Coriandru

• Marinadă dulce și picantă
• Porumb și ciuperci

Adăugați suc proaspăt stors de lime la marinada de friptură cu miere și jalapeño pentru o aromă și mai bogată, dulce-picantă. Frigeți friptura marinată la grătar până devine crocantă, tăiați-o în fâșii subțiri și asamblați-o în fajitas delicioase cu sosul prăjit... citeşte mai mult

Aceste paste delicioase sunt pline de arome de vară și sunt gata în câteva minute. Pur și simplu amestecați spaghetele fierte cu roșii dulci și ierburi proaspete într-un sos ușor făcut cu ulei de măsline și apă de gătit și... citeşte mai mult

Gătiți ouă amestecate pe un pat de legume coapte, acoperite cu o salată proaspătă și suculentă. Cartofi dulci, ceapă roșie picantă, un dressing cremos de smântână, fâșii crocante de tortilla și o tonă de brânză topită - toate în cea mai bună tradiție. citeşte mai mult

• Chiftele
• Salată de varză

Indiferent dacă ești vegetarian sau pur și simplu cauți o mâncare delicioasă fără carne, această rețetă va deveni preferata ta. Preparate cu fasole pinto, porumb și legume, aceste chiftele sunt bogate în proteine ​​și fibre sănătoase. Fiecare chiftea este acoperită cu... citeşte mai mult

Chiar dacă economisești bani, asta nu înseamnă că trebuie să sacrifici aroma. Acest fel de mâncare este preparat cu legume simple de sezon, de iarnă, dar iese uimitor! Puiul suculent copt la cuptor este servit cu orez fiert și copt... citeşte mai mult

Fasolea din conservă este o umplutură consistentă pentru tortilla mexicană. citeşte mai mult

Bucăți de vită sunt fierte la foc mic într-un sos savuros de roșii cu usturoi, oregano și coriandru, până devin fragede și suculente. Această tocană amintește de mâncarea cubaneză ropa vieja. Dovleacul și maniocul sunt, de asemenea, fierte la foc mic alături de carnea de vită, rezultând o mâncare consistentă și... citeşte mai mult

Prepararea unui sos bogat de chili ancho necesită timp. Asigurați-vă că îl prăjiți mai întâi, deoarece acest lucru îi va da o aromă mai complexă, afumată. Apoi marinați creveții în acest sos. Doar o jumătate de oră este suficientă. Căliți-i și... citeşte mai mult

Pasta de curry roșu thailandez este un amestec delicios de ardei iute roșu, usturoi, lemongrass și pastă de creveți, care infuzează acestei supe o aromă vibrantă și complexă, precum și o aromă caldă. Această supă de tăiței cu creveți și legume este preparată în - citeşte mai mult

Pentru a prepara acest aperitiv mexican simplu, combinați roșiile roșii cu avocado și turnați pasta în tortilla crocante. Adăugați deasupra fasole prăjită din conservă și creveți la grătar și savurați! citeşte mai mult

Supa de posole este disponibilă în cele trei culori ale drapelului mexican: verde, alb și roșu. Posole blanco (alb) este cunoscut pentru supa sa bogată de porc. Posole rojo (roșu), versiunea tradițională și cea mai comună, se distinge prin nuanța sa de zmeură și... citeşte mai mult

Coacerea cărnii și a legumelor pe aceeași tavă de copt nu este doar convenabilă, ci și delicioasă: feliile de cartofi sunt ușor îmbibate cu sucul cărnii pe fund, iar partea de sus este crocantă. Această metodă vă permite, de asemenea, să scoateți carnea din cuptor în același timp. citeşte mai mult

Cândva între anii 1920 și 1950, un burrito a fost aruncat într-o friteuză în Tucson, Arizona, rezultând populara chimichanga. Nu este clar dacă a fost un accident sau o reinterpretare a unei bijuterii Tex-Mex. În orice caz, citeşte mai mult

Aceste sandvișuri asiatice sunt făcute cu burtă de porc la cuptor. Gustul va fi și mai bun dacă îl lăsați să stea în sos la frigider până mâine. Puneți o felie de carne de porc și sosul într-o chiflă chinezească moale, fiartă la abur, și adăugați deasupra ardei copți. citeşte mai mult

Pico de gallo, o salsa mexicană preparată cu roșii proaspete tocate, jalapeño, ceapă și coriandru, este transformată într-un aperitiv uimitor în această rețetă. Tăiați roșiile felii și asamblați-le în turnuri, așezându-le în straturi cu restul ingredientelor pentru pico de gallo și acoperindu-le cu... citeşte mai mult

• Piept
• Skhug dulce și picant

„Serviți această piept de vită suculentă, gătită în sos de rodie, pentru Rosh Hashanah, pentru o delicioasă noapte de Revelion. Rodia este un ingredient popular în Israel, de unde este familia mea”, împărtășește autoarea de rețete Michelle N. Warner, „și în această rețetă...” citeşte mai mult

Dacă găzduiți o reuniune mică, puteți frige doar pieptul de curcan în loc de un curcan întreg. Mâncarea va fi în continuare specială și festivă, iar un piept de curcan este suficient pentru patru persoane. Frigeți-l cu legume. citeşte mai mult

• Friptură de flanc
• Sos chimichurri

Această ruladă de friptură de vită cu o umplutură bogată și savuroasă amintește de rulada argentiniană matambre, al cărei nume se traduce din spaniolă prin „ucigaș de foame”. Carnea suculentă de vită este umplută cu legume, măsline și ouă fierte tari și gătită la grătar până... citeşte mai mult

Coaceți varza de Bruxelles cu usturoi, chimen și o lingură de zahăr brun. Zahărul va da legumelor un luciu frumos, în timp ce ardeiul roșu va echilibra dulceața, creând o aromă savuroasă și bogată. Decorați cu coriandru și serviți ca garnitură. citeşte mai mult

Chipsurile crocante de banane plantain sunt foarte populare în Africa, America Latină și alte părți ale lumii. Nu sunt doar o gustare delicioasă, ci și un ingredient excelent în preparate, adăugând crocant și o aromă sărată. De exemplu, pot fi... citeşte mai mult

Păstrează la îndemână această rețetă de guacamole încercată și adevărată pentru un aperitiv delicios și sănătos, gata în câteva minute pentru următoarea petrecere. Poți ajusta iuțeala adăugând mai mult sau mai puțin ardei serrano. Servește guacamole - citeşte mai mult

În această rețetă, avocado-ul tradițional din guacamole este înlocuit cu edamame, boabe de soia necoapte, care ajută la păstrarea aromei, culorii și texturii gustării. Semințele de dovleac conferă guacamole-ului aroma delicată de nucă, inerentă avocado-ului, iar fulgii de ardei roșu... citeşte mai mult

• Fasole pinto picantă
• Varză
• Taco
• Tortilla de porumb

Fasolea Pinto este fiartă la foc mic într-un sos bogat și savuros cu boia de ardei afumată, ardei iute cayenne și chili guajillo până când devine perfect fragedă și aromată. Se servește ca umplutură pentru taco cu salată de varză, avocado și smântână, fiind o încântătoare... citeşte mai mult

• Pui
• Pipian verde

Pipián este un sos mexican tradițional (cunoscut și sub numele de cârtiță verde), cu rădăcini în bucătăria aztecă și mayașă. Ingredientul său principal sunt semințele de dovleac, care sunt folosite pentru a îngroșa un sos de tomatillo cu adaos de ardei iute proaspeți și coriandru. Pipián - citeşte mai mult

• Pui
• Smântână cu lime

Pulpele și pulpele de pui prăjite crocante sunt fierte la foc mic într-un sos savuros făcut cu roșii verzi, jalapeño și coriandru. Înainte de a adăuga roșiile verzi și ardeii în sos, acestea trebuie prăjite la grătar până se înnegresc. Această tehnică... citeşte mai mult

