Cele mai bune rețete de rulouri cu scorțișoară cu glazură lipicioasă

Indiferent dacă preferați rulouri moi cu scorțișoară stropite cu glazură de cremă de brânză sau chifle lipicioase decadente cu nuci pecan și zahăr brun, aceste delicii dulci de casă sunt modalitatea perfectă de a începe o zi minunată. Această colecție de rețete prezintă chifle rulate cu umplutură de scorțișoară și zahăr, făcute atât cu aluat de drojdie, cât și cu unele rapide făcute cu foietaj cumpărat din magazin.

Cele mai bune rulouri cu scorțișoară

După ce ați încercat rulouri cu scorțișoară făcute în casă, nu veți mai dori să vă întoarceți la cele cumpărate din magazin. Da, necesită mult timp, dar toate eforturile voastre vor fi răsplătite cu un rezultat uimitor. Secretul acestor rulouri perfecte este aluatul umed cu mult unt. Aluatul va fi lipicios, așa că lucrați-l pe o foaie mare de hârtie de copt pentru a fi mai ușor de rulat atunci când adăugați umplutura de zahăr cu scorțișoară. Rulourile finite sunt ușoare și moi ca o pernă. Stropiți-le cu glazură cât sunt încă calde și savurați!

Reţetă: Cele mai bune rulouri cu scorțișoară

Rulați chifle cu glazură lipicioasă

Aceste chifle delicioase cu dospită sunt umplute cu zahăr și scorțișoară și acoperite cu o glazură lipicioasă cu fulgi crocanți de migdale. Pentru a asigura că chiflele sunt minunat de ușoare și aerisite, aluatul este dospit de două ori înainte de modelare. Prima dată este la temperatura camerei timp de o oră, a doua oară este refrigerat timp de patru ore, iar apoi aluatul trebuie să crească aproximativ o oră și jumătate înainte de coacere. Așadar, planificați din timp. Procesul de preparare este lung, dar merită. Chiflele sunt coapte într-o tavă cu o glazură făcută cu zahăr muscovado nerafinat, care, atunci când este combinat cu miere, îi conferă o aromă minunată de caramel.

Reţetă: Rulați chifle cu glazură lipicioasă

Rulouri cu scorțișoară și portocale

Această rețetă simplă adaugă o notă neașteptată de citrice aromei clasice calde a rulourilor cu scorțișoară. Coajă de portocală și suc proaspăt stors sunt adăugate atât în aluat, cât și în glazură, pentru o aromă strălucitoare și răcoritoare, care completează perfect scorțișoara picantă.

Reţetă: Rulouri cu scorțișoară și portocale

Cinnabon - faimoasele chifle cu scorțișoară

Gustul și aroma rulourilor cu scorțișoară înalță întotdeauna spiritul, fie că sunt consumate la micul dejun, la desert sau ca gustare. Și cu această rețetă, ies la fel de moi, aere și delicioase ca cele de la celebrul lanț de brutării. Rulourile sunt coapte cu aluat cu drojdie, așa că necesită destul de mult timp de creștere. Rețineți acest lucru dacă decideți să coaceți rulouri proaspete pentru micul dejun. Pentru umplutură, aveți nevoie doar de scorțișoară, zahăr și unt. Întindeți umplutura peste aluatul întins, rulați-l și tăiați-l în rulouri. Stropiți rulourile calde cu scorțișoară cu glazură cremoasă și bucurați-vă de aroma lor magică.

Reţetă: Cinnabon - faimoasele chifle cu scorțișoară

Chifle cu scorțișoară și alune

Alunele zdrobite sporesc aroma acestor faimoase rulouri cu scorțișoară. O notă de cuișoare adaugă o nouă dimensiune aromei lor dulci și picante. Aceste rulouri sunt incredibil de delicioase și vor zbura de pe masă în cel mai scurt timp. De asemenea, sunt mai ușor de copt decât rețetele tradiționale, deoarece aluatul de pâine albă cumpărat din magazin, cu o textură similară, vă scutește de munca consumatoare de timp a aluatului cu dospită. Dezghețați aluatul, întindeți-l și întindeți umplutura. Rulați-l, tăiați-l în rulouri și coaceți-le într-o tavă, unde se vor lipi între ele după ce cresc, desprinzându-se delicios. Acoperiți rulourile cu o glazură delicioasă de mascarpone și savurați.

Reţetă: Chifle cu scorțișoară și alune

Rulouri cu scorțișoară sau scorțișoare leneșe

Nimic nu se compară cu rulourile cu scorțișoară Cinnabon făcute în casă, a căror aromă umple întreaga casă! Dacă nu aveți timp, dar totuși doriți să coaceți ceva acasă, încercați această rețetă ingenioasă. Salvarea dumneavoastră este aluatul de pizza cu drojdie proaspătă cumpărat din magazin, o alternativă excelentă la aluatul tradițional de rulouri cu scorțișoară. Economisind timp la aluat, puteți face glazură de casă și nimeni nu va ghici că ați folosit un produs preparat în prealabil.

Reţetă: Rulouri cu scorțișoară sau scorțișoare leneșe

Pufuleți lipicioși cu caramel de arțar, bacon și nuci

Caramelul cu arțar și baconul fac aceste chifle foietaj atât de delicioase, lipicioase și dulci, cu note sărate și afumate. Nucile pecan tocate adaugă crocant și profunzime aromei. Delicatesa perfectă pentru sărbătorile de toamnă și iarnă!

Reţetă: Pufuleți lipicioși cu caramel de arțar, bacon și nuci

Rulouri cu scorțișoară și glazură

Tuturor le plac rulourile parfumate cu scorțișoară, dar prepararea lor este un proces care necesită multă muncă. Iată un truc pentru cei care nu au timp să lucreze cu aluat cu drojdie sau pentru cei care coc cu copii: luați o stivă de rulouri hawaiene sigilate, tăiați fiecare rulou pe orizontală în jumătate, ungeți cu unt, presărați cu zahăr cu scorțișoară, sigilați din nou cele două jumătăți ale rulourilor și întindeți-le plat. Rulourile sunt aproape gata! Tot ce rămâne de făcut este să formați ruloul, să-l tăiați și să-l coaceți. Cel mai bine este să coaceți într-o formă de brioșe, astfel încât melcii să-și păstreze forma. Stropiți rulourile cu scorțișoară finite cu glazură de unt și savurați.

Reţetă: Rulouri cu scorțișoară și glazură

Pâine de lână cu scorțișoară și ciocolată (Roll-roll)

Pâinea de lână și-a primit numele amuzant de la asemănarea sa cu un ghem de ață de lână. Pentru a obține acest efect, aluatul cu drojdie este tăiat în fâșii subțiri și rulat sub formă de butuc. Această pâine a fost introdusă pentru prima dată pe YouTube de bloggerul culinar malaezian Apron, iar de atunci, popularitatea sa a crescut doar online. De asemenea, oamenii au început să adauge diverse umpluturi în aluat, cum ar fi această rețetă de scorțișoară și ciocolată. Pâinea preia aroma rulourilor cu scorțișoară și arată foarte impresionant.

Reţetă: Pâine de lână cu scorțișoară și ciocolată (Roll-roll)

Rulouri cu scorțișoară Red Velvet

Aceste chifle încântătoare sunt o variantă mai casual a tortului festiv red velvet. Moi și pufoase, aceste chifle roșii, cu aromele lor delicioase de ciocolată și scorțișoară, sunt acoperite cu o glazură delicată de cremă de brânză și cu siguranță vor impresiona. Arată strălucitoare și izbitoare. Pentru a obține cea mai vibrantă culoare roșie, folosiți colorant alimentar gel. Deși aceste chifle sunt ușor de făcut, aluatul cu drojdie necesită ceva timp, așa că puteți împărți procesul în două zile și puteți refrigera chiflele asamblate, apoi le puteți aduce la temperatura camerei și le puteți coace a doua zi.

Reţetă: Rulouri cu scorțișoară Red Velvet

Rulouri clasice cu scorțișoară

Rulourile clasice cu scorțișoară sunt cornete moi, pufoase și parfumate, umplute cu un amestec de unt, zahăr și scorțișoară, acoperite cu un strat gros de glazură de brânză cremoasă. Urmați această rețetă pas cu pas și veți putea coace acasă rulouri cu scorțișoară, exact ca cele de la popularele cafenele. Doar că vor fi și mai bune, umplute cu căldura și confortul casei. Întindeți aluatul cu drojdie într-un dreptunghi mare, întindeți umplutura și rulați aluatul într-un rulou, apoi tăiați ruloul în mai multe cornete. Lăsați-le să crească și să se coacă. Stropiți rulourile finite cu glazură cât timp sunt încă calde.

Reţetă: Rulouri clasice cu scorțișoară

Rulouri cu dovleac și scorțișoară

Dacă ești un iubitor de plăcintă cu dovleac condimentată, aceste scones sunt pentru tine! Aluatul este făcut cu piure de dovleac, iar umplutura și glazura sunt presărate cu scorțișoară, nucșoară și ghimbir. Fiecare îmbucătură din aceste scones va avea acea aromă delicioasă pe care o dorești.

