Cod, Suc de portocale, Oțet de mere, Ardei gras, Frunză de dafin, Fulgi de ardei roșu, Semințe de muștar, Boia de ardei, Ardei iute cayenne măcinat, Pudră de ceapă, Pudră de usturoi, Oregano, Cimbru, Condimente Cajun, Coriandru, Portocale...
Rețetă pentru marinarea fasolei verzi tinere. După ce fasolea verde s-a marinat, nu este nevoie să adăugați suc de lămâie sau oțet. Dacă combinați acești acizi prea devreme, fasolea va căpăta o culoare maro neapetisantă. Serviți - citeşte mai mult
fasole verde, suc de lămâie, oțet de mere, usturoi, coriandru...
Carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, brânză Maasdam, sos aioli, cârnat chorizo, suc de portocale, vin roșu, sos de roșii, usturoi, maioneză, coriandru, ananas...
Timp:25 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 4 hamburgeri
O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare thailandez cu fotografii. citeşte mai mult
Pui, aluat de drojdie, brânză mozzarella, brânză Monterey Jack, lapte de cocos, sos de pește, sos de soia, morcovi, turmeric, boabe de piper alb, sos de chili, usturoi, coriandru, caju, arahide...
Timp:30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Ne place să folosim amestecuri de condimente atunci când gătim cinele de duminică: puteți crea o combinație complexă de arome fără a măsura sute de condimente diferite. Puteți chiar încerca variații neobișnuite, cum ar fi în această salată de curcan în stil thailandez - citeşte mai mult
Carne tocată de curcan, ananas, salată Boston, sos de pește, suc de lime, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, usturoi, condimente pentru pește, orez, coriandru...
O rețetă de lipii cu ananas învelite în frunze proaspete de salată. Și un sos picant thailandez pentru întins umplutura. Sambal este un condiment picant indonezian cu ardei iute. Acest sos este disponibil în multe variante, dar Sambal Olek, ușor picant, este... citeşte mai mult
Ananas, salată Boston, pastă de chili, sos de pește, suc de lime, arahide, caju, coriandru...
Dovleac, ciuperci portobello, conopidă, apă de cocos, nucă de cocos, lapte de migdale, sos de soia, rădăcină de ghimbir, usturoi, chimen, coriandru, piper negru, pastă de curry, ceapă verde, coriandru...
Aripioare de pui, okra, țelină, suc de lămâie, vodcă, suc de lime, sos Worcestershire, sos Sriracha, sos de pește, sos de roșii, rădăcină de ghimbir, hrean, tamarind, făină de orez, ardei iute, usturoi, coriandru...
Timp:1 oră. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6
Piept de pui, tofu, tăiței de orez, ulei de arahide, șalotă, usturoi, ardei ancho, tamarind, oțet de orez, sos de pește, zahăr brun, unt de arahide, caju, lime, coriandru...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Piept de pui, tăiței de orez, paste linguine, ulei din semințe de struguri, sos de soia, oțet de orez, unt de arahide, portocale, rădăcină de ghimbir, ardei iute, ceapă verde, usturoi, coriandru...
Creveți, tăiței de orez, mazăre dulce, morcovi, ardei gras, porumb, ardei serrano, lapte de cocos, sos de pește, pastă de curry, ceapă, busuioc, coriandru, arahide...
Piept de pui, fasole verde, ardei gras, pastă de curry, zahăr brun, suc de lime, lapte de cocos, unt de arahide, sos de arahide, fulgi de cocos, orez, coriandru...
A fost un weekend incredibil, dar vacanța s-a terminat? Atunci retrăiește acele amintiri minunate cu o cină exotică plină de toate aromele bucătăriei thailandeze. Acest fel de mâncare dintr-o singură oală conține un sos aromat de curry cu nucă de cocos. citeşte mai mult
Tăiței de orez, creveți, pastă de curry, morcovi, ardei gras, porumb, ardei serrano, mazăre dulce, lapte de cocos, sos de pește, ceapă, busuioc, coriandru, arahide...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 4
Piept de pui, lapte de cocos, sos de soia, sos de pește, suc de lime, șalotă, usturoi, zahăr brun, sos de arahide, coajă de lime, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, pastă de curry, busuioc, unt de arahide, arahide, coriandru...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 (câte 2 frigărui pentru fiecare) Conținut caloric: 263
Carnea de vită picantă thailandeză se prepară rapid și folosește ingrediente rămase de la cumpărături. Pregătiți o cină delicioasă și sățioasă cu carne marinată la grătar, legume și tăiței. Ree Drummond sugerează crearea unui meniu zilnic cu opțiuni rapide și ușoare. citeşte mai mult
Tăiței de orez, paste linguine, carne de vită, ardei gras, ardei jalapeño, ceapă, usturoi, sos de soia, sherry, suc de lime, zahăr brun, rădăcină de ghimbir, pastă de chili, amidon, busuioc, coriandru...
Tăiței de orez, piept de pui, creveți, morcovi, dovlecei galbeni, dovlecei, sos de soia, pastă de chili, oțet de mere, unt de arahide, rădăcină de ghimbir, usturoi, zahăr brun, salată romană, lime, coriandru, arahide...
Piept de pui, salată verde, rădăcină de ghimbir, pastă de chili, usturoi, zahăr brun, suc de lime, unt de arahide, sos de arahide, curry, coriandru, arahide, iaurt...
