Busuioc

Înlocuiți nucile de pin tradiționale cu pesto cu nuci pecan prăjite, iar sosul va căpăta o aromă bogată de nucă. O parte din busuioc poate fi înlocuită și cu pătrunjel cu aromă mai neutră, astfel încât ierburile și nucile să nu se suprapună reciproc. citeşte mai mult

• Ardei umpluți
• Sos

Chiar și marii fani ai ardeilor umpluți recunosc că acest preparat delicios este adesea afectat de o coajă groasă. În această rețetă, ardeii grași sunt copți la cuptor înainte de a fi umpluți, ceea ce îi face ușor de curățat. Umpleți ardeii cu condimente mexicane - citeşte mai mult

• Salată
• Vinaigrette cu bacon

Această salată colorată de primăvară este preparată cu cartofi noi curcubeu, sparanghel fraged și anghinare. Legumele sunt tăiate în bucăți mici și coapte la cuptor, apoi legumele calde sunt amestecate cu busuioc proaspăt într-o vinegretă dulce-acrișoară. citeşte mai mult

Această salată caldă de paste este modalitatea perfectă de a folosi acele legume rămase pe care le-ai păstrat în frigider. Împreună cu dovleacul plăcintar de toamnă, în amestecul de legume se adaugă dovlecel, amintind întotdeauna de vară. Și cât despre... citeşte mai mult

Acest delicios aperitiv de vară, preparat cu legume de sezon, va fi în centrul atenției la masa dumneavoastră. Porumbul dulce și roșiile zemoase se potrivesc perfect cu ricotta fină și cremoasă. Serviți sosul fierbinte, direct din tigaie, cu toppinguri crocante de brânză. citeşte mai mult

• Sos marinara
• Coji și umplutură

Pentru a crea scoicile umplute italienești perfecte, cu o umplutură delicată și cremoasă, se folosesc trei tipuri diferite de brânză - ricotta, mozzarella și parmezan. Acest amestec cremos echilibrează perfect acrișorul sosului de casă. citeşte mai mult

Această rețetă este inspirată de orezul prăjit cu carne de porc la grătar în stil cantonez, care are o aromă dulce, ușor afumată. Fâșiile de porc sunt marinate într-un sos savuros cu un strop de miere. Puneți o parte din acest sos deoparte pentru servire. citeşte mai mult

Penne alla vodka (penne cu vodcă) este un preparat italian clasic, îndrăgit pentru simplitatea și aroma sa vibrantă. Această rețetă îl face și mai ușor. Nu trebuie să gătiți pastele și sosul separat: toate ingredientele sunt... citeşte mai mult

Odată cu apariția primilor sparanghel, e timpul să ne bucurăm de pastele vibrante de primăvară „Primavera”. Pastele Farfalle (papioane) într-un sos cremos și pline de legume verzi se prepară rapid și ușor - într-o singură oală. Sparanghel, broccoli, mazăre verde și multe altele - citeşte mai mult

• Pâine prăjită și ouă
• Omletă din Denver
• Omletă cu spanac
• Omletă cu cârnați și ciuperci

Dacă vrei să faci micul dejun special, răsfață-ți cei dragi cu o omletă pe pâine prăjită. Este ușor de făcut, dar arată delicios și impresionant. Miezul este scos din centrul feliilor groase de pâine albă, lăsând o crustă, care este apoi prăjită. citeşte mai mult

O cină completă, incredibil de ușor de preparat, cu pui și orez în sos de roșii. Tot ce trebuie să faci este să pui toate ingredientele într-o caserolă, să o acoperi ermetic cu folie de aluminiu și să o bagi în cuptorul preîncălzit. Regula principală este: nu te uita înăuntru! citeşte mai mult

Sosul de roșii și busuioc din această rețetă își găsește potrivirea perfectă: pastele bucatini, care seamănă cu spaghetele groase, dar goale. Feliile de vinete și dovlecei sunt sărate scurt în prealabil pentru a elibera excesul de apă și a permite legumelor să se coacă. citeşte mai mult