Reţetă: Rulouri cu dovleac și scorțișoară

Vă recomandăm

10 cocktailuri clasice cu șampanie

97 Cele mai bune aperitive pentru Anul Nou și Crăciun

Deserturi de Anul Nou, 31 de rețete

31 de rețete uimitoare pentru cina de Revelion

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru sărbătorile de Anul Nou

64 de rețete de cocktailuri și băuturi pentru Revelion

88 Cele mai bune rețete de dulciuri și deserturi pentru sărbătorile de Anul Nou

88 dintre cele mai bune rețete de produse de patiserie și deserturi dulci

50 de rețete rapide și ușoare pentru sărbătorile de Anul Nou

50 de rețete rapide și ușoare pentru preparate de Anul Nou

Chifle rapide lipicioase din foietaj

Ina Garten adaugă un plus de dulceață și bogăție acestor chifle lipicioase cu un ingredient neașteptat: stafidele. Iar nucile presărate deasupra creează un contrast plăcut de textură. Chiflele sunt coapte într-o tavă mare de brioșe și ies absolut delicioase.

Reţetă: Chifle rapide lipicioase din foietaj

Plăcintă dulce „vitushka” cu umplutură de mere și scorțișoară

Această ruladă imensă cu scorțișoară, în formă de plăcintă, are opt porții și este absolut delicioasă și apetisantă. Cu siguranță îi va uimi pe invitații tăi la petrecere. Mărul este un ingredient destul de neașteptat pentru rulourile cu scorțișoară, dar aroma este la fel de minunată ca a plăcintei cu mere.

Reţetă: Plăcintă dulce „vitushka” cu umplutură de mere și scorțișoară

Chifle răsucite glazurate

Aceste chifle sunt perfecte în orice fel: o crustă ușoară și aerisită, o umplutură savuroasă de unt, zahăr și scorțișoară, o glazură cremoasă delicioasă și o garnitură de bomboane decorative. Chiflele sunt coapte în formă de spirale rulate în formă de melc. Aluatul de drojdie este mai întâi umplut cu umplutură, apoi răsucit pentru a crea un model frumos, iar chifla este formată. Imediat stropiți chiflele finite cu o glazură de unt și zahăr pudră și decorați cu bomboane decorative. Pentru aceasta, puteți folosi zahăr decorativ grosier în orice culoare sau bomboane decorative colorate, în funcție de dispoziția dumneavoastră.

Reţetă: Chifle răsucite glazurate

Chifle parfumate cu scorțișoară

Aceste chifle dulci sunt mult mai ușor de făcut decât crezi. Moi, pufoase și parfumate, sunt umplute cu aroma de scorțișoară cu note de vanilie și nucșoară. Chiflele finite sunt acoperite cu o glazură delicioasă de lapte condensat. Coaceți-le pentru un mic dejun târziu de duminică, iar cei dragi vor fi încântați.

Reţetă: Chifle parfumate cu scorțișoară

Chifle Vitushki cu zahăr, nuci și scorțișoară, făcute din aluat de drojdie

Aceste rulouri decadente cu scorțișoară sunt acoperite cu o glazură bogată de cremă de brânză și umplute cu o umplutură bogată, condimentată, cu nuci și zahăr brun închis. Te vei îndrăgosti! Sunt ușor de preparat acasă și sunt mult mai bune decât rulourile cu scorțișoară cumpărate din magazin.

Reţetă: Chifle Vitushki cu zahăr, nuci și scorțișoară, făcute din aluat de drojdie

Chifle lipicioase cu scorțișoară

Rulourile clasice cu scorțișoară sunt acoperite cu umplutură după ce sunt coapte, dar Ree Drummond a decis să adopte o abordare diferită: le coace direct în cuptor, acoperite cu un topping de caramel și nuci pecan! Chiflele sunt delicios de lipicioase, pur și simplu divine, iar un strop de whisky Jack Daniels le intensifică aroma.

Reţetă: Chifle lipicioase cu scorțișoară

Rulouri clasice cu scorțișoară Cinnabon

Rulourile cu scorțișoară sunt cele mai populare în Europa de Nord și America de Nord. Suedia sărbătorește chiar și Ziua Rulourilor cu Scorțișoară pe 4 octombrie. Această prăjitură a fost aleasă pentru această ocazie specială deoarece suedezii o asociază cu produsele de patiserie de casă. Dar să fim sinceri, majoritatea rulourilor cu scorțișoară făcute în brutărie sunt mai gustoase decât chiflele de casă. Coaceți-le conform acestei rețete clasice și veți fi surprinși cât de delicioase sunt, la fel ca cele de la brutărie. Este greu să reziști aromei unei rulouri calde cu scorțișoară stropite cu glazură.

