Coriandru

Acest aperitiv conține ingrediente tradiționale mexicane pentru nachos, dar câteva accente strălucitoare îi conferă o notă thailandeză. Sos de pește și arahide, împreună cu un strop de zahăr, suc de lime, ardei jalapeño, coriandru proaspăt și mentă, îl completează. citeşte mai mult

Aperitivele cu legume sunt întotdeauna populare: au puține calorii, ajută la potolirea foamei, oferind în același timp beneficii pentru sănătate. Cheia este să le prezentați într-un mod unic pentru a vă asigura că oaspeții sunt satisfăcuți. De exemplu, ați putea pregăti un platou cu legume în stil Tex-Mex. Pur și simplu... citeşte mai mult

• Quinoa
• Legume
• Friptură

Acest bol pe bază de quinoa are toate cele mai bune caracteristici ale unui burrito Tex-Mex: carne de vită suculentă la grătar, legume dulci și picante și toppinguri care înseninează și îmbunătățesc preparatul. Toate ingredientele se potrivesc perfect, făcând bolul... citeşte mai mult

Această rețetă de nachos folosește bețișoare de mozzarella crocante și fierbinți în loc de chipsuri tortilla tradiționale, ceea ce înseamnă că toată lumea primește o doză dublă de bunătate brânzetoasă: mozzarella lipicioasă și sos de brânză. Presărați nachos cu piper negru din conservă. citeşte mai mult

Această supă Tex-Mex consistentă și călduroasă se prepară în puțin peste o jumătate de oră, din ingredientele de bază din cămară. Roșii la conservă cu ardei iute verzi, o conservă de fasole neagră și pinto și orez brun congelat - aceste ingrediente sunt deja... citeşte mai mult

Un simplu bol de salată verde poate fi atât aperitivul perfect pentru o petrecere, cât și o cină delicioasă pentru o seară din timpul săptămânii. Nu cântărește aproape nimic, are puține calorii și oferă o cantitate sănătoasă de fibre în orice umplutură. Umpleți-vă bolurile de salată verde cu: citeşte mai mult

Acest aperitiv în stil Tex-Mex va satisface orice iubitor de mâncare picantă. Jumătățile de ardei jalapeño sunt umplute cu fasole prăjită și brânză, acoperite cu chipsuri de cartofi zdrobiți pentru o crustă crocantă și coapte la cuptor până când ardeii sunt... citeşte mai mult

Fierbeți puiul cu scorțișoară, coriandru și felii de lămâie caramelizate și serviți-l peste un pat de couscous și curmale. Acest preparat superb, inspirat din bucătăria marocană, este plin de un amestec magic de arome dulci, picante și acrișoare și se prepară - citeşte mai mult

• Tzatziki
• burgeri

Această rețetă de burger este inspirată de popularul aperitiv grecesc saganaki, care este brânză prăjită, îmbibată în ouzo și apoi aprinsă. Când lucrați cu flăcări, asigurați-vă că opriți aragazul și respectați toate măsurile de siguranță. Gătiți burgerii - citeşte mai mult

Sabzi Polo este un fel de mâncare de orez parfumat, umplut cu ierburi, care este de obicei servit cu pește în timpul sărbătorilor Nowruz (Anul Nou Persan), dar este adesea mâncat și în orice perioadă a anului cu pui cu șofran, kuku sabzi - citeşte mai mult

• Salsa de dovlecei
• Ardei Piquillo cu Quinoa și Brânză de Capră

Ardeii piquillo conservați sunt de obicei folosiți ca parte a unui sos sau garnitură, dar în această rețetă, ei vor ocupa un loc central. Umpleți ardeii cu o umplutură de quinoa fiartă, stafide și brânză de capră, încălziți-i scurt la cuptor și serviți-i ca aperitiv. citeşte mai mult

Pentru a prepara acest pui indian popular, nu aveți nevoie de un cuptor tandoori special; cuptorul dumneavoastră se va descurca foarte bine pe grătar. Pieptul de pui este marinat în prealabil în iaurt natural cu condimente, inclusiv: citeşte mai mult

