Salsa de dovlecei de vară

Voturi: 1

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10

Provoacă toate regulile salsa clasică și prepară-o cu dovlecei în loc de roșii! Această rețetă necesită doar dovlecei și dovlecei tineri, care au coajă fragedă și pulpă suculentă, delicioasă crudă. Tăi legumele cubulețe mărunte, amestecă-le cu ardei iuți, ceapă, jicama și ierburi aromatice și servește-le ca aperitiv cu chipsuri de porumb sau biscuiți prăjiți.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 căni de jicama tăiată cubulețe
1 lingură de dovlecei galbeni tăiați cubulețe
1 lingură de dovlecei tăiați cubulețe
1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
1/4 cană de ceapă roșie tăiată cubulețe
1 ardei habanero zdrobit, opțional
1 jalapeño mic, tocat mărunt
1 linguriță de sare grunjoasă
Suc de la 1 lămâie

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: zucchini, jicama, dovlecel galben, Ardei habanero, coriandru, ceapă roșie

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, combinați jicama, dovleacul, dovlecelul, coriandrul, ceapa roșie, sosul habanero și jalapeño. Într-un bol mic, combinați sucul de lămâie și sarea. Adăugați în salsa și amestecați bine.

Categorii:

reţetă / Gustări sănătoase / Picnic / Rețete simple și rapide / Gustări rapide / Mâncăruri de vară / Aperitive / Gustări cu sosuri / Aperitive cu legume / / Food Network - rețete / Tex-Mex

Colecții de rețete