Varză de Bruxelles cu usturoi la cuptor
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Varză de Bruxelles prăjită cu usturoi, chimen și o lingură de zahăr brun. Zahărul brun adaugă un luciu plăcut, în timp ce ardeiul roșu echilibrează dulceața, creând o aromă savuroasă și bogată. Decorați cu coriandru și serviți alături de carne sau pui.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 600 g varză de Bruxelles
- 0,5 lingurițe de chimen
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: varză de Bruxelles, zahăr brun, suc de lămâie, chimion, usturoi, fulgi de ardei roșu, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mică, la foc mediu, încălziți 2 linguri de ulei de măsline; adăugați 2 căței de usturoi zdrobiți și câte 1/2 linguriță de semințe de chimen și sare grunjoasă și gătiți timp de 2 minute. Adăugați 1 lingură de zahăr brun, sucul de la o jumătate de lămâie și un praf de cuțit de fulgi de ardei roșu. Amestecați pe o tavă de copt cu 1½ lbs. de varză de Bruxelles tăiată în jumătate.
- Coaceți la 230°C până se gătesc complet, 18-24 de minute. Presărați cu coriandru.
Categorii:
Rețete similare
