Cartofi copți în stil țărănesc la cuptor
Voturi: 2
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Această rețetă este ideală pentru prepararea unor cartofi wedges la cuptor. Necesită doar 3-4 linguri de ulei de măsline și ies incredibil de crocanți. Nu este nevoie să curățați cartofii înainte de coacere. Spălați-i bine, tăiați-i felii și amestecați-i cu un dressing de sos iute și condimente, specific bucătăriei tradiționale Cajun. Serviți cartofii fierți ca garnitură cu pește sau carne sau savurați-i ca gustare, înmoindu-i în sosul preferat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cartofi dulci medii
- 3-4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri. sos de ardei iute
- 1 linguriță condiment pentru păsări de curte cu cimbru
- 1 linguriță de boia dulce
- 1 linguriță de chimen măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, Condimente Cajun, ardei iute măcinat, chimion, cimbru, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230°C.
- Tăiați cartofii în felii. Într-un bol mare, combinați uleiul de măsline, sosul iute, cimbrul, boiaua de ardei și chimenul. Amestecați cartofii cu dressing și aranjați-i într-un singur strat pe o tavă de copt antiaderentă. Condimentați cartofii cu sare și piper negru și coaceți-i timp de 20 de minute, întorcându-i o dată.
Categorii:
Rețete similare
