Busuioc

• Tocană de legume
• Polenta

În Italia, cuvântul „ragù” se referă de obicei la un sos gros de carne, dar Ree Drummond a creat o versiune de legume care se potrivește perfect cu polenta. Polenta își are rădăcinile în cucina povera, sau bucătăria țărănească, din nordul Italiei. Groasă și... citeşte mai mult

• Lasagna
• Sos de roșii cherry

Această lasagna vegetariană este deosebit de delicioasă vara, când cele mai proaspete legume sunt de sezon. Straturile de tăiței alternează cu straturi de ricotta proaspătă, un amestec de dovlecei, ciuperci și spanac, busuioc proaspăt și un sos de roșii coapte făcut în casă. citeşte mai mult

Frumusețea acestui aperitiv constă în faptul că nu necesită gătire! Tot ce ai nevoie sunt ingrediente la temperatura camerei: mezeluri, brânzeturi, legume și puțină salată verde, și vei avea aperitivul rapid perfect pentru un cocktail! citeşte mai mult

Petrecerile la grătar de vară vor fi și mai distractive cu această rețetă delicios de simplă. Somonul, stropit cu unt aromat cu ierburi proaspete și prăjit ușor în tigaie la foc mic, iese suculent și delicios de fiecare dată. Grătar - citeşte mai mult

• Polenta
• Bolognese la slow cooker

Lasagna fără gluten? Simplu! Și nu va trebui să alergi la magazin în căutarea unor tăiței speciali de lasagna fără gluten. Ree Drummond așează straturi de polenta moale cu brânză între straturi de bolognese și brânză. Doar asigură-te că a ta... citeşte mai mult

O salată ușoară de roșii dulci și coapte cu usturoi, busuioc, măsline și parmezan, servită cu felii crocante de prosciutto pe pâine prăjită cu usturoi, pentru un aperitiv perfect în stil italian. Este literalmente plină de aromele verii și perfectă— citeşte mai mult

Această plăcintă clasică din Tennessee are un topping bogat de brânză, dar umplutura suculentă de roșii o face uimitoare și surprinzător de proaspătă. Pentru a simplifica lucrurile, puteți face baza folosind aluat de plăcintă cumpărat din magazin. Dar, citeşte mai mult

Această salată suculentă, super simplă și rapidă, este plină de culorile vibrante, aromele și savoarea verii. Roșiile și piersicile coapte sunt feliate și servite într-un dressing de piure de busuioc. Frunzele conțin apă, permițând o utilizare mai redusă. citeşte mai mult

Pan bagna este un sandviș tradițional francez îmbibat cu o porție generoasă de dressing, de unde și numele său, care poate fi tradus prin „pâine umedă”. Această versiune a sandvișului este făcută cu ingrediente italiene: ciabatta moale este umplută cu citeşte mai mult

• Realimentare
• Salată

Savurați combinația perfectă de roșii cherry dulci, busuioc aromat, ghimbir picant și o vinegretă acrișoară în această salată vibrantă de vară, care poate fi servită ca garnitură cu carne sau ca aperitiv pe pâine prăjită. citeşte mai mult

• Pui
• Sos
• Repriza

Sute de recenzii entuziaste de cinci stele nu mint: această rețetă de la Rachael Ray este o adevărată descoperire. Ea prepară sosul satay de la zero pentru preparatul ei stir-fry inspirat din bucătăria thailandeză, care conține pui, portocale și o mulțime de legume proaspete. Pentru garnitură: citeşte mai mult

• Pizza
• Pesto de dovlecei

Un topping de ou prăjit face ca aceste pizza individuale să fie perfecte pentru brunch-ul de duminică. Pesto-ul de casă cu dovlecei, busuioc și migdale le conferă o prospețime delicioasă, în timp ce ricotta afumată și fulgii de chili adaugă o notă picantă. citeşte mai mult

Giada De Laurentiis prepară această bruschetta folosind ce e mai bun pe piața fermierilor în această vară. Ea combină porumb baby, piersici coapte, busuioc parfumat și ardei iuți proaspeți și picanți și o servește pe felii de ciabatta prăjite. citeşte mai mult

