Paste orzo cu lămâie și pui într-un slow cooker
Voturi: 5
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Pastele Orzo seamănă ca formă cu orezul, iar atunci când sunt combinate cu lămâie, smântână și parmezan, transformă acest fel de mâncare într-un risotto delicios și cremos. Spre deosebire de risotto, nu trebuie să stai deasupra oalei amestecând constant și nu este nevoie să dezgheți pieptul de pui. Totul se gătește simultan într-un slow cooker în doar o jumătate de oră. Pe lângă lămâie și brânză, pastele sunt umplute cu ciuperci aromate și spanac sănătos, iar pieptul este incredibil de suculent. Serviți pastele în farfurii, acoperite cu felii de pui și bucurați-vă de un buchet întreg de arome vibrante.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g paste orzo (aproximativ 1 1/3 căni)
- 2 linguri de unt nesărat
- 220 g de ciuperci, curățate și feliate subțire
- 1 șalotă, feliată subțire
- 2 lingurițe de frunze de cimbru
- 3 căni de supă de pui ușor sărată
- Coaja și sucul de la 1 lămâie
- 2 piepți de pui congelați (170-220 g fiecare)
- 8 căni de spanac baby (aproximativ 170 g)
- 1/4 cană de smântână groasă
- 1/4 lingură de parmezan ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste orzo, pieptul de pui, ciuperci champignon, spanac, Brânză parmezană, cremă, suc de lămâie, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Setează un slow cooker de 6 litri la foc mare și adaugă untul (vezi Nota). După ce s-a topit, adaugă ciupercile și gătește-le până se rumenesc și lichidul s-a evaporat, aproximativ 6 minute. Adaugă șalotele și cimbrul și continuă să gătești până când șalotele se înmoaie, aproximativ 2 minute. Adaugă orzo, supa de pui, coaja și sucul de lămâie. Așează pieptul de pui peste pastele orzo și condimentează-le generos cu sare și piper.
- Închideți capacul multicookerului conform instrucțiunilor producătorului. Setați oala sub presiune la 10 minute.
- După ce ciclul de funcționare al oalei sub presiune este complet, urmați instrucțiunile producătorului pentru eliberarea naturală a presiunii. După 10 minute, eliberați cu grijă orice abur rămas, apoi deschideți și scoateți capacul.
- Folosind un clește, transferați puiul pe un tocător și feliați-l. Adăugați spanacul, smântâna și parmezanul peste pastele orzo. Condimentați cu sare și piper după gust și serviți cu puiul.
Nota
Setările pot varia în funcție de modelul multicookerului dumneavoastră. Vă rugăm să consultați instrucțiunile producătorului..
Categorii:
Rețete similare
