Salată vietnameză de legume cu tăiței de orez
Voturi: 12
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O rețetă detaliată pentru prepararea salatei de legume cu tăiței.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g tăiței de orez uscați
- 2 morcovi, tăiați în fâșii
- 1 castravete, curățat de coajă, fără semințe, tăiat în jumătate și feliat în jumătăți de rondele
- 1/2 cană varză chinezească tocată mărunt
- 4 căței de usturoi tocați mărunt
- 1 cană de coriandru tocat
- 1 ardei jalapeño tocat
- 1 lingură de miere
- 1/4 cană suc proaspăt de lime
- 3 linguri de sos de pește
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 1/4 cană de mentă proaspătă tocată
- 1/4 cană de arahide tocate și prăjite uscat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Varză chinezească (Napa), tăiței de orez, morcov, castraveți, ardei iute, suc de lămâie, sos de pește, usturoi, coriandru, mentă, miere, Arahide
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți usturoiul, coriandrul, ardeiul jalapeño, mierea, sucul de lime, sosul de pește și sarea într-un robot de bucătărie. Procesați până obțineți o compoziție aproape omogenă.
- Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere, adăugați tăițeii și gătiți timp de 2 minute. Scurgeți, clătiți tăițeii cu apă rece pentru a opri procesul de gătire și scurgeți-i din nou.
Într-un bol mare, combinați dressingul și tăițeii fierți cu morcovii, castraveții, menta și varza chinezească. Amestecați și presărați cu arahide.
Categorii:
Rețete similare
