Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Acest aperitiv este foarte asemănător cu cartofii prăjiți - la fel de crocanți și delicioși, dar mult mai sănătoși. Asta pentru că se folosesc morcovi în loc de cartofi, iar în loc de o friteuză, veți avea nevoie de un cuptor. Morcovii sunt tăiați în bețișoare ca niște cartofi prăjiți, amestecați cu puțin ulei de măsline și condimente și copți până devin crocanți. Se servește cu dressing ranch și ketchup. Un aperitiv excelent pentru petreceri acasă și petreceri pentru copii.

Ingrediente:

• 4 morcovi
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 lingurițe de piper negru măcinat
• 1 linguriță de pudră de usturoi
• 1 linguriță de sare grunjoasă
• 1 linguriță de cimbru proaspăt, tocat
• 0,5 căni de ketchup
• 0,5 cană cumpărată din magazin dressing ranch

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

morcov, pudră de usturoi, piper negru, sos ranch, cimbru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 220°C.
Pasul 2
• Tăiați capetele morcovilor și tăiați-i în jumătate pe lățime. Apoi tăiați-i în jumătate pe lungime, apoi din nou în jumătate pe lungime sau tăiați-i în treimi, în funcție de mărimea bucăților, pentru a crea bețișoare de dimensiuni egale.
Pasul 3
• Într-un bol, combinați morcovii, uleiul de măsline, piperul negru, pudra de usturoi, sarea și cimbrul. Transferați pe o tavă de copt și întindeți într-un singur strat. Coaceți, amestecând la jumătatea timpului, până când morcovii sunt gătiți complet și marginile încep să se rumenească, 18-20 de minute.
Pasul 4
• Între timp, combinați ketchup-ul și sosul ranch într-un bol mic. Serviți morcovii copți cu sos.

Voturi: 7