Salată de paste „Guacamole”

Voturi: 1

Cum se prepară o salată de paste cu guacamole

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Această rețetă a fost inspirată de guacamole, aperitivul mexican. Pur și simplu adăugați pastele fierte la ingredientele tradiționale - avocado, roșii, coriandru și suc de lime. Pentru un aspect strălucitor, estival, folosiți roșii roșii și galbene.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 linguriță de ulei de măsline extravirgin
Sucul de la 2 lime
Jumătate de cățel de usturoi, ras mărunt
4 căni de roșii cherry (roșii și galbene), tăiate în jumătate
2 avocado, tăiați în bucăți de 1 cm.
220 g paste fusilli
1/4 cană frunze proaspete de coriandru, tocate grosier

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: paste spiralate fusilli, roșii de struguri, Avocado, lămâie verde, coriandru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, combinați uleiul de măsline, sucul de lime, usturoiul și 1/2 linguriță de sare. Adăugați roșiile și avocado-ul și încorporați ușor dressingul. Lăsați-l să stea la temperatura camerei în timp ce gătiți pastele.
Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere și adăugați pastele. Fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj; scurgeți-le și lăsați-le să se răcească.