Bruschetta cu piersici a lui Jeff Mauro este un act de echilibru între dulce și sărat. El servește piersici coapte cu busuioc în ulei de măsline pe pâine prăjită cu brânză de capră, stropite cu un dressing picant de miere, oțet de mere și... citeşte mai mult

• Fasole albă
• Tapenadă
• Roșii proaspete

Bruscheta este aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Feliile de pâine apetisante și crocante, acoperite cu o varietate de toppinguri suculente, atrag întotdeauna mulțimile. Bobby Flay oferă trei variante de bruschetă cu toppinguri simple, dar delicioase: citeşte mai mult

Folosește chiflele rămase de la hot dog pentru a prepara aceste bruschete, un aperitiv simplu și ieftin pentru petrecerile de acasă. Duff Goldman unge chiflele cu o brânză cu ierburi blânde și le taie deasupra cu mozzarella, roșii și cârnați la grătar. citeşte mai mult

• Cremă de măsline
• Bruschetta

Valerie Bertinelli prepară bruschetta inspirată de muffuletta, un sandviș clasic din New Orleans cu mai multe tipuri de brânzeturi italiene și mezeluri, inclusiv salam și mortadella. Fiecare porție este acoperită cu o cremă de măsline negre și verzi. citeşte mai mult

• Chifle rulate
• Aluat de pizza
• Sos marinara

Ree Drummond prepară acest aperitiv folosind aceeași tehnică ca și faimoasele ei rulouri cu scorțișoară, doar că în loc de o umplutură dulce, este plină cu toate bunătățile pe care le iubim la pizza italiană: sos de roșii, puțin pesto, pepperoni, măsline și multă brânză lipicioasă. citeşte mai mult

Această rețetă face cina mult mai rapidă: pieptul de pui nu necesită decongelare! Pur și simplu prăjiți puiul în tigaie până se rumenește (nu vă faceți griji, uleiul nu se va stropi), apoi adăugați felii proaspete deasupra. citeşte mai mult

O doză dublă de parmezan face ca acest fel de mâncare să fie de două ori mai delicios. Mai întâi, pieptul de pui este zdrobit, acoperit cu parmezan și prăjit în tigaie până devine auriu și crocant. Apoi este acoperit cu sos de roșii de casă și cu mai mult parmezan. citeşte mai mult

În mod tradițional, acest aperitiv este cu creveți reci și sos cocktail picant, dar Giada De Laurentiis îl duce la nivelul următor, prăjind creveții și servindu-i cu un sos de iaurt dulce-afumat, aromat cu turmeric și arțar - citeşte mai mult

• Salată de varză
• Pui și sos
• Taco

Această rețetă oferă tacos mexicani o notă thailandeză. Tortillas prăjite sunt servite cu pui mărunțit într-un sos de arahide, salată coleslaw acidulată, ierburi proaspete și lime. Folosind pui la rotisor cumpărat din magazin, tacos-urile tale vor fi gata în... citeşte mai mult

Ciupercile Portobello sunt înlocuitorul perfect de carne pentru sandvișurile vegetariene. Au pălării mari, groase și cărnoase, cam de mărimea unei chiftele. În această rețetă, pălăriile portobello sunt marinate în oțet balsamic pentru un plus de savoare și aromă. citeşte mai mult

• Roșii
• Miere picantă
• Bruschetta

Giada De Laurentiis asezonează bruschetta clasică cu roșii cu miere picantă de casă, făcută din pastă de chili calabreză, miere și un praf de sare. Mierea picantă rămasă poate fi folosită în alte feluri de mâncare. De exemplu, încercați-o pe pâine prăjită cu - citeşte mai mult

Prin adăugarea de pui prăjit în tigaie, Ree Drummond transformă aperitivul italian clasic, bruschetta cu roșii, într-o masă completă, gata în doar 30 de minute. Gândește-te la ea ca la o bruschetta inversată: baza este... citeşte mai mult

Molly Yeh dă bruschetei o notă mai vibrantă adăugând un ingredient tradițional pentru antipasti - giardiniera, legume murate italienești cu o aromă distinctă de acidulat și picant. Ea taie pâinea în jumătate pe lungime, o acoperi cu toppinguri, o coace și... citeşte mai mult

Aceste bruschete sunt o pâine prăjită unică și sofisticată. Pâinea prăjită savuroasă frecată cu usturoi, ricotta cremoasă, roșiile dulci coapte în miere și vinetele afumate la grătar sunt o adevărată desfătare a simțurilor. citeşte mai mult

• Cocktail
• Arbust de roșii cu busuioc
• Zahăr cu busuioc

Această băutură răcoritoare conține oțet de roșii făcut în casă și busuioc. Acest oțet dulce poate fi adăugat în orice cocktail, inclusiv în mocktail-uri. Am decis să excludem alcoolul din această băutură răcoritoare, pe care o puteți... citeşte mai mult

Pune o umplutură delicioasă de carne de vită tocată într-o crustă de orez cu brânză pentru a-ți impresiona oaspeții cu această caserolă festivă. citeşte mai mult

Pentru a face o salată cu cele mai simple legume să arate neobișnuit și frumos, folosește un curățător de legume obișnuit pentru a le tăia în fâșii subțiri și a le asezona cu sos pesto de casă. Poți adăuga orice nuci ai la îndemână în acest pesto de busuioc și pătrunjel. citeşte mai mult

Ceapa dulce umplută cu legume și cheddar lipicios este o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare din carne. Arată impresionant și festiv, iar gustul este incredibil! Pentru această rețetă, veți avea nevoie de ceapă mare și tocată mărunt... citeşte mai mult

O modalitate ușoară de a hrăni copiii cu legume sănătoase este să le înfășori în clătite! În fiecare clătită se tăvălește o umplutură de roșii, spanac, morcovi și mascarpone, apoi fiecare clătită este presărată cu brânză rasă și coaptă până când brânza este - citeşte mai mult

Această supă caldă și consistentă este gata în doar douăzeci de minute. Tot ce ai nevoie este o supă de legume cumpărată din magazin, legume congelate, tortellini cu brânză, puțină smântână, pastă de roșii și ierburi uscate. Uneori, chiar și atunci când ai poftă de o masă gătită acasă, citeşte mai mult

Dacă ții o dietă fără gluten sau pur și simplu îți urmărești aportul caloric, această lasagna fără paste este pentru tine! Cu fâșii de dovlecei și vinete în loc de tăiței, este literalmente plină de legume, suculentă și aromată și, în același timp,... citeşte mai mult

Ree Drummond duce mâncarea reconfortantă la un cu totul alt nivel cu această rețetă de paste cu bacon și dovleac plăcintar. Ea combină cu măiestrie arome contrastante, creând un echilibru perfect între dulce și sărat într-un preparat cald. citeşte mai mult

Fileurile de piept de pui prăjite în tigaie sunt servite pe un pat de mangold curcubeu fiartă cu roșii cherry și stropite cu pesto cremos pentru o cină rapidă, dar delicioasă și sănătoasă în timpul săptămânii. Pesto-ul de busuioc de casă poate fi preparat în avans și - citeşte mai mult

• Maioneză cu busuioc
• Sandwich
• Roșii verzi prăjite

Credeți-mă, acesta nu este clasicul sandviș BLT (bacon, salată verde, roșii)! Kelsey Nixon a actualizat rețeta tradițională înlocuind baconul cu pancetta, salata verde cu rucola și roșiile roșii obișnuite cu roșii verzi prăjite. citeşte mai mult

Iaurtul grecesc conferă acestui dressing de salată cu usturoi o textură cremoasă și o acrișoare subtilă, în timp ce ierburile proaspete îi infuzează o aromă minunată. Folosește orice ierburi ai la îndemână (pătrunjel, chives, busuioc, mărar) sau le poți amesteca. citeşte mai mult

