citeşte mai mult

• Plăcintă
• Smântână verde

Pudra de chili, coriandrul și chimenul infuzează puiul și ardeii grași cu o aromă picantă de fajita. Această umplutură este apoi învelită în aluat de pizza, creând o plăcintă perfectă pentru aperitive. Tăiați-o feliată și serviți-o cu o bere mexicană rece ca gheața pentru... citeşte mai mult

Preparați o plăcintă delicioasă și sățioasă din carne tocată de vită, perfectă ca fel principal. În ciuda numelui său, această plăcintă este complet simplă și poate fi gătită într-o tigaie. Ce poate fi mai convenabil?! Ceafă de vită tocată este prăjită cu ceapă, - citeşte mai mult

Mușchiulețul de porc prăjit în tigaie, morcovii cu lămâie și ghimbir și couscousul cu bucăți de caise uscate se combină de minune în acest preparat rapid, inspirat din Orientul Mijlociu, preparat pe aragaz într-o singură tigaie (mașina de spălat vase vă va spune - citeşte mai mult

Această cină delicioasă, inspirată din bucătăria mexicană, durează doar o jumătate de oră pentru a fi preparată. Enchiladas sunt tuburi de tortilla de porumb umplute cu pui, acoperite cu sos, presărate cu brânză și coapte la cuptor până când brânza se topește. Pentru - citeşte mai mult

Aceste ciuperci prăjite picante vor fi un succes la masa ta de sărbători. Acest aperitiv este preparat cu mai multe tipuri de ciuperci pentru o aromă mai bogată și mai intensă, în timp ce condimentele precum usturoiul, coriandrul, chimenul și ienibaharul se completează perfect. citeşte mai mult

Pulao este un pilaf indian din orez basmati, ușor de preparat, sănătos și delicios. Totul este gătit într-o singură oală. În această rețetă, orezul este gătit cu piept de pui întreg, care este prăjit în prealabil și apoi feliat subțire la servire. citeşte mai mult

Cotletele de mușchi de porc cu os sunt frecate cu un amestec condimentat de boia de ardei, coriandru și chimen și prăjite până devin frumos crocante, apoi fierte la foc mic într-o tigaie până se gătesc, împreună cu verdețuri consistente (varză kale, spanac sau varză kale) și - citeşte mai mult

Tostones sunt un aperitiv popular în America Latină, constând din banane banane prăjite și aplatizate. Se servesc atât ca garnitură, cât și ca gustare. Această rețetă necesită un sos picant de usturoi cu ardei roșu și chimen pentru a însoți tostones prăjite. citeşte mai mult

Supa mexicană de tortilla, groasă și bogată, este o mâncare minunată și reconfortantă, perfectă pentru vreme rece. Ingredientul său principal sunt tortilla de porumb: unele sunt folosite în supă ca agent de îngroșare, în timp ce altele sunt tăiate în fâșii și uscate într-un... citeşte mai mult

Acest preparat vibrant, inspirat din bucătăria marocană, este gata în doar o jumătate de oră. Creveții și midiile sunt fierte la foc mic într-un sos picant de roșii, cu fasole verde și măsline. Se servește peste couscous. Înainte de a adăuga midiile în sos, frecați-le cu o perie pentru a îndepărta nisipul. citeşte mai mult

Această caserolă consistentă cu carne de vită conține un chili bogat și carne de vită coaptă sub un strat aromat de pâine de porumb. Pentru a o prepara, fierbeți carnea tocată într-o salsa de roșii cu porumb și condimente, inclusiv ardei iute măcinat, care îi dă numele. citeşte mai mult

Surprinde-ți cei dragi cu o dulceață de roșii neobișnuită. Roșiile conțin suficientă pectină, iar atunci când sunt gătite mult timp, capătă consistența perfectă a dulceaței. Roșiile curățate sunt gătite într-un amestec de zahăr rafinat și brun și puțin... citeşte mai mult

• Chile
• Topping pentru pâine de porumb

Acest chili vegetarian delicios și consistent, acoperit cu pâine de porumb, este preparat în întregime într-o singură tigaie, scutindu-vă de un munte de vase murdare. Pentru această rețetă, pregătiți o tigaie din fontă pentru gătit pe aragaz, apoi... citeşte mai mult

Acești burgeri vegetarieni arată ca niște sandvișuri adevărate cu pui prăjit, dar sunt de fapt plini de proteine ​​vegetale, fibre și o mulțime de nutrienți. Și nu este vorba doar de chifteluța vegetariană. Luați în considerare următoarele: citeşte mai mult

Pulpele de pui prăjite în tigaie sunt fierte la foc mic într-un sos picant de ardei cu harissa de casă. Combinația de ardei iuți și dulci, scorțișoară, boia afumată și oțet de vin creează o aromă bogată, multifațetată și de inspirație orientală, atât în ​​sos, cât și în pui. citeşte mai mult

• Carne de porc înăbușită
• Ceapă murată cu chili
• Murătură roșie

O tocană mexicană groasă și consistentă, posole este un fel de mâncare perfect pentru a te încălzi într-o zi rece de iarnă, ridicându-ți moralul cu aroma sa picantă. Posole se prepară cu spată de porc fiartă înăbușită, pe care o poți frige în avans. Jumătate din carnea mărunțită... citeşte mai mult

• Aripioare de pui
• Salsa Brava

Aripioarele de pui sunt prăjite în ulei încins cu inimi de anghinare și servite cu un sos picant de salsa brava spaniolă pentru înmuiere. Înainte de prăjire, puiul este marinat timp de câteva ore într-o marinadă picantă de bere, apoi este marinat cu conserve... citeşte mai mult

Un buchet de condimente precum ardeiul cayenne, chimenul și ardeiul Sichuan ridică cartofii prăjiți la un nou nivel de aromă și îi fac nu doar o gustare picantă interesantă cu bere, ci și o garnitură excelentă care poate fi servită chiar și de sărbătoare - citeşte mai mult

• Dovleac
• Piept de pui
• Varză kale

Acest bol cu ​​vitamine, vibrant atât ca aromă, cât și ca culoare, este perfect pentru toamnă și iarnă. Nu numai că te vei bucura de beneficiile acestui preparat bogat în proteine, fibre și vitamine, dar te vei bucura și de texturile sale. Gândește-te doar la asta: citeşte mai mult

Răsfață-te cu o supă mexicană rapidă și delicioasă pentru un prânz la mijlocul săptămânii, cu legume, fasole și porumb la conservă și bucăți de pui la grătar. Tot ce trebuie să faci este să adaugi toate ingredientele într-un recipient și să adaugi... citeşte mai mult

Asociați fripturile cu o garnitură de legume simplă, dar vibrantă, în stil oriental. Buchețelele de conopidă și bețișoarele de morcov sunt gătite la grătar și amestecate cu harissa, suc de lămâie și condimente aromate. Dulce - citeşte mai mult

În loc de chipsurile tradiționale de porumb, aceste nachos sunt făcute cu cartofi dulci prăjiți tip waffle. Întindeți-i uniform pe o tavă de copt, adăugați chili con carne (sau doar chili), presărați cu brânză și coaceți până când brânza se topește. citeşte mai mult

• Shawarma cu pui
• Răsucire
• Repriza

Shawarma clasică din Orientul Mijlociu, specifică street food-ului, este preparată cu o cantitate generoasă de pui marinat, așezat pe un rotisor și prăjit încet timp de câteva ore. Această versiune simplificată, preparată în casă, folosind un grătar și frigărui, vă va încânta... citeşte mai mult

Ingredientul secret al acestui preparat din Orientul Mijlociu este iaurtul. Se adaugă în marinada de pui, în aluatul pentru lipiile pe care se servește și în sosul pentru servire. Veți avea nevoie de iaurt grecesc simplu, cu conținut integral de grăsime. citeşte mai mult

