Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de chifle

Tuturor le plac rulourile parfumate cu scorțișoară, dar prepararea lor este un proces care necesită multă muncă. Iată un truc pentru cei care nu au timp să lucreze cu aluat cu drojdie sau pentru cei care coc cu copii: luați o stivă de rulouri hawaiene sigilate, tăiați fiecare rulou pe orizontală în jumătate, ungeți cu unt, presărați cu zahăr cu scorțișoară, sigilați din nou cele două jumătăți ale rulourilor și întindeți-le plat. Rulourile sunt aproape gata! Tot ce rămâne de făcut este să formați ruloul, să-l tăiați și să-l coaceți. Cel mai bine este să coaceți într-o formă de brioșe, astfel încât melcii să-și păstreze forma. Stropiți rulourile cu scorțișoară finite cu glazură de unt și savurați.

Ingrediente:

Chifle

• 330 g unt nesărat, la temperatura camerei, plus extra pentru uns tava
• 1,5 căni de zahăr granulat + extra pentru presărat
• 1/4 cană scorțișoară măcinată
• 24 de chifle dulci hawaiene

Glazură

• 1 cană de zahăr pudră
• 2 linguri de unt nesărat, topit
• 0,5 lingurițe extract de vanilie

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Chifle hawaiene, zahăr pudră, scorţişoară

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți o tavă de brioșe cu capacitatea de 12 căni cu unt și presărați-o cu zahăr pudră. Dați deoparte.
Pasul 2
• Într-un castron mic, combinați zahărul granulat și scorțișoara.
Pasul 3
• Tăiați fiecare chiflă în jumătate pe orizontală (păstrând jumătățile de sus și de jos lipite). Deschideți chiflele ca pe o carte pe o foaie de hârtie de copt, astfel încât să fie cu partea tăiată în sus. Întindeți 220 g (1 cană) de unt pe laturile tăiate ale ambelor jumătăți și întindeți amestecul. Presărați jumătate din amestecul de scorțișoară și zahăr peste untul de pe jumătatea inferioară a chiflelor, apoi puneți deasupra jumătatea superioară a chiflelor pentru a crea un sandviș mare cu scorțișoară și zahăr.
Pasul 4
• Folosind un sucitor, aplatizați chiflele. Întindeți 8 linguri de unt deasupra și presărați cu zahărul cu scorțișoară rămas. Începând de la capătul lung, cel mai apropiat de dvs., folosind hârtie de copt ca ajutor, rulați chiflele aplatizate într-un rulou strâns.
Pasul 5
• Tăiați rulada în 12 felii și așezați câte o felie în fiecare cavitate a formei de brioșe pregătite. Coaceți până se rumenesc, aproximativ 20 de minute.
  
  Glazură:
  Între timp, combinați zahărul, untul și extractul de vanilie într-un bol mic. Adăugați apă fierbinte, câte o lingură pe rând, și aduceți glazura la consistența dorită.
Pasul 6
• Lăsați chiflele să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transferați-le pe o farfurie. Stropiți-le cu glazură și serviți-le calde.

Voturi: 1