„Sunt zile când vreau să fac ceva delicios cu pui, dar fără să petrec prea mult timp cu preparatul. Puiul parmezan se potrivește perfect acestui criteriu. De obicei, coc puiul la cuptor, dar în această versiune, pentru a sărbători...” citeşte mai mult

Pulpele de pui perfect la grătar sunt infuzate cu o aromă jamaicană vibrantă, datorită pastei jerk picante, lime-ului și mierii. Se servesc cu o salată caldă de vinete la grătar și mango suculent și se reduce marinada rămasă la... citeşte mai mult

Combinația de pepperoni picant și miere dulce face ca această pizza să iasă în evidență față de alte rețete similare. Pentru a economisi timp, folosiți aluat cumpărat din magazin pentru bază. Frigeți lipia până se înnegrește, apoi adăugați deasupra tot ce aveți nevoie. citeşte mai mult

• Cremă de usturoi prăjit
• Ricotta de casă făcută din chefir
• Pâine prăjită într-o tigaie

Dacă vă place aroma dulce și picantă a usturoiului copt moale, dar nu doriți să încingeți cuptorul doar pentru a obține o singură căpățână, această rețetă vă va ajuta să obțineți aceleași rezultate într-o tigaie! Necesită mult ulei de măsline, dar veți putea... citeşte mai mult

„Această lasagna din regiunea Emilia-Romagna din Italia a vindecat multe suflete tulburate aici, în State. Oricât de delicioasă ar fi versiunea originală, lasagna mea stratificată, umplută cu legume, este atent preparată pentru a vă asigura că vă bucurați de preparat fără—” citeşte mai mult

• Pesto de citrice
• Pește-spadă

Vedeta acestui fel de mâncare este pesto-ul de casă cu lămâie și portocală. Violet, aromat și răcoritor, se potrivește de minune cu orice pește alb. Giada De Laurentiis servește pesto-ul ei de citrice peste pește spadă la grătar - unul dintre cele mai - citeşte mai mult

Savurează combinația delicioasă de căpșuni, busuioc și lime în acest cocktail răcoritor pe bază de bourbon. Agitați bine toate ingredientele într-un shaker pentru a elibera cât mai mult suc și aromă posibil. Serviți cu multă gheață. citeşte mai mult

Această lasagna vegetariană nu are sos de carne, dar este plină de mangold elvețian suculent și patru tipuri de brânză - ricotta, parmezan, mozzarella și Asiago - pentru o aromă bogată și multifațetată. Această lasagna este plină de nutrienți sănătoși. citeşte mai mult

Savurați combinația minunată de ricotta cremoasă și mazăre nouă dulce în acest aperitiv de primăvară crocant și suculent. Feliile de pâine prăjită sunt întinse cu ricotta și acoperite cu o salată ușoară de mazăre verde, ierburi aromate și lămâie. citeşte mai mult

Feliile de baghetă prăjită sunt servite cu o felie de cârnat italian dulce și un amestec de ardei copți. Dar ceea ce face cu adevărat acest aperitiv unic este sosul Prosecco, cu notele sale ușoare, fructate și picante. Întindeți sosul pe pâine atunci când asamblați crostini sau... citeşte mai mult

Aceste paste ușor de preparat cu cârnați și vinete sunt pline de o mulțime de arome. Sosul de carne și vinete poate fi preparat în avans și păstrat la frigider. Chiar înainte de servire, reîncălziți-l și amestecați-l cu legume fierbinți și gătite. citeşte mai mult

• Aluat de paste
• Pentru servire
• Umplutură de mazăre
• Sos de creveți

Pastele agnolotti piemonteze umplute cu mazăre verde fragedă și ricotta sunt servite într-un sos delicat de creveți cu parmezan, mazăre tăiată felii subțiri, busuioc proaspăt și ulei parfumat de busuioc. Pentru a prepara agnolotti de casă, citeşte mai mult

„Această salată a apărut pentru prima dată în cartea de bucate din 1986 a lui Robin Leach, Stilul de viață al celor bogați și faimoși, și a devenit un succes instantaneu în restaurantele mele datorită aromei bogate a perelor, care este concentrată prin gătirea lentă și îndelungată.” citeşte mai mult

Acest sandviș hoagie oferă o combinație inegalabilă de friptură de vită, piept de curcan și șuncă cu legume proaspete și marinate într-o vinegretă. Este delicios și sățios - un prânz gourmet la pachet. citeşte mai mult

Principalul avantaj al acestor paste este că totul se gătește într-o singură tigaie mare. Toate ingredientele se adaugă pe rând, în funcție de timpul lor de gătire, și nici măcar nu trebuie să gătiți pastele separat! Rezultă delicioase și suculente. Se servesc cu - citeşte mai mult

Prepararea rulourilor de lasagna durează puțin mai mult, dar veți putea să vă impresionați oaspeții cu un preparat spectaculos. Fiecare rulou este umplut cu ricotta și alte brânzeturi italiene și acoperit cu un sos de roșii și busuioc. citeşte mai mult

Cu această rețetă, puteți prepara rapid fileuri de somon cu o varietate de toppinguri, creând un fel de mâncare nou de fiecare dată. Cea mai ușoară opțiune este să ungeți peștele cu miere și să presărați cu piper negru și coajă de lămâie. Vreți să mergeți mai departe? Ungeți cu sos picant - citeşte mai mult

Dacă vă place gustul lasagnei italienești, dar nu aveți timp să asamblați toate straturile și să o coaceți, această rețetă este pentru dvs.! Această lasagna rapidă și ușoară se gătește într-o tigaie pe aragaz și, în ciuda aspectului ușor murdar, arată absolut delicios. Are de toate— citeşte mai mult

Folosește dressing ranch cumpărat din magazin pentru a crea un sos nou, perfect pentru pizza. Sosul iute adaugă o aromă picantă, în timp ce busuiocul adaugă o aromă parfumată. Pe lângă pizza, îl poți folosi ca dip cu legume, biscuiți prăjiți sau pesmet. citeşte mai mult

Acest sos picant de roșii este excelent ca aperitiv cu legume sau grissini, ca dressing pentru paste și este perfect pentru kebaburi atunci când doriți o schimbare de la ketchup-ul tradițional. Este făcut cu roșii cherry dulci și... citeşte mai mult

• Pesto
• Toast

Cauți un aperitiv care să-i mulțumească pe toți invitații tăi? O opțiune sigură pentru orice ocazie: aceste pâine prăjită cu ricotta și pesto de casă. Comparativ cu pesto-ul cumpărat din magazin, pesto-ul de casă este mai puțin sărat, permițându-ți să apreciezi pe deplin aroma. citeşte mai mult

• Cartof
• Pâine
• Glazură

Coaceți o chiftea suculentă într-o tavă rotundă, apoi adăugați felii subțiri de cartofi deasupra și coaceți din nou până se rumenește. Serviți stropit cu sos picant de roșii. Chiftela rotundă este întotdeauna... citeşte mai mult

• Cartofi pai
• Sos pentru acoperit
• Sos de brânză albastră

Pentru cei care iubesc aripioarele picante, nu duce lipsă de iuțeală! Aripioarele sunt învelite într-un amestec de făină și piper cayenne, prăjite în ulei încins și apoi amestecate cu sos iute. Se servesc cu un sos de brânză albastră. Se răcesc și... citeşte mai mult

• Friptură
• Topping

Friptura de carne la grătar London Broiler, acoperită cu parmezan, este feliată foarte subțire, perpendicular pe fibre, și servită cu legume la grătar, ciuperci și bacon. Ierburile italiene uscate și busuiocul adaugă o aromă mediteraneană. citeşte mai mult

• Tarte
• Pesto

Savurați combinația de pesto savuros și roșii dulci în această tartă parfumată de vară. Tarta este umplută cu pesto de busuioc și pătrunjel făcut în casă în părți egale. Turnați-l cu lingura în crusta pe jumătate coaptă, acoperiți cu felii de roșii și terminați de copt. citeşte mai mult