Această impresionantă shawarma vegetariană va satisface chiar și cele mai iubitoare de carne. Legumele de toamnă tăiate subțire sunt marinate într-un amestec de condimente calde și ulei de măsline, apoi înfipte vertical pe o tigaie de lemn... citeşte mai mult

Acest chili vegan este la fel de delicios și nutritiv ca și omologul său cu carne, datorită lintei, fasolei și legumelor consistente. Un amestec de condimente din chili ancho, scorțișoară, chimen și usturoi conferă preparatului o aromă și o savoare bogată și multifațetată, ca și cum ar fi gătit. citeşte mai mult

Această pizza în stil Tex-Mex este făcută cu toppinguri tradiționale pentru taco: fasole prăjită, carne de vită tocată sotată, salată verde proaspătă mărunțită, bucăți de avocado, pico de gallo și smântână. Punctul culminant este un strat lipicios de brânză cheddar. citeşte mai mult

• Quinoa
• Legume
• Friptură

Acest bol pe bază de quinoa are toate cele mai bune caracteristici ale unui burrito Tex-Mex: carne de vită suculentă la grătar, legume dulci și picante și toppinguri care înseninează și îmbunătățesc preparatul. Toate ingredientele se potrivesc perfect, făcând bolul... citeşte mai mult

• Condimente Tex-Mex
• Ardei și ceapă
• Toppinguri

Încercați aceste fajitas suculente cu carne de porc picantă la grătar, completate perfect de ardei gras sotat și ceapă roșie. Înainte de a fi gătită la grătar, mușchiul de porc este frecat cu un amestec de condimente în stil Tex-Mex, cu ardei iute, inclusiv ardei afumați... citeşte mai mult

• Condimente Tex-Mex
• Porumb și ciuperci
• Toppinguri

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de șnițele de mușchi de porc naturale, fără coaste. Șnițelele sunt frecate cu un amestec de condimente făcut cu ardei iute uscați, usturoi, chimen și zahăr brun, marinate ușor, apoi prăjite la grătar și feliate subțire. citeşte mai mult

• Condimente Tex-Mex
• Porumb și ciuperci
• Toppinguri

Pieptul de pui frecat cu un amestec de ardei iute și alte condimente este preparat la grătar, apoi tăiat în fâșii subțiri și servit în tortilla calde cu ciuperci shiitake prăjite și porumb. Adăugați coriandru proaspăt, guacamole și murături pe fajita... citeşte mai mult

Această supă Tex-Mex consistentă și călduroasă se prepară în puțin peste o jumătate de oră, din ingredientele de bază din cămară. Roșii la conservă cu ardei iute verzi, o conservă de fasole neagră și pinto și orez brun congelat - aceste ingrediente sunt deja... citeşte mai mult

Dacă vă place falafelul tradițional, dar nu sunteți vegetarian, încercați să-l preparați cu curcan. Aroma sa subtilă nu va copleși aroma clasică de năut și, pentru a vă ușura lucrurile, cumpărați cârnați naturali de curcan cruzi, îndepărtați pielea și... citeşte mai mult

Acest condiment pentru taco este preparat cu ingrediente de bază din cămară și se amestecă în câteva minute, deci nu este nevoie să îl preparați în avans. Gata cu căutarea unui condiment pentru taco gata preparat la supermarket! citeşte mai mult

• Tzatziki
• burgeri

Această rețetă de burger este inspirată de popularul aperitiv grecesc saganaki, care este brânză prăjită, îmbibată în ouzo și apoi aprinsă. Când lucrați cu flăcări, asigurați-vă că opriți aragazul și respectați toate măsurile de siguranță. Gătiți burgerii - citeşte mai mult

Orezul cu pietre prețioase este un pilaf popular din Orientul Mijlociu, umplut cu legume vibrante, fructe uscate, nuci și ierburi, ca o presărare de pietre prețioase. Unul dintre ingredientele principale din acest orez este șofranul, care conferă preparatului o aromă magnifică... citeşte mai mult