Nachos, plini de brânză topită și un sos bogat, cu carne, sunt un aperitiv excelent pentru petreceri acasă și seri sportive. Tomatillos și ardeii iuți (poblano aromat și picant - citeşte mai mult

Pregătește-te pentru creveți și orez într-un sos gros și acrișor de tomatillo cu ceapă, coriandru, jalapeño proaspăt și usturoi. O legumă de bază în bucătăria mexicană, tomatillo adaugă o aromă strălucitoare, citrică, sosurilor, tocănițelor și supelor. citeşte mai mult

Salsa verde tradițională mexicană (salsa verde) se prepară cu roșii de porumb (roșii de pădure), care, atunci când sunt prăjite, conferă o aromă mai intensă și mai bogată, cu o notă de dulceață. Coaceți roșiile de porumb împreună cu alte legume, cum ar fi jalapeño. citeşte mai mult

Fructele de mare își au locul pe grătar! O marinadă specială conferă acestor frigărui de creveți o aromă tropicală de citrice, în timp ce un topping de nucă de cocos prăjită, coriandru și arahide tocate adaugă un finisaj proaspăt și o crocanță satisfăcătoare. Puteți... citeşte mai mult

Un robot de bucătărie te va ajuta să toci rapid ingredientele pentru această supă de linte roșie, inspirată de clasica supă indiană de mulligatawny. Merele adaugă o notă dulce, puiul o face deosebit de consistentă, iar laptele de cocos o completează perfect. citeşte mai mult

Orezul prăjit în stil asiatic este o modalitate excelentă de a folosi orezul rămas de la cina de aseară. Ingredientele sunt extrem de neobișnuite. Încercați această versiune singaporeană cu carne de porc. Condimentați carnea de porc tocată cu... citeşte mai mult

Fasolea este bogată în fibre și proteine ​​și delicioasă cu brânză topită. Această caserolă se gătește la microunde în doar 10 minute și este perfectă pentru o cină delicioasă și sănătoasă în timpul săptămânii. O puteți coace și la cuptor, dacă preferați. citeşte mai mult

Această supă cu roșii, porumb, ardei iute și pui este asezonată cu condimente tradiționale mexicane și este aromată și călduroasă. Este perfectă pentru a folosi puiul rămas, cum ar fi cel de la cina de aseară. citeşte mai mult

Aceste degete de pui în stil mexican nu sunt pane cu pesmet obișnuit, ci cu chipsuri tortilla zdrobite. Încercați să găsiți chipsuri cu conținut scăzut de sare, deoarece puiul va fi acoperit mai întâi cu maioneză. citeşte mai mult

Această salată este preparată cu umpluturi populare pentru tacos mexicani: jalapeño, pui mărunțit, verdețuri, ridichi, ceapă roșie, brânză și jicama. Pentru a înmuia aroma cepei roșii, înmuiați-o în apă rece timp de câteva minute, apoi citeşte mai mult

Acest sandviș este perfect pentru cei care au decis să elimine pâinea din dieta lor și pentru iubitorii de carne. În loc de jumătăți de chiflă, se folosesc două chiftele mari și subțiri de porc, cu o omletă umplută cu ierburi proaspete, cheddar topit și... citeşte mai mult

Un topping de smântână, roșii, ceapă roșie, jalapeño murat și sos picant chipotle ridică guacamole-ul tradițional la un cu totul alt nivel. De asemenea, face ca aperitivul să arate mai festiv. Serviți-l cu biscuiți prăjiți pentru... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare echilibrat este ușor de preparat și delicios. Fileul de somon la grătar cu ierburi aromatice într-o glazură de miere și soia este servit cu orez brun și boabe de edamame. Perfect pentru o cină rapidă la mijlocul săptămânii. Îndrăgostiții - citeşte mai mult