Această rețetă a fost inspirată de pastele cu feta și roșii cherry, populare pe internet. Este la fel de simplă, dar feta a fost înlocuită cu brânză de capră și, datorită unui slow cooker, este gata în câteva minute! Pastele scurte, tubulare, sunt cele mai potrivite pentru această rețetă. citeşte mai mult

„Aripioarele de pui la grătar sunt rețeta mea preferată atunci când nu am chef să le prăjesc”, spune Megan Mitchell. „Grătarul le oferă o textură crocantă și o aromă incredibilă de fum pe care nu o poți obține altfel. Eu -” citeşte mai mult

Această rețetă de aripioare de pui folosește două zone de grătar: mai întâi într-o zonă mai rece și apoi direct deasupra cărbunilor. Acest lucru permite puiului să se gătească complet în interior, în timp ce pielea se gătește mai lent și mai uniform. Datorită procesului rapid de prăjire, citeşte mai mult

• Chiftele
• Topping
• Legume

Aceste chiftele individuale sunt făcute cu pui tocat în loc de amestecul tradițional de vită și porc, dar condimentele, ierburile proaspete și parmezanul creează o aromă bogată și corpolentă. Coaceți-le pe o tavă de copt alături de cartofi dulci și broccoli pentru... citeşte mai mult

• Legume
• Supă
• Pentru servire

Acest gazpacho este preparat cu roșii roșii, ceapă verde și dovlecei. Înainte de a le mixa, prăjiți legumele la grătar până se înnegresc, ceea ce le conferă o aromă mai intensă și mai bogată. La servire, stropiți fiecare porție cu... citeşte mai mult

Adăugați ton din conservă, fasole verde opărită și morcovi la pastele tip papion fierte și reci și o vinegretă de oțet de vin alb și ierburi pentru o salată sățioasă, bogată în proteine ​​și fibre, care - citeşte mai mult

Roșiile Sangold sunt cea mai dulce dintre roșii! Dulceața lor, combinată cu aroma umami a parmezanului și a brânzei Pecorino, transformă pastele simple într-un preparat italian incredibil de delicios. Adăugați busuioc proaspăt și savurați! citeşte mai mult

• Sos de dip
• Vinete
• Aluat
• Amestec de condimente grecești

Această aperitivă crocantă cu vinete va fi îndrăgită nu doar de vegetarieni, ci și de fanii aripioarelor de pui. Vinetele feliate sunt învelite în făină condimentată, apoi înmuiate într-un aluat gros de bere și prăjite în ulei până se rumenesc. Pentru înmuiere: citeşte mai mult

Dacă busuiocul nu este încă în sezon, încercați acest pesto de roșii uscate la soare cu nuci. Sosul este savuros și dulce, perfect cu paste sau ca aperitiv cu pâine. Poate fi servit și ca sos pentru legume sau adăugat la... citeşte mai mult

Experimentați combinația luxoasă de brânză de capră cremoasă, fistic crocant și roșii uscate la soare, dulci-acrișoare, în acest aperitiv elegant, pus pe frigărui. Înainte de a înfige roșiile uscate la soare pe frigărui, așezați-le pe un prosop de hârtie și lăsați-le să se odihnească. citeşte mai mult

Florile fragede de dovlecel umplute cu brânză și apoi prăjite ușor în aluat până devin crocante și aurii, sunt o delicatesă minunată de vară în stil italian. Pentru umplutură, încercați să găsiți ricotta din lapte integral de înaltă calitate în - citeşte mai mult

• Pizza
• Sos Arrabbiata

Dacă gustul tău preferat la pizza umplută este crusta umplută, coace-o exact pe asta! Ree Drummond sugerează să mergi dincolo de brânză și să o umpli cu toate toppingurile pentru pizza: sos, pepperoni și trei tipuri de brânză. citeşte mai mult

