Pizza împletită
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 511, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 22 G., carbohidrați 62 G., fibră 4 G., colesterol 85 mg, sodiu 1439 mg, zahăr 3 G.
Calorii 511, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 22 G., carbohidrați 62 G., fibră 4 G., colesterol 85 mg, sodiu 1439 mg, zahăr 3 G.
Pâinea rulată, înmuiată în sos de roșii cu bucăți de pepperoni și mozzarella, este infuzată cu toate aromele popularei pizze cu pepperoni. O soluție excelentă dacă vrei să impresionezi oaspeții și să le oferi un aperitiv familiar într-o formă unică.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 conservă (220 g) de sos de roșii
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 450 g aluat de pizza
- Făină pentru pudrat
- 1 cană mozzarella rasă din lapte integral
- 60 g felii de pepperoni (aproximativ 32 de bucăți), tăiate în sferturi
- 1 ou mare, bătut cu puțină apă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, sos de pizza, brânză mozzarella, cârnați cu pepperoni, pudră de usturoi, oregano, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Combinați sosul de roșii, busuiocul, oregano, pudra de usturoi și 1/2 linguriță de sare într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde. Încălziți sosul la microunde, amestecând ocazional, timp de 1 1/2 până la 2 minute. Lăsați să se răcească la temperatura camerei.
- Așezați aluatul de pizza pe o suprafață de lucru ușor înfăinată și întindeți-l într-un dreptunghi de 25x35 cm. Întindeți uniform 3 linguri de sos peste aluat și presărați cu bucăți de mozzarella și pepperoni.
- Rulați dreptunghiul de-a lungul laturii lungi și așezați-l cu partea cusăturii în jos pe un tocător. Tăiați orice capete neuniforme, apoi tăiați-l în jumătate pe lungime. Așezați cele două jumătăți, cu partea tăiată în sus, una lângă alta și răsuciți-le împreună într-o împletitură strânsă de aproximativ 30 de centimetri lungime.
- Transferați aluatul răsucit pe tava de copt pregătită și ungeți ușor cu ou bătut. Coaceți până când aluatul devine auriu și brânza este topită în centru, 30-32 de minute. Transferați împletitura pe un tocător, feliați-o și serviți-o cu sosul de pizza rămas.
Categorii:
Rețete similare