Această rețetă a fost inspirată de aperitivul mexican guacamole. Pur și simplu adăugați paste fierte la ingredientele tradiționale - avocado, roșii, coriandru și suc de lime. Pentru un aspect estival și vibrant, folosiți roșii roșii și... citeşte mai mult

Cea mai simplă rețetă de guacamole include avocado, ardei jalapeño, roșii, coriandru și suc de lime. Pur și simplu zdrobiți guacamole-ul cu o furculiță într-un bol și serviți-l imediat ca aperitiv cu chipsuri pentru înmuiat. Ajustați cantitatea de ardei iute după gust. Dacă... citeşte mai mult

Această rețetă combină două preparate preferate de fripturi - cartofi și sos chimichurri - pentru a crea un preparat vegetarian pe care chiar și iubitorii de carne îl vor adora. Înlocuiți pur și simplu cartofii dulci cu cei obișnuiți. citeşte mai mult

Spre deosebire de tacos, tostadas sunt făcute pe tortilla crocante de porumb și servite neambalate ca aperitiv sau fel principal. Această rețetă conține o umplutură făcută din friptură de vită la grătar și ceapă roșie. Friptura este pre- citeşte mai mult

Aceste fripturi savuroase de tofu marinat vor fi preferatele picnicurilor de vară. Scurgerea temeinică a tofu-ului, adăugarea de zahăr brun în marinadă și gătirea lentă la grătar creează o crustă crocantă și aromată pe fripturi, exact ca... citeşte mai mult

Combinați mango tăiat cubulețe cu ardei iute habanero, lime și coriandru pentru o salsa proaspătă și aromată, pentru un somon delicios la grătar. Deoarece habanero este unul dintre cei mai iuți ardei iuți (aproape de 3 ori mai iute - citeşte mai mult

Nuca de cocos și uleiul de cocos din acest chutney de coriandru verde adaugă textură și o consistență tartinabilă, potrivită pentru a fi întinsă pe pâine. În plus, aroma și gustul dulce de nucă de cocos echilibrează perfect ardeii iuți. citeşte mai mult

Înainte de a-l găti la grătar, marinați pieptul de pui câteva minute într-un amestec aromat cu ardei chipotle, care îi conferă nu doar o aromă picantă, ci și o ușoară notă afumată ce sporește aroma grătarului cu cărbune. Nu uitați să înmuiați frigăruile de lemn în apă pentru a... citeşte mai mult

Chiar și cei care mănâncă carne vor adora aceste tacos vegetarieni. Combinația de ciuperci cremini și ciuperci oyster adaugă o aromă și o savoare vibrantă, făcând tacosul cărnos, în timp ce fasolea verde și jicama crocantă adaugă o notă de suculență. Se servesc cu o lingură de piure de cartofi. citeşte mai mult

Pepene verde dulce, mentă răcoritoare și jalapeño picant - aceste ingrediente aparent incompatibile se combină pentru a crea o salsa delicioasă de vară, care poate fi servită ca aperitiv cu chipsuri tortilla. Pentru această rețetă, alegeți pepene verde fără semințe. citeşte mai mult

• Salsa de ardei roșu
• Dip cremos de usturoi și lime

Sosul de cartofi prăjiți este un aperitiv versatil, care este întotdeauna un succes. Indiferent dacă îl preparați pentru o seară de film în familie sau o petrecere distractivă acasă, cu cât mai multe sosuri, cu atât mai bine. Cu această rețetă, puteți face două - citeşte mai mult

Merele sunt un ingredient destul de neașteptat în salsa verde, o salsa verde făcută cu roșii roșii și ardei iute. Fructele sunt coapte alături de legume și sporesc dulceața roșiilor roșii coapte. Acest sos este făcut cu jalapeño, dar dacă preferați o variantă mai... citeşte mai mult

Această salsa mexicană aromată combină perfect aroma afumată a roșiilor coapte necurățate cu iuțeala ușoară a ardeilor serrano și aroma răcoritoare a coriandrului. Dacă folosiți un blender sau un robot de bucătărie, aveți grijă să nu procesați sosul prea mult. citeşte mai mult

• Coaste
• Relish (caviar de fructe și legume)

Coastele de porc dulci și savuroase de la Ree Drummond sunt preparate cu o porție generoasă de zahăr brun, care le acoperă într-o glazură frumoasă de caramel. Coastele sunt coapte la cuptor și servite cu o aromă picantă de ananas proaspăt și coriandru. citeşte mai mult

Regiunea americană Lowcountry (Carolina de Sud) cuprinde coasta Atlanticului, iar bucătăria sa, prin urmare, este bogată în preparate din fructe de mare, ceea ce se reflectă în această rețetă de nachos. Chipsurile de porumb sunt servite sub un strat de pâine prăjită - citeşte mai mult

Salsa Roja (salsa roșie în spaniolă) se prepară cu roșii coapte și trei tipuri de ardei iute: jalapeño, chile de árbol și chipotle, pentru o aromă afumată. Coriandrul proaspăt adaugă o aromă de plante atât de necesară. Această salsa picantă se servește cel mai bine cu... citeşte mai mult

Acest aperitiv pentru petreceri combină două ingrediente populare – guacamole și ouă umplute. Avocado fraged și gălbenuș de ou, cu puțină smântână, se bat până se formează o umplutură cremoasă, în timp ce sucul de lime, coriandru proaspăt și ardeiul iute adaugă o notă de aromă. citeşte mai mult

Această salsa caraibiană delicioasă, dulce-sărată, prezintă un amestec armonios de mango, ardei habanero proaspăt, coriandru și lime. Rețineți că ardeii habanero sunt foarte iuți, așa că asigurați-vă că îndepărtați toate semințele pentru a reduce iuțeala. citeşte mai mult

• Salată de pui
• Dressing cu ghimbir cu conținut scăzut de grăsimi

Pieptul de pui este sotat cu ghimbir, coriandru și ceapă verde, apoi amestecat cu un dressing acrișor de ghimbir, infuzându-i o tonă de aromă picantă, acrișoară și aromată. Salata este servită în boluri din frunze de salată verde pentru un aperitiv ușor și răcoritor. citeşte mai mult

Provoacă toate regulile salsa clasică și prepară-o cu dovlecei în loc de roșii! Această rețetă necesită doar dovlecei și dovlecei tineri, care au coajă fragedă și pulpă suculentă, delicioasă crudă. Tăiați legumele în bucăți mici. citeşte mai mult

Fileul de păstrăv este gătit la grătar la cuptor și servit cu un sos delicat, ușor picant, cu unt, ciuperci și ardei grași. Feliile de lămâie ușor rumenite sunt o garnitură minunată pentru pește. citeşte mai mult

Pornește grătarul și prăjește niște roșii tăiate, ceapă și usturoi pentru cea mai delicioasă salsa mexicană cu note afumate minunate. Salsa este, de asemenea, infuzată cu coriandru proaspăt parfumat, iar ardeii chipotle adaugă o notă de iuțeală și— citeşte mai mult

• Supă
• Ulei de plante medicinale și harissa
• Salată de crab

O supă cremă de dovleac delicată, dulce și picantă, asezonată cu coriandru și chimen, servită cu o salată de crab și stropită cu harissa picantă și unt cu ierburi aromate. Această supă arată incredibil de elegantă și este perfectă pentru un prânz special. citeşte mai mult

Pregătește un burger suculent și consistent, plin de aromele bucătăriei mexicane. Mijlocul burgerului este o chiftea groasă de vită cu chili și coajă de lime, acoperită cu ardei poblano copți și un sos rapid pe bază de ketchup. Servește-l ca garnitură: citeşte mai mult

Pentru cină, pregătiți un mușchiuleț de porc suculent cu o crustă crocantă, picantă de chimion și coriandru și serviți-l pe un pat de quinoa acrișoară amestecată cu coriandru, lime și jalapeño. Pentru a preveni uscarea mușchiulețului fraged în cuptor, vă recomandăm să folosiți citeşte mai mult