Sabzi Polo este un fel de mâncare de orez parfumat, umplut cu ierburi, care este de obicei servit cu pește în timpul sărbătorilor Nowruz (Anul Nou Persan), dar este adesea mâncat și în orice perioadă a anului cu pui cu șofran, kuku sabzi - citeşte mai mult

Ciupercile sunt marinate rapid cu ceapă roșie într-o saramură de oțet de mere. Sunt gata de mâncat în doar 45 de minute. Ciupercile cremini mici (cu pălării maronii) sunt cele mai potrivite pentru această rețetă, dar și cele mai mari, tăiate cubulețe, sunt potrivite. citeşte mai mult

• Amestec de cartofi și năut
• Chutney verde
• Sos de iaurt
• Papdi chaat în stil nacho

În India, cuvântul chaat se referă la mai multe tipuri de gustări vegetariene sărate. Această rețetă provine de la Nidhi Jalan, fondatoarea restaurantului Masala Mama din Brooklyn, care prepară sosuri indiene excepționale de casă (în special curry de cocos). citeşte mai mult

• Apă de mango verde
• Umplutură de cartofi

Nidhi Jalan, proprietara restaurantului Masala Mama, prepară aceste gustări distractive în fiecare an în timpul Holi, festivalul indian de primăvară. Bilele crocante și prăjite sunt presate în coajă și umplute cu o umplutură picantă. citeşte mai mult

Zahărul brun, sarea și piperul negru formează un amestec de condimente super simplu care conferă fripturii de vită la grătar o crustă frumoasă, cu o aromă picantă de caramel. Feliile subțiri de friptură la grătar sunt servite cu o salată americană de succotash. citeşte mai mult

• Pâine de porumb
• Topping de chili

Pâinea de porumb cu chili con carne este o idee grozavă pentru o mulțime mare, deoarece servești carnea și garniturile imediat și este convenabil să o mănânci din mers, de exemplu, la o petrecere sau la un bufet. Sosul gros de chili umple... citeşte mai mult

Preparați fajitas delicioase acasă, exact ca la un restaurant mexican de top. Aceste fajitas sunt coapte la cuptor în pachete individuale de folie și servite pe tortilla de grâu, ceea ce înseamnă că veți avea o mizerie minimă! Aceste fajitas conțin bucăți suculente— citeşte mai mult

• Umplere
• Taco

Când pregătești tacos Tex-Mex, înlocuiește carnea de vită tradițională cu carne de curcan mai slabă, cu conținut scăzut de calorii, și vei avea o cină excelentă, atât din punct de vedere caloric, cât și din punct de vedere al pregătirilor. Îți va lua puțin peste 15 minute - perfect! citeşte mai mult

Combinați două feluri de mâncare într-o singură oală – macaroane cu brânză americane și chili Tex-Mex – pentru o masă copioasă, perfectă pentru a vă încălzi într-o zi rece de toamnă. Punctul culminant al acestui fel de mâncare este dovleacul plăcintar copt. Dulceața sa naturală... citeşte mai mult

Pregătiți tacos pentru o mulțime de oameni pe o singură tavă de copt. Această rețetă nu coace tacos pe tortilla tradiționale, ci pe un pat de cartofi mărunțiți, care vor oferi o bază delicioasă și crocantă pentru umplutura de carne și toppinguri. Instrucțiuni: citeşte mai mult

• Rulouri de ouă
• Salsă

Deși rulourile de primăvară americane pretind că sunt inspirate din bucătăria asiatică, ele sunt în primul rând o modalitate convenabilă de a servi gustarea: umplutura, învelită în foi subțiri de aluat, este ușor de înmuiat în sos și de mâncat cu mâinile. Această rețetă face rulouri de primăvară în stilul... citeşte mai mult

Fajitas mexicane se prepară într-o singură tigaie cu paste penne, oferindu-vă o masă completă cu pui, legume și o garnitură în doar 30 de minute. Pentru a prepara, veți avea nevoie de o tavă mare, potrivită pentru cuptor. În primul rând: citeşte mai mult

