Șuncă prăjită în glazură de mere și cimbru
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 14
Complexitate: uşor
Porții: 14
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 148, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 4 G., carbohidrați 7 G., fibră 0 G., colesterol 19 mg, sodiu 194 mg, zahăr 5 G.
Calorii 148, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 4 G., carbohidrați 7 G., fibră 0 G., colesterol 19 mg, sodiu 194 mg, zahăr 5 G.
Acest aperitiv dulce și sărat, cu o notă fructată, va fi un succes printre toate aperitivele de la petrecerea ta. Baconul este copt până devine crocant, apoi acoperit cu o glazură lipicioasă de cimbru și felii de mere și copt la perfecție în cuptor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană de dulceață de mere
- 2 linguri de cimbru proaspăt tocat
- 1 lingură de zahăr cu scorțișoară
- 0,5 lingurițe fum lichid
- 1 măr Granny Smith, curățat de coajă și tăiat cubulețe mărunte
- 12-16 fâșii de bacon
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: slănină, dulceață de mere, mere, fum lichid, scorţişoară, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, combinați dulceața, cimbrul, zahărul cu scorțișoară, afumătura lichidă, merele, un praf mic de sare și câteva ture de râșniță de piper negru. Dați deoparte.
- Acoperiți o tavă de copt cu folie antiaderentă și așezați deasupra fâșiile de bacon. Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F) și puneți baconul în cuptor cât timp acesta se preîncălzește. Coaceți până când cea mai mare parte a grăsimii s-a topit, aproximativ 20 de minute.
- Scoateți tava de copt din cuptor și uscați baconul prin tamponare cu prosoape de hârtie, îndepărtând cât mai mult exces de grăsime posibil.
- Așezați un grătar pe tava de copt și aranjați baconul deasupra. Ungeți baconul cu glazură. Coaceți până când feliile de mere devin aurii și baconul este crocant, încă 20-30 de minute. Lăsați să se răcească câteva minute înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