Duceți salata de castraveți și roșii de vară la un alt nivel, asezonând-o cu ulei de măsline aromat cu chimen și înlocuind pătrunjelul cu coriandru aromat. Pentru a aroma uleiul, încălziți-l împreună cu chimenul timp de câteva minute. citeşte mai mult

Ardeii grași copți, coriandru proaspăt și pătrunjel fac această chiftea incredibil de suculentă, în timp ce o glazură dulce-picantă de sos de grătar cu un strop de ardei chipotle adaugă un luciu delicios și o aromă bogată. Frumusețea chiftelei constă în faptul că... citeşte mai mult

Preparată cu ardei grași copți din conservă, jalapeño și coriandru proaspăt, această salsa se prepară în câteva minute în blender și este dulce și picantă, cu o notă de iuțeală și fum, perfectă ca sos cu chipsuri sau ca garnitură. citeşte mai mult

Sosul asiatic de ghimbir și lime adaugă o aromă vibrantă acestui fel de mâncare. O parte din el este folosită pentru marinarea pieptului de pui, iar o parte este adăugată ca sos la tăițeii fierți. Doar 10 minute de marinare sunt suficiente pentru a infuza puiul cu aroma sa picantă. citeşte mai mult

Ananasul la grătar adaugă o aromă tropicală și dulce guacamole-ului clasic, echilibrând perfect iuțeala ardeiului habanero. Dacă preferați o versiune mai blândă, asigurați-vă că îndepărtați semințele. Serviți guacamole-ul ca... citeşte mai mult

Acest sos este preparat cu spanac proaspăt și coriandru și nu necesită gătire. Pur și simplu amestecați toate ingredientele, inclusiv jalapeño, cu iaurt simplu și serviți ca sos pentru carne sau ca aperitiv cu lipii. Dacă preferați un sos mai picant, citeşte mai mult

Răsfață-ți oaspeții cu o delicioasă mâncare caraibiană, gătită în chifle individuale la grătar. Puiul este marinat într-o pastă picantă de jerk, așezat pe folie cu felii de cartofi dulci și copt. Servește-ți oaspeții cu... citeşte mai mult

Pulpele de pui sunt perfecte pentru frigărui mici, care ies minunat de suculente și fragede. Amestecați-le cu un sos de iaurt cu ierburi aromatice, ghimbir, curry și ardei iute, frigeți-le pe frigărui și serviți-le cu okra la grătar. citeşte mai mult

Prăjiți pulpele de pui cu năut, pudră de curry și condimente aromate pentru un curry improvizat delicios, inspirat de puiul roti din Trinidad. Serviți cu salată de varză crocantă cu coriandru și pâine naan caldă și savurați! citeşte mai mult

Dacă aveți pui la grătar rămas la îndemână, preparați această salată delicioasă de inspirație indiană. Puiul este amestecat cu un dressing de chutney de mango, salată verde și cuburi de cartofi dulci copți cu curry. Presărați deasupra coriandru proaspăt, caju și... citeşte mai mult

Păstrăvul afumat este adesea trecut cu vederea în favoarea somonului afumat, care este mai popular, dar este o modalitate versatilă și sănătoasă de a include mai mult pește în dieta ta. Păstrăvul afumat este cărnos și fraged și se separă ușor în bucăți dense. citeşte mai mult

Aceste chiftele de dovleac galben strălucitor se gătesc repede, așa că le puteți prăji în timp ce fierbeți carne sau fierbeți supă la foc mic pentru o masă caldă de toamnă. Chiftelele sunt făcute dintr-un amestec de făină de grâu și porumb. Această combinație le conferă... citeşte mai mult