Macaroane cu brânză clasice, îmbogățite cu o umplutură picantă de carne pentru taco în această rețetă. Este și mai sățioasă și delicioasă. Umplutura de carne este făcută cu carne tocată de vită. Fierbeți-o la foc mic cu roșii și condimente, în mod tradițional... citeşte mai mult

• Șakșuka
• Pentru servire

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu o delicioasă shakshuka din Orientul Mijlociu la micul dejun. Nu genul obișnuit, cu ouă și legume, ci unul cu carne, sățios și nutritiv - toată lumea își va dori acest mic dejun la prânz și la cină! Pentru a-l prepara, vei avea nevoie de carne de vită tocată sau... citeşte mai mult

Combină două feluri de mâncare într-o singură farfurie: enchiladas mexicane, coapte cu sos de roșii și brânză rasă, și pui picant Buffalo cu brânză albastră. Rezultatul te va surprinde, mai ales dacă ești fan al aripioarelor Buffalo. Secretul unei mâncăruri rapide... citeşte mai mult

• Orez basmati tradițional
• Condimente
• Sirop de lavandă

Indiferent dacă ești un fan al bucătăriei indiene sau pur și simplu cauți o nouă modalitate de a găti carnea de vită, cu siguranță vei adora acest preparat rapid și ușor, chiar și o cină întreagă cu carne, o garnitură și o băutură. Adevăratul gust al mâncării indiene - citeşte mai mult

Componenta cărnoasă a acestei supe calde și nutritive este cârnatul picant mexican chorizo. Îndepărtați membrane de la cârnații cruzi, prăjiți carnea tocată și folosiți-o pentru a prepara o supă rapidă cu cartofi dulci, spanac și roșii. Sucul de lime adaugă și mai multă aromă. citeşte mai mult

Mușchiul de porc este o opțiune sigură pentru o cină rapidă și delicioasă pentru o ocazie specială. Este simplu, nu necesită tăiere sau marinare și se gătește în câteva minute. Înainte de a fi preparat la grătar, un mușchi de porc întreg este frecat cu... citeşte mai mult

Cojile de cartofi dulci umplute pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv. Arată vibrant și impresionant - perfecte pentru sărbători! Combinația de cartofi dulci și ardei iuți este deosebit de populară. Pentru această rețetă, puteți coace... citeşte mai mult

Aceste tacos cu bucăți fragede de halibut prăjit vor fi un succes pentru toată lumea. Au o aromă specială datorită sosului de lime și coriandru proaspăt amestecat cu peștele înainte de prăjire. Păstrați o parte din sos pentru a-l pune în salata de varză Savoy. Aroma este... citeşte mai mult

Această pizza italiană cu aromă de taco mexican arată impresionant, este delicioasă și este perfectă atât pentru o ocazie specială, cât și pentru o cină gustoasă după serviciu. Este făcută cu aluat cumpărat din magazin, așa că nu va trebui să... citeşte mai mult

Purtați-vă papilele gustative într-o călătorie în jurul lumii cu această cină uimitoare, inspirată din Africa de Nord, atât de ușor de preparat încât este perfectă pentru orice seară din timpul săptămânii. Pui cu lămâie, năut fraged și morcovi savuroși sunt pregătiți - citeşte mai mult

Tacos mexicani tradiționali sunt serviți sub formă de boluri delicioase, umplute cu carne. Această formă face ca tacos-urile să fie unice, mai ușor de mâncat fără a se murdări și le face perfecte pentru a fi servite la petreceri acasă ca aperitive. Pentru a modela tortilla în boluri, veți avea nevoie de: citeşte mai mult

• Taco
• Salată de varză cu jicama și coriandru

Cu această rețetă, poți transforma cu ușurință un înlocuitor de carne tocată într-o umplutură delicioasă pentru tacos, pe care chiar și cei care mănâncă carne o vor distinge cu greu de chorizo ​​mexican adevărat! O modalitate excelentă de a te relaxa și de a avea o zi fără carne fără a sacrifica... citeşte mai mult

