Pizza rapidă cu pui la grătar

Voturi: 1

Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Cu aluat cumpărat din magazin și pui la grătar, pizza ta va fi gata în cel mai scurt timp. Este consistentă, umedă și plină de aromă bogată, cu notele dulci și picante ale sosului clasic de grătar. Aluatul întins este copt până la jumătatea gătirii, apoi crusta este acoperită cu pui mărunțit în sos de grătar și trei tipuri de brânză: cheddar, parmezan și mozzarella. După coacere, brânzeturile se transformă într-un topping delicios și lipicios, căruia este greu de rezistat. O alternativă excelentă la pizza italiană tradițională atunci când ești poftă de aromele unui grătar de vară.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 linguri de ulei de măsline
1 ceapă Vidalia, tocată
1 jalapeño, tocat
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1 linguriță de boia maghiară sau iute
1 linguriță de cimbru uscat
1 linguriță de oregano uscat
1 lingură. ketchup
1/4 cană de muștar
2 linguri de sos Worcestershire
2/3 cană zahăr brun
1 lingură de oțet alb
1 pui la grătar, îndepărtați pielea, tăiați carnea în bucăți
1 pachet (400 g) de aluat de pizza gata preparat
0,5 căni de cheddar ras
1/4 lingură de parmezan ras
220 gr. mozzarella din lapte de bivoliță, ruptă în bucăți de 2-5 cm.

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, aluat de drojdie, brânză cheddar, Brânză parmezană, brânză mozzarella, Ceapă Vidalia, ardei iute, ketchup, cimbru, oregano, paprika, sos de grătar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță la foc mediu și adăugați ceapa și jalapeño. Condimentați cu sare și piper și gătiți, amestecând, până când ceapa devine translucidă și moale, aproximativ 10 minute. Adăugați usturoiul, boiaua, cimbrul și oregano, amestecați bine și gătiți până când devine parfumată. Adăugați ketchup-ul, muștarul, sosul Worcestershire, zahărul brun și oțetul. Ridicați focul la mediu-mare și fierbeți la foc mic, amestecând rapid pentru a acoperi puiul. Reduceți focul și adăugați puiul mărunțit. Amestecați pentru a acoperi puiul, apoi luați de pe foc și lăsați să se răcească puțin.

Între timp, întindeți aluatul conform instrucțiunilor de pe ambalaj și așezați-l pe o tavă de copt antiaderentă. Introduceți tava de copt în cuptor și coaceți timp de 7 minute.
Scoateți blatul din cuptor și, lăsând o margine de 2,5 cm, întindeți uniform puiul și sosul de grătar deasupra. Presărați cu cheddar ras, parmezan și mozzarella, în această ordine. Puneți pizza în cuptor și coaceți până când mozzarella face bule și marginile blatului sunt aurii, aproximativ 6-11 minute. Scoateți pizza din cuptor și așezați-o pe un tocător. Lăsați-o să se răcească câteva minute, apoi feliați și serviți.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Cină / Fast food / Pizza / Brutărie / Plăcinte sărate / Aperitive / Gustări cu bere / Bucătăria italiană / Sunny Anderson

Colecții de rețete