• Amestec de cartofi și năut
• Chutney verde
• Sos de iaurt
• Papdi chaat în stil nacho

În India, cuvântul chaat se referă la mai multe tipuri de gustări vegetariene sărate. Această rețetă provine de la Nidhi Jalan, fondatoarea restaurantului Masala Mama din Brooklyn, care prepară sosuri indiene excepționale de casă (în special curry de cocos). citeşte mai mult

• Apă de mango verde
• Umplutură de cartofi

Nidhi Jalan, proprietara restaurantului Masala Mama, prepară aceste gustări distractive în fiecare an în timpul Holi, festivalul indian de primăvară. Bilele crocante și prăjite sunt presate în coajă și umplute cu o umplutură picantă. citeşte mai mult

Dacă nu te poți decide între pizza și tăiței thailandezi, combină-le pe amândouă într-o singură rețetă! Această pizza are ce e mai bun din ambele lumi: o crustă pufoasă și crocantă, acoperită cu tăiței Pad Thai și creveți într-un sos asiatic minunat. Înainte de servire - citeşte mai mult

Zahărul brun, sarea și piperul negru formează un amestec de condimente super simplu care conferă fripturii de vită la grătar o crustă frumoasă, cu o aromă picantă de caramel. Feliile subțiri de friptură la grătar sunt servite cu o salată americană de succotash. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată vibrantă și hrănitoare, inspirată din bucătăria mexicană, este perfectă pentru vară și picnicuri. Este plină de legume sănătoase, o varietate de texturi contrastante și o gamă largă de arome cu note picante, dulci și acrișoare. Printre ingrediente se numără: citeşte mai mult

Această supă mexicană incredibil de aromată este super ușor de preparat. Preparați o cantitate mare, turnați-o în recipiente și păstrați-o la congelator pentru un prânz delicios la îndemână. Dezghețați-o la frigider peste noapte, apoi... citeşte mai mult

Salsa mexicană proaspătă poate fi făcută folosind o răzătoare și nu vă va lua mai mult de 10 minute. Veți avea nevoie de o răzătoare cu patru laturi, deoarece unele ingrediente vor trebui rase folosind găurile mari, în timp ce altele vor trebui rase folosind găurile mici. Puneți-o direct în - citeşte mai mult

Pico de gallo este o salsa mexicană servită proaspătă ca aperitiv, cum ar fi cu chipsuri tortilla. De obicei, constă din roșii, ceapă, ardei iute și coriandru tocate mărunt, într-un dressing făcut cu suc proaspăt stors de lime. Încercați să o adăugați în salsa dvs.: citeşte mai mult

• Umplere
• Taco

Când pregătești tacos Tex-Mex, înlocuiește carnea de vită tradițională cu carne de curcan mai slabă, cu conținut scăzut de calorii, și vei avea o cină excelentă, atât din punct de vedere caloric, cât și din punct de vedere al pregătirilor. Îți va lua puțin peste 15 minute - perfect! citeşte mai mult

• Rulouri de ouă
• Salsă

Deși rulourile de primăvară americane pretind că sunt inspirate din bucătăria asiatică, ele sunt în primul rând o modalitate convenabilă de a servi gustarea: umplutura, învelită în foi subțiri de aluat, este ușor de înmuiat în sos și de mâncat cu mâinile. Această rețetă face rulouri de primăvară în stilul... citeşte mai mult

Piept de pui prăjit în tigaie, servit în stilul nachos mexican. Atât adulților, cât și copiilor le va plăcea! Piept de pui feliat subțire, prăjit până se rumenește, frecat cu pudră de chili picantă, presărat cu cheddar ras și gătit complet în - citeşte mai mult

• Tocană
• Amestec de condimente uscate Ras el Hanout

Pregătește o tocană de carne groasă și consistentă, în stil oriental. Se face pe bază de carne tocată de vită, care, spre deosebire de bucățile de carne, se gătește repede, iar acest fel de mâncare nu îți va lua mai mult de o jumătate de oră. Fierbe carnea tocată de vită cu roșii, năut și condimente într-un sos bogat. citeşte mai mult

Macaroane cu brânză clasice, îmbogățite cu o umplutură picantă de carne pentru taco în această rețetă. Este și mai sățioasă și delicioasă. Umplutura de carne este făcută cu carne tocată de vită. Fierbeți-o la foc mic cu roșii și condimente, în mod tradițional... citeşte mai mult

Flautele mexicane (flautele) sunt tuburi de tortilla prăjite în ulei, umplute cu diverse umpluturi. Pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv. În această rețetă de flaute, vom folosi pui la grătar mărunțit pentru umplutură, care este... citeşte mai mult

• Șakșuka
• Pentru servire

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu o delicioasă shakshuka din Orientul Mijlociu la micul dejun. Nu genul obișnuit, cu ouă și legume, ci unul cu carne, sățios și nutritiv - toată lumea își va dori acest mic dejun la prânz și la cină! Pentru a-l prepara, vei avea nevoie de carne de vită tocată sau... citeşte mai mult

Aceste tăiței thailandezi sunt gătite cu resturi de la un curcan de sărbători. Tăiați carnea cu două furculițe în bucăți mici și amestecați-o cu sosul pad thai de casă. După ce tăițeii (pastele linguine) sunt fierți, începe partea distractivă - prăjirea. Dacă nu aveți un wok, citeşte mai mult

Pasta fină de migdale și ardeiul iute cayenne sunt ingredientele secrete ale acestei tocane bogate de pui, care ajută la legarea tuturor aromelor într-un buchet bogat. Tocană conține, de asemenea, bucăți de piept de pui prăjit, cartofi dulci, varză kale, roșii și... citeşte mai mult

• Coaste
• Sos de mop de bere

Coastele de vită nu sunt la fel de populare ca cele de porc, dar atunci când sunt gătite corespunzător, sunt la fel de delicioase și suculente - veți avea de unde alege! Pentru a le prepara, veți avea nevoie de coaste scurte, acoperite gros cu straturi de grăsime. citeşte mai mult

Componenta cărnoasă a acestei supe calde și nutritive este cârnatul picant mexican chorizo. Îndepărtați membrane de la cârnații cruzi, prăjiți carnea tocată și folosiți-o pentru a prepara o supă rapidă cu cartofi dulci, spanac și roșii. Sucul de lime adaugă și mai multă aromă. citeşte mai mult

Mușchiul de porc este o opțiune sigură pentru o cină rapidă și delicioasă pentru o ocazie specială. Este simplu, nu necesită tăiere sau marinare și se gătește în câteva minute. Înainte de a fi preparat la grătar, un mușchi de porc întreg este frecat cu... citeşte mai mult

Aceste tacos cu bucăți fragede de halibut prăjit vor fi un succes pentru toată lumea. Au o aromă specială datorită sosului de lime și coriandru proaspăt amestecat cu peștele înainte de prăjire. Păstrați o parte din sos pentru a-l pune în salata de varză Savoy. Aroma este... citeşte mai mult

• Salată de varză
• Smântână
• Taco
• Pentru servire

Tacos Tex-Mex cu umplutură asiatică sunt o fuziune care captivează prin aroma lor neașteptată și bogată, prezentarea impresionantă și ușurința de preparare. Toate componentele acestor tacos - umplutura de pui, salata de varză și sosul de smântână - sunt preparate în... citeşte mai mult

• Covrigei moi
• Sos de brânză Poblano
• Sos de muștar

Covrigeii moi de casă sunt gustarea perfectă la pachet și, de asemenea, pot fi un aperitiv excelent pentru o petrecere cu bere atunci când sunt serviți cu sosuri delicioase. Bobby Flay sugerează prepararea a două sosuri simple care completează perfect acești covrigei: citeşte mai mult

Pregătește o cină sănătoasă și bogată în proteine! Această salată cu carne de vită și tofu, cu susan, oferă aportul zilnic recomandat de proteine, cu sub 500 de calorii per porție. De asemenea, este plină de savoare. Dressingul, care servește și ca marinadă, este preparat din... citeşte mai mult

Spata de porc este perfectă pentru gătit lent. Carnea fierbe la foc mic în sos timp de câteva ore, până devine fragedă, suculentă și literalmente se desprinde de os. Fierbeți carnea de porc într-un sos mole mexican făcut cu roșii, ardei iute, stafide și... citeşte mai mult

• Sandwich
• Salată de roșii și ceapă
• Sos chimichurri

Ideea de a face sandvișuri dintr-o friptură de filet mignon luxoasă poate părea nebunească, dar cu această rețetă, sandvișurile tale vor fi cu adevărat luxoase, iar două fripturi vor face patru porții! Feliile de filet mignon la grătar sunt așezate pe - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare rapid, „oaspeți la ușă”, se prepară în câteva minute folosind somon congelat. Un slow cooker cu funcția sa infailibilă de oală sub presiune va veni în ajutor, infuzând peștele cu toate aromele celorlalte ingrediente în cel mai scurt timp. citeşte mai mult

Componentele tradiționale ale umpluturii de pâine americană - supa de pui și cuburile de pâine - sunt completate în această rețetă cu bucăți de cârnat chorizo ​​​​și ingrediente mexicane clasice: queso fresco, chipsuri de tortilla din porumb, ardei - citeşte mai mult

• Vită
• Sos fierbinte pentru înmuiat

Aperitivele și felurile de mâncare pe frigărui arată întotdeauna unic și sunt o adevărată atracție pentru oaspeți. Nu aveți nevoie de grătar sau grătar pentru aceste mini-frigărui. Cuburile de vită sunt prăjite într-o tigaie și apoi înfipte în frigărui cu scobitori. Serviți frigăruile - citeşte mai mult

Zdrobirea castraveților este o modalitate delicioasă și rustică de a-i prepara, comună în toată Asia. Castraveții zdrobiți adaugă o varietate de texturi salatei, iar aroma lor se intensifică pe măsură ce excesul de apă se scurge. Salata este incredibil de... citeşte mai mult

Vinetele glazurate sunt un exemplu excelent de garnitură de legume, simplă, dar incredibil de delicioasă, inspirată din bucătăria asiatică. Bucățile fragede de vinete prăjite sunt acoperite cu o glazură dulce-picantă, lucioasă, făcută din zahăr și un amestec de mai multe sosuri asiatice - stridii, citeşte mai mult

• Chiftele de cartofi
• Chaat masala

Aloo tikki, o chiftea crocantă de cartofi, este o gustare populară în India. Este adesea umplută cu mazăre verde zdrobită și servită fierbinte din tigaie. Pe străzile din Delhi, aloo tikki este prăjită în ulei și servită pe farfurii făcute din... citeşte mai mult

Această pâine de porumb este umplută la propriu cu carne, brânză, ardei grași, ceapă prăjită și ierburi aromate, ca o masă completă, doar că sub formă de aperitiv. Toate umpluturile sunt amestecate cu grijă într-un aluat de mălai, iar pâinea este coaptă într-o tigaie mare. citeşte mai mult

În timp ce așteptați felul principal de mâncare, oferiți-le oaspeților acest aperitiv ușor, care este incredibil de rapid și ușor de preparat. Cantitatea generoasă de coriandru conferă acestui sos de iaurt o culoare verde delicată, o aromă fantastică și o savoare vibrantă, asezonată cu... citeşte mai mult

Sosul este făcut din fasole lima fiartă, care este mixată într-un robot de bucătărie cu spanac, ulei de măsline, lămâie, ierburi proaspete și pastă de susan cu tahini, până se transformă într-o pastă fină. Este aproape ca hummusul, dar chiar mai sănătos! De asemenea - citeşte mai mult

Acest sos aromatic și catifelat îmbină armonios două sosuri: guacamole mexican cu avocado și roșii și un sos ranch acrișor, cu ierburi aromatice. Avocado-ul fraged îngroașă perfect baza de lapte acru, în timp ce buchetul de coriandru proaspăt și parfumat... citeşte mai mult

• Taco
• Cremă Chipotle

Preparați tacos cu pește sănătoși și cu conținut scăzut de calorii. Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți pește alb cu carne tare, cum ar fi tilapia sau halibutul, care se va desface ușor după prăjire. Marinați peștele într-un amestec în prealabil: citeşte mai mult

Un preparat superb la grătar, pe timpul verii. Fileurile de biban de mare sunt așezate pe bucăți de folie, acoperite cu o pastă parfumată de ierburi proaspete și ghimbir, acoperite cu un relish de porumb și roșii, apoi sigilate în porții individuale și preparate la grătar. citeşte mai mult

Încântă-ți oaspeții cu un aperitiv vibrant și impresionant cu creveți, într-un sos exotic. Creveții mari la grătar sunt serviți individual în pahare cu o salsa proaspătă de mango, jalapeño, ceapă roșie și coriandru, asezonată cu suc de lime. Fructat - citeşte mai mult

Dacă serviți ouă umplute de Anul Nou, transformați-le în brazi de Crăciun fermecători și decorați! Avocado și ierburi proaspete sunt adăugate la umplutura de gălbenuș, dându-i o culoare verde. Decorați jumătățile de albuș cu forme înalte, asemănătoare brazilor de Crăciun, folosind... citeşte mai mult

Ceviche este o modalitate excelentă de a profita la maximum de o cantitate mică de scoici proaspete și luxoase. Doar două sute de grame din aceste fructe de mare prețioase sunt suficiente pentru a hrăni patru persoane. O componentă cheie a acestui ceviche este tomatillo (cireșe). citeşte mai mult

• Tăiței
• Dressing cu arahide
• Salată

Preparați tăiței delicioși și suculenți, inspirați din bucătăria asiatică. Pastele linguine fierte (se pot înlocui cu spaghete) sunt amestecate cu varză proaspătă tocată mărunt, coriandru, fâșii lungi și subțiri de ardei gras și asezonate cu un sos de unt de arahide cu - citeşte mai mult

Condimente precum pudra de chili și chimenul, împreună cu bucăți de brânză pepper jack savuroasă în centrul chiftelelor, le dau o aromă Tex-Mex minunat de picantă. Sunt ușor de preparat și incredibil de suculente. Această rețetă este pentru... citeşte mai mult

• Porumb
• Salată

Adăugați o notă latino-americană unei salate tradiționale de vară cu castraveți și roșii, adăugând porumb la grătar peste legume. Dulceața și aroma afumată sunt perfect completate de iuțeala ardeilor jalapeño, a sucului răcoritor de lime și a coriandrului. Așadar... citeşte mai mult

Această salată asiatică cu tăiței soba din hrișcă este rapidă și ușor de preparat, iar aroma este bogată și complexă. Toate acestea se datorează dressingului cu oțet de orez cu miere, sosului de soia tamari, uleiului aromat de susan închis și... citeşte mai mult

Această frittata simplă în stil mexican este plină de verdețuri - ceapă verde și coriandru parfumat - care adaugă o aromă distinctă. Omleta este mai întâi gătită pe aragaz, apoi unsă cu smântână, acoperită cu brânză rasă și terminată într-o... citeşte mai mult

Această salsa mexicană proaspătă pico de gallo, pe lângă ingredientele principale - roșii, coriandru, suc de lime și jalapeño picant - conține și porumb prăjit. Prăjiți-l direct pe știulete până se înnegrește, apoi tăiați boabele de pe știulete. citeşte mai mult

Această salată de legume poate fi preparată cu o zi înainte și refrigerată. Cu cât stă mai mult timp, cu atât culoarea va fi mai bogată și mai strălucitoare, datorită verzei roșii. Va fi foarte impresionantă atunci când este servită. Tocată subțire - citeşte mai mult

O rețetă incredibil de simplă de aripioare de pui prăjite într-o glazură lipicioasă. Nu aveți nevoie de o friteuză sau de un cuptor pentru aceasta. Aripioarele de pui sunt marinate timp de câteva ore în sos de soia cu ghimbir, coriandru proaspăt, usturoi și suc de lămâie, iar apoi... citeşte mai mult

Înlocuiți muștarul și ketchup-ul tradițional de pe hot dog cu un relish exotic de ananas, unde dulceața fructată se combină armonios cu acrișorul lime-ului și iuțeala ardeilor jalapeño. Fierbeți ananasul la foc mic cu ardei iuți și condimente - citeşte mai mult

Această quiche neobișnuită a fost inspirată de preparatul mexican enchiladas, tuburi de tortilla umplute, coapte într-un sos picant de roșii sub un strat de brânză rasă. Tortillas de porumb servesc drept bază pentru quiche - convenabilă atunci când nu trebuie să lucrați cu... citeşte mai mult

Descoperă o experiență complet nouă cu fulgii de ovăz, preparându-i supa de tortilla în stil mexican. Supa de tortilla este făcută cu roșii piure, condimente, ardei iute, coriandru, lime și tortilla de porumb și este servită cu o varietate de toppinguri - citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos de roșii
• Lipii

Acest fel de mâncare este complet la grătar, chiar și sosul de roșii! Mai întâi, frigeți chiftelele de miel tocat (într-un coș de grătar sau pe un grătar), iar în timp ce se odihnesc, preparați un sos rapid folosind mielul la grătar. citeşte mai mult

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu o cină delicioasă și sănătoasă în stil indian. Lintea roșie este gătită la foc mic într-un sos ușor de roșii proaspete și servită cu creveți sotați în unt. Garam masala, un condiment indian, adaugă o aromă unică preparatului. citeşte mai mult

Feliile de avocado prăjite în ulei, fragede la interior și crocante la exterior, sunt o delicatesă excelentă pentru o petrecere acasă. Pentru a prepara acest aperitiv, feliile de avocado congelate sunt înmuiate în aluat și prăjite în mult ulei până se rumenesc. citeşte mai mult

Acest sos de smântână și avocado este fin și catifelat, ca o smântână, în timp ce coriandrul proaspăt și lime-ul adaugă o aromă bogată și răcoritoare. Este gata în câteva minute. Pur și simplu mixați toate ingredientele până obțineți o compoziție omogenă. citeşte mai mult

• Peşte
• Salată

Pentru a prepara aceste tacos, bucăți de pește alb sunt prăjite în condimente mexicane tradiționale și servite pe tortilla mici, cu o porție de salată de varză. Pe lângă varza tocată, salata este acoperită cu tăiței instant rupți și uscați. citeşte mai mult

Această rețetă a fost inspirată de fajita Tex-Mex. Spre deosebire de preparatul tradițional, carnea și legumele sunt servite peste orez în loc de tortilla. Baza acestui bol este orez basmati pufos, aromatizat cu un piure de cartofi răcoritor. citeşte mai mult

Folosind un slow cooker, puteți prepara rapid și ușor pui cu orez, rezultând un orez delicios de pufos și un pui suculent. Legumele sotate - ceapă, ardei gras, usturoi și coriandru - vor adăuga și mai multă aromă preparatului dvs. (folosiți legume ferme). citeşte mai mult

În loc de condimente tradiționale, orezul fiert poate fi aromatizat cu roșii. Aceasta este o garnitură interesantă pentru preparatele din carne. Înainte de gătire, prăjiți orezul în ulei vegetal cu un piure de roșii proaspete, ceapă și usturoi până când aproape tot orezul este gătit. citeşte mai mult

Bobby Flay oferă burgerilor clasici o notă specifică orașului Los Angeles cu rucola proaspătă și relish de avocado. Alege-ți brânza: Monterey Jack este popular în California, dar lui Bobby îi place și acest burger cu cheddar. citeşte mai mult

Un sandviș delicios, sățios și suculent, perfect pentru micul dejun în timpul unei diete ketogenice. În loc de o chiflă tradițională, acest sandviș folosește două chiftele subțiri făcute din cârnat de porc prăjit, cu o umplutură între ele - o omletă fragedă, o felie topită - citeşte mai mult

Popularul sandviș vietnamez, Banh Mi, este preparat în mod tradițional cu carne sau pește pe chifle lungi, dar această versiune vegetariană le înlocuiește cu succes cu pălării de ciuperci shiitake la grătar și felii de tofu. Înainte de prăjire, aceste două ingrediente - citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Această salată de porumb proaspăt, roșii dulci, avocado fraged și mozzarella tăiată cubulețe este plină de arome și culori de vară. Amestecați legumele cu un dressing răcoritor de coriandru, ulei de măsline extravirgin și... citeşte mai mult

După ce ați curățat puiul prăjit de toate părțile sale cărnoase, folosiți șira spinării, coastele și pieptul rămase pentru a prepara o supă delicioasă. Puiul prăjit rămas va infuza supa de pui cu o aromă mai bogată și mai picantă. Îl veți adora în - citeşte mai mult

Acest sos argentinian, cu o aromă și o savoare vibrante, este preparat dintr-un amestec de ierburi proaspete - pătrunjel, coriandru și oregano - combinate cu usturoi, oțet de vin și ulei de măsline. O notă de ardei jalapeño adaugă o notă picantă. Sosul este citeşte mai mult

• Porumb cremos
• Dressing de vinegretă cu coriandru

Acest preparat uimitor este perfect pentru vară, atât pentru zi de zi, cât și pentru ocazii speciale. Fileul de cod din Pacific, prăjit în tigaie și în unt, este servit peste porumb cremos și stropit cu o vinegretă parfumată. citeşte mai mult

Iubitorii bucătăriei orientale vor aprecia savoarea bogată și aroma luxuriantă a acestui fel de mâncare, care poate fi servit ca o supă vegetariană groasă sau ca garnitură pentru carne. Ușurința sa de preparare și beneficiile pentru sănătate ale lintei sunt, de asemenea, atrăgătoare. Pentru această rețetă: citeşte mai mult

Această rețetă de supă provine de la Araya's Place, unul dintre primele restaurante vegane din SUA specializate în bucătăria thailandeză. Conține ingrediente tradiționale tom yum, precum frunze de lime kaffir, lemongrass, galangal, ardei iute și suc. citeşte mai mult

• Marinadă
• Chimichurri

Acest preparat latino-american va uimi pe toată lumea. Friptura de vită la grătar (numită churrasco în spaniolă) este servită cu un sos chimichurri argentinian făcut cu ierburi proaspete. Este preparată folosind o friptură fermă, care necesită... citeşte mai mult

În loc de năut tradițional, acest hummus folosește morcovi copți. Aceștia sunt copți la cuptor cu usturoi și condimente, dându-le o aromă bogată, dulce și picantă - o bază excelentă pentru un sos gros. Morcovii sunt apoi pasați într-un robot de bucătărie. citeşte mai mult

• Taco
• Toppinguri

Un bar cu tacos este o idee distractivă și incitantă pentru o întâlnire cu prietenii. Așezi o varietate de boluri și farfurii cu toppinguri tradiționale pentru tacos și inviți oaspeții să-și asambleze propriile aperitive în funcție de gusturile lor. Baza acestor tacos este... citeşte mai mult

Acest chili con carne își obține aroma și gustul tradițional din condimente precum pudra de chili, chimenul și coriandrul. Dar ingredientele sunt mult mai sănătoase! Fasole neagră bogată în proteine, carne de curcan tocată slabă și dovleac dulce - toate acestea umplu preparatul. citeşte mai mult

Aceste nachos sănătoase și cu conținut scăzut de grăsimi oferă tot ce îți place la această gustare mexicană: chipsuri crocante de tortilla, făcute în casă, fasole pinto savuroasă cu sos adobo, avocado fraged și cartofi dulci copți. Toate acoperite cu o cremă lipicioasă - citeşte mai mult

Cartofii dulci sunt un adaos plăcut la această garnitură picantă de quinoa, inspirată din bucătăria mexicană. Gătiți quinoa în supă de pui, clătiți-o de câteva ori în prealabil pentru a nu deveni amară, și amestecați-o cu cartofi dulci fierți separat. citeşte mai mult

Edamame sunt boabe de soia necoapte, bogate în proteine, fibre, acizi grași sănătoși și micronutrienți. Sunt, de asemenea, o gustare populară alături de băuturi. Boabele de edamame opărite sunt delicioase și se servesc cu chipsuri de casă. citeşte mai mult

Acest preparat picant în stil indian este gata în mai puțin de o jumătate de oră și este plin de arome de condimente, cartofi dulci, lapte de cocos, sos iute, pui la grătar și mango proaspăt. Mai întâi, preparați sosul de lapte de cocos cu - citeşte mai mult

Dacă ești fan al nachos, burritos sau tacos mexicani, vei aprecia fără îndoială această caserolă, care, spre deosebire de gustările menționate mai sus, durează doar câteva minute pentru a fi asamblată și conține aceleași ingrediente: fasole, porumb, tortilla, - citeşte mai mult

Această pastă în stil thailandez va captiva pe toată lumea cu aroma sa explozivă, cu note de nucă de cocos, curry, arahide, lime și chili. Pe lângă gustul său incredibil, este bogată în proteine ​​și fibre și se prepară super rapid și ușor. Pulpele de pui dezosate și fără piele sunt feliate - citeşte mai mult

Tulpina de broccoli reprezintă adesea aproape jumătate din greutatea întregii căpățâni, iar aruncarea ei atunci când sunt necesare doar buchețele frumoase pentru un fel de mâncare este o risipă de alimente. Tulpinile nu sunt mai puțin nutritive decât vârfurile, fiind o sursă excelentă de... citeşte mai mult

Fileurile de pește mahi-mahi sunt unse cu ulei de măsline și gătite la grătar timp de doar cinci minute pe fiecare parte. Se servesc pe un pat de verdețuri mixte cu un sos mojo pe bază de ulei de măsline, care conferă peștelui o aromă unică. citeşte mai mult

Această tocană albă este o versiune mai blândă a tradiționalului chili con carne roșu Tex-Mex. Se prepară cu pui la grătar, fasole albă din conservă, ardei iute (de unde și numele), porumb și yucca (puteți înlocui - citeşte mai mult

Această versiune simplificată a preparatului mexican chili con carne folosește pui alb și fasole albă în loc de carne roșie și fasole roșie. Alte ingrediente includ ceapă, usturoi, o mulțime de condimente, ardei iute, coriandru aromat și verdețuri cu frunze. citeşte mai mult

Acest aperitiv de inspirație mexicană conține șase straturi delicioase pe care le adăpați cu chipsuri tortilla pentru o combinație delicioasă. O delicatesă excelentă pentru petrecerile acasă. Poate fi preparat într-o tigaie mare, comună, sau... citeşte mai mult

Acest guacamole, pe lângă avocado copt, include ceapă, usturoi, ardei serrano picanți, coriandru proaspăt aromat, ulei de măsline și suc de lime proaspăt stors - o explozie de arome vibrante pe care veți dori să le savurați iar și iar. Zdrobiți avocado - citeşte mai mult

• Salsa roșie
• Chimichurri
• Friptură

Friptura Porterhouse este îndrăgită pentru dimensiunea sa (o friptură este pentru patru persoane) și pentru combinația de mușchiuleț de vită și mușchiuleț de vită, separate de un os aromat. Această friptură este servită feliată și garnisită cu două ingrediente latino-americane: citeşte mai mult

Orezul sălbatic cu ciuperci poate fi servit ca garnitură cu carne sau ca preparat vegetarian de sine stătător, plin de arome bogate. Pentru o aromă mai complexă, folosiți un amestec de diferite ciuperci. Căliți-le în unt. citeşte mai mult

Cartofii dulci copți de două ori în stil mexican pot fi preparați ca garnitură pentru o masă de sărbătoare sau ca aperitiv pentru petrecerile de acasă. Cartofii dulci sunt copți în cuptor și tăiați în jumătate, apoi se scoate pulpa și apoi... citeşte mai mult