Pâine rapidă cu sifon
Voturi: 8
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Această pâine rapidă și delicioasă este coaptă fără drojdie, dar crește frumos cu praf de copt și bicarbonat de sodiu, oferindu-i o textură și o aromă uimitoare. Berea amestecată în aluat adaugă o aromă bogată, în timp ce brânza afumată, un strop de ardei iute și frunzele de cimbru adaugă o picanterie și o aromă delicioase. Toate ingredientele se amestecă rapid într-un aluat omogen. Chiar și un începător se poate descurca cu această pâine. Serviți-o la orice fel de mâncare sau folosiți-o pentru a face sandvișuri delicioase.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei vegetal + extra pentru a unge tigaia
- 3,5 căni de făină + extra pentru presărat tigaia
- 2 linguri de semințe de muștar măcinate
- 1,5 lingurițe de sare
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de praf de copt
- Un vârf de cuțit de ardei iute
- 1 ou mare, ușor bătut
- 0,33 l de bere ușoară
- 1 lingură de gouda afumată rasă
- 1 lingură de frunze proaspete de cimbru tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, semințe de muștar, praf de copt, ardei iute măcinat, ouă, bere ușoară, Brânză Gouda, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți și tapetați cu făină o tavă de pâine.
- Într-un bol mare, combinați făina, muștarul, sarea, bicarbonatul de sodiu și ardeiul cayenne.
- Într-un bol separat, bateți oul cu uleiul vegetal și berea.
- Adăugați amestecul lichid la amestecul de făină. Încorporați brânza rasă și cimbrul. Turnați aluatul în tavă și coaceți timp de 45 de minute.
- Răciți pâinea pe un grătar.
Categorii:
Rețete similare
