Sandviș vietnamez cu pește „Banh Mi”

Voturi: 6

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 2 sandvișuri

Acest fel de mâncare este preparat din salată de pește mahi mahi rămasă cu curry roșu thailandez.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/2 tăiat în 2 bucăți baghetă sau chifle ciabatta
1 lingură de unt nesărat topit
2 linguri de maioneză
2 cepe verzi, tăiate în jumătate pe lungime și în bucăți de 5 cm
1/2 morcov, ras grosier sau tăiat în fâșii subțiri
1/2 castravete Kirby, feliat subțire
1 lingură de condimente asiatice rămase sosuri pentru salată
1/2 legătură de coriandru proaspăt sau mentă
1/2 legătură de năsturel (fără tulpinile tari)
Sos chili asiatic (opțional)
2 fileuri de mahi mahi rămase, preparate conform rețetei Salată de Mahi Mahi cu Curry Roșu Thai

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: mahi-mahi, pâine ciabatta, baghetă, morcov, castraveți, sos de pește, suc de lămâie, pastă de curry, lapte de cocos, Salată Boston, năsturel, ceapă verde, usturoi, coriandru, mentă, maioneză

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la maxim. Tăiați bagheta sau chiflele în jumătate pe lungime și ungeți fiecare jumătate cu puțin unt. Prăjiți ușor sub cuptorul grill timp de aproximativ 2 minute.
Scoateți pâinea din cuptor și întindeți maioneză pe fiecare jumătate. Amestecați ceapa verde, morcovii și castraveții cu dressingul. Presărați deasupra sandvișului pește, legume, ierburi aromatice, năsturel și sos de chili (opțional).

Categorii:

reţetă / Fast food / Sandvișuri / Aperitive / Sandvișuri / Food Network - rețete / Bucătăria vietnameză

Rețete similare