Antipasto în boluri de salată verde
Voturi: 3
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 16
Complexitate: uşor
Porții: 16
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 119, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 6 G., carbohidrați 6 G., fibră 2 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 395 mg, zahăr 3 G.
Calorii 119, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 6 G., carbohidrați 6 G., fibră 2 G., colesterol 18 ani mg, sodiu 395 mg, zahăr 3 G.
Frumusețea acestui aperitiv este că nu necesită gătire! Tot ce ai nevoie sunt ingrediente la temperatura camerei: mezeluri, brânzeturi, legume și puțină salată verde, și vei avea aperitivul rapid perfect pentru un cocktail!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 90 g salam genovez, tăiat cubulețe
- 90 g sos de porc, tăiată cubulețe
- 90 g mozzarella proaspătă, tăiată cubulețe
- 90 g provolone, tăiat cubulețe
- 1 borcan (340 g) anghinare marinată, clătită și tocată (se păstrează saramura)
- 1 cană de roșii cherry, tăiate în sferturi
- 1/2 cană măsline Castelvetrano fără sâmburi, tocate
- 10-12 ardei Peppadew mărunțiți
- 1/4 cană de oțet de vin roșu
- 14-16 frunze ferme de salată verde
- Busuioc proaspăt tocat pentru topping
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: salam, brânză mozzarella, brânză provolone, sopresată, ardei iute, măslin, oțet de vin, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol, combinați salamul, sosul soppressata, mozzarella, provolone, anghinarea, roșiile, măslinele, piperul, oțetul și 1/4 cană de saramură de anghinare. Întindeți salata peste frunzele de salată. Presărați cu busuioc.
Nota
Sopressatta, un cârnat uscat, este un cârnat uscat cu boabe moi de grăsime, umplut cu condimente aromate și, în funcție de regiune, cu mucegai. Cârnatul poate fi înlocuit cu orice cârnat de porc uscat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