Reţetă: Rulouri clasice cu scorțișoară Cinnabon

Chifle Vitushki în glazură lipicioasă cu mure și alune

Folosind foietaj cumpărat din magazin, ești cu un pas mai aproape de aceste chifle lipicioase uimitoare, care sunt deosebit de delicioase datorită umpluturii de mure și alune. Iar toppingul de caramel de la final le face incredibil de gustoase.

Reţetă: Chifle Vitushki în glazură lipicioasă cu mure și alune

Rulouri italienești cu scorțișoară

Aceste minunate rulouri italienești cu scorțișoară diferă de originale prin doar câteva ingrediente suplimentare care le modifică subtil gustul și aroma, asemănându-se cu produsele de patiserie tipice bucătăriei italiene. Acestea includ semințe de anason măcinate și portocală, adăugate în umplutură, aluat și glazură. Dacă doriți să coaceți rulouri calde cu scorțișoară pentru micul dejun, planificați să le faceți cu două zile înainte. Aluatul va crește încet și treptat în frigider, sporind aroma și textura. Până în dimineața celei de-a doua zile, rulourile vor fi gata de copt. Stropiți rulourile finite cu glazură de portocală și savurați!

Reţetă: Rulouri italienești cu scorțișoară

Chifle simple lipicioase făcute din foietaj

Folosirea aluatului foietaj gata preparat simplifică întregul proces de coacere și conferă chiflelor o textură minunat de sfărâmicioasă, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Întindeți aluatul preparat cu o umplutură de unt, stafide, merișoare uscate și zahăr brun, rulați-l și tăiați în chifle. Umplutura se va topi în timpul coacerii, oferind chiflelor o suprafață lipicioasă și delicioasă și un interior delicios de umed.

Reţetă: Chifle simple lipicioase făcute din foietaj

Rulouri cu scorțișoară și glazură de cafea și arțar

Aceste rulouri delicioase cu scorțișoară sunt un vis la micul dejun. Pufoase și delicios de lipicioase, sunt făcute din aluat de drojdie și acoperite cu o glazură de zahăr infuzată cu cafea și extract de arțar. Aroma lor luxuriantă te va pregăti cu siguranță pentru ziua următoare.

Reţetă: Rulouri cu scorțișoară și glazură de cafea și arțar

Rulouri de scorțișoară de Crăciun pentru dimineață

Cu siguranță puteți coace aceste rulouri dulci cu scorțișoară în orice perioadă a anului, dar sunt deosebit de delicioase în dimineața de Crăciun. Ce le face atât de speciale? Umplutura uimitoare de stafide și nuci pecan! Puteți amesteca aluatul și asambla rulourile cu o seară înainte, le puteți pune la frigider și apoi le puteți lăsa să crească pe masă și să le coaceți dimineața, în timp ce toată lumea face schimb de saluturi și cadouri. Aceste rulouri nu vor face decât să vă sporească spiritul de sărbătoare.

Reţetă: Rulouri de scorțișoară de Crăciun pentru dimineață

Mini chifle cu drojdie lipicioasă și nuci pecan

Nu lăsați aceste chifle să pară atât de mici. Credeți-mă, fiecare este o adevărată bombă de aromă! Cel mai ușor de făcut sunt cu aluat de plăcintă cu drojdie cumpărat din magazin. Unse generos cu unt și presărate cu nuci pecan, scorțișoară și zahăr, vor fi la fel de delicioase ca și cum le-ați fi copt de la zero.

Reţetă: Mini chifle cu drojdie lipicioasă și nuci pecan

Chifle cu umplutură de portocale

Aceste chifle sunt atât de dulci și pufoase datorită unui ingredient neașteptat: confitul de portocale din umplutură! Glazura este făcută și cu coajă de portocală și suc proaspăt stors, așa că, dacă vă place combinația de dulceață și citrice, cu siguranță le veți adora.

Reţetă: Chifle cu umplutură de portocale

Chifle lipicioase delicioase

Ceea ce face ca aceste chifle să fie atât de delicioase este glazura lipicioasă, untoasă, care se absoarbe în miezul fierbinte, făcându-l deosebit de moale și dulce. Chiflele sunt coapte direct în glazură. După ce le întoarceți și le stropiți cu glazură regală, fiecare chiflă va fi acoperită cu un strat lipicios pe ambele părți.

Reţetă: Chifle lipicioase delicioase