Mulți oameni preferă mușchiul de porc pentru ușurința cu care se prepară. Nu trebuie tăiat; va fi mai suculent dacă este gătit întreg. Nu trebuie marinat; va fi oricum fraged. Și se gătește repede. Este important să nu gătiți prea mult mușchiul de porc în cuptor, așa că... citeşte mai mult

Fâșii subțiri de carne de vită sunt marinate câteva minute într-o marinadă asiatică, apoi prăjite la foc mare cu ardei iuți și dulci. Chimenul conferă cărnii o aromă și o savoare unice. Serviți carnea prăjită cu orez fiert la aburi. citeşte mai mult

Castravetele rece adaugă crocant și textură acestui sos clasic indian de iaurt, în timp ce lime-ul și coriandrul adaugă o aromă strălucitoare și răcoritoare. Serviți raita ca sos pentru înmuiat la aperitive sau ca sos răcoritor pentru mâncăruri picante. citeşte mai mult

Cine poate rezista unui cocktail de creveți? Această rețetă oferă aperitivului clasic o notă modernă: creveții sunt presărați cu chimen, copți la cuptor pentru a intensifica aroma și serviți cu un sos picant de piper. citeşte mai mult

Pastele cu coarne sunt amestecate cu pui, porumb, fasole neagră, ceapă și roșii într-un dressing cremos de coriandru pentru o salată delicioasă și sățioasă, inspirată din stilul mexican. Perfectă pentru sărbători, picnicuri și pentru fiecare zi. citeşte mai mult

• Enchiladă
• Pentru servire

O enchiladă mexicană cu pui și brânză va transforma orice cină într-o adevărată petrecere. Valerie Bertinelli adaugă pui la grătar la umplutură, dar nu face rabat la sos, deoarece sosul este crucial pentru aroma enchiladei. În... citeşte mai mult

• Șașlik
• Chutney de iaurt cu coriandru
• Ceapă roșie perlată murată

Seekh kebab (sau shish kebab) este un kebab care se topește în gură, despre care se crede că a fost introdus în subcontinentul indian de către turci cu mult înainte ca popularitatea sa să crească în timpul erei Mughal (secolele XVI-XVIII). Seekh kebab este preparat în mod tradițional în - citeşte mai mult

• Salată de varză roșie
• Sos de smântână cu avocado
• Peşte
• Tortilla de casă

Faceți ziua peștelui astăzi și răsfățați-vă cei dragi cu aceste tacos uimitoare cu somon. Chiar și cei care spun că nu le place peștele îl vor adora așa! Somonul este presărat generos cu pudră de chili, prăjit în tigaie până devine crocant și apoi fiert la foc mic până... citeşte mai mult

• Pui în stil Yucatán
• Sos BBQ Mesa
• Sos de chili cu arahide
• Salată de varză roșie

O tortilla de porumb ușoară și crocantă este servită cu pui mărunțit în stil Yucatán, marinat în suc de portocale și preparat la grătar. Puiul este însoțit de o salată proaspătă de varză roșie, sos de chili cu arahide și chili, preparat în casă, și unt de arahide. citeşte mai mult

Această salată ușoară, strălucitoare și acrișoară provine din statul american Oklahoma. Este preparată cu una dintre culturile de bază ale statului, fasolea cu ochi negri sau mazărea. Fasolea este amestecată într-o vinegretă cu roșii tocate, porumb și... citeşte mai mult

Scorțișoara, coacăzele și morcovii adaugă o dulceață subtilă acestei garnituri din Orientul Mijlociu. Amestecați cuscusul finit cu mentă și coriandru pentru o notă răcoritoare și serviți cu carne la grătar sau păsări de curte. citeşte mai mult

Un exemplu excelent despre cum poți prepara o garnitură delicioasă în stil thailandez din alimente pre-preparate. Dacă ai orez fiert și mazăre verde congelate în congelator, încălzește-le în ulei de cocos împreună cu fulgi de cocos și condimente. Rezultatul este... citeşte mai mult

Arma ta secretă pentru a pregăti rapid o cină delicioasă este setarea de grătar din cuptor. Cu această rețetă, poți pregăti o masă completă și o garnitură pe o singură tavă de copt, fără nicio bătaie de cap sau vase murdare. Cu calculele corecte... citeşte mai mult

Pieptul de pui pentru acest sandviș poate fi preparat la grătar în aer liber sau într-o tigaie de grătar. O vinegretă mexicană de coriandru și lime, în care pieptul este marinat înainte de a fi pus la grătar, adaugă o aromă specială. Același dressing se folosește pentru - citeşte mai mult

Vedeta acestei rețete este vinegreta mexicană cu lime și coriandru. Aceasta servește două scopuri în tacos cu pui. În primul rând, marinează puiul suculent. În al doilea rând, transformă smântâna obișnuită într-un sos distinct. Tacos sunt umpluți cu o aromă parfumată... citeşte mai mult

Ce obții când fierbi la foc mic fasole pinto cu bacon, bere și condimente? Fasole beată! Sau frijoles borrachos, cum se numește în Mexic, această mâncare ușor de preparat cu ceapă, usturoi și chimen, care durează doar 15 minute. Mănâncă-o cu... citeşte mai mult

Broccoli este ingredientul perfect pentru un wok asiatic. În primul rând, este sănătos și suculent. În al doilea rând, buchețelele de broccoli absorb sosul ca niște bureți, ceea ce înseamnă că te vei bucura de aroma uimitoare la fiecare îmbucătură. Combină broccoli opărit - citeşte mai mult

Semințele de dovleac sunt bogate în magneziu, care poate fi dificil de obținut în cantități suficiente dintr-o dietă obișnuită. Prăjiți semințele de dovleac cu condimente calde precum chimenul și ienibaharul, apoi amestecați-le cu ceapa verde. citeşte mai mult

Vindaloo cu pui este un curry indian cu arome picante, dulci și acrișoare. Rețeta de vindaloo provine din bucătăria goană, unde a fost adusă inițial de portughezi. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de pui gătit, pastă de roșii și o selecție de condimente. citeşte mai mult

Vedeta acestei caserole inspirate din bucătăria mexicană este puiul la grătar, gătit cu orez, roșii, usturoi, coriandru și o tonă de brânză topită. Umplutura este acoperită cu straturi de tortilla de porumb și preparată la grătar până se rumenește. citeşte mai mult

Bolurile comestibile din tortilla sunt o modalitate unică, dar simplă de a servi puiul. Pur și simplu rulați tortilla conform instrucțiunilor și coaceți-le până devin ferme și crocante. Umpleți bolurile cu pui mărunțit și legume într-un sos de roșii. citeşte mai mult

• Piure
• Pui
• Asamblare

O masă completă cu pui prăjit crocant, piure de cartofi cu brânză și salată de varză răcoritoare, servită ca înghețata - într-un cornet de vafe! Această prezentare îi va uimi cu siguranță pe oaspeții tăi, iar copiii vor fi deosebit de încântați. citeşte mai mult

Această omletă iraniană, cu un buchet întreg de verdețuri și mirodenii aromate, este de obicei preparată în timpul sărbătorilor de Anul Nou și servită ca aperitiv sau garnitură. Pentru a face omleta verde mai în concordanță cu atmosfera festivă, garnisiți-o cu merișoare roșii uscate. citeşte mai mult

Această lipie vegetariană consistentă, bogată în proteine ​​și fibre, poate fi preparată pentru cină sau tăiată în bucăți mici și servită la o petrecere acasă. Un sos rapid de coriandru și un strop de suc de lămâie deasupra adaugă nota finală care sporește aroma. citeşte mai mult

Tikka masala indiană nu trebuie neapărat să fie făcută cu pui. Încercați versiunea vegetariană la fel de delicioasă. Conopida, năutul și mazărea verde fac umplutura de tikka masala, iar dacă înlocuiți smântâna tradițională cu smântână sau iaurt, preparatul... citeşte mai mult