Vedeta acestei lasagne sunt agnolotti umpluți cu „Patru Brânzeturi” (asemănători cu ravioli). Aceștia înlocuiesc tradiționalele tăiței de lasagna și, combinați cu mozzarella și parmezan, fac din acest preparat visul oricărui iubitor de brânzeturi. Busuiocul proaspăt și roșiile adaugă o notă de savoare. citeşte mai mult

„Am făcut această mâncare cu usturoi pentru socrii mei, cărora de obicei nu le place gustul de usturoi, dar au mâncat până la ultima bucățică! Soțul meu a fost atât de fericit să-și vadă părinții îmbrățișând ÎN SFÂRȘIT usturoiul, deoarece usturoiul este dragostea lui numărul 1 (eu sunt numărul 3, - citeşte mai mult

Știi cum să amesteci corect carnea tocată, astfel încât chiftelele să iasă ușoare, suculente și aproape aeree? Trebuie să faci asta cu dinții a două furculițe, distribuind cu grijă ingredientele fără a compacta carnea tocată. Prăjește chiftelele până se rumenesc. citeşte mai mult

• Popover-uri
• Salată de vară

Această rețetă a fost inspirată de salata de vară toscană cu panzanella. Rezultatul este un aperitiv distractiv care cu siguranță va fi pe placul copiilor și îi va ajuta să adauge mai multe legume proaspete și sănătoase în dieta lor. În plus, îi puteți implica pe copii în proces. citeşte mai mult

Acest brunch este perfect pentru copii. Bețișoarele crocante de sparanghel pane sunt servite cu un ou prăjit și sos marinara cald pentru înmuiat. Cei mici vor adora să vă ajute să acoperiți sparanghelul cu pane. Copiii mai mari pot... citeşte mai mult

Această chiftea este făcută cu același amestec pe care italienii îl folosesc pentru a face chiftele: carne tocată de vită, porc și vițel, asezonată cu parmezan și pătrunjel. Este acoperită cu un amestec de ketchup și balsamic, care... citeşte mai mult

• Sos
• Chiftele

Spaghetele cu chiftele într-un sos bogat de roșii sunt un preparat tradițional italian, adesea preparat pentru o cină copioasă de duminică. În această rețetă, sosul este făcut de la zero și fiert la foc mic timp de câteva ore, rezultând o compoziție bogată, aromată și... citeşte mai mult

Chiftelele italiene cu brânză sunt prăjite până devin crocante, apoi fierte la foc mic în sos marinara, presărate cu busuioc proaspăt și servite peste paste fierte, de obicei spaghete. Brânza parmezan face chiftelele mai suculente, mai ferme și mai bogate. citeşte mai mult

Aceasta este probabil cea mai ușoară metodă de a găti dovleacul spaghete. Înțepați-l peste tot cu o furculiță și gătiți-l într-un slow cooker pe o oală sub presiune până când este complet gătit. Această metodă durează mult mai puțin timp decât metoda tradițională. citeşte mai mult

Preparați un sos cremos delicios amestecând ricotta cu pesto proaspăt de busuioc, făcut în casă, alune de pădure, coajă de portocală și brânză pecorino. Serviți-l ca sos în aperitive, întins pe pâine sau amestecat cu paste. citeşte mai mult

• Supă
• Supă

După un curcan de sărbătoare, adesea rămân resturi de spate, oase ale pieptului, părți ale aripilor și, dacă pasărea era mare, niște carne. Folosește aceste resturi pentru a prepara o supă pho vietnameză gustoasă a doua zi. În această rețetă, carcasa friptă... citeşte mai mult

Dacă aveți la îndemână o bilă de aluat de pizza gata preparat, puteți coace ceva nou și neobișnuit rapid și fără nicio bătaie de cap. Pentru această pizza, nu aveți nevoie de sos de roșii. În schimb, folosiți piureul de cartofi rămas de la cina de aseară și adăugați deasupra... citeşte mai mult