Componentele tradiționale ale umpluturii de pâine americană - supa de pui și cuburile de pâine - sunt completate în această rețetă cu bucăți de cârnat chorizo ​​​​și ingrediente mexicane clasice: queso fresco, chipsuri de tortilla din porumb, ardei - citeşte mai mult

• Pui
• Sos de grătar

Gătește pui delicios și auriu fără bătaie de cap în slow cooker-ul tău. Câteva trucuri îl fac exact ca puiul copt la cuptor. Freacă puiul cu amestecul de condimente și pune-l în slow cooker-ul pe inelele metalice de pe capacele borcanelor Mason. citeşte mai mult

Secretul suculenței și fragedității acestei cărni constă în coacerea îndelungată la cuptor, la temperatură joasă. Iar aroma superbă a cărnii de porc este infuzată cu o pastă picantă de ardei jalapeño, usturoi, chimen, oregano și chipotle afumat. Spată de porc - citeşte mai mult

Punctul culminant al acestui aperitiv este chutney-ul de roșii și ghimbir, servit peste creveți mari, câte două per persoană. Poate fi preparat cu o zi înainte și refrigerat, apoi încălzit ușor înainte de asamblare. Combinația de legume și - citeşte mai mult

• Carne de porc înăbușită
• Aluat de porumb

Deși tamalele pot fi preparate pe tot parcursul anului, aceste rulouri de porumb mesoamericane sunt servite în mod tradițional în timpul sărbătorilor. Umpluturile pot varia - pui, porc sau vită - pentru a se potrivi gusturilor fiecăruia. Toate sunt destul de populare. Această rețetă conține... citeşte mai mult

• Chiftele de cartofi
• Chaat masala

Aloo tikki, o chiftea crocantă de cartofi, este o gustare populară în India. Este adesea umplută cu mazăre verde zdrobită și servită fierbinte din tigaie. Pe străzile din Delhi, aloo tikki este prăjită în ulei și servită pe farfurii făcute din... citeşte mai mult

• Curcan
• Sos clasic

Înainte de a fi fript, curcanul este marinat peste noapte într-o marinadă uscată de condimente tipice bucătăriei Tex-Mex - chimion, coriandru, ardei ancho, pudră de ceapă, iar toată această combinație parfumată este completată de puțin zahăr brun pentru a crea o crustă - citeşte mai mult

• Scoici Saint-Jacques
• Salsa Verde

Răsfață-ți oaspeții cu un preparat de calitate restaurant de la Bobby Flay – scoici în stil mexican. Scoicile mari sunt frecate cu un amestec de condimente, rumenite până devin crocante și servite pe o farfurie cu un strop de salsa verde. citeşte mai mult

• Chipsuri cu brânză
• Pico de Gallo
• Piure de avocado

Filet mignon fraged, care se topește în gură, face din chili con carne Tex-Mex o delicatesă pentru o ocazie specială. Friptura este tăiată în bucăți mici, ușor rumenită și adăugată la chili-ul preparat, care este gros și... citeşte mai mult

Cârnatul mexican crud de chorizo ​​este un ingredient versatil: îndepărtați membrane, iar carnea tocată picantă poate fi folosită pentru a face orice, inclusiv chiftele pentru această supă delicioasă. Supa include și ardei poblano, ceapă și roșii tocate. Adăugați în citeşte mai mult

Gătește coaste de porc la grătar acasă, la fel de delicioase ca la restaurant. Prepară un sos de grătar de casă special pentru aceste coaste, pe care îl poți folosi pentru a le acoperi în timp ce le frigi și le poți servi pentru înmuiat. Ingredientul secret este... citeşte mai mult

Punctul culminant al acestui sos este cafeaua tare preparată, care adaugă o aromă mai bogată și scoate în evidență notele picante și savuroase ale celorlalte ingrediente. Zahărul turbinado echilibrează frumos aroma, iar o notă de oțet de mere îl face... citeşte mai mult

