Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Această versiune dulce de rulouri cu cârnați va atrage pe oricine iubește combinațiile neobișnuite de arome și este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru gustări. Este făcută din aluat de rulouri cu scorțișoară gata preparat, care vine pre-pudrat cu scorțișoară și glazură. Înfășurați câte un cârnat de porc în fiecare rulou, lăsând capetele expuse, coaceți și serviți stropite cu glazură. Înmuiați în sirop natural de arțar și savurați.

Ingrediente:

• 16 cârnați nefierți pentru micul dejun
• 2 tuburi x 350g aluat rece pentru rulouri cu scorțișoară cu glazură
• Sirop de arțar, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cârnați, aluat de drojdie, sirop de arţar

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 200°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
• Așezați cârnații pe tava de copt pregătită și coaceți-i, întorcându-i o dată, până când sunt gătiți complet, aproximativ 15 minute; scurgeți-i pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Acoperiți tava de copt cu o foaie nouă de hârtie de copt. Reduceți temperatura cuptorului la 190°C.
Pasul 3
• Împărțiți aluatul în rulouri individuale, punând glazura deoparte. Folosind mâinile, modelați fiecare bucată de aluat într-o formă ovală de 8-10 cm lungime, apoi înfășurați-o în jurul ruloului de cârnat, cu partea cu scorțișoară și zahăr îndreptată în exterior.
Pasul 4
• Așezați cârnații în aluat pe tava de copt pregătită, cu partea cusăturii în jos, la o distanță de 1 cm unul de celălalt, în 2 rânduri de 8 bucăți.
Pasul 5
• Coaceți până când chiflele devin aurii, aproximativ 15 minute. Lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Pasul 6
• Transferați rulourile cu cârnați pe un platou de servire, stropiți-le cu glazură și serviți-le cu sirop de arțar pentru înmuiat.

Voturi: 1