Dacă aveți la îndemână aluat de pizza gata preparat, puteți face un aperitiv grozav - felii de lipie cu usturoi la grătar - și le puteți servi cu un sos proaspăt de roșii pentru înmuiat. În timp ce le gătiți la grătar, ungeți lipiile cu ulei de măsline cu usturoi și... citeşte mai mult

Pregătește o cină de vară în stil mediteranean într-o tavă: porumb proaspăt, roșii cherry, creveți cu unt de usturoi, brânză feta, fenicul și ierburi aromatice se completează perfect, iar rezultatul este foarte gustos, sățios și, în același timp - citeşte mai mult

În loc de piureul tradițional de cartofi, servește friptura la grătar cu găluște moi ca o pernă, într-un sos pesto de mazăre verde de casă. În acest pesto de casă, varza kale completează busuiocul tradițional pentru a adăuga o aromă bogată sosului. citeşte mai mult

Această rețetă combină lasagna cu parmezanul clasic de vinete. Lasagna se face sub formă de rulouri individuale cu vinete prăjite, trei tipuri de brânză și sos de roșii de casă. Procesul de preparare poate părea laborios, dar avantajul este... citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos și paste

Unul dintre primele feluri de mâncare pe care mulți bucătari amatori le încearcă sunt spaghetele cu chiftele. „În copilărie, de îndată ce am învățat să învârt spaghete cumpărate din magazin dintr-un borcan cu o furculiță”, își amintește Sunny Anderson, „au început să apară pe masă... citeşte mai mult

Indiferent dacă ești un utilizator avid de TikTok sau un dependent de Instagram, probabil ai văzut pastele cu feta și roșii cucerind lumea rețelelor sociale. Acest fel de mâncare are o istorie interesantă. În 2018, un blogger finlandez... citeşte mai mult

Poate nu te-ai gândit să faci o frittata într-o friteuză cu aer cald, dar e o idee bună! Vei obține o crustă superbă, aurie-maronie, cu o umplutură delicată. Brânza Havarti are o aromă plăcută, blândă și se topește bine, dar dacă preferi, poți... citeşte mai mult

Aceste paste italienești vă vor umple casa cu aromele verii. Pastele farfalle fierte sunt amestecate cu un sos răcoritor de iaurt cu mărar și servite cu vinete coapte și roșii cherry. Presărați cu busuioc proaspăt înainte de servire. citeşte mai mult

• Sos de roșii
• Vânătă
• Umplutură de ricotta

Această lasagna este o modalitate excelentă de a transforma o mâncare clasică reconfortantă într-o delicatesă de Paște pe care toată lumea o va adora. În loc de foile tradiționale de lasagna, se folosesc biluțe de matzo, așezate alternativ cu ricotta cremoasă, preparată în casă... citeşte mai mult

Dacă ești iubitor de pizza, trebuie neapărat să încerci această pizza americană nebunească, cu un strat gros de toppinguri pe o crustă groasă. Spre deosebire de pizza italiană tradițională, această versiune este coaptă într-o tavă adâncă. Cu aluat cumpărat din magazin, ai... citeşte mai mult

Spaghetele și chiftelele într-un sos bogat de roșii se potrivesc perfect. Cel mai bun lucru la această rețetă este că totul se gătește într-o singură tigaie (cu excepția pastele care se fierb separat), așa că nu va trebui să murdărești multe vase. Pregătește-ți tigaia: citeşte mai mult

Surprinde-ți oaspeții cu acest preparat de calitate restaurant, atât de sofisticat, dar incredibil de ușor de preparat. Pune într-o tavă o roată de brie coaptă, în interiorul căreia brânza topită este amestecată cu busuioc și roșii uscate la soare. Apoi, adaugă brânza peste... citeşte mai mult

Un pesto rapid de casă se prepară cu busuioc proaspăt, migdale prăjite, parmezan și bucăți de roșii. Migdalele sunt un înlocuitor demn pentru nucile de pin tradiționale și conferă pesto-ului o aromă neobișnuită, dar interesantă. Sosul merge bine - citeşte mai mult

