Guacamole perfect

Voturi: 2

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 252, grăsime totală 22 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 4 G., carbohidrați 15 G., fibră 11 G., colesterol 0 mg, sodiu 459 mg, zahăr 2 G.

Păstrează la îndemână această rețetă de guacamole, încercată și adevărată, pentru un aperitiv delicios și sănătos, gata în câteva minute pentru următoarea petrecere. Poți ajusta iuțeala adăugând mai mult sau mai puțin ardei serrano. Servește guacamole-ul cu biscuiți prăjiți sau chipsuri de porumb în jurul lui, pentru a-l savura.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/4 cană de ceapă tocată + extra pentru servire
1-3 ardei serrano, tocați
3/4 cană de coriandru rupt, plus extra pentru garnitură
3 avocado coapte, curățate de coajă și tăiate cubulețe
1 roșie medie, tăiată cubulețe, plus extra pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Avocado, sos guacamole, ardei serrano, coriandru, lămâie verde, roșii

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți ceapa, serrano, coriandrul și un praf mare de sare grunjoasă pe un tocător. Tocați, apoi zdrobiți cu partea plată a unui cuțit mare până se formează o pastă. Transferați într-un bol mediu.
Adăugați avocado și pasați-l cu o lingură de lemn până se formează o pastă groasă. Adăugați roșia și condimentați cu sare după gust. Decorați guacamole-ul cu roșii tocate, coriandru și ceapă.

Categorii: