Salată mexicană de paste cu pui în dressing cremos

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 349, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 13 G., carbohidrați 40 G., fibră 5 G., colesterol 26 mg, sodiu 431 mg, zahăr 3 G.

Pastele cu coarne sunt amestecate cu pui, porumb, fasole neagră, ceapă și roșii într-un dressing cremos de coriandru pentru o salată delicioasă și sățioasă, inspirată din stilul mexican. Perfectă pentru sărbători, picnicuri și pentru fiecare zi.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

0,5 cană de coriandru proaspăt tocat + extra pentru servire
1/3 cană de maioneză
3 linguri de smântână
1,5 linguri de suc de lime proaspăt stors
200 g de paste
0,5 cană de porumb congelat, decongelat
1 cană de fasole neagră din conservă, clătită
1 cană de pui la grătar mărunțit, fără piele și oase
1/4 cană de ceapă roșie tocată mărunt
2 roșii coapte, tăiate în bucăți
Jumătate de jalapeño, fără semințe și tocat mărunt

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: porumb, paste, fasole neagră, lămâie verde, coriandru, pui la grătar, roșii, ardei iute

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o cratiță mare, aduceți apa cu sare la fierbere.
Într-un bol mare, combinați coriandrul, maioneza, smântâna, sucul de lime și 0,5 linguri de sare.

Adăugați pastele în apă clocotită și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Cu trei minute înainte ca pastele să fie gata, adăugați porumbul. Scurgeți pastele, clătiți pastele și porumbul sub apă rece pentru a se răci și adăugați-le în bolul cu dressingul.
Adăugați fasolea, puiul, ceapa, roșiile și jalapeño în bol și amestecați bine. Condimentați cu sare și coriandru. Această salată de paste se servește cel mai bine imediat.

Categorii: