Tartele din aluat filo cu brânză de vaci și umplutură de dovleac
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Complexitate: uşor
Porții: 8 - 10
Aceste tarte delicioase, umplute cu cremă de brânză și maioneză și acoperite cu cuburi de dovleac copt, vor fi un adevărat succes la petrecerea ta. Sunt, de asemenea, foarte sățioase și, spre deosebire de tartele similare făcute cu aluat fraged, tartele filo au mai puține calorii, dar sunt mai delicioase, sfărâmicioase și crocante. Umplerea lor este super simplă: coaceți dovleacul separat, așezați tartele filo cu amestecul de brânză peste ele, adăugați deasupra dovleacul copt, presărați cu brânză rasă și cimbru și coaceți la cuptor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de dovleac plăcintar curățat, tăiat cubulețe (aproximativ jumătate de dovleac mic)
- 2 linguri (30 g) unt, topit
- 1 șalotă, tocată
- 30 de mini forme de aluat filo congelate
- 120 g de cremă de brânză, la temperatura camerei
- 1/4 cană de maioneză
- 1 cană de cheddar afumat ras (aproximativ 70 g)
- 2 lingurițe de cimbru proaspăt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat filo, dovleac plăcintar, șalote, cremă de brânză, brânză cheddar, maioneză, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați tava de copt pe raftul din mijloc al cuptorului și preîncălziți cuptorul la 190°C.
Amestecați dovleacul cu unt topit, 1/4 linguriță de sare și un praf de piper negru măcinat. Aranjați-l într-un singur strat pe o tavă de copt încinsă. Coaceți în cuptor până se înmoaie, aproximativ 15 minute. Adăugați șalotele și coaceți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Apoi lăsați dovleacul să se răcească pe tava de copt pentru câteva minute. - Între timp, aranjați cojile de aluat filo pe o altă tavă de copt. Coaceți până devin crocante, aproximativ 5 minute. Într-un bol mic, combinați crema de brânză și maioneza.
- Umpleți fiecare coajă cu o linguriță de amestec de cremă de brânză. Adăugați deasupra câteva cuburi de dovleac copt și presărați cu cheddar afumat și cimbru. Introduceți din nou în cuptor și coaceți până se rumenesc, aproximativ 15 minute.
Categorii:
Rețete similare
