Tacos cu pui, lime și coriandru
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 594, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 6 G., colesterol 114 mg, sodiu 630 mg, zahăr 2 G.
Calorii 594, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 7 G., proteine 28 de ani G., carbohidrați 45 de ani G., fibră 6 G., colesterol 114 mg, sodiu 630 mg, zahăr 2 G.
Vedeta acestei rețete este vinegreta mexicană de coriandru și lime. Aceasta are două scopuri în tacos cu pui. În primul rând, marinează puiul suculent. În al doilea rând, transformă smântâna obișnuită într-un sos distinct. Tacos sunt infuzați cu aroma parfumată a coriandrului și nota citrică răcoritoare a lime-ului. Asociați-le cu alte toppinguri populare (salată verde, ceapă roșie, ridichi, guacamole) și savurați!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g pulpe de pui fără piele și fără oase
- 2/3 cană vinegretă mexicană cu coriandru și lime
- 1/4 cană de smântână
- 1 lingură de ulei vegetal
- 16 tortilla de porumb
- Salată mărunțită, ceapă roșie tăiată cubulețe, ridichi feliate subțire, guacamole și frunze de coriandru, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pulpe de pui, lămâie verde, coriandru, sos guacamole, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, condimentați puiul cu sare și piper negru. Apoi adăugați 1/2 cană de vinegretă de coriandru și lime. Marinați timp de 10 minute.
- Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați puiul împreună cu marinada și gătiți până se rumenește ușor și se gătește complet, aproximativ 7 minute pe fiecare parte. Transferați pe un tocător și sfărâmați. Potriviți cu sare după gust.
- Între timp, combinați smântâna cu cele 2 linguri de vinegretă rămase. Încălziți tortilla conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Așezați 2 tortilla în stivuire, adăugați puiul deasupra, decorați cu smântână de coriandru și lime și orice toppinguri doriți.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