• Peşte
• Orez roșu
• Fasole neagră
• Pico de Gallo

Bucurați-vă de o seară inspirată din bucătăria mexicană cu tacos cu pește prăjit și o varietate de garnituri ușor de preparat, dar delicioase: orez roșu picant, fasole neagră acrișoară și salsa proaspătă pico de gallo. Fileurile de tilapia sunt înmuiate în prealabil. citeşte mai mult

În timp ce așteptați felul principal de mâncare, oferiți-le oaspeților acest aperitiv ușor, care este incredibil de rapid și ușor de preparat. Cantitatea generoasă de coriandru conferă acestui sos de iaurt o culoare verde delicată, o aromă fantastică și o savoare vibrantă, asezonată cu... citeşte mai mult

• Sos de dip
• Chipsuri de pita din cereale integrale

Acest sos savuros de fasole albă este infuzat cu aroma bogată și picantă a pudrei de curry Madras, usturoiului și ierburilor proaspete. Preparat fără grăsimi animale, este incredibil de fraged și catifelat, fiind perfect pentru vegani. În - citeşte mai mult

• Zucchini
• Condimente Tex-Mex
• Fajita

Această fajita Tex-Mex este servită cu creveți picanți la grătar și dovlecei prăjiți, care adaugă o mulțime de aromă și suculență. Creveții decojiți sunt marinați timp de câteva ore într-un amestec de pudră de chili, boia de ardei și... citeşte mai mult

Deși falafelul necesită puțină planificare și înmuiere, este surprinzător de ușor de preparat. Bilele de piure de năut condimentate sunt prăjite în ulei încins și crocante la exterior, lăsând o textură fragedă și sfărâmicioasă. citeşte mai mult

Condimente precum pudra de chili și chimenul, împreună cu bucăți de brânză pepper jack savuroasă în centrul chiftelelor, le dau o aromă Tex-Mex minunat de picantă. Sunt ușor de preparat și incredibil de suculente. Această rețetă este pentru... citeşte mai mult

Ingredientul secret din aceste chiftele este chorizo ​​mexican picant (a nu se confunda cu chorizo ​​​​spaniol maturat). Cârnatul crud este amestecat cu carne de vită tocată și îndeplinește două funcții în aceste chiftele: le conferă o aromă savuroasă de taco și... citeşte mai mult

Înainte de a-l găti la grătar, frecați pieptul de pui cu un amestec mexican de adobo, care îi conferă o aromă delicioasă chiar dacă îl gătiți pe o tigaie grill, nu pe un grătar în aer liber. Pieptul picant poate fi adăugat într-o varietate de salate, quesadilla și burrito. citeşte mai mult

Aceste chiftele sunt făcute dintr-un amestec de cârnați chorizo ​​mexicani (a nu se confunda cu cârnații spanioli maturați!). Din fericire, nu trebuie să căutați prin supermarketuri un chorizo ​​delicios și aromat. Guy Fieri a creat un amestec de condimente perfect... citeşte mai mult

Ce poate fi mai bun decât să te trezești cu un mic dejun gata preparat? Un slow cooker este perfect pentru asta, mai ales în timpul sărbătorilor și când ai mulți oaspeți care stau peste noapte. Pune această caserolă în slow cooker peste noapte, astfel încât toată lumea să se poată distra de minune dimineața. citeşte mai mult

Această salată de legume poate fi preparată cu o zi înainte și refrigerată. Cu cât stă mai mult timp, cu atât culoarea va fi mai bogată și mai strălucitoare, datorită verzei roșii. Va fi foarte impresionantă atunci când este servită. Tocată subțire - citeşte mai mult

Descoperă o experiență complet nouă cu fulgii de ovăz, preparându-i supa de tortilla în stil mexican. Supa de tortilla este făcută cu roșii piure, condimente, ardei iute, coriandru, lime și tortilla de porumb și este servită cu o varietate de toppinguri - citeşte mai mult

Această garnitură vibrantă, inspirată de bucătăria indiană, este preparată cu linte portocalie despicată, care se gătește rapid și absorb perfect toate aromele și savoarea celorlalte ingrediente, inclusiv ghimbir, ardei serrano, usturoi, roșii, turmeric și... citeşte mai mult

Doar 200 de grame de creveți sunt suficiente pentru o masă pentru patru persoane, dacă îi gătiți cu înțelepciune - pe frigărui - și îi serviți cu o salată consistentă de linte. Este impresionant, dar economic. Serviți cu creveții pe frigărui de lemn. citeşte mai mult

Pulpele de pui la grătar pentru o aromă bogată, citrică, dulce și picantă, pe care toată lumea o va adora. Înainte de a fi pus la grătar, puiul este marinat timp de câteva ore într-un amestec de limonadă și condimente. Pentru o aromă mai bogată și o carne mai fragedă, umpleți-l cu: citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos de roșii
• Lipii

Acest fel de mâncare este complet la grătar, chiar și sosul de roșii! Mai întâi, frigeți chiftelele de miel tocat (într-un coș de grătar sau pe un grătar), iar în timp ce se odihnesc, preparați un sos rapid folosind mielul la grătar. citeşte mai mult

Dacă vrei să gătești ceva mai interesant decât carne la grătar la o petrecere, o fajita este o alegere excelentă. Acest fel de mâncare Tex-Mex este servit în mod tradițional grupurilor mari. Carne la grătar (în acest caz, două tipuri - citeşte mai mult

Aceste frigărui de miel sunt suculente și delicioase, pline de aromă mediteraneană datorită unei marinade de suc de ceapă, oregano uscat și chimen. Marinați carnea timp de cel puțin o oră, de preferință peste noapte, apoi citeşte mai mult

• Chiftele
• Repriza

Aceste sandvișuri vegetariene inspirate din Orientul Mijlociu sunt incredibil de delicioase, sățioase și suculente. Chiftelele sunt făcute dintr-un amestec de linte brună, orez brun și kale și sunt bogate în proteine ​​și fibre. Congelați ușor chiftelele formate. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

În această salată simplă și sănătoasă, avocado fraged se potrivește de minune cu castraveți suculenți și crocanți și ceapă roșie. Ca orice altă salată de avocado, frumusețea sa constă în faptul că este cremoasă chiar și fără un dressing cremos sau pe bază de maioneză. citeşte mai mult

Un taco cu cheeseburger este două delicii într-unul singur. Copiilor le plac aceste idei, iar adulții vor fi și ei încântați. O chiftea suculentă de vită, acoperită cu brânză topită, împreună cu salată verde și roșii, este învelită într-o coajă de taco din porumb. Fiecare chiftea... citeşte mai mult

Această rețetă este perfectă pentru o cină rapidă după muncă. Bucăți mici de piept de pui gătite la foc mic într-un sos picant de roșii formează o bază delicioasă pentru taco pe care o poți pregăti în avans și apoi o poți porționa. citeşte mai mult

Acest amestec de condimente creat de renumitul bucătar Emeril Lagasse este unul dintre preferatele iubitorilor de Tex-Mex și este produs comercial. Dar dacă nu vă puteți permite râvnitul borcan de condimente, iată-l... citeşte mai mult

O masă completă cu carne de porc la grătar, salată de succotash de vară și sos de smântână este gata în mai puțin de o jumătate de oră. Această rețetă folosește chiftele naturale de mușchi de porc cu os. Condimentați-le cu sare și piper și frigeți-le la grătar... citeşte mai mult

• Saramură
• Amestec de condimente pentru frecare

Carnea de porc sfâșiată este un ingredient popular pentru sandvișurile de grătar de vară din SUA. Este vorba de spată de porc afumată, care, după ce este gătită, se sfâșie ușor în bucăți fibroase cu două furculițe, de unde și numele. Înainte de a pune întreaga spată la cuptor, citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Pentru a coace rapid plăcinte cu carne, folosiți aluat de drojdie cumpărat din magazin pentru chifle și preparați umplutura din carne de vită tocată, prăjind-o cu pastă de roșii, piper proaspăt și condimente aromate și amestecând-o cu brânză picantă pepper-jack rasă și - citeşte mai mult