Timp:2 ore și 35 de minuteComplexitate: uşor Cantitate: 20 de frigărui sotate
Acest aperitiv de vară cu piept de pui este o garnitură excelentă pentru băuturile reci. Legume răcoritoare și suculente, pui marinat picant și salată verde crocantă - asta e tot ce ai nevoie. Rulează-l și mănâncă-l cu mâinile! citeşte mai mult
Piept de pui, salată verde, varză roșie, morcovi, castraveți, tăiței de orez, sos hoisin, sos de soia, sos sriracha, sos chili, oțet de vin, rădăcină de ghimbir, usturoi, coriandru, arahide...
Timp:20 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 174
Piept de pui, ardei gras, ardei iute, rădăcină de ghimbir, morcovi, mazăre, șalote, usturoi, fulgi de sare de mare, pastă de curry, suc de lime, lapte de cocos, lemongrass, coriandru, chimen, piper negru, busuioc, coriandru...
Creveți, rădăcină de ghimbir, ridichi, castraveți, morcovi, salată romană, muguri de lucernă, sos de soia, ceapă verde, usturoi, frunză de dafin, ardei iute măcinat, boia de ardei, oregano, pudră de ceapă, cimbru, lămâie, mentă, coriandru...
Timp:1 oră și 5 minuteComplexitate: uşor Cantitate: 8 role
Făină de orez, lapte de cocos, carne de porc, creveți, ciuperci cu miere, morcovi, castraveți, ridiche daikon, ardei iute, sos de pește, suc de lime, oțet de orez, turmeric, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, usturoi, salată verde, busuioc, mentă, coriandru...
Carne de porc, morcovi, ardei jalapeño, ardei serrano, baghetă, șalote, usturoi, sos de pește, oțet de orez, suc de lime, orez cu bob rotund, coriandru, mentă, maioneză...
Timp:1 oră și 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Tăiței de orez, tăiței lo mein, ciuperci crimini, morcovi, țelină, rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, vinete, spanac, mazăre prăjită, lemongrass, sos de soia, oțet de mere, zahăr brun, busuioc, coriandru...
Timp:1 oră și 10 minute.Complexitate: uşor Porții: 8
Piept de pui, rucola, morcovi, ardei serrano, șalotă, usturoi, suc de lime, sos de pește, oțet de orez, unt de arahide, fulgi de ardei roșu, brânză de capră, busuioc, coriandru, mentă, wasabi, arahide...
Carne de porc tocată, chifle cu semințe de susan, ardei jalapeño, ridiche daikon, morcovi, castraveți, rădăcină de ghimbir, usturoi, sos de pește, sos de soia, maioneză, suc de lime, condimente cu cinci mirodenii, coriandru...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 6 sandvișuri
Tăiței de orez, șalote, usturoi, ardei iute, castraveți, morcovi, unt de arahide, suc de lime, oțet de orez, sos de pește, salată romană, salată iceberg, mentă, coriandru, arahide...
Cuscus, creveți, varză Napa, castraveți, morcovi, ceapă verde, usturoi, rădăcină de ghimbir, suc de lime, unt de arahide, sos de pește, fulgi de ardei roșu, coriandru, mentă, arahide...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Carne de porc, creveți, tăiței de orez, salată romană, morcovi, castraveți, sos de pește, pastă de roșii, sos hoisin, sos sriracha, pastă de chili, șalotă, usturoi, ardei iute, busuioc, unt de arahide, arahide, coriandru, mentă...
Carne de porc, sos de soia, sos de pește, condimente cu cinci mirodenii, șalotă, usturoi, ardei jalapeño, castraveți, morcovi, maioneză, garam masala, cuișoare, cardamom, scorțișoară, suc de lime, tortilla, coriandru, mentă...
Timp:20 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 porții ca aperitiv Conținut caloric: 328
Vită, papaya, ardei iute, șalotă, usturoi, sos de soia, suc de lime, oțet de orez, sos de pește, morcovi, coriandru, mentă, salată romană, năsturel, unt de arahide, arahide, miere...
Timp:1 oră și 35 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 486
Carne de porc, salată Boston, ardei jalapeño, șalotă, usturoi, sos de soia, sos de pește, suc de lime, zahăr brun, lemongrass, morcovi, castraveți, busuioc, coriandru, mentă...
Timp:40 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 porții ca aperitiv
Aceste chifle crocante în stil vietnamez sunt sănătoase și ușoare, iar adaosul de orez le transformă într-o masă completă. Nu conțin gluten și sunt pe placul tuturor, chiar și al adulților. citeşte mai mult
Pui, orez brun, oțet de orez, sos de soia, morcovi, castraveți, salată Boston, unt de arahide, ceapă verde, busuioc, mentă, coriandru...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 3-4 ca aperitiv Conținut caloric: 342
Carne de porc tocată, chifle tip sandwich, ardei jalapeño, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, castraveți, morcovi, ridiche daikon, maioneză, sos sriracha, sos de pește, sos hoisin, coriandru, arahide, semințe de susan...
Timp:3 ore și 30 de minuteComplexitate: uşor Cantitate: 6 sandvișuri
Carne tocată de miel, chiflă brioche, sos de soia, sos Worcestershire, șalotă, usturoi, rădăcină de ghimbir, lemongrass, curry, boabe de piper alb, coriandru, mentă, pătrunjel, vlăstari de mazăre, suc de lămâie, iaurt...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 20
Escabeche este un preparat din fructe de mare marinate în prealabil. Peștii mici sau fructele de mare sunt mai întâi prăjite, în timp ce se prepară simultan condimentele pentru marinadă. Fructele de mare sunt apoi acoperite într-o marinadă picantă pe bază de oțet și... citeşte mai mult
Creveți, ceapă roșie, usturoi, ardei iute, chimen, semințe de muștar, frunză de dafin, ridiche, oțet de vin, coriandru...
Timp:35 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 8