Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

O rețetă detaliată pentru prepararea salatei de legume cu fotografii.

Ingrediente:

Salată thailandeză:

• 1 căpățână de varză chinezească mărunțită
• 1 căpățână de varză roșie mărunțită
• 1 castravete mare, tăiat în fâșii subțiri
• 1 pachet (300 g) boabe de edamame fierte și decojite
• 2 morcovi curățați și rași
• 2 cepe verzi, feliate mărunt

Dressing dulce cu lime și coriandru:

• 2 linguri de ulei de măsline
• 1,5 căni de coriandru proaspăt tocat mărunt
• 1 cană de zahăr
• 2 căței de usturoi zdrobiți
• Sucul de la 2 lime
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 linguriță de piper
• 1 avocado, curățat de coajă și tăiat felii mici

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Varză chinezească (Napa), varză roșie, castraveți, boabe de edamame, morcov, Avocado, ceapă verde, usturoi, suc de lămâie, coriandru, pieptul de pui

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Pentru salată thailandeză: Într-un bol mare de servire, combinați varza, castravetele, boabele de edamame, morcovii și ceapa verde.
  
  Pentru dressingul dulce de lime și coriandru: Într-un blender mare, adăugați uleiul, coriandrul, zahărul, usturoiul, sucul de lime, sarea și piperul și mixați până la omogenizare.
Pasul 2
• Stropiți fiecare porție de salată cu 2 linguri de dressing dulce de lime și coriandru și decorați cu 2 felii de avocado.
  
  Sugestie de servire: Puteți adăuga și 2 piepți de pui dezosate și fără piele, fierte, răcite și feliate subțire.

Voturi: 13