Această versiune vegetariană de ardei umpluți înlocuiește carnea tocată cu vinete cu carne. Rezultatul este la fel de fantastic! Vinetele sunt gătite cu orez Arborio și brânză cremoasă, rezultând o umplutură bogată, sățioasă și delicioasă. citeşte mai mult

Ardeii Peppadew marinați sunt umpluți cu felii de soppressata rulate, busuioc și brânză albastră pentru un aperitiv delicios în stil italian care se potrivește perfect cu vinul. Umpleți ardeii cu umplutură, asigurându-vă că expuneți toate straturile. citeşte mai mult

Toate aromele popularelor vinete de Parma sunt combinate în aceste bărcuțe fermecătoare, care vor fi un punct culminant al oricărei mese de sărbătoare. În loc să prăjiți vinetele în ulei, coaceți-le la cuptor, iar un topping de pesmet va oferi același... citeşte mai mult

• Aluat
• Sos
• Tort
• Toppinguri

Cea mai delicioasă parte a acestei pizze este marginea, umplută cu mozzarella afumată și lipicioasă. Deși mulți oameni lasă de obicei marginile neconsumate, această pizza va fi devorată până la ultima felie! În plus, pizza este coaptă într-o tigaie de fontă, ceea ce asigură... citeşte mai mult

Pizza este întotdeauna o idee bună, mai ales când este încărcată cu un sos consistent de carne și acoperită cu două tipuri de brânză topită. Această pizza are gust de pui parmezan, doar că este mult mai ușor de făcut, fără a fi nevoie să panezi puiul. citeşte mai mult

• Linte
• Pesto de spanac și busuioc

Chiftelele vegetariene fragede și suculente sunt făcute cu linte și ciuperci, cu nuci, parmezan și ierburi aromatice pentru o aromă bogată și vibrantă. Se servesc ca fel principal sau ca aperitiv, stropite cu pesto proaspăt de casă. citeşte mai mult

Pâinea rulată, înmuiată în sos de roșii cu bucăți de pepperoni și mozzarella, este plină de toate aromele popularei pizze cu pepperoni. O soluție excelentă dacă vrei să impresionezi oaspeții și să le oferi un aperitiv familiar într-o formă nouă. citeşte mai mult

• Orez
• Prăjire

Dacă sunteți în căutarea unei garnituri sau a unui aperitiv italian care poate fi savurat de un grup mare cu preferințe variate, aceste arancini vegane cu anghinare sunt perfecte! Arancini provin din Sicilia și sunt, în esență, bile de risotto care... citeşte mai mult

Rulouri fragede de vițel umplute cu brânză care se topește în gură și delicatese italiene precum coppoccola, soppresatta și prosciutto sunt prăjite în tigaie și terminate într-un sos aromat de ciuperci Marsala. citeşte mai mult

• Lasagna
• Sos de ardei roșu

Această lasagna cu legume este plină de bogăția vibrantă a verii. Dovleceii, vinetele, roșiile și mozzarella din belșug o fac ușoară, dar sățioasă și nutritivă, cu gust estival. În loc de tăiței de lasagna, această rețetă folosește bucăți de aluat wonton. citeşte mai mult

• Aripioare de pui
• Sos BBQ cu miere
• Sos fierbinte de unt

Aripioarele de pui prăjite sunt cea mai căutată gustare cu bere, iar dacă vine un grup mare în vizită, surprinde-ți prietenii cu varietate și prepară aripioare în trei arome diferite: sos de grătar cu miere, sos picant de unt și coajă de citrice. citeşte mai mult

• Frișcă cu busuioc
• Tort
• Căpșună

Dacă nu ați încercat încă combinația de căpșuni proaspete dulci și busuioc aromat, această prăjitură este o modalitate excelentă de a explora noi arome. Desertul constă din două straturi moi și umede de vanilie, intercalate între o frișcă pufoasă. citeşte mai mult

Acest desert delicios și răcoritor se mândrește cu o aromă bogată de căpșuni, cu note picante de oțet balsamic și busuioc, care completează armonios dulceața fructelor de pădure. Cantitatea de zahăr poate fi ajustată în funcție de preferințele dumneavoastră privind dulceața. citeşte mai mult

• Streusel
• Plăcintă

În această rețetă, Giada De Laurentiis oferă unei plăcinte clasice cu streusel o notă de primăvară. Smântâna face plăcinta moale și exact cantitatea potrivită de umiditate, în timp ce căpșunile proaspete, busuiocul și coaja de lămâie adaugă o aromă vibrantă. Și, bineînțeles, ce ar fi fără crocant? citeşte mai mult

Bucătăria mediteraneană este simplă, ușoară și proaspătă, precum vara. Încercați acești creveți cu couscous și vor deveni un preparat preferat al familiei. citeşte mai mult

Aceste turnulețe miniaturale sunt făcute cu felii de castravete, care sunt un înlocuitor excelent pentru tarte, fiind un aperitiv cu conținut scăzut de calorii. Ungeți castraveții cu o cremă de brânză savuroasă, adăugați o felie de friptură la grătar, o felie de struguri și... citeşte mai mult

Vedeta acestui fel de mâncare nu este atât friptura, cât sosul în care este gătită la foc mic. Ciupercile Portobello, vinul roșu, sosul Worcestershire și un buchet de condimente și ierburi aromatice conferă sosului o aromă extraordinară și bogată. Serviți friptura în sos cu orez. citeşte mai mult

Panzanella este o salată italiană de vară, preparată cu cuburi de pâine și roșii într-un dressing acrișor pe bază de oțet. Este acompaniamentul perfect pentru un grătar, iar dacă pregătiți o friptură la grătar, de ce să nu o adăugați direct în salată? Tăiați carnea - citeşte mai mult

• Panare
• Umplere

Involtini este un fel de chiflă italiană făcută din friptură subțire și umplută. Rețeta Giadei de Laurentiis este inspirată de o tehnică antică tipică bucătăriei romane: romanii cumpărau bucăți ieftine de vită de la piață și le înfășurau în orice își doreau. citeşte mai mult

Savurați combinația de căpșuni proaspete dulci, busuioc parfumat și oțet balsamic acrișor în această prăjitură simplă. Fructele de pădure macerate sunt servite pe o crustă sfărâmicioasă, împărțită în jumătate și acoperită cu frișcă. citeşte mai mult

Gustul acestei supe sănătoase de legume este intensificat de o doză dublă de parmezan. Adăugați o coajă de parmezan în supă în timp ce fierbe la foc mic pentru a-i infuza note umami, apoi presărați puțină brânză rasă peste supa finită din bol. În ciuda abundenței de fructe delicate de primăvară - citeşte mai mult

• Salată
• Dressing cu arahide

Savurați gustul minunat al rulourilor de primăvară asiatice ușoare și suculente într-o salată. Nu este nevoie să pierdeți timpul asamblând rulourile; pur și simplu feliați subțire toate ingredientele și amestecați-le cu tăițeii de orez într-un dressing savuros de arahide. Presărați cu arahide tocate. citeşte mai mult

• Aluat
• Unt cu ierburi

Aceasta este rețeta perfectă de chifle pentru bucătarii amatori ocupați: mașina de pâine frământă și coace aluatul. Tot ce trebuie să faceți este să modelați rapid chiflele în mijlocul ciclului. Untul cu ierburi adaugă o aromă suplimentară, iar chiflele se decojesc mai ușor. citeşte mai mult

Mini-frittatele italiene de la Ina Garten sunt aperitivul perfect, care poate fi preparat din timp și păstrat la frigider. Când sunt gata de servire, tot ce trebuie să faceți este să le reîncălziți. Rețeta este destul de simplă, iar frittatele se coc într-o tavă de copt. citeşte mai mult

• Periuţă
• Sirop simplu de lămâie

Acest smoothie sănătos cu busuioc dulce este incredibil de aromat și are gustul unui adevărat desert! Este preparat cu iaurt natural și sirop de lămâie de casă, care sporește perfect aroma citrică a busuiocului. citeşte mai mult