Porumbul la grătar este delicios și simplu, cu puțină sare, dar există atât de multe moduri de a-l face și mai gustos. De exemplu, cât timp porumbul este încă fierbinte, ungeți-l cu unt amestecat cu busuioc parfumat, usturoi și suc de lămâie. citeşte mai mult

Există tot atâtea rețete de sos de roșii câți bucătari există în lume. Această versiune este preparată în stil italo-american. Pentru aceasta, veți avea nevoie de mai multe tipuri de roșii din conservă: roșii San Marzano întregi, roșii pasate și pastă de tomate. citeşte mai mult

Pe măsură ce zilele călduroase de vară se apropie de sfârșit și sfârșitul sezonului oferă o abundență de legume proaspete, cultivate local, aprindeți grătarul și preparați o salată panzanella simplă, dar vibrantă. Acoperită cu o porție generoasă de pâine cu maia, busuioc proaspăt și roșii cherry colorate, citeşte mai mult

Dacă verdețurile din frigider încep să se ofilească, e timpul să le mai dai o șansă! Nu vei putea face o salată frumoasă, dar poți face o dulceață vibrantă și savuroasă pentru aperitive. Aceasta este modalitatea perfectă de a păstra atât verdețurile dense (varză kale, mangold), cât și pe cele delicate - citeşte mai mult

Această salată italiană de vară se prepară în câteva minute. În timp ce prăjiți cuburile de pâine în cuptor, tocați roșiile, ceapa roșie și busuiocul. Adăugați crutoanele și caperele răcite și asezonați salata cu ulei de măsline și oțet de vin roșu. Când - citeşte mai mult

Aroma dulce a mazărei verzi fragede este completată perfect de uleiul savuros de usturoi și ardei roșu. Stropiți-l peste mazărea sotată și presărați cu busuioc proaspăt. Garnitura dumneavoastră simplă este gata! Serviți-o cu friptură la grătar și piure de cartofi sau cu pește. citeşte mai mult

Puiul parmezan are nevoie de mult parmezan! De aceea, este adăugat nu doar ca topping pentru șnițele, ci și în amestecul de pane pentru a face pieptul de pui și mai aromat și crocant. Înveliți șnițelele de pui în pesmet simplu. citeşte mai mult

Pulpele de pui, fasolea verde și roșiile cherry se amestecă cu un amestec de ierburi italiene și se coc pe o singură tavă de copt, apoi, cu câteva minute înainte de sfârșitul timpului de gătire, se adaugă felii de ciabatta italiană stropite ușor cu ulei de măsline extravirgin. citeşte mai mult

Pieptul de pui într-un sos răcoritor de lămâie și busuioc, cu tăiței de dovlecel, este cina ușoară perfectă. Sănătoase, cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în proteine, se gătesc rapid, iar aroma cu siguranță va impresiona. Pui - citeşte mai mult

Un sos gros și bogat de brânză cu spanac și anghinare este un aperitiv american popular, servit cald. Această versiune cu conținut scăzut de calorii folosește cremă de brânză cu conținut redus de grăsimi (brânză americană - citeşte mai mult

Jocul începe și ai uitat să pregătești aperitivele? Această bilă de brânză este gata în câteva minute și are exact gust de pizza cu pepperoni. Pur și simplu mixează toate ingredientele, cu excepția toppingurilor, într-un robot de bucătărie, pune amestecul de brânză pe o farfurie și modelează-l în... citeşte mai mult

Aceste chifle delicioase sunt pline de toate aromele pizzei adevărate, doar într-o formă convenabilă. Preparate din aluat de pizza cumpărat din magazin, sunt înfășurate în jurul sosului de roșii, o felie de cârnat, o frunză de busuioc și brânză rasă. Fiecare chiflă este acoperită cu... citeşte mai mult

Orzotto este o combinație între risotto și pastele italiene, dar este mult mai ușor de preparat decât risotto-ul tradițional. Orzotto-ul vibrant al lui Ree Drummond este umplut cu tot felul de legume verzi, inclusiv broccoli, mazăre, sparanghel, dovlecei și varză kale. citeşte mai mult

„Când mă gândesc la mâncăruri delicioase din copilărie, îmi vin imediat în minte aceste roșii umplute cu orez”, împărtășește Giada de Laurentiis. „Este preparatul emblematic al mamei mele, Veronica. Este plin de arome simple și delicioase și este și destul de sănătos.” A - citeşte mai mult

• Sos de roșii
• Conopidă

Dacă te gândești să faci o versiune vegetariană de pui cu parmezan, dar te gândești la altceva decât vinete, acest fel de mâncare este pentru tine. Conopida iese la fel de crocantă, brânzoasă și savuroasă ca originalul. Va fi un succes pentru toată lumea— citeşte mai mult

Adăugați felii subțiri de șuncă și salam la ingredientele tradiționale italiene caprese pentru un sandviș consistent, plin de arome de roșii, mezeluri, mozzarella cremoasă și busuioc parfumat. Pentru a face sandvișul și mai delicios, citeşte mai mult

• Bețișoare de brânză și bază pentru sos
• Suplimente

Pentru aperitive la o petrecere acasă, pregătiți trei sosuri simple cu arome populare de pizza. Pentru toate trei, preparați aceeași bază de sos de roșii și pepperoni, apoi adăugați toppinguri diferite la fiecare versiune. Primul sos va fi sos de anghinare. citeşte mai mult

• Maioneză cu busuioc
• Dressing de vinegretă
• Hogie

Acest sandviș gigantic poate hrăni o mulțime. Pentru a-l face, Trisha Yearwood a folosit o chiflă lungă de 180 cm. Este puțin probabil să găsești unul ca acesta în supermarketuri, dar poți comanda unul de la o brutărie pentru o ocazie specială. Din jumătatea superioară, tăiați... citeşte mai mult

Chiftelele suculente și ferme în sos de roșii sunt grozave nu doar ca fel principal cu garnitură, ci și ca aperitive pentru a încânta o mulțime la o petrecere acasă. Fiecare chiftea are dimensiunea perfectă pentru un sandviș slider, o miniatură... citeşte mai mult

Aceste sandvișuri (sliders) în miniatură în stil italian sunt perfecte pentru a primi oaspeți la petrecerile de acasă. Sunt ușor de mâncat în doar câteva îmbucături și ușor de asamblat pentru un grup mare, deoarece chiflele slider sunt coapte și vândute legate între ele. Tăiați-le - citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos
• Sandvișuri cu glisoare

Preparați aceste sandvișuri (sliders) în stil italian în miniatură, care reprezintă un aperitiv excelent pentru o sărbătoare în familie. Între două jumătăți de chiflă de cartofi, întinse cu pesto de fistic de casă și pe un pat de rucola proaspătă, se află o... citeşte mai mult

Strombili, o ruladă de pizza, este un aperitiv delicios de servit oaspeților cu un sos. Ree Drummond a folosit aluat de pâine pre-preparat în această rețetă, dar puteți folosi și aluat de pizza cumpărat din magazin. Întindeți aluatul de pizza. citeşte mai mult

Aceste tarte individuale sunt surprinzător de simplu de preparat, dar aroma este incredibil de bogată și multifațetată datorită umpluturii de ceapă caramelizată dulce-picantă, brânză de capră acrișoară-cremosă, roșii dulci, busuioc parfumat și sare... citeşte mai mult

„Mozzarella en carrozza” (în italiană: Mozzarella en carrozza) este un sandviș italian cald cu brânză pane. Această rețetă folosește mozzarella afumată și frunze de busuioc pentru umplutură. Puneți-le între două felii de pâine integrală. citeşte mai mult

Napolitanele crocante cu brânză frico sunt un adaos excelent la orice fel de mâncare italiană, aperitiv sau salată și pot fi consumate și ca gustare sau ca asociere de vinuri. Napolitanele sunt făcute cu parmezan ras, care se topește în cuptor și se transformă în... citeşte mai mult

Distrează-te gătind focaccia italiană alături de copiii tăi. Le va plăcea să te ajute să măsori și să amesteci ingredientele, să frământi aluatul și să-l ornezi cu roșii, busuioc și parmezan ras. Și ce bucurie va fi să o degustăm împreună! citeşte mai mult

• Sos
• Chiftele

Pentru a vă elibera serile din timpul săptămânii pentru relaxare după muncă, faceți o cantitate mare de chiftele în sos de roșii în weekend și congelați-le în recipiente individuale. Chiftelele sunt exact genul de mâncare pe care toată lumea o iubește și care nu se strică niciodată. citeşte mai mult

Dovleac plăcintar copt și bucățele crocante de pancetta se cuibăresc confortabil în această caserolă de paste cu sos de roșii și brânză Asiago. Pastele bogate în legume pot fi atât sănătoase, cât și delicioase, iar această versiune cu tematică de toamnă este... citeşte mai mult

Acest curry thailandez este preparat cu tofu, dovleac plăcintar, fasole verde și ardei gras, fierte la foc mic într-un sos aromat și savuros, preparat cu pastă de curry roșu și lapte de cocos. Pentru un preparat sănătos și cu conținut scăzut de calorii, folosiți: citeşte mai mult

Creveții mari sunt copți în foi de pergament într-un sos delicios de lămâie cu roșii cherry și ierburi aromatice. Este un preparat de inspirație mediteraneană, simplu și frumos de servit. Pur și simplu aranjați creveții în sos. citeşte mai mult

Pentru a prepara paste italienești alla Norma (paste cu vinete, roșii și brânză) fără gluten, nu căutați paste fără gluten în magazin - folosiți dovlecei în schimb! Un curățător de legume vă va ajuta să tăiați pastele dense în bucăți. citeşte mai mult

Somonul la grătar este servit cu un sos ușor de roșii cherry tăiate în jumătate, sotate cu usturoi și ceapă dulce în puțin oțet balsamic. Roșiile se topesc literalmente când sunt servite, iar sucurile pe care le eliberează formează sosul perfect pentru somonul la grătar. citeşte mai mult

• Sos de roșii și morcovi
• Asamblare

Odată ce încercați această lasagna vegetariană suculentă și consistentă, veți uita complet de carne. Este făcută cu un sos bogat de roșii și morcovi, așezat peste tăiței, acoperit cu ricotta și spanac alternativ și o cantitate generoasă de... citeşte mai mult

Pentru a prepara acest fel de mâncare în stil italian, puteți folosi un pui fluture sau unul tăiat în 8 bucăți. Puiul este presărat cu un amestec de condimente cu coajă de lămâie și cimbru, înconjurat de felii de rădăcină de fenicul și feliat - citeşte mai mult

• Supă Pho
• Pentru servire

Pentru o supă pho vietnameză autentică, este esențial să pregătiți un bulion de casă bogat și aromat. Bulionul este făcut din oase de vită, carne și cozi de bou. Pentru a asigura un bulion frumos și limpede, asigurați-vă că scurgeți prima apă. citeşte mai mult

Acest cocktail spumant pe bază de rom, cu note răcoritoare de busuioc și lime, este perfect pentru petrecerile de vară. Este preparat cu sirop de busuioc de casă. Păstrați orice sirop rămas în frigider. Este suficient pentru 8 cocktailuri. citeşte mai mult

Toate ingredientele din acest pesto sunt atent selectate pentru a crea un sos bogat și echilibrat. Este gata în câteva minute și poate fi păstrat la frigider timp de câteva zile. Folosește pesto proaspăt în preparatele tale, de exemplu, cu - citeşte mai mult

• Caserolă
• Sos rapid de roșii

Pastele Ziti sunt coapte într-un sos de roșii și carne de vită, făcut în casă, sub un strat gros de mozzarella și parmezan, până când brânza se topește, creând o crustă delicioasă și cremoasă. Datorită formei lor tubulare, ziti absorb perfect sosul, permițându-vă să vă bucurați... citeşte mai mult

Încearcă pesto-ul de busuioc cu note noi, unde migdalele înlocuiesc tradiționalele nuci de pin, iar brânza Asiago înlocuiește pecorino-ul. Punctul forte al acestui sos este roșia. Tăiați-o cubulețe și adăugați-o la pesto-ul preparat. O explozie de arome proaspete - citeşte mai mult

Aceste paste se prepară cu toate aperitivele pe care le-ați găsi pe o farfurie italiană populară de antipasti. Include mezeluri, anghinare, măsline, legume și brânză. Antipastul se servește de obicei înainte de felul principal, dar în această rețetă, se servește cu... citeşte mai mult

• Friptură de flanc
• Paste și sos verde

Această ruladă cu friptură este umplută cu antipasti italieni, o selecție de brânzeturi, mezeluri și legume. Este făcută cu friptură de vită, o bucată din burta de vită perfectă pentru rulouri. Aroma distinctă este... citeşte mai mult

Pastele delicate cu aspect de păr de înger (capellini) necesită un sos ușor și elegant precum acest pesto trapanese, o variantă de pesto făcută cu roșii proaspete de sezon rase, migdale măcinate în loc de nuci de pin și un amestec de pătrunjel proaspăt și busuioc. Sosul - citeşte mai mult

Greu de crezut, dar aceste spaghete cu chiftele în sos de roșii sunt gata în doar 20 de minute! Secretul constă în slow cooker și în folosirea cârnaților cruzi în loc de carne tocată: scoateți membrane, iar deliciosul amestec de chiftele este gata. citeşte mai mult

• Umplutură de pâine
• Pâine de porumb cu ierburi

Umplutura de pâine de porumb de la Ree Drummond este făcută cu pâine de porumb cu ierburi, făcută în casă, bucățele savuroase de bacon prăjit, ardei grași și jalapeño picant - toate în conformitate cu tradițiile culinare din Sud. Această garnitură se potrivește cel mai bine cu: citeşte mai mult

Această salată de paste va fi un plus strălucitor pentru masa ta de sărbători. Toate acestea se datorează culorilor sale tradiționale de Crăciun: dressing pesto cu spanac verde și migdale, bucăți de roșii uscate la soare și ardei copți de un roșu aprins și... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare simplu, gata în doar 20 de minute, prezintă combinația clasică italiană de cârnați și ardei grași. Fierbeți raviolii umpluți cu cârnați italieni în timp ce sosul de roșii și ardeii fierb la foc mic și amestecați totul într-o singură... citeşte mai mult

Această rețetă de lasagna leneșă este perfectă pentru momentele în care trebuie să pregătești rapid o masă delicioasă și sățioasă pe care întreaga familie o va adora. Conține aproape toate ingredientele unei lasagne tradiționale - paste, sos de roșii, ricotta, mozzarella, parmezan și busuioc. citeşte mai mult

• Supă
• Supă

Această supă vietnameză populară este preparată în mod tradițional cu un bulion bogat și aromat, fiert la foc mic peste oase de vită. Această versiune folosește bulion cumpărat din magazin în loc de cel făcut în casă, iar pentru o aromă mai bogată, se toarnă peste... citeşte mai mult

Bun Bo Hue este o supă vietnameză cu tăiței, preparată cu carne de vită și de porc, renumită pentru istoria sa bogată și aroma la fel de bogată și corpolentă. Condimentele sale cheie - lemongrass și ardei iute - sunt esențiale în orice rețetă, în timp ce citeşte mai mult

O versiune rapidă de lasagna pe care o poți împacheta într-o cutie de prânz, o poți lua la serviciu sau la școală și o poți mânca ușor fără să te mizeriezi. Tăițeii de lasagna fierți sunt umpluți cu ricotta și puțin busuioc proaspăt. Rulați totul și... citeşte mai mult

Pentru a prepara acest aperitiv rapid, dar sofisticat, inspirat din bucătăria italiană, Jeff Mauro a înfășurat un cub de mozzarella într-o frunză de busuioc și a pus înăuntru un mic ardei picant murat. „Îmi place sosul Gorgonzola pentru că e puțin mai dulce și mai blând decât—” citeşte mai mult

Katie Lee spune că cina de la Masseria Il Frantoio din Italia a fost una dintre cele mai bune din viața ei. În această rețetă, ea a încercat să recreeze unul dintre preparatele din acea seară. A ieșit incredibil de delicios. Fasolea verde lungă și subțire este servită cu... citeşte mai mult

• Stația de benzină Green Goddess
• Bol cu ​​orez

În acest bol delicios și sănătos, Trisha Yearwood completează o bază de orez brun cu legume ușor sotate: mazăre dulce, dovlecei, rădăcină de fenicul și ciuperci shiitake. Este incredibil de suculent și plin de aromă. Iar bolul este acoperit cu felii de orez proaspăt... citeşte mai mult

Chiar și fără a adăuga brânză, poți face un pesto decent, care va avea același gust ca originalul. Secretul este să combini corect ingredientele. Un amestec de migdale afumate, fistic și ceai verde preparat creează o aromă uimitor de intensă, care... citeşte mai mult

Savurează combinația delicioasă de ciuperci coapte și semințe de fenicul în această lasagna vegană fără carne și lactate. Pe lângă sosul de roșii cu infuzie de ciuperci, această lasagna vegană conține și o umplutură de spanac bogată în fibre. citeşte mai mult

Când bucătăreasa și prezentatoarea TV Alex Guarnaschelli a început să-și scrie cartea, „Gătește cu mine”, a decis să o construiască în jurul unei idei simple: „Mâncărurile mele preferate gătite acasă când nu sunt la serviciu”. Intenționa să introducă noi— citeşte mai mult

• Polenta
• Chiftele

Această delicioasă caserolă în stil italian se prepară în mai multe etape. Chiftelele făcute dintr-un amestec de carne tocată de vită și porc sunt coapte separat într-un sos simplu de roșii, polenta este gătită, apoi sunt combinate într-o singură caserolă și acoperite cu blat ras... citeşte mai mult

Ceea ce face ca această lasagna să fie cea mai delicioasă este sosul gros de carne, care trebuie fiert la foc mic timp de câteva ore pentru a-și dezvolta toate aromele și gusturile. Pe lângă ricotta, stratul de brânză include și parmezan, care are o notă plăcută de nucă. Acesta înmoaie asprimea usturoiului și... citeşte mai mult

• Cocktail
• Suc de căpșuni și mere

În ciuda numelui său simplu, aroma acestei băuturi este cu adevărat epică. Ginul este diluat cu suc proaspăt stors de căpșuni și mere, într-un raport de 1:2, iar băutura este acoperită cu sifon obișnuit. Dar punctul culminant este busuiocul verde. Adaugă... citeşte mai mult

Tortellini sunt niște găluște italienești mici cu o varietate de umpluturi. Pentru această rețetă, puteți folosi spanac sau brânză; vor fi la fel de delicioase. Tortellini calzi și legume coapte sunt combinate într-un dressing italian aromat cu usturoi și ierburi aromatice. Mai multe - citeşte mai mult

Broccolinii dulci și suculenți completează și împrospătează perfect cârnații italieni în această pizza consistentă și sănătoasă cu sos de ricotta albă. Căliți ușor broccolinii înainte de a-i adăuga la toppinguri pentru a-i înmuia fără a-și pierde aroma. citeşte mai mult

Această pizza în formă de con va încânta atât copiii, cât și adulții. Poate fi cumpărată ca înghețata și mâncată la pachet. Baza pizzei este o tortilla de grâu, care este rulată într-un cornet și coaptă până devine crocantă. Aceasta poate fi preparată în avans sau - citeşte mai mult

Grâul turanic este îndrăgit de mulți pentru textura sa: boabele lungi și cărnoase sunt plăcut de mestecat și se potrivesc perfect cu sosul marinara. Sunt la fel de sățioase ca un bol de spaghete, dar conțin mult mai multe fibre sănătoase - 11 g per porție! Pregătiți-le rapid